• Авторизация


Маклюбе с мясом 07-05-2012 21:30

Это цитата сообщения Дина67_ Оригинальное сообщение

Маклюбе с мясом




Маклюбе с мясом



Маклюбе с мясом
арабская кухня

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожники (без жарки) 07-05-2012 21:27

Это цитата сообщения Дина67_ Оригинальное сообщение

Творожники (без жарки)



Творожники (без жарки)



[404x303]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Медовик как пух 07-05-2012 21:21

Это цитата сообщения Дина67_ Оригинальное сообщение

Медовик как пух




Медовик как "пух"


[400x300]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бисквитные палочки 07-05-2012 21:19

Это цитата сообщения Дина67_ Оригинальное сообщение

Бисквитные палочки




Бисквитные палочки (Savoiardi)


[400x300]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье Нежное 07-05-2012 21:18

Это цитата сообщения Дина67_ Оригинальное сообщение

Печенье Нежное




"





[показать]

Печенья получается много, оно лёгкое, рассыпчатое и просто тает во рту!

(Слова автора, фото мои)

БисмиЛлаh

Понадобится:

  • 200 г сливочного маргарина
  • 100 г сливочного масла
  • 3 ч. ложки сухих
    дрожжей
  • 3-4 ст. ложки майонеза
  • 4 стакана + 2 ст. ложки муки
  • соль на
    кончике ножа

Для посыпки:
  • сахарная пудра
  • ванильный сахар



В просеянную муку (4 стакана) добавить соль, размягчённые масло и маргарин и растереть до крошки.

[показать]


Всыпать дрожжи в майонез, перемешать и оставить на 5 минут.
[401x300]

Добавить в
масляно-мучную смесь
[показать]

и замесить тесто. Если тесто слишком рассыпчатое получается, добавьте еще майонеза.
[показать]

Выложить на посыпанный оставшейся
мукой стол и подмесить тесто в шар.
[показать]

Разделить тесто на 3 части
[показать]

и скатать валики
толщиной 3 см
[показать]

нарезать его кусочками
[показать]

и скатать из них шарики
диаметром 2,5-3 см
[показать]

Выложить на застеленный пергаментом противень.
[показать]

Слегка прижать шарики вилкой
[показать]

Выпекать в разогретой до 250 градусов
духовке минут 20, до бледно-золотистого цвета
[показать]

Готовое печенье сразу же густо посыпать сахарной пудрой, смешанной с ванильным сахаром.
[показать]

Приятного чаепития!
[показать]

[402x301]

[показать]


Категория: Рецепты от Aliy | Добавил: Aliy (11.02.2011)

Просмотров: 236
| Теги: печенье
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Осетинский сычужный сыр 04-05-2012 15:43

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Осетинский сычужный сыр

[400x300]








это 3-х дневный сыр




















это 2-х дневный








это ещё тёплый с нагревом





Брынза рассольная от Сигиты http://forum.say7.info/post950991.html#950991











http://forum.say7.info/topic11576-800.html








это Дор-блю от Лилли http://forum.say7.info/topic20923.html














это Камамбер от Лилли http://forum.say7.info/topic20919.html














Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Буханка на картофельных хлопьях 04-05-2012 15:42

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Буханка на картофельных хлопьях

[320x214]

Воздушный хлеб, очень легкий и мягкий. Для тех, кто постится: легко можно заменить водой,  — любым растительным. Результат  в любом случае замечательный.





[320x214]
Ингредиенты:


    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Картофельные пончики на закваске 04-05-2012 15:36

    Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

    Картофельные пончики на закваске

    [400x300]





    Любите ли вы пончики так, как их люблю я?


    Тогда вы поймете, почему мне пришла идея этих пончиков в голову.



    Пончики получились фантастически вкусными, ароматными и мягкими.


    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Тесто дрожжевое для пирожков жареных и беляшей. ГОСТ 04-05-2012 15:36

    Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

    Тесто дрожжевое для пирожков жареных и беляшей. ГОСТ

    [400x300]


    Настоящие! Вкусные! Остановиться невозможно!!!





    Признаться, я и не помню когда последний раз кушала жареные пирожки, но вкус помню отчетливо.





    Тесто заводят безопарным способом, слабой консистенции (чуть крепче чем на пончики)


    Тесто:


    605 гр мука в/с или 1 с

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Мазурка очень вкусная 04-05-2012 15:34

    Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

    Мазурка очень вкусная

    [400x300]





    900г грецких орехов (вес в скорлупе)


    300г изюма


    4 яйца


    1 стакан сахара


    1 ст. л. растительного масла


    щепотка соли


    10г разрыхлителя


    7 ст. л. муки


    ******


    Я иногда пользуюсь эконом-рецептом: 1 стакан очищенных измельченных орехов + 1 стакан изюма, остальное по рецепту!


    ******

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Рецепт приготовления французских багетов 04-05-2012 14:58

    Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

    Рецепт приготовления французских багетов

    Слова автора рецепта: "Вчера первый раз делал багеты а-ля по-французски. Рецепт багетов взял здесь, спасибо Раисе Савковой, с удовольствием побродил по ее блогу.

    Испек и убедился, что действительно, не боги обжигают горшки - в самой допотопной газовой духовке времен Советского Союза можно приготовить такие багеты, которым магазинные булочки и в подметки не годятся.


    [440x664]


    И печь можно хоть каждый день: вечером поставил тесто - утром к завтраку испек (конечно, если завтрак не в 6 утра). Ну, я до утра терпеть не стал, постарался управиться к полуночи и продегустировать, что получилось. С другой стороны – если бы выпечка не удалась, никто бы не увидел моего «произведения», разве что бдительные соседи под окном третьего этажа…"


    Рецепт багетов, приготовление теста и выпечка


    Продукты:


    [400x603]



    • мука – около 700 г;

    • вода – 350 мл;

    • свежие дрожжи – 20 г;

    • две чайные ложки соли;

    • для смазывания посуды и рук – столовая ложка растительного масла.

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Вкусненькая закусочка к празднику - Рыба фаршированная 04-05-2012 14:51

    Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

    Вкусненькая закусочка к празднику - Рыба фаршированная

    [400x300]


    Подготовить рыбу, у меня кефаль, можно форель.




    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Креветки жаренные 04-05-2012 14:45

    Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

    Получаются ну очень вкусные креветки - пальчики оближешь, в прямом смысле слова:)


    Хочу угостить вас наивкуснейшими жареными креветками!!! Все их жарят по-разному, а я предлагаю попробовать свой вариант.





    Готовится блюдо элементарно, а вкус превосходит все ожидания!!!





    Надо:



    королевские креветки грамм 500-600,


    лимонный сок,


    растительное масло (в идеале оливковое),


    цветочный мёд,


    3-4 зубчика чеснока,


    соль.





    Готовим:



    ГОТОВИТЬ НУЖНО В СКОВОРОДЕ С ТЕФЛОНОВЫМ ПОКРЫТИЕМ!!! ЧТОБЫ НЕ ПРИГОРЕЛО!!!


    разогреваем на сковороде растительное масло и 4-5 столовых ложек лимонного сока, потом выдавливаем чеснок и немного прогреваем





    потом добавляем 3-4 чайные ложки мёда, перемешиваем, опять прогреваем и солим





    размороженные креветки вытираем насухо и добавляем в сковороду





    быстро обжариваем до корочки и выпаривания жидкости


    Всё готово!!!




    http://forum.say7.info/
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Печеночные блинчики с сыром и майонезом 04-05-2012 14:23

    Это цитата сообщения zerno-Ros Оригинальное сообщение

    Хочу Печеночные блинчики с сыром и майонезом

    Печеночные блинчики с сыром и майонезом

    Сегодня хочется отведать печеночных блинчиков. Рецепт нашел на просторах Рунета. Сразу признаюсь, внес в изменения, чтобы адаптировать рецепт под свой вкус.

    [454x325]
    Итак, что нужно для приготовления печеночных блинов?

    Читать далее

    Перечитываю рецепт и облизываюсь. Слюна выделяется, как у собаки Павлова. Кто бы в гости позвал на печеночные блинчики с сыром, чесноком и майонезом...

    zerno-Ros

    Загляните ко мне на кухню:

    Чебуреки или "Трое из Ферганы" от Сталика Ханкишиева. Самый колоритный в рунете рецепт
    Сырные лепёшки за пять минут. Процитировано более тысячи раз раз.
    _________________________________

    Позитив. автоматический улучшатель настроения Flash
    Улыбка. Flash-прикол. Ваша татуировка. Флеш-игрушка.
    Модель солнечной системы. Flash-программа.
    Красивое видео и фото. Сохранить океан! Экологическая катастрофа.
    Природные аномалии - идем на рекорд. Планету колбасит. 2011

    Рецепт: печеночные блинчики с сыром и майонезом
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Шашлыки от Сталика Ханкишиева - невероятно вкусно! 04-05-2012 14:22

    Это цитата сообщения zerno-Ros Оригинальное сообщение

    Шашлыки от Сталика Ханкишиева - невероятно вкусно!

    Рецепт шашлыков от Сталика Ханкишиева
    . Так вкусно, что ум отъешь - можно запретить, как наркотики.


    Уже не первый раз публикую аппетитные рецепты приготовления шашлыков от известного кулинара [info]stalic



    [640x473]



    Далее самое интересное и аппетитное!
    Загляните ко мне на кухню:

    Чебуреки или "Трое из Ферганы" от Сталика Ханкишиева. Самый колоритный в рунете рецепт
    Сырные лепёшки за пять минут. Процитировано более тысячи раз раз.
    _________________________________
    Позитив. автоматический улучшатель настроения Flash
    Улыбка. Flash-прикол. Ваша татуировка. Флеш-игрушка.

    Красивое видео и фото. Сохранить океан! Экологическая катастрофа.
    Природные аномалии - идем на рекорд. Планету колбасит. 2011
    Модель солнечной системы. Flash-программа.
     (51x116, 14Kb)Шашлыки от Сталика Ханкишиева. Невероятно вкусно!

    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Японский плов. Экзотика в стране рецептов 04-05-2012 14:21

    Это цитата сообщения zerno-Ros Оригинальное сообщение

    Японский плов. Экзотика в стране рецептов

    Японский плов. Экзотика в стране рецептов

    Вы уже знаете рецепт Таджикского плова… в стихах и прозе. Слышали о ферганском плове от Сталика Ханкишиева. И вот видео-рецепт:
    экзотический ЯПОНСКИЙ ПЛОВ



    Читать далее

    Японский плов готовится из морепродуктов в течении нескольких минут.

    Видео с "Ютубе". Если честно, то настоящий плов все же готовит Сталик Ханкишиев и ему подобные гурманы. А японская кухня для нас остается экзотикой -- она скорее для тех кто хочет похудеть?

    zerno-Ros


    Японский плов. Экзотика в стране рецептов.
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Сталик Ханкишиев - Рис со специями. Индийские мотивы. Казан мангал 04-05-2012 14:20

    Это цитата сообщения zerno-Ros Оригинальное сообщение

    Сталик Ханкишиев - Рис со специями. Индийские мотивы. Казан мангал

    "Рис со специями по индийским мотивам".
    Сталик Ханкишиев - "Казан мангал".





    Полистайте рубрику "Кухня" - там много рецептов Сталика Ханкишиева, можете даже прослушать запись радиопередачи с экзотическим кулинаром. Найдете там знаменитый рецепт чебуреков "Трое из Ферганы", секретные приемы приготовления блинов, "Таджикский плов в стихах и прозе" и многое другое.
    Японский плов. Экзотика в стране рецептов.
    Самый популярный рецепт: Сырные лепёшки за пять минут

    zerno-Ros


    "Рис со специями". Индийские мотивы. Сталик Ханкишиев - "Казан мангал"
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Видео-кухня от Сталика Ханкишиева 04-05-2012 14:18

    Это цитата сообщения zerno-Ros Оригинальное сообщение

    Экзотические рецепты: Джиз-быз, Басма, Люля-кебаб, Дорадо с овощами. Вкусно! Видео-кухня от Сталика Ханкишиева

    "Басма от Сталика Ханкишиева" -- блюдо, которое имеет очень много вариантов приготовления. Обильное использование овощей делает его приемлемым даже для "диетиков".




    "Джиз-быз", "Басма", "Люля-кебаб от Сталика Ханкишиева", "Рыбная буглама", "Рыба с овощами - Дорадо". Пять видео-уроков от Сталика Ханкишиева.
    Вы уже пробовали приготовить что-нибудь по рецептам Сталика?

    Далее много аппетитных рецептов

    Полистайте мою рубрику "Кухня" - найдете там много аппетитных рецептов Сталика Ханкишиева. Обязательно обратите внимание на знаменитый рецепт чебуреков "Трое из Ферганы", на экзотику в стране рецептов "Японский плов", на его "Рис со специями по индийским мотивам" и другие рецепты.
    Можете даже прослушать запись беседы с экзотическим кулинаром на радио "Эхо Москвы".
    Вперед, листаем рубрику "Кухня".

    zerno-Ros
    ____________________________
    Загляните ко мне на кухню:

    Чебуреки или "Трое из Ферганы" от Сталика Ханкишиева. Самый колоритный в рунете рецепт
    Невероятно вкусно! Шашлыки от Сталика Ханкишиева.
    Сырные лепёшки за пять минут. Процитировано более тысячи раз раз.

     (51x116, 14Kb)
    Видео-рецепты: Сталик Ханкишиев - "Казан мангал". Экзотическая кухня. Очень вкусно!
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Чудесные булочки с наполнителем и посыпкой! 04-05-2012 14:10

    Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

    Чудесные булочки с наполнителем и посыпкой!

    [показать]Огромная благодарность автору: оля-в




    Булочки получаются очень вкусные, ароматные, мягкие и сдобные!!!

    читать рецепт
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    "Быстрые" пирожки 26-04-2012 11:48

    Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

    "Быстрые" пирожки


    Замечательный рецепт для тех, кто не умеет или не любит возиться с дрожжевым тестом:) Это тесто замешивается на кефире и твороге в считаные минуты, а пирожки из него просто тают во рту, да и выглядят просто "золотыми":)) Очень рекомендую!

    [показать]

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии