Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Десерт" Кофе с молоком"
Десерт " Кофе с молоком"
Это цитата сообщения zabava_21 Оригинальное сообщение
Салфетки.
Не смогла обойти вниманием такую красоту! Великолепные идеи!
[640x480] [640x480] [640x480] [640x480] [640x480] [640x480] Автор этих работ AIJA RACENAJA
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
ЛЕЧО !!! ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!!!
Пришла пора домашних заготовок. Дорогие хозяюшки у меня к Вам вопрос ,как Вы отличаете хорошие томаты от плохих ???
Состав: помидоры - 4 кг, перец болгарский - 5 кг, сахар - 1 стакан, соль - 2 столовых ложки (с горкой), растительное масло - 1 стакан, уксус 9% - 2 столовых ложки
Приготовление: Помидоры вымыть и прокрутить на мясорубке. Перец вымыть, вырезать семенную коробку и разрезать каждый вдоль на 4-6 частей. Прокрученную помидорную массу перелить в большую кастрюлю и добавить сахар, соль Поставить кастрюлю на огонь, и после закипания массы положить в кастрюлю перец и масло. Снова довести до кипения и кипятить 30 минут. Снять кастрюлю с огня и влить уксус. Разложить лечо в стерилизованные банки и закатать
Это цитата сообщения lama1976 Оригинальное сообщение
Уральские шаньги
| Для 20 небольших шанежек с сыром и картошкой нам понадобится: Тесто: * 1 кг муки * Пакетик сухих дрожжей * 3 столовые ложки сахара * 1 чайная ложка соли * 3 столовые ложки растительного масла * 2,5-3 стакана тёплой воды или молока (а можно и того и другого в любой пропорции). Начинка: * Картофельное пюре * Сыр * Немного сметаны. | [показать] |
Это цитата сообщения Лариска_Крыска Оригинальное сообщение
ВТОРЫЕ БЛЮДА!!! для цитатника.
30 вкусных блюд!!
ВТОРЫЕ БЛЮДА!!!
|
||
Медальоны из говядины с соусом из белого шоколада
|
||
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
КУЛИНАРНАЯ КНИГА ЕВЫ.РУ
|
Это цитата сообщения Сапфировая_кошка Оригинальное сообщение
Уникальные картинки на кафельной плитке для интерьера.
В домашних условиях довольно просто сделать подобные картинки. Огромный плюс в том, что рисунок можно выбрать по своему желанию и второго такого не будет.
За основу берется техника декупажа - это способ декорирования, основанный на технике аппликации с использованием салфеток или тонкой бумаги. Рисунок, вырезанный из салфетки наклеивается на любую поверхность и создается впечатление нарисованных на поверхности предмета картин.
Делается это довольно легко.
[показать]
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Пирог-сметанник с ягодами
[показать]тесто
125 гр. творога
65 гр. сахара
5 ст. ложек молока
5 с. ложек растительного масла
200 гр. муки
2 ч. ложки разрыхлителя
начинка
300 гр. 20% сметаны
250-300 гр. любых ягод (черника,черная смородина,малина,ежевика,вишня)
65 гр. сахара
2 ч. ложки крахмала
2 яйца
1 пакетик ванильного сахара
Это цитата сообщения Jea Оригинальное сообщение
Быстрый пирог с летними фруктами и ягодами
Этот пирог из разряда "вы пришли, а мы не ждали", когда неожиданный приход гостей застал вас врасплох и хорошо когда где-то в шкафчиках есть шоколадные конфеты, ну а если нету, то тогда советую сделать быстрый, очень простой, а главное вкусный сметанный пирог с фруктами и ягодами.
Для тех к то с выпечкой на ВЫ, это будет тоже прекрасным стартом в ваших начинаниях, потому что рецепт проще простого.
[640x480]Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
ВАФЛИ ХРУСТЯЩИЕ!!!
[480x355]Состав:
яйца - 4 шт,сливочное масло или маргарин - 200 г,сахар - 1 стакан,сахарная пудра - 1/3 стакана,ванильный сахар - 1 ч. ложка,мука - 1 стакан
Приготовление Яйца взбить с сахаром. Добавить ванильный сахар, сахарную пудру и растопленное сливочное масло - все взбивать миксером на небольшой скорости до однородности. В тесто всыпать просеянную муку и перемешать. Вафельницу хорошо нагреть, смазать растительным маслом обе полуформы. На нижнюю полуформу налить 3-4 столовых ложки теста, закрыть вафельницу и за ручки сжать крышки (при этом начнется интенсивное выделение пара - будьте осторожны, чтобы не обжечься (!).Через 1-3 минуты открыть вафельницу, аккуратно снять вафлю и сразу же свернуть ее трубочкой (сворачивать нужно, пока она еще горячая, т.к.когда вафля остынет ее не удастся свернуть - будет очень ломкой).Готовые вафли выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Заготовки на зиму
http://zakatki.com/
Рецепты заготовок:
Перцы стручковые, сладкий и острый
Варенья, джемы, повидло, желе....
Смородина черная, красная и белая
Акация белая, роза, лилия белая
Мандарины, апельсины, лимоны...
Полезные советы:
Подготовка к заготовительному сезону
Выбор и подготовка подходящей тары
Как готовить качественные заливки
Как правильно подготовить и заполнить банки
Инновации в заготовительном процессе
Это цитата сообщения Elenageier Оригинальное сообщение
Торт "НЕЖНОСТЬ" с ореховым безе.
Это цитата сообщения Neznakomka_55 Оригинальное сообщение
торт,,НАПОЛЕОН" быстро и вкусно.
Сегодня праздник ,ДЕНЬ СТРОИТЕЛЯ" испекла вот такой торт , нашла у себя в старой кулинарной книге, поздравила своих мужчин у меня их трое и све строители.
[600x450] ТОРТ ИЗ ТРЁХ КОРЖЕЙ:
НА ПЕРВЫЙ КОРЖ-
.0,5 СТ. ГРЕЦКИХ ОРЕХ
1 ЯЙЦО.
1/2СТ. СМЕТАНЫ
0,5 СТ.САХАРА
1/2ЧАЙНОЙ ЛОЖКИ СОДЫ
ВО-ВТОРОЙ КОРЖ ДОБАВИЛА МАК.
В ТРЕТИЙ ИЗЮМ.
КРЕМ:
1БАНКА СГУЩЁНКИ
200ГР.СЛ.МАСЛА.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.....
Это цитата сообщения mascha102 Оригинальное сообщение
платье от которого нес сил отказаться
[380x521]
[379x516]
[509x699]
[699x577]
Это цитата сообщения Лидия-Бирюза Оригинальное сообщение
КАРАОКЕ - любимые песни детства с видео.
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
ПИРОЖКИ С МЯСОМ (РЕЦЕПТ БАБУШКИ)
Бабушка в моем детстве всегда, когда я к ней приезжал готовила праздничный обед - настоящий, с закусками, жарким и десертом. А первое блюдо всегда оставалось неизменным - это бульон с пирожками. Пирожки моя бабушка делала необычные - жаренные на сковородке.
Это цитата сообщения Аврора_Майнд Оригинальное сообщение
Хачапури
Грузинские лепешки с сыром прекрасно заменят хлеб или послужат самостоятельным блюдом
Для теста вам потребуется: [показать]
- 3 стакана муки (из них 1 стакан на подсыпку)
- 1 стакан кефира
- 1 яйцо
- 1 ч. ложка соли
- 1 ч. ложка сахара
- 1/2 ч. ложки соды (не гасить)
- 1 ст. ложка подсолнечного масла
- сливочное масло для смазывания хачапури
Для начинки:
- 300 г сулугуни или твердого сыра
- 1 яйцо
- 1 крупный зубчик чеснока
- зелень (петрушка, кинза)
Примечание: Так как от выбора сыра зависит вкус хачапури, выбирайте сыр по вашему вкусу. Идеален сулугуни чуть более соленый, чем вы предпочли бы есть просто так. Слишком соленый сыр лучше предварительно вымочить. Если же вкусного рассольного сыра вы не нашли, используйте твердый.
Способ приготовления:
- Просейте 2 стакана муки. Оставшийся стакан муки оставьте для подсыпания.
[показать] - Положите в муку соду и перемешайте.
- В кефир добавьте яйцо, сахар, соль и подсолнечное масло. Хорошо перемешайте.
[показать] [показать] - Муку засыпьте в кефирную смесь и замесите мягкое тесто. Отложенную муку нужно подсыпать совсем понемногу, пока не получится очень мягкое и эластичное тесто, способное чуть-чуть держать форму. Более тугое тесто проще в обращении, но чем нежнее тесто, тем лучше результат. Если тесто будет слишком тугим, получатся не хачапури, а корки, фаршированные сыром.
[показать] [показать] - Накройте тесто салфеткой. Пусть постоит, пока вы будете делать начинку.
- Сыр натрите на крупной терке.
[показать] - Чеснок натрите на мелкой терке.
- Вымойте и нарежьте зелень.
- В натертый сыр положите зелень, чеснок, яйцо и перемешайте.
[показать] - Из теста сделайте колбаску и нарежьте ее на 10 частей. Мягкое тесто липнет к рукам, поэтому просто хорошо обваляйте его в муке перед разделкой, сформуйте нужное количество шариков и раскатывайте их, хорошо присыпав мукой.
[показать] - Начинку разделите тоже на 10 частей.
- Раскатайте кружок теста в небольшую лепешку.
[показать] - Положите начинку, залепите, слегка подтягивая края лепешки к середине. У вас должна получиться «торбочка» с начинкой внутри.
[показать] [показать] - Переверните «торбочку» швом вниз, чуть-чуть распластайте рукой и раскатайте. Затем еще раз переверните и снова раскатайте. Вы получите довольно тонкую лепешку.
[показать] - Поставьте сковороду с толстым дном (например, чугунную) на горелку.
- Положите хачапури на горячую сковороду и выпекайте без масла до золотистого цвета. Для лучшего пропекания хачапури накройте сковороду крышкой, когда обжариваете одну из сторон лепешек.
- Снимите хачапури со сковороды и обильно смажьте сливочным маслом.
10 штук
Это цитата сообщения helen1 Оригинальное сообщение
Готовим любимые пирожные.
Чизкейк, безе, наполеон, эклеры и тирамису – чего вы не знали о самых популярных десертах: история происхождения, советы, рецепты.