Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ ИЗ ПОМИДОРОВ НА ЗИМУ
http://troyan95.ru/post131802048/
Уже пора к зиме готовиться. Помидоры в такую жару вряд ли доживут до осени, заготавливать надо сейчас, пока они окончательно не спеклись на солнце. Мама по моему любимому рецепту помидоры уже заготавливает, не покладая рук. Готов рецептом поделиться: отличный, проверенный, безвредный, на него подсела вся наша семейка и не только...
На дно банки порезать крупно 3-4 зубка чеснока, 4-5 горошинок перца, наверх помидоров небольшой пучек петрушки. Залить окропом, через 10 минуть слить его в кастрюлю, добавить туда соль и сахар по рецепту и вскипятить. Потом этим рассолом залить банку, добавить уксус по рецепту и закатать крышку. Банку перевернуть и под плед ненадолго. Зимой за уши не оттянешь, к тому же уксуса немного, что для здоровья только плюс! Приятного аппетита!
| |
Это цитата сообщения Alabama22 Оригинальное сообщение
Чудо горшочки
Эти чудо-горшочки научила меня готовить моя тетя, с тех пор я готовлю их и просто на ужин и на праздники. Они всегда получаются вкусными, а хлебушек сверху пропитывается запахом из горшочка и прекрасно их дополняет.
Ингредиенты :
Говядина — 500 мл
Картофель — 1 кг
Лук репчатый — 3 шт
Морковь — 2 шт
Шампиньоны — 200 г
Сало — 200 г
Масло сливочное — 4 ч. л.
Соль
Перец
Петрушка
Укроп
Вода
Кефир (для крышки) — 1 стак.
Яйцо (для крышки) — 1 шт
Маргарин (для крышки) — 100 г
Сахар (для крышки) — 0,5 ч. л.
Сода (для крышки) — 0,5 ч. л.
Мука (для крышки)
Пошаговое приготовление:
Все необходимые продукты помыть, почистить и нарезать:
мясо, сало, лук, картофель-кубиками,
морковь натереть на мелкой терке
грибы нарезать пластинками
Теперь складываем все в сыром виде в горшочки слоями:
1 слой - говядина
2 слой - сало
соли слегка перчим по вкусу и перемешиваем
3 слой - лук
4 слой - морковь
5 слой - грибы
6 слой - картофель
сверху в каждый горшочек положить по 1 чайной ложке сливочного масла
немного зелени петрушки и укропа
далее в литровую банку наливаем воду и растворяем в ней соль по вкусу и заливаем эту водичку в горшочки
теперь готовим тесто для крышек:
смешиваем кефир, яйцо, маргарин, соль, сахар, соду
добавляем муку и замешиваем плотное тесто
делим его на 4 части, придаем руками каждой части форму круга, накрываем ей горшочек сверху и залепливаем как вареники. Ставим горшки в духовку на 1-1,5 часа при температуре 200 градусов
достаем, проверяем готовность
и подаем к столу со сметаной.
Приятного аппетита!!!
Это цитата сообщения Florsita Оригинальное сообщение
Открытки с кодами
У меня на компьютере накопилось довольно много открыток и вот я решила выложить их в блоге. Может кому-нибудь пригодятся.
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Чушки Бурек
Чушки Бурек
Вот эту вкусноту я нашла на страничках в интернете.Блюдо очень понравилось на вид ,но когда приготовила,то поняла ,что очень часто его буду готовить. Легко и быстро это блюдо готовить,вкусно и красиво получается.Название не меняла.
Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение
Перец фаршированный капустой - Витаминный (заготовки)
[300x300]Капуста (белокочанная) — 3 кг
Перец сладкий — 3 кг
Морковь (крупная) — 2 шт
Соль (1,5 ст. ложки в капусту, 3 в томатную заливку, без горок) — 4,5 ст. л.
Сок томатный — 2 л
Уксус (9%) — 150 мл
Масло растительное — 400 мл
Саxар — 200 г
Рецепт "Перец фаршированный капустой "Витаминный""
Приготовить салатный перец, помыть, вычистить внутри от семян. Снова помыть.
Нашинковать тонко капусту.
На крупной терке натереть морковь.
В подготовленную капусту, положить натертую морковь, посолить по вкусу солью. Немного помять, чтобы стала капуста мягче, и оставить настаиваться. Можно добавить немного горького перца, укропа и петрушки. Но это на любителя.
Подготовленный перец, туго начинить начинкой из капусты с морковью.
Приготовить томатную заливку.Налить в кастрюлю, томатный сок, растительное масло, уксус, сахар, соль по вкусу. Поставить на огонь, пусть закипит.
Уложить в кастрюлю фаршированный перец. Залить подготовленной кипящей, томатной заливкой. Пусть закипит теперь вместе с перцем. Убавить огонь, и варить 25 минут, от момента закипания.
Подготовить литровые банки. Их нужно семь, восемь штук. Простерилизовать паром.
По прошествии 25 минут, выключаем огонь и улаживаем фаршированный перец в подготовленные банки. В банки входит восемь, девять перчин. Больше улаживать не надо, остальное место для заливки. Укладываем в банки сначала перец, разложив весь, из кастрюли. А затем:
Заливаем банки заливкой и закатываем. Укутываем в одеяло и пусть банки стоят, до следующего дня.
Вот заготовка на зиму и готова. Очень вкусная, поверте и проверте, не пожалеете приготовив.
Источник:povarenok.ru
Если Вас иентересует информация о ноутбуках, зайдите на сайт http://live2hack.info/, здесь Вы найдете Обзоры бюджетных ноутбуков , например, "Обзор ноутбука Lenovo x201i" а также,много интересных статей о заработке, SEO, партнерских программах, о компьютере, бесплатных программах и многом другом.
*****************************************************************************
А Вы знаете, что наши кошки, собаки, попугаи или лошади – это не только наши питомцы и друзья, но и наши маленькие врачи, которые лечат своих хозяев незаметно от них самих.
Я сегодня нашла очень интересный сайт piganova.org.ua лечение с помощью животных , где очень интересно рассказывается об анималотерапии - лечении с помощью лошадей, собак, дельфинов. Такой метод лечения использовался нашими предками, используется он и сейчас. В общем, очень интересно написано,советую почитать.
Это цитата сообщения jokerjoe Оригинальное сообщение
Рецепт "Желейный салат".
Очень вкусный овощной салат в желе на зиму. В зимнюю стужу откроешь баночку... хрустящие овощи, а вместо рассола - вкуснющее желе... да под рюмашечку... красота! А гости-то как довольны!
Ингредиенты для "Желейный салат"
- Огурец (свежий) — 1 кг
- Помидор (бурый) — 1 кг
- Перец болгарский — 1 кг
- Лук репчатый (крупный) — 3-4 шт
- Петрушка (большой) — 1 пуч.
- Чеснок — 6 зуб.
- Перец черный (горошком) — 15-18 шт
- Вода (кипяченая) — 2 л
- Сахар (с горкой) — 6 ст. л.
- Соль (без горки) — 4 ст. л.
- Уксусная эссенция — 3 ст. л.
- Масло растительное — 6 ст. л.
- Желатин — 40 г
Это цитата сообщения Алеся_Винницкая Оригинальное сообщение
платье-туника из мотивов!
[499x699]...Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
Ананасовый пирог со сгущенкой
| Ингредиенты для "Ананасовый пирог со сгущенкой" | |
|
|
| Рецепт "Ананасовый пирог со сгущенкой" | |
Взбить яйца со сгущенкой, добавить муку и разрыхлитель. Залить тесто в форму для запекания, выложить сверху кружки ананаса, чуть "притапливая" ананасовые колечки. Запекать 20 -25 минут при 160 -175 град. (ставить в разогретую духовку) Легкий в приготовлении и очень вкусный пирог, а уж аромат стоит в кухне, когда выпекается)))) |
|
Это цитата сообщения Клава_Мельник Оригинальное сообщение
Картинки с надписями
автор - Russlana
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Вкусный заливной пирог
У меня есть вкусный и лёгкий рецептик на случай внезапного прихода гостей! Пирог называется "ГОСТЬ НА ПОРОГЕ" [показать]ТЕСТО: -3яйца , -1стакан муки, -0,5стакан сметаны и 0,5 майонеза, -сода гашенная,соль. Начинка: -картофель 4-5шт -2 рыбные консервы в масле сайры,горбуши или тунца, -лук репчатый 1-2 шт. соль, перец - по вкусу. Форму(сковороду)смазать маслом.По дну разложить порезанный кружочками сырой картофель,сверху кружочки лука и на лук консервы .Всё это залить тестом и отправить в духовку . Быстро и просто. А самое главное-ОБЪЕДЕНЬЕ!!! : 1 [показать] 2 [показать] 3 [показать] 4 [показать] 5 [показать] 6 [показать] 7 [показать] |
Это цитата сообщения Liaria2803 Оригинальное сообщение
Лепешки
Кулинарная социальная сеть на Поварёнке
Лепешки «В путь дорожку!»
Категория:
Эти пирожки-лепешки воспоминание из детства.. моя мамуля нам всегда их жарила, когда мы ехали куда-нибудь! А кто не знает или не помнит .. только сели в поезд и сразу кушать охота))) Так вот в эти минуты мы, с сестрой и братом, ждали этих самых необычных пирожков!!!
Ингредиенты: картофель, сыр, зелень, яйцо, кефир, мука пшеничная, лук репчатый, масло растительное.
Тэги: пирожки, лепешки.
Читать рецепт полностью >>
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
Сантан - соус для мант и мясных блюд
Я решила вынести рецепт соуса отдельным постом. Соус этот - очень хорош. И готовится достаточно легко и вкус у него отличный.
Даже просто, с лепешкой о отличная закуска.
Это цитата сообщения echeva Оригинальное сообщение
Медовый массаж
[показать] [показать] [показать] Какая женщина не хочет быть красивой? Я думаю, что такую просто невозможно найти. А какая женщина не мечтает о гладкой, нежной, бархатистой коже? Все мечтают. Медовый массаж поможет нам добиться этого.
Все мы знаем, что мед обладает целебными свойствами, в нем содержится примерно 300 различных веществ, которые нам нужны для правильной работы нашего организма, а что самое главное усваиваются то они почти на все 100%.
Мёд отдает биологически активные вещества, адсорбирует шлаки и токсины и выводит их из организма.
Поэтому медовый массаж - это самый эффективный вид массажа. Он помогает улучшить кровообращение и лимфоток в глубоких слоях кожи и мышцах, разглаживает подкожные уплотнения, подтягивает кожу и улучшает общее состояние организма.
Что нужно для медового массажа?
Ну во-первых конечно же натуральный мед, но обязательно не засахарившийся и без добавок. Во-вторых можно взять эфирные масла для усиления косметического эффекта, предварительно посмотрев какое масло от чего помогает. Какие эфирные масла можно использовать? Грейпфрутовое масло в сочетании с медовым массажем прекрасное антицеллюлитное средство, сосновое масло обладает антибактериальным свойством и способствует уменьшению прыщей, лавандовое масло хорошо успокаивает и расслабляет. Расчёт масла: на одну чайную ложку мёда 5 капель масла. Масло растираем с мёдом до тех пор пока мёд не «побелеет». Само по себе эфирное масло не растворяется ни в воде ни в соке, а в мёде очень даже хорошо.
Как делать медовый массаж?
Сама техника медового массажа состоит из двух движений – вдавливания мёда и его вакуумного выхода. Берем мед, наносим на ладони рук и похлопывающими движениями натираем им все тело. Затем переходим к самому массажу. Ладони крепко «приклеиваем» к телу и резко отрываем, при этом часть медовой смеси остается на руках, часть на теле. Постепенно, похлопывающие движения должны стать более резкими и сильными. Мед вбивается в кожу и на поверхности остается только тоненький слой. Затем на руках начинает появляться белая либо серая масса. Это начинается чистка кожи, сначала мед забивает поры, затем массажист вытягивает этот мед со шлаками и прочей гадостью. Вообще надо сказать процедура довольно болезненная и проводится минут 10-20, но она того стоит. Кожа после массажа становится очень гладкой и приятной на ощупь. Мед смывается теплой водой с нежесткой мочалкой, после чего обязательно смазывается увляжняющим кремом.
Источник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Салаты на зиму
http://domosedka.com/publ/9-1-0-209
| [показать] |
|
· 1 кг кабачков, 1,5 кг помидоров, 300г чеснока, 500г лука, ½ стручка горького перца, 40г соли, 50г сахара, 75г масла.
· Кабачки очистить, нарезать, положить в кастрюлю с солью, сахаром и маслом и варить. Через 10 минут к ним добавить нарезанные помидоры, еще через 10 минут добавить нарезанный чеснок, и через 10 минут добавить нарезанный лук. После закипания всех овощей варить еще 10 минут. Затем разложить в стерилизованные банки. Можно варить овощи не по очереди, а перемешать и варить 20 минут после закипания и разложить в банки.
Это цитата сообщения MaL1shKa Оригинальное сообщение
Рыба с картофелем, запеченные под майонезом
Незнаю как вы, но я очень люблю рыбу в любом её виде будь она жареная,копченая соленая или какая другая. Но к приготовлению рыбы я отношусь очень тщательно и придирчиво, поэтому предпочитаю готовить её дома собственно ручно, дабы быть полностью в ответе за ее вкус. Но скажу вам честно, этот рецептик я впервые попробовала в одном из местных ресторанов. Ион меня настолько поразил своей вкуснотой, что я долго и нудно мучала официанта, что бы он поведал мне тайну приготовления такой вот вкуснючей рыбки.
Немного поэксперементировав дома у меня все же получилось это рыбное блюдо. И не чуть не хуже чем я ела в ресторане. :)
Ингредиенты:
- 500 г филе рыбы (тилапия, судак, палтус, пангасиус и т.д.)
- 1 кг картофеля
- 350 г помидоров
- 100 г сыра
- майонез
- соль
- перец
Рецепт приготовления:
Рыбу нарезать небольшими кусочками.
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
ХУДЕЕМ БЕЗ ДИЕТ!!!
Похудение требует от нас внутренней организации и дисциплины. Чтобы хоть как-то подготовить себя к этому, можно попробовать начать издалека: с пересмотра того, что мы едим, как мы едим, как спим, как думаем. Ведь первое, над чем надо работать, когда начинаешь худеть – психология. Мы сами себя накручиваем, рисуя в голове кровавые подробности диеты, того, как нам будет не хватать вредного и как будет тяжело.
Дабы избежать таких печальных мыслей, можно попробовать сначала организовать себя, не садясь на диету. Плавно продвигаясь к светлому будущему. Вот мы и приготовили некоторые советы, которые помогут вам в этом.
Совет 1. Установите время еды. Это касается не только промежутков между приемами пищи. Поставьте таймер на 20 минут и садитесь есть. Вам надо уложиться именно в 20 минут, не больше и не меньше. Поэтому есть придется медленно. Уверена, что все понимают, почему именно 20 минут. Вы не только насытитесь меньшим количеством пищи, но и почувствуете вкус еды.
Совет 2. Высыпайтесь. Это общеизвестный, доказанный уже не раз факт. Чем меньше мы спим, тем больше мы едим, и тем быстрее толстеем. Хороший сон помогает даже сбросить лишний вес. Недосып же, наоборот, провоцирует аппетит.
Совет 3. Больше овощей. Лето – благодатная пора для того, чтобы похудеть. Полно свежих фруктов и овощей. Приготовьте себе на ужин салат из свежих овощей, или сварите на пару, или поджарьте на гриле. Замените овощами какое-нибудь более калорийное блюдо, и вы даже не заметите, как вы их съедите. Важно только не использовать жирные соусы и не жарить их в большом количестве масла.
[показать]Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
КОНСЕРВИРОВАНИЕ
| МНОГО САМЫХ РАЗНЫХ РЕЦЕПТОВ! ВАМ ПОНРАВИТСЯ! | ||||||
| [показать] |
|
|||||
Это цитата сообщения Мастерская_Нормы_Рихтер Оригинальное сообщение
Рецепт из маминой тетрадки.
По просьбе Наташонка 
-Goalkeeper-, делюсь! Рецету этому много-много лет. Я ещё была мелкой, когда она его сделала в первый раз. Пользуюсь им до сих пор. Он безотказный, универсальный, простой и доступный, а ещё быстрый и многовариантный. Итак:
Бисквит "Быстро и вкусно"
3 яйца
14 столовых ложек сахара
14 столовых ложек муки
1 ч.л. соды
250 грамм майонеза
Всё смешать, выпекать в смазаной растительным маслом форме или противне в духовке до готовности (было время мы его с успехом пекли и в чудо-печке).
А теперь несколько замечаний. Если нет 3 яйца, и с двумя получится. Майонез берите какой хотите, даже самый дешевый.
В тесто можно добавить порезанное мелкими кубиками яблоко, ягоды, свежие или мороженые, ягоды из варенья (только без сиропа), изюм, мак, что хотите. Рекомендую. Фото возможно появится чуть позже.
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Консервированные помидоры: заготовки из помидоров
http://www.kedem.ru/zagotovki/20100727-canned-tomatoes/
[200x250]Вспомните, как приятно зимой под хрустящую жареную картошечку съесть консервированную помидорку, а какой вкус придает аджика супу или овощному рагу! Аромат, исходящий от мяса, тушеного в лечо, просто сводит с ума, а пельмешки, обильно приправленные хреновиной, просто объедение! Консервированные овощи – одно из любимых лакомств зимой. Сочные, острые или сладкие помидоры станут великолепной закуской и всегда будут восприниматься на ура. Сохраните лучшие свойства помидоров с помощью рецептов от "Кулинарного Эдема".
Помидоры по-мелитопольски (с зеленью)
Ингредиенты:
10 кг помидоров,
100-120 гр зелени укропа,
40-50 гр листьев хрена,
25 гр чеснока,
50 гр зелени петрушки или сельдерея,
10-15 гр листьев мяты,
2-3 лавровых листа,
7-10 гр красного острого перца,
7-10 гр черного перца,
50-55 гр соли,
180-240 мл столового уксуса
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Малосольные огурцы
http://www.kedem.ru/zagotovki/2010003-ogurci/