• Авторизация


Пончики с сахарной пудрой 30-05-2012 21:49

Это цитата сообщения Nat-talla Оригинальное сообщение

Пончики с сахарной пудрой

[400x286]
Пончики съедаются быстрее, чем успеете сходить за фотоаппаратом, чтобы их сфотать для картинки в пост дневника. А фотографировать пустое блюдо как-то уже не комильфо ;))
Поэтому картинку пришлось найти в сети. А подробным рецептом делюсь с желающими.

Состав:
Творог -500 г (можно больше, но тогда и всех компонентов берём больше )
Сода пищевая - 1 ч. ложка (не полная и без горки)
Уксус (погасить соду)
Мука - 1 стакан ( + немного про запас, вдруг тесто будет жидковатым)
Масло растительное - 500 г (если жарить пончики в кастрюле то почти 1 литр)
Яйцо куриное- 3 штуки
Сахар - 1 стакан ( я и этот стакан сахара обычно заменяю на не полный стакан сахарной пудры)
Сахарная пудра (для присыпки)
Соль.
Приготовление здесь...



Серия сообщений "Кулинария":

Часть 1 - Самое то!
Часть 2 - Тёртый пирог
Часть 3 - торт Медовик
Часть 4 - Пончики с сахарной пудрой
Часть 5 - Песочное печенье
Часть 6 - Кулинарная страница и рамка для записей
...
Часть 47 - Заготовка из щавеля на зиму...началось )
Часть 48 - Клубничная пора ... и рецепт шарлотки.
Часть 49 - Хранение чеснока в постном масле


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тёртый пирог 30-05-2012 21:48

Это цитата сообщения Nat-talla Оригинальное сообщение

Тёртый пирог

[302x382]
Рецептом со мной поделилась жена брата моего мужа:) вот так сложно звучит))) Она его делает часто,особенно к вечерним посиделкам.И у меня этот пирог стал одним из любимейших блюд.Готовится просто,никаких претенциозных продуктов не требуется,времени на приготовление уходит мало,а результатом всегда я довольна;) и те,кто его кушает- тоже ;)))
Опишу подробно,но если возникнут вопросы,то на все отвечу.

Ингридиенты:
1 пачка маргарина(250 г.)
1 стакан сахара (лучше сахарной пудры)
1 чайная ложка соды(без верха) погашенная уксусом
1 яйцо
2-3 столовые ложки воды( лучше майонеза или сметаны, или кефира)
4 стакана муки
Подробнейшее описание приготовления + 1 фото здесь...

На самом деле пирог прост в приготовлении и намного вкуснее всех магазинных печенек и выпечек)



Серия сообщений "Кулинария":

Часть 1 - Самое то!
Часть 2 - Тёртый пирог
Часть 3 - торт Медовик
Часть 4 - Пончики с сахарной пудрой
...
Часть 47 - Заготовка из щавеля на зиму...началось )
Часть 48 - Клубничная пора ... и рецепт шарлотки.
Часть 49 - Хранение чеснока в постном масле


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пасхальные яйца 30-05-2012 20:28

Это цитата сообщения Подарки_своими_руками Оригинальное сообщение

Пасхальные яйца

Готовимся к Пасхе.

[515x699]
Еще ряд схем оплетения пасхальных яиц:
http://present.my1.ru/load/37-1-0-267
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусный хлеб 30-05-2012 20:25

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Вкусный хлеб.

Я давно вижу этот рецепт. Гуляет по всем кулинарным  сайтам, поэтому затрудняюсь со ссылкой.  Часто его называют "Обезьяньий хлеб". Не  могу понять - почему.. Может, у меня с фантазиями худо? Может, кто объяснит?

Но рецепт - хорош.  Вариаций - море. Его можно делать сладким, можно,  с начинками - тут - улет...

Сегодня попробовала, руки дошли... Ну... скажу так... Очень вкусно - не  подводит.  Феерично!

Когда из духовки пошли ароматы,  мои Оксана и Саша - избегались - ну когда же..)))

 

[показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сердечки в кисло-сладкой заправке 30-05-2012 20:15

Это цитата сообщения Галююша Оригинальное сообщение

Сердечки в кисло-сладкой заправке

 
  
Ингредиенты:
 
Сердечки-700гр(у меня индюшки) 
Огурчики маринованные -5шт
Лук-1шт
Морковь-1шт
Мед-2ст.л
Соевый соус-100гр
 Специи по вкусу
 
Способ приготовления:
 
Сердечки порезать на кусочки(если куриные ,то можно целиком) Потушить на среднем огне с небольшим количеством воды минут 30-40. под крышкой. 
Снять крышку(жидкости не должно быть),добавить сливочное масло,порезанные тонкой соломкой огурцы,лук,морковь (солить не стоит,огурцы и соевый соус соленые)
слегка обжарить,налить соевый соус с медом,потушить минут 15.
Подавать лучше всего с рисом.
Приятного аппетита! 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулетики пикантные 30-05-2012 20:14

Это цитата сообщения lola45 Оригинальное сообщение

Рулетики пикантные или тирольский попьет

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Настоящие казахские манты! 30-05-2012 20:08

Это цитата сообщения Троян_95 Оригинальное сообщение

Настоящие казахские манты!

Сегодня на второе у нас манты. А у Вас?
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАША ИЗ ПЕРЛОВКИ С ОВОЩАМИ И ТУНЦОМ 30-05-2012 20:06

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

КАША ИЗ ПЕРЛОВКИ С ОВОЩАМИ И ТУНЦОМ

Никогда не думала, что из обычной перловки можно приготовить такую вкуснятину. Спасибо Елене. Попробуйте сами!!
РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
цукаты в домашних условиях 30-05-2012 20:03

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Как приготовить цукаты в домашних условиях? Экспресс-метод

http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-53476/

[показать]

 

Яркое, как вспышка, воспоминание из детства: праздничный, накрытый к чаю стол, мамин роскошный, «свадебный», Ленинградского фарфорового завода чайный сервиз, домашняя выпечка в хрустальных вазочках, на плоской тарелке солнечным пятном сияет тонко нарезанный лимон…

А в центре стола – торт, купленный после многочасового стояния в очереди в магазине «Север». Среди кремовых роз, шоколадных завитушек и волн на поверхности кондитерского чуда скромно прячется то, что я ценила в тортах больше всего – небольшая горка цукатов. Влажные, ароматные, в меру сладкие цукаты, добытые путем «ограбления» праздничного торта, были для меня самым желанным лакомством.

Этимология аппетитного слова восходит к латинскому «sucus» – «сок». В итальянском языке оно звучит как «succada», в немецком – «zukkade», а русские просто заимствовали его, заменив звонкую «д» на мягкую «т». И произошло это событие, по всей вероятности, в XIV веке, когда в Киеве впервые сварили «сухое варенье» и привезли его на свадебный пир литовского князя Ягайло в 1386 году. Однако популярность и известность в России лакомство приобрело лишь в XVIII веке благодаря любви к нему Екатерины II, издавшей указ о поставке цукатов ко двору. В те же времена появился и первый магазин сухого варенья в Киеве, открытый купцом С.С. Балабухой, изделия которого получили впоследствии множество наград.

Нынче купить цукаты – не проблема. Вот только былой радости и наслаждения они не доставляют. Хоть купленные на развес, хоть упакованные заводским способом, современные цукаты чаще всего представляют собой сухие, нередко грубоволокнистые, приторно сладкие «кубики и палочки» из трудно определяемых тропических фруктов, к тому же щедро выкрашенные в неестественные цвета.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кекс из старого варенья 30-05-2012 17:37

Это цитата сообщения PiSHok Оригинальное сообщение

Кекс из старого варенья

[500x375]

Открыли баночку варенья, недоели и позабыли в холодильнике...потом нашли и вот такой чудесный кексик вышел! Очень быстрый и легкий в приготовлении, подойдет даже лентяйкам!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Crazy cake (сумасшедший пирог) 30-05-2012 17:36

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Crazy cake (сумасшедший пирог)

 

 

[441x294]Crazy cake (сумасшедший пирог) - это шикарный и оооооочень шоколадный пирог, обязанный своему появлению американской депрессии тридцатых годов, когда экономить пытались на всем… а вкусненького-то все равно хотелось… Кроме того, рецепт крайне прост!

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулет из селёдки. Необычно! Красиво! Вкусно! 30-05-2012 17:31

Это цитата сообщения jokerjoe Оригинальное сообщение

Рулет из селёдки. Необычно! Красиво! Вкусно!

[512x]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подборка рецептов засолки сала 30-05-2012 17:30

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Подборка рецептов засолки сала

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат с грибами, блинчиками и луком (Вкусный...))) 30-05-2012 17:29

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Салат с грибами, блинчиками и луком (Вкусный...)))

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хлеб овсяной "Быстрый" 30-05-2012 17:28

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Хлеб овсяной "Быстрый"

[показать] Источник

Очень понравился этот простой рецепт.
Хлебушек получается с красивой корочкой,мякиш слегка влажноват. Идеально для бутербродов.
читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самый простой кекс 30-05-2012 15:56

Это цитата сообщения Nat-talla Оригинальное сообщение

Кекс. Простой рецепт .


[320x420]По случаю начала Весны решила кексик испечь...вкусненькииииий !!!!
 

Испытан на себе не раз, а много-много-много раз ,
поэтому рекомендую, как простую и вкусную выпечку.

Состав:

3 яйца
1 стак. сахара
0,5 чайной ложки соды( без горки), погашенной уксусом
1 стак. муки

+ в тесто можно добавлять различные вкусности по своему усмотрению: грецкие ( или другие) орехи, цедру лимона, цедру апельсина( или измельчённые цукаты), изюм, курагу, чернослив...

и по желанию: ванилин, корицу...


Приготовление:

Взбить яйца с сахаром, сюда же соду, погашенную уксусом, вымешать, сюда же муку и снова хорошенько вымешать. Тесто готово!

Перед добавлением муки , по желанию и вкусу добавляете вышеперечисленные вкусности ( не весь перечень, конечно же ;)) и ванилин с корицей ( чтобы получился ароматный кексик).

Форму для выпечки кекса смазываем растительным маслом, выливаем в неё тесто и отправляем в духовку , где выпекаем около 45 минут при температуре 220 градусов.
Вынимаем готовый кекс, даем остыть, посыпаем сахарной пудрой и угощаемся ok

Поэтапные фото здесь..
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
творожно-шоколадный кекс с смородиной 30-05-2012 15:49

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Творожно-шоколадный кекс с чёрной смородиной

[показать]

Кекс получается пышный, мягкий, в меру сладкий. Сладкоежки могут увеличить количество сахара в рецепте.

 


Продукты:

творог (жирн. 18%) 200 г
масло сливочное 150 г
сахар 150-200 г
яйцо 2 шт.
ванильный сахар 1 ч. л.
разрыхлитель 1 ст. л.
какао 1 ст. л.
мука 200 г
чёрная смородина или другие ягоды 1 стакан

 

Приготовление:

Размягчённое масло взбить с сахаром, творогом и яйцами.
Добавить муку смешанную с разрыхлителем, замесить тесто.

Продолжение здесь: http://kiskafanny.com/2012/04/04/%D1%82%D0%B2%D0%B...0%BE%D0%B9-%D1%81%D0%BC%D0%BE/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Готовим роллы Калифорния дома! 24-05-2012 16:10

Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение

Готовим роллы Калифорния дома!

Ингредиенты:
Авокадо - 1 долька;
Икра тобико - 1 ч.л;
Мясо краба
Рис (суши-меши) 100 г;
Нори - 1 лист
[604x419]
ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Mantra. Хорошая карма. 24-05-2012 12:15

Это цитата сообщения Vasa_ivanenko Оригинальное сообщение

Всем моим друзьям посвещается. Всех с праздником Рождества Христова.

Mantra. Хорошая карма.




Серия сообщений "Для души...":

Часть 1 - ''ДЫХАНИЕ НОВОЙ НАДЕЖДЫ '' ПО КНИГЕ ШРИ ЧИНМОЯ.
Часть 2 - КРАСИВЕЙШИЕ ВОДОПАДЫ ПОД МУЗЫКУ ШРИ ЧИНМОЯ.видио.
...
Часть 24 - Ангельский мир. Закон Божий.видео.
Часть 25 - Икона Божией Матери «Казанская»
Часть 26 - Всем моим друзьям посвещается. Всех с праздником Рождества Христова.
Часть 27 - 40 прекрасных фотографий птиц...
Часть 28 - СЛУШАЕМ МУЗЫКУ...ВЕЧЕР ВДВОЁМ..
Часть 29 - Релакс. Музыка Китаро...
Часть 30 - Дивный Японский Сад
Часть 31 - Африканское тюльпанное дерево.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Om Tryambakam - The LIfe-Giving Prayer 24-05-2012 12:09

Это цитата сообщения ARINA999 Оригинальное сообщение

Om Tryambakam - The LIfe-Giving Prayer


 

 



Это одно из сильнейших исполнений этой Мантры, кототорое мне приходилось слышать… Наверное, поэтому бродят в интернете слухи, что мантру поет сам Далай Лама… Нет, Мантра звучит в исполнении голандца Хейна Браата (Hein Braat).

Мритьюнджайя - Побеждающая смерть - одна из самых древних и мощнейших мантр Ведической эпохи, дошедших до нас через тысячелетия…

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии