Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пышные сырные лепешки "Для занятой хозяйки"

[300x225]
Сырные лепешки...
Можно их приготовить на сковороде, а можно и в духовке.
Сколько хозяек, столько и вариантов их приготовления.
Но т.к. я любитель самых простых рецептов, то и с вами поделюсь таким же – Сырные лепешки, которые можно сделать за 5 минут!
     Что бы и гостей неожиданных накормить и семью побаловать, когда не охота особо заморачиваться.
     Такие сырные лепешки – сытные, мягкие, вкусные, красивые на вид, и разлетаются со скоростью звука!
Все будут довольны!

Итак приступаем,

вам понадобится такие ингредиенты:

Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение

Сочники с сыром и ветчиной

[показать]

Эти пирожки можно подавать как закуску или вместо хлеба к супу или салату. Для теста подойдёт любой хорошо плавящийся сыр с ярким вкусом. Для начинки можно использовать любое тонко порезанное мясо, или заменить его на сыр Фета.

Читать далее...

Это цитата сообщения Saida_70 Оригинальное сообщение

ОЧЕНЬ ВКУСНО!

[439x285]
КРОЛИК ПО- ФРАНЦУЗСКИ.

Продукты, необходимые для приготовления:

•кролик – 1 штука ( приблизительно 1,5-1,8 кг)
•горчица готовая – 70 грамм
•масло оливковое – 4 столовых ложки
•вино красное сухое – 500 грамм
•бульон куриный – 400 грамм
•лавровый лист – 2 штуки
•конфитюр или джем сливовый – 4 столовых ложки
•лук репчатый маринованный – 60 грамм
•крахмал – 1-2 столовых ложки
•перец черный молотый, соль по вкусу

Процесс приготовления:

1.Кролика делим на 8 частей, солим, перчим, смазываем горчицей и обжариваем в сотейнике на смеси сливочного и оливкового масла.
2.Кролика перекладываем временно в другую посуду, вливаем в сотейник вино и немного увариваем. Затем вливаем бульон, добавляем лавровый лист и доводим до кипения.
3.Кролика кроме спинной части кладем обратно в сотейник, добавляем сливовый джем, маринованный лук и половину маринада от лука.
4.Тушим в духовке при 190 градусов 1 час и как можно чаще поливаем соком, который выделяется. Через 20 минут от начала тушения кладем спинную часть.
5.Готового кролика выкладываем на блюдо и ставим в теплое место.
6.Образовавшийся в сотейнике сок заправляем крахмалом, разведенным в воде или в вине, кипятим, предварительно посолив и поперчив.
7.При подаче кролика поливаем соком, украшаем зеленью.
В качестве гарнира к кролику можно приготовить гречневую крупу или лук жареный по-французски.



[395x263]


ЖАРЕНЫЙ ЛУК ПО-ФРАНЦУЗСКИ.
Продукты, необходимые для приготовления:

•лук репчатый – 300 грамм
•молоко – 100 грамм
•мука пшеничная – 100 грамм
•соль
•масло растительное

Процесс приготовления:

1.Чистим и моем лук.
2.Нарезаем толстыми ломтиками по 2 мм поперек волокон, разделяем на кольца.
3.Обваливаем в молоке и муке с солью.
4.Стряхиваем излишки муки и жарит во фритюре при 180 °С.
5.Даем стечь жиру, слегка солим и подаем к столу!
Заметки к рецепту приготовления жареного репчатого лука по-французски:
Лучше, чем фритюрница с задачей обжарки лука не справится никто! Так что если есть в кухонном арсенале – смело используйте!


[332x204]

РУЛЕТ СВИНОЙ С ГРИБАМИ.

Продукты для приготовления:

•Свинина – 1 кг
•Яблоки /груши/ – 300 грамм
•Грибы – 300 грамм
•Сыр – 100 грамм
•Лук – 1 штука
•Чеснок – 1 зубок
•Майонез – 250 грамм
•Соль, перец – по вкусу

Процесс приготовления:

1.Свинину нарезаем на большие куски, такие, чтобы потом было удобно сворачивать рулеты.
2.Куски отбиваем, солим и перчим по вкусу. Оставляем пропитаться.
3.В это время готовим начинку.
4.На сковородку наливаем немножко масла, кладем грибы (грибы можно свежие, можно консервированные).
5.Когда грибы поджарятся, добавляем мелко нарезанный лук.
6.После того как лук приобретет золотистый оттенок (главное не пережарить), кладем нарезанные яблоки (груши).
7.Когда вся масса будет готова, добавляем кусочек сливочного масла, перемешиваем.
8.Разогреваем духовку до 200 C.
9.Добавляем начинку на каждый кусок мяса и сворачиваем рулетом.
10.Кладем рулеты на противень, смазываем майонезом.
11.Ставим в духовку на 30 минут.
12.За 10 минут до готовности посыпаем тертым сыром.

http://doma-gotovim.ru

Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение

Котлеты в духовке

[400x283]

У каждого свой рецепт фарша для котлет. Я поделюсь своим.
На 1кг фарша(свинина с говядиной пополам), 3 средних сырых картофелены, 2 больших луковицы, 2 булочки,1 большая долька чеснока, 2 яйца. Соль перец по вкусу.
В фарш добавляю, натертый мелкой теркой картофель, мелко порезанный лук, 2 яйца , булочки размоченные в воде, чеснок выдавленный через чесночницу, солю, перчу, добавляю сырые яйца. Тщательно фарш перемешиваю. Формую котлеты, выкладываю их на противень, выпекаю в духовке, темпер.200 гр. Пока жарятся переворачиваю их два раза.
 

Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение

Ленивый пирог с сыром и колбасой

[400x299]

Похож на пиццу только тесто нежное и воздушное,начинки могут быть разными,этот вариант самый быстрый.Печь пирог рекомендую в небольшой форме,тогда он будет повыше чем у меня.

для теста
3 яйца
1 пачка (200 граммов) майонеза
0.5 стакана сметаны
1 ч. ложка разрыхлителя
1 стакан муки
щепотка соли
для начинки
250 граммов докторской колбасы
100 граммов сыра
1 луковица.

Компоненты для теста хорошо вымешать до однородной массы.Колбасу порезать кубиками,сыр натереть на терку,луковицу обжарить до прозрачности,все смешать.Сковороду смазать сливочным маслом.вылить половину теста,выложить аккуратно начинку,сверху вылить вторую часть теста.распределить.Можно посыпать кунжутом, 
духовка нагрета на 200 градусов.выпекать пирог пока он не зарумянится,остудить в форме.
 

Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение

Сливочно-клубничный торт-мороженое









Понадобится:


- 500 г клубники


- 175 г сахара


- 4 яичных желтка


- 400 мл сливок





Из клубники и 100 г сахара сделать пюре в блендере.


1/5 часть пюре отложить для прослойки торта.


[показать]





Желтки и оставшийся сахар взбивать на водяной бане до белого цвета и и загустения. Снять с плиты и остудить, постоянно помешивая.


[показать]





[показать]





Сливки взбить.


[показать]





Смешать большую часть клубничного пюре с желтками и взбитыми сливками. Можно пару столовых ложек сливок оставить для украшения.


[показать]





Форму выстелить пищевой пленкой и вылить туда половину ягодно-сливочной массы. Поставить в морозилку на 30 минут.


[показать]





Выложить поверх сливочной массы клубничное пюре и поставить в морозилкуеще минут на 15.


(здесь я немного напортачила, во-первых, мало отложила клубничного пюре, надо бы побольше, во-вторых, сливочно-клубничную массу плохо заморозила и пюре у меня потонуло... но я его так немного распределила по всей поверхности. Надеюсь у вас все получится и разрез у вас будет с красивой ровной полосочкой, а не как у меня...)


[показать]





Сверху выложить оставшуюся ягодно-сливочную массу. Поставить в морозилку минимум на 4 часа. (я оставила на всю ночь)


[показать]





Утром достала. Если вы не можете извлечь мороженое из формы, то опустите ее (форму) на несколько секунд в горячую воду.


[показать]





Выложить на тарелку и украсить взбитыми сливками и ягодами клубники.


[показать]





Вкусный, клубничный сливочный десерт готов! Можно наслаждаться!


[показать]





Приятного аппетита!


[показать]


источник:http://forum.say7.info/post2042031.html#2042031

Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение

Мини-курники




Читать далее...

Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение

Шоколадное мороженое «Райское Наслаждение»

Это самое вкусное шоколадное мороженое, которое я когда-либо пробовала! [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]


Невероятно вкусно, нежно, сливочно! [показать]


Всем настоятельно рекомендую!!! [показать] [показать] [показать] [показать]







Читать далее...

Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение

Мясные ватрушки с грибами и овощами под сыром

[289x225]


Читать далее...

Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение

Сочный свиной рулет с помидорами и сыром

[300x224]



Читать далее...

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Свиная грудинка маринованная

Свиная грудинка маринованная

Грудинка не жирная- 1.5 кг( без шкуры)

Маринад:
Мед-2 ст.л
Чеснок-4-5 зубцов
Горчица крепкая- 3 ст.л
Приправа к шашлыку-1 ст.л
Соль-1 ст.л

Грудинку хорошо натереть маринадом с обеих сторон ,свернуть рулетом и завязать шпагатом.Оставить мариноваться не менее 12 часов в прохладном
месте.Затем рулет помещаем в рукав для запекания и запекать в духовке 1ч30мин при 170*.
Затем с рукава аккуратно вылить жир ,а саму грудинку положить под пресс на 3 часа.
Приятного аппетита.

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Кот-Кулинар Свинина в кисло-сладком соусе

Итак у нас есть продуктовый набор.

Свинина примерно 500 грамм

Перец болгарский 500 грамм

Банка ананасов кусочками

Крупная морковка

Для маринада соевые соус, две столовые ложки муки, две столовые ложки крахмала.

 для соуса - две столовые ложки томатной пасты, две столовые ложки сахара, две столовые ложки уксуса.

мяско порезали тонкими кусочками, залил соевым соусом две ложки муки и две ложки крахмала, что бы получилось как в кляре.
продукры - морковка тонкими брусочками перец дольками ананасы уже порезанные в банке дожидаются.

Дальше обжариваем овощи в последовательности - сначала морковка потом добавляем перец потом ананас. Откладываем в сторону.

Обжариваем свинину, когда она будет готова - возвращаем овощи в мясо - добавляем соус из томатной пасты ( 2 столовые ложки) две ложки столовые уксуса и две столовые ложки сахара. обжариваем и едим. [показать]

Все вкусно и просто.

liveinternet.ru/community/9...157656568/

Фото Shutterstock Данную диету можно отнести к числу низкокалорийных, однако она содержит не так уж мало энергии — в день вы будете употреблять около 1700 ккал. Это выгодно отличает восточную диету от других низкокалорийных рационов, кот...

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

ТУТТИ-ФРУТТИ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ

ТУТТИ-ФРУТТИ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ



НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:

малина - 1 кг
смородина красная - 1 кг
крыжовник - 1 кг
земляника садовая - 1 кг
сахар - 2,5-3 кг

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РЕЦЕПТА:

Ягоды крыжовника и красной смородины промывают и обсушивают. У крыжовника обрезают плодоножки и сухие чашелистики, ягоды красной смородины отделяют от кистей. Измельчают. Ягоды малины и мелкие очищенные ягоды садовой земляники добавляют в массу измельченных ягод. Варят на слабом огне при помешивании. Когда масса слегка уварится, добавляют сахар и варят до готовности. Расфасовывают остывшим.
источник http://www.sunart.kiev.ua
[400x216]

Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение

Открытый пирог с луком и окороком

[262x225]



Читать далее...

Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение

Салат-торт из курицы с грецкими орехами «Сказка»

[300x216]



Читать далее...

Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение

Куриные грудки «Сочные»

[299x225]



Читать далее...

Это цитата сообщения Raimond01 Оригинальное сообщение

Приготовить шоколадную колбаску легко.

[показать]

Конечно, у каждого из нас с детством связаны свои собственные воспоминания. Я помню узенькую улочку с клёнами, в конце которой в старом ящике жила большая лохматая дворняга. Когда родители возвращались с работы, мы брали миску с чем-нибудь вкусненьким и шли угощать барбоса…

Я помню рыженькую Алёнку и Пашку с вечно содранными коленками… Помню свою уютную детскую комнату со старенькими желтыми обоями… Запах бабушкиных оладушек с изюмом и, конечно же, безумно вкусную шоколадную колбаску, которую мама готовила только по праздникам.

Читать далее...

Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение

Наливной пирог с консервированной рыбой

[показать]

Приготовление пирога с пошаговыми фото >>

 

Это цитата сообщения MONIA Оригинальное сообщение

2 рецепта скумбрии малосольной

Читать далее
[350x263]
Читать далее
[350x263]