Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Аля Чикен Макнаггетс

ингредиенты:

на 1.5 кг куриного филе:

2 яйца
3 ст.л. майонеза
мука 3 ст.л.
соль, перец

карри
раст. масло для жарки

приготовление:

• Куриное филе вымыть, обсушить полотенцем, срезать жилки, нарезать порционными кусочками, обвалять в смеси соль + карри

• На сильном огне в разогретой сковороде слегка обжарить с одной стороны, перевернуть.

 

• Прикрыть крышкой, уменьшить газ и продержать на огне суммарно минут 20, не больше.

• (оставшийся на сковороде сок не спешим выливать)

• Приготовить кляр, взбить яйца с солью, перцем, майонезом, понемногу добавить муку, получить консистенцию жидкой сметаны

• Обмакиваем кусочки курицы в кляр и выкладываем на сковороду с разогретым маслом, обжариваем на хорошем огне со всех сторон.

• Подавать можно с белым соусом, на основе куриного бульона и сливок.

источник

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ 3.

 

Похудеть - народные рецепты каждую неделю по пятницам!

ДИЕТА ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ:

Эта диета рассчитана на месяц. Вероятно, эффект подобной диеты достаточен, так как она дошла до нас в первоначальном варианте.

1 неделя

Вместо завтрака, обеда и ужина съедать по 1 – 2 апельсина и 2 – 3 яйца, сваренных вкрутую в течение 10 минут. Перед сном выпить полный стакан теплого кефира.

2, 3, 4 недели

К уже упомянутым апельсинам и отварным яйцам добавляются сырые овощи и фрукты (ни в коем случае не пить свежевыжатых соков, только овощи и фрукты целиком). Перед сном по-прежнему выпивать стакан теплого кефира.

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Сельдь с луком на рассоле

Только не смейтесь! Никогда до этого не солила селёдку сама! :girl_blush2:
Но вот у мамы в очередной раз попробовала вкусную, слабосолёную, ароматную...
[показать]
и решила спросить, как? Оказалось всё просто!

Итак,

2 сельди
лук репчатый, кольцами
соль морская крупная, 1,5-2 ч.л.
лавровый лист - 3шт.
перец горошком
кориандр
рассол от огурцов коонсервированных

Режем сельдь кусочками. Лук - кольцами.
Укладываем в банку (у меня 1 литр.банка, как раз), каждый слой посыпаем луком, спецями и солью. Воткнуть лаврушку и залить рассолом! Рассол у меня от огруцов, что сама консервирую. Сутки в холодильнике и всё!
Приятного аппетита!

Вряд ли теперь, когда куплю в магазине солёную... только мороженную. В этот раз эта парочка рыбин мне в 20 рублей обошлась! Но какой результат!!!
Маме уже сто раз СПАСИБО сказала! Скажу и ещё! Мамуля, спасибо!

слова и фото автора

источник рецепта

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

ХИЧИНЫ (с сыром и зеленью, с картошкой и зеленью)

РЕЦЕПТ

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

Простая и вкусная выпечка

[показать] 

много рецептов

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

пирог «Заливной» с мясом

[400x221]
Отличный универсальный пирог, с которым и чайку можно попить, и перекусить им на полдник, хорош этот пирог и в качестве дополнения к бульону. Начинка «заливается» тестом – отсюда и название пирога.

рецепт

Это цитата сообщения полезный_журнал Оригинальное сообщение

Свинина в апельсиновом маринаде

[300x215]Ингредиенты: 
600 г свиной вырезки
1 апельсин
1 луковица
2 ст. л. раст. масла для жарки
соль, перец по вкусу
для украшения : 1 апельсин и листья пекинской капусты
Приготовление:
1. Лук очистить, нарезать тонкими кольцами.
2. Апельсин вымыть, очистить от кожицы, отжать сок.
3. Свинину вымыть, обсушить, нарезать порционными кусками, слегка отбить, посолить, поперчить, добавить сок апельсина и колечки лука, перемешать и поставить на 1 ч холодильник, время от времени перемешивая мясо в маринаде.
4. Замаринованную свинину достать из маринада и обжарить с двух сторон на раст. масле. За 2-3 мин до готовности сбрызнуть мясо оставшимся маринадом.
5. Капустные листья и апельсин вымыть, обсушить. Апельсин нарезать тонкими кружочками. Выложить на блюдо листья пекинской капусты, затем кружочки апельсина. Сверху горкой выложить готовое мясо. Подавать блюдо горячим.

Источник http://blog-poleznostei.ru/


 

Это цитата сообщения Лиза_Кучерева Оригинальное сообщение

Рыба под маринадом

1,5 кг рыбы (подойдет судак, хек, минтай, лимонелла, пикша)
4 средние морковки
4 луковицы
корень петрушки
6 ст. ложек томатного пюре
3 ст. ложки растительного масла
2 ст. ложки 9%-ного уксуса
1 ст. ложка сахара
10 горошин черного перца
4 лавровых листа
2-3 гвоздики
соль по вкусу
Рыбу разделать на филе, разрезать на кусочки по 3-4 см толщиной. Замочить в молоке. Посыпать солью, перцем, обвалять в муке, пожарить на сковороде в хорошо разогретом масле. Пожарить быстро, до золотистой корочки.

Морковь натереть на крупной терке, лук и коренья порезать тонко, Спассировать отдельно каждый овощ, раскладывая на сковороде тонким слоем. Следить, чтобы овощи не подрумянивались. Соединить все вместе, положить томат, уксус, рыбный бульон, сахар, специи, посолить и прокипятить несколько минут. В конце варки специи нужно убрать. Охладить рыбу и залить ее остывшим маринадом.

Готовую рыбу убрать на 15 минут в холодильник. Она пропитается маринадом, приобретет аромат и станет очень сочной. Если не любите пряное и острое, количество специй и уксуса можно сократить

[показать]

Это цитата сообщения AE052 Оригинальное сообщение

Салат "Спроси у тёти"

[показать]

Салат « Спроси у тети»
Вообще название вы можете придумать сами, но у меня он будет жить с таким именем, т.к. данный салат мне передала из уст в уста моя любимая тетя.
1 вилок салата Айсберг
3 огурца ( небольших)
4 яйца
1 куриная грудка
Майонез.
Ход работы.
Куриную грудку отварить в подсоленной воде. Остудить и снять шкурку, в салата она нам не нужна.
Яйца варим, мелко режим. Шинкуем салат, режим огурцы кубиками и куриную грудку.
Все перемешать и заправить майонезом.
Ставим на полчаса в холодильник, а потом подаем на стол.

Источние: рецепт взят здесь

Это цитата сообщения Копилочка_идей Оригинальное сообщение

Мороженое настоящее

Сливки 30% - 400г
Сгущёное молоко 0,5 банки

Приготовление:

Взбить миксером в пену, поставить на неск часов вморозилку. Приятного аппетита!!!

Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение

Запеченная куриная грудка.

[320x222]
Ингредиенты:
грудка куриная 1 шт.(500-600г)
яйца 2 шт.
чеснок 4 дольки (или по Вашему вкусу)
мука 3 ст. ложки
соль, любая приправа для курицы по вкусу
майонез

Приготовление:
Куриную грудку вымойте и обсушите.
Порежьте на порционные кусочки.
Подготовьте соус, соединив вместе яйца, муку, соль, приправу, очищенный и измельченный чеснок. Смешайте до однородной консистенции.
Заранее приготовленное кусочки курицы обмакните в этот соус и выложите на противень, смазанный подсолнечным маслом. Сверху полейте майонезом и выпекайте до золотистого цвета.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Болят суставы...танцуй чечетку!

[160x240]
     О суставах мы, как правило, начинаем заботиться, когда уже согнуло нас в бараний рог. Что делать, чтобы они были молодыми, гибкими, здоровыми? Начнем с утреннего пробуждения. 

С какого упражнения лучше всего начать день?

Все животные, как только проснутся, начинают потягиваться. И я вам порекомендую утром потягивание.

Встав с кровати, одну ногу отставьте в сторону и потяните хорошенько ее вниз. А заодно и руку — вверх. И вы почувствуете, как позвоночник тянется, как суставчики становятся на место, похрустывают! Это упражнение не просто активирует организм, оно запускает движение лимфы, нормализует его. И вы сразу взбодритесь и уже можете приступать к своим ежедневным занятиям.

     Если болят суставы стопы, танцуйте чечетку или хотя бы, прийдя вечерком домой, просто попереминайтесь с ноги на ногу - сначала 20 раз, назавтра - 50, через месяц - 400, а то и все 800. Повторяйте упражнения по многу раз и обязательно в одно и тоже время. Тогда есть эффект.

источник:журнал копилка семейных советов февраль 2011

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

ЕГО ВЕЛИЧЕСТВО ПЕЧЕНЬЕ!!!

Читать далее...

Это цитата сообщения Lady_Vishenka Оригинальное сообщение

Курица, фаршированная фасолью и грибами

Вместе с Сержем Марковичем запекаем сегодня курочку, фаршированную белыми грибами, фасолью и овощами:

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

ЕГО ВЕЛИЧЕСТВО ТОРТ: ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ

Кульминация любого праздничного стола – это, конечно же, торт. Вкусный, сладкий, благоухающий тортик, что ещё может быть лучшим завершением застолья? Сегодня мы предложим вам рецепты для домашнего приготовления самых вкусных тортов. Сразу предупрежу, время и усилий придётся потратить немало, но поверьте, результат того стоит.
 
[500x333]

Читать далее...

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

ТОРТ "КУЧКА МУСОРА"

[700x525]

Автор Ирина Галицкая

Читать далее...

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Торт "Любой каприз" - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой

[600x545]

Читать далее...

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Острые шейки и нежные крылышки к пиву (не копченые)

Приветствую Всех любителей ПИВА и не любителей тоже.

Люблю я посидеть не спеша с кружечкой пива. Так вот, как-то попались мне острые копченые куриные шейки к пиву в магазине и понравились. Они то и навели меня на мысль приготовить дома подобное Читать далее...

Это цитата сообщения Kipesha Оригинальное сообщение

Куриные рулетики и соус.

Добрый день, решила подериться рецептом курицы, от которой млеют все мои друзья.

Читать далее...

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

Хром – Защита От Диабета И Старения!

[700x467]
Жизнь не имеет смысла, если она не приносит радости. А какая радость может быть, если что-то болит?

Болезнь не возникает мгновенно, на пустом месте. Для ее начала должны сложиться условия. И надо знать причины, которые разрушают наше здоровье.
Одним из этих условий является нарушение содержания микроэлементов в нашем организме. Ведь в нас присутствует почти вся таблица Менделеева! Из 92 химических элементов , встречающихся в природе, 82 обнаружены в организме человека.

Стабильность химического состава организма – одно из обязательных условий здоровья! И роль каждого микроэлемента огромна!

ДАЛЕЕ >>>>>