[показать]

Ингредиенты

1. Креветки - 500 г (или 1 банка консервированных креветок)

2. Морковь - 1 шт.

3. Корень петрушки - 1 шт

4. Корень сельдерея - 1 шт.

5. Лук - 1 шт.

6. Рыбные отходы (хребты, головы) - 500 г

7. Яйца - 2 шт.

8. Желатин - 1,5 ч. ложки

9. Лимон - 0,5

10. Соль

11. Черный молотый перец

12. Лавровый лист

[показать]

 Ингредиенты:

• капуста – 1 шт.
• морковь – 3-4 шт.
• зелень укропа (петрушки) – 1 пучок
• чеснок – 1 головка
• приправа для корейской моркови – 1 уп.
• уксус – 200 мл
• масло подсолнечное – ¼ ст.
• специи (соль, сахар)

[500x333]

Лето не за горами, достаются из закромов всякие летние одежки-обувки-аксессуары, и почему бы не дополнить свой образ еще и приятной финтифлюшкой, сделанной своими руками? Я вот редко ношу украшения на шее и руках, просто потому что они во мгновение ока будут изучены и оторваны сыном, а тут не могла удержаться и носила этот плетеный браслет почти не снимая)

В интернете не нашла описания такого плетения, может быть оно как то специфически называется, а я этого не знаю. Все косички, которые нашлись по запросу поисковика, были сплетены так, как волосы в косичку заплетают – то есть три нити и правой-левой-правой-левой)))) А у меня другой способ)

Для плетения такого браслета я использовала:

[500x333]

1. Бисер Zlatka R8/0 оранжевого, салатового и черного цветов.
2. Леску для бисероплетения  d=0.33 мм
3. Иглу для бисероплетения
4. Кусок атласной ленты для завязки
5. Ножницы, зажигалку (для оплавления остаточных хвостиков лески)

Бисер желательно использовать  одинакового размера, использование именно лески тоже крайне желательно, так как при переплетении браслет испытывает большие нагрузки и нить может не выдержать. Количество бусин для каждого звена одинарной цепочки приведено именно для такого размера бисера. Если у вас бисер мельче, то и звенья цепочки должны быть меньше, иначе браслет будет недостаточно плотным и форму держать не будет. Цепочки сильно затягивать не нужно, пусть лучше они будут мягкими, так как во время переплетения браслета леска основы изгибается и натягивается.

Процесс:

Сначала плетем 3 цепочки разных цветов. У меня цепочки по 13 звеньев. Каждое звено состоит из 2 соединительных бусин и по 8 бусин с каждой стороны между ними. На фото все видно и можно посчитать, так как объяснение слегка корявое)))) Длина цепочек должна быть равна окружности вашего запястья + 5-6 см. Крепить леску на концах цепочки желательно максимально крепко. По личному опыту – первый браслет не прошел тест-драйв, порвался в месте крепления лески.

[500x333]

Как собирать цепочки я нарисовала, чтобы звенья были более круглые нужно продевать леску через соединительную бусину ТАК:

[500x333]

А НЕ ВОТ ТАК:

[332x498]

Цепочки нанизали, осталось переплести. Когда я делала тестовый браслет, то

Взято здесь wygodnejrobotki.blogspot.com

[600x418]

[300x199]Лето и осень — пора сбора грибов, самых разных, вкусных и сытных.

Грибы в рационе раздельного питания относят к белковой пище, сочетать их лучше всего с продуктами этой же категории, чтобы не было проблем с пищеварением, но какой же суп без привычной нам картошки?

Выбирая между «вкусно» и «полезно», сегодня остановимся на первом варианте)

Готовим ВКУСНЫЙ супчик>>>>>

Как сделать творог

Традиционно в домашних условиях творог можно приготовить так: нагреть прокисшее молоко, но не доводить до кипения, пока не свернется. Переложить в сито с марлей, установленное над кастрюлькой. Сыворотка стечет, а нежный творог останется. Выход с литра молока – 1 небольшая пиала. На вкус будет как детский творожок. Если при варке довести до кипения, то творог станет грубым и будет крошиться.

 

[показать]

Еще вариант – приготовить домашний творог из кефира. Для этого необходимо предварительно заморозить кефир. Затем выложить замороженный кефир в марлю, сложенную не менее чем в 4 раза, и оставить на ночь при комнатной температуре, подставив миску или кастрюлю, в которую будет стекать сыворотка. Утром отжать марлю — в ней останется мягкий творожок (примерно 350—400 г с 1,5 л кефира). Творожок (по вкусу и консистенции он похож на сливочный сыр) можно подать на завтрак, а готовую сыворотку охладить и заправить ей окрошку.
 

Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Кулинария - Кухонные секреты от NATALI.
Часть 2 - Как сохранить арбуз в летнюю жару.
...
Часть 7 - Тестируем посуду: вок-сковорода
Часть 8 - Как сделать вкусный фарш
Часть 9 - Как сделать творог

икра баклажановая

Классический рецепт баклажановой икры.

Важно соблюдать все тонкости приготовления - именно от обжаривания
и запекания овощей (по отдельности друг от друга) и получается этот
изумительный вкус.

[400x266]

Баклажанная икра станет заметно вкуснее, если заменить ее черной или красной.

СОСТАВ

Баклажаны помыть, срезать плодоножки. Смазать растительным маслом со
всех сторон и уложить на противень. Большие баклажаны можно разрезать
вдоль на две части.

[400x266]

Запекать при 250°С 20~25 мин.

Противень вынуть из духовки, баклажаны слегка остудить и очистить от
кожицы.

[400x266]

Лук порезать полукольцами и обжарить на растительном масле до
золотистого цвета. Вынуть из сковороды.


Перцы помыть, удалить плодоножку и семенники, порезать на куски и
обжарить на растительном масле. Выложить в миску с луком.

[400x266]

Помидоры вымыть, вырезать плодоножки.

Помидоры, печеные баклажаны, обжареные лук и перец, зелень пропустить через мясорубку.

Полученную массу выложить в сотейник или кастрюлю. Положить соль и перец и
варить на слабом огне 20~25 мин.

Если нужно получить более нежную икру, без семян баклажана, то массу нужно протереть через сито.

Влить уксус и расфасовать по подготовленным банкам.

Банки закатать, укутать в одеяло и оставить до полного остывания.


Баклажановая икра подается к столу в холодном виде.

Выход: 1,700л икры.
http://www.good-cook.ru/

[показать]

[показать]

Ингредиенты

1.Замороженное ассорти из морепродуктов - 500 г
2. Рыбное филе – 300 г
3. Сметана - 200 г
4. Мука - 2 полные, но без горки столовые ложки
5. Вода или бульон - 250 мл
6. Лук - 2 шт. средние
7. Растительное масло для жарки
8. Чеснок - 1 зубчик
9. Сыр - 100 г
10. Соль

11. Перец

Как приготовить вкусное сациви из баклажан. Кулинарные советы и рекомендации по приготовлению на кулинарном портале KEDEM.RU

Я с радостью приветствую Вас, мои дорогие друзья!

Давно не писала я в своем дневнике и Вы меня уже успели наверное подзабыть.  Свой творческий порыв мне пришлось притормозить, по причине не мене творческого и хлопотного занятия, такого как, воспитание и присмотр подрастающего поколения, в моем случае, это уже внук. Поставленное задание выполнено, мы пошли уже в садик, и я плавно погружаюсь в свой мир. 

Весь период затаенного молчания я конечно же держала руку на пульсе жизни творческого мира. Каждую, оказавшуюся свободной, минуту, изучала теорию и не пренебрегала практикой. В результате чего получили жизнь кое какие творения моих рук. Правда они не коммерческого характера, а так сказать, эскизы и пробно-поисковые варианты, но и  в таком виде, кое кто из них стал другом моего внука. С этими творениями творческих поисков я обязательно Вас познакомлю.

Сегодня хочу с вами поделиться своей первой серьезной работой. Кукла тильда, по имени Зоряна, в украинском национальном костюме. Ее я изготовила для конкурса "Платье для тильды", что проводился на  http://www.tilda-mania.ru, с 20 по 24 октября, этого, 2011 года.  По условию конкурса надо было представить куклу Тильда в национальном костюме. О конкурсе я узнала за две недели до окончания приема работ и увидев для себя в этом явный знак того, что пора браться за дело, конечно же решила участвовать. С определением костюма проблем не возникло, так как я вынашивала планы шить куклу в украинском национальном мотиве.  Приступив к воплощению замысла в жизнь, оказалось, что тот материал, что был прикуплен, совершенно эстетически не сочетается между собой, а  тильдовский стиль к тому же, требует  свой, определенный характер костюма.  Поскольку получилось так, что что-то подкупать не было возможности и времени, то пришлось исходить из того, что было и  этим обыгрывать тему. Вообще то мне по нраву такие ситуации,  когда надо решать задачу имеющими средствами. Правда на творческий процесс уходит больше времени, чем хочется, но это очень интересно, увлекательно и интригующе, потому как заранее даже представления никакого нет о конечном результате. На создание украинской девушки тильды у меня ушла неделя.  Создание куклы меня на практике окунуло в такие сферы кукло-творчества, которыми до сейчас, я ни разу не занималась и не умела это делать как надо. Кроме всего прочего, это и премудрости  фотографирования своих работ и  умение работать с фотошоп.  Я много, много не умею и не знаю еще и в некоторых вопросах даже не полный чайник. а пустой. Но процесс наполнения  чайка кукольными премудростями настолько интересен и увлекателен, что я определенно говорю; -  дело кукло- творения меня цепко взяло в свои объятия, и я понимаю, что не скоро смогу взять краски и кисти в руки.

На днях на Тильдомании объявили победителей. Мы с Зоряной не вошли в  призеры, но нам приятно было окунутся в творческий процесс и показать себя.  Работ на очень высоком уровне, было оооочень много предоставлено, и очень многие были достойны награды. Вы сами можете в этом убедится, побывав на сайте тильдоманов., а я предоставляю Вам возможность полюбоваться некоторыми из них сейчас.

Это моя украиночка Зоряна.

[467x700]

[показать]

Иногда, читая рецепты и сопоставляя их с имеющимися в наличии продуктами, мы разочарованно разводим руками.
Чтобы таких случаев стало меньше, воспользуйтесь нашим списком взаимозаменяемых продуктов для приготовления различных блюд: