Запахи в еврейской культуре
Историк парфюмерии Галина Анни и филолог Семён Парижский рассказывают об истории, роли и смыслах запахов в еврейской культуре.
Лекция состоялась 26 июня 2011 г. и была организована проектом «Эшколот» (http://eshkolot.ru/) совместно с проектом «Эшколь» (http://eshkol.ru/).
dear_postmaster
[показать]
Необычные приемы акварельной живописи
в видео уроке от Jean-Claude Chaillou + Галерея
Художник-акварелист Alex Carter, Де-Мойн, США в центральной части штата Айова.
Алекс поражает своей виртуозной техникой исполнения живописи, сочным колоритом и насыщенностью, при сохранении прозрачности своих акварелей.
[показать]
[показать]
Париж...
ИЗ ИНТЕРНЕТА
К праздникам, да и так каждый старается приготовить изысканные закуски. Посмотрите на эту подборку начинок для яиц. Мне очень понравилась, возможно многим она тоже пригодится.
Нежное и сочное куриное мясо, которое подойдет в качестве закуски на каждый день, а также отлично смотрится на праздничном столе.
Ингредиенты:
Филе куриное 2 шт
Вода 1 ст.
Соль 2 ч.л.
Масло растительное 1,5 ст.л.
Соль 0,25 ч.л.
Мед 1 ч.л.
Паприка 1,5 ст.л.
Орех мускатный тёртый 0,25 ч.л.
Чеснок дольки 3 шт
Приготовление:
1. Соль (2 ч.л.) распустить в стакане воды. Куриное филе промыть и опустить в соленую воду (мясо должно быть полностью покрыто водой) и минимум на 3 часа, а лучше на ночь или день, оставить в прохладном месте.
2. Филе вынуть, сполоснуть. Связать плотной ниткой (это поможет мясу сохранить форму при запекании).
3. Подготовить смесь для обмазывания, соединив растительное масло, измельченный чеснок, соль, паприку, мед и мускатный орех.
4. Связанные грудки равномерно смазать полученной смесью.
5. Выкладывать филе для запекания можно на фольгу, на пергаментную бумагу, можно просто в смазанную маслом огнеупорную форму. Поставить мясо в горячую духовку.
Запекать при 250С 15-20 минут.
6. До полного остывания оставить мясо в духовке. В остывшем виде оно лучше держит форму.
Освободить филе от ниток и нарезать ломтиками.
Приятного аппетита!
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Простые выкройки для оригинальных сумочек:
1.
[656x468]
2.
[656x468]
Д-р Анатолий Мучник
Врач, который ничего не берет, ничего не стоит
Если ссорятся люди, и один человек ударит другого, камнем или кулаком, и тот не умрет, а сляжет в постель, то… ударивший пусть заплатит… и вылечит его.( Шмот 21:18-19). (Талмуд комментирует этот отрывок): Отсюда мы знаем, что враВВВчам разрешено лечить. (Вавилонский Талмуд, Бава Камма 85а).
Тот факт, что три тысячи лет назад Тора санкционировала медицинсВВВкую помощь, возможно, объясняет давнюю приверженность евреев исВВВкусству врачевания. Евреи всегда служили лекарями при дворах в Европе и на Ближнем Востоке. Маймонид и многие другие ведущие мудрецы (см. Энциклопедию иудаики» 11:1178-1211) были врачами.
Если бы в Торе не упоминались врачи, евреи, возможно, пришли бы к тем же выводам, что и христиане и «Свидетели Иеговы»: болезни и физичееские страдания излечит Бог без вмешательства человека.
Иудаизм никогда не признавал, что все страдания человечества испосланы на него свыше. В приведенном случае из Торы, человек заболевает в связи с дракой. Признать, что драка произошла по воле Бога, — значит отрицать свободу воли, один из главных принципов иудаизма. Хотя Бог, конечно, может излечить больного, закон запрещает евреям рассчитывать на это.
Не рассчитывайте на чудо. (Вавилонский Талмуд, Песахим 64б)