Сегодня варила перловку. Кстати, очень вкусная и на вид похожа на мелкий жемчуг
Я была готова уже выкинуть пустую коробку, как вдруг заметила там вкладыш. Такое случилось впервые.
Сначала я думала, что там написан рецепт из перловки, но там напечатана вот эта история
Чудесная и добрая история
Люблю Пасху за ее вкусную выпечку, разнообразное угощение, яркие яйца...
Однако, я в этом году вместо традиционного кулича испекла краффи. Тесто лёгкое, слоистое, вкусное. Хотя немного не хватает сладости, на мой вкус клюкву можно было заменить на цукаты.
Родственникам понравилось, но они меня назвали "басурманкой" за то, что на Пасху я решилась испечь американский десерт Краффи
Маргарита у нас приверженец традиций, ей не понравились яркие яйцы, яйца с картинками в пленке ей не понравится распечатывать. Для неё самыми любимыми стали "шоколадные" яйца окрашенные луковой чешуей.
К украшению яиц Маргаритка подошла творчески, сама выбирала наклейки и ни на что другое не согласилась
Вот такие яйца "Фаберже" у неё получились
Впервые Маргаритка ходила с мамой святить куличи и яйца в церковь. В свою корзинку Рита положила только свои яйца.
Чувствуется, что декоратор растёт- Маргаритка даже ожидая парикмахера свою красоту создаёт
Источник http://www.stranamam.ru/post/10495977/
Покрасила яички
"Арестовала" зайцев, чтоб яйца не воровали
Традиционную творожную Пасху не делала, так как ее в этом году приготовила племянница
Куличи как всегда напекла моя сестрица, а я решила испробовать новый рецепт-краффин ( а почему бы и нет)
Уже попробовала- вкусно. (Ссылка на рецепт https://youtu.be/VrqUduQwi0E ) К празднику готова.
Поздравляю всех-всех. Будьте счастливы и здоровы!
Христос Воскрес! В любви лучах
Исчезнет скорби мрачный холод,
Пусть радость царствует в сердцах
И тех, кто стар, и тех, кто молод!
Заветом благостных Небес
Звучит нам песня Воскресенья, –
Христос Воскрес!
Владимир Ладыженский
Замечательный макет дерева
[594x594]
В дупле белочка живет
[591x593]
А под деревом в норках зверьки живут...
[597x595]
Ещё очень понравилась поделка на Пасху
[499x500]
Пусть в снег ещё укутаны дома
Мне странно... радостно... и грустно
Такое сказочное чувство —
ВО МНЕ ЗАКОНЧИЛАСЬ ЗИМА!
Чем занятая перед праздником?
Я как та обезьяна (почти как Юрий Цезарь) пытаюсь убирается в доме, стирать, говорить по скайпу, смотреть"Голос дети" и ещё зайцев с птичками раскрашивать.
У меня ещё есть много разных присыпок...
Создать праздничный интерьер к приближающемуся празднику светлой пасхи можно очень легко и быстро, ничего не покупая, из подручных материалов. Любителям креатива хочу предложить создать своими руками бумажных пасхальных курочек и дополнить ими пасхальные композиции.
мои три города где я бы хотела побывать.
1.Париж — мне кажется это очень красивый и элегантный город мира, символ любви и романтики, моды и изысканности. Нет такого человека, который не мечтал бы посетить Париж, увидеть ставшие хрестоматийными достопримечательности, окунуться в атмосферу раскованности, отдать должное французской кухне, побродить по красивым бульварам. Давно мечтаю увидеть Париж и очень надеюсь на встречу ...
2.Нью-Йорк- мало вероятно, но все же мечтаю увидеть самый известных в мире и крупнейший из современных мегаполисов – город , который никогда не спит...
3.Петропавловск (Казахский)-город моей молодости.Там я счастливо прожила 23 года и уже почти 10 лет как там не была.
Ах как хочется приехать поздно ночью на знакомый вокзал, утром обзвонить всех знакомых, а потом прогуляться по городу, забегая в гости к своим друзьям... Очень надеюсь, что скоро я увижу свой город
Хочу поделиться рецептом приготовления очень вкусной картошечки. Картошка получается ну просто невероятно вкусной, пропитанной ароматом специй, имеет аппетитною румяную корочку.
Такую картошку можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясному. Удачный рецепт для вкусного обеда или ужина.
Ингредиенты:
Картофель – 800 г
Соус соевый – 4 ст. л.
Масло растительное – 5 ст. л.
Измельченный чеснок – 1 ст. л.
Смесь сухих итальянских трав – 1 ч. л.
Молотый мускатный орех – 0,5 ч. л.
Молотый черный перец – 0,5 ч. л.
Все процессы приготовления такой картошечки, а также калорийность и время приготовления можно посмотреть в коротеньком видео ниже!
Шаги приготовления:
Приятного аппетита!
Мой старенький телефон стал барахлить, как не жаль, но пора его заменить. Наконец то я себе купила новый телефон, потратив подаренные деньги
В садике постоянно устраивают всякие конкурсы и занятия. Дано задание изучить тему безопасности в быту и приготовить инструкции.( это было ещё до ужасной трагедии в Кемерово)
Понятно, что ребёнок сделать книгу и нарисовать все это сам не сумеет, поэтому в выходной Маргаритка отправилась к папе на работу готовить рефера. Сначала послушали правила безопасного поведения
Так трудно все запомнить
Как все запомнить?
Придумала- нужны картинки
Главное ничего не забыть
Готово! (Родители постарались найти и распечатать картинки)
Цель Маргаритки рассказать как нужно себя вести, чтобы не случилась беда
Каждый случай разобрали
И повторяли правила несколько раз
Главное, чтоб было все доступно и понятно
Рассказывает Марита все эмоционально
Старается все запомнить
В садике был организован уголок с правилами безопасности, там были выставлены плакаты, книги и рисунки, выполненные Детьми (родителями)
Репетиция лекции
[525x700]
Позже было проведено для детей специальное занятие по техники безопасности. Тем кто лучше подготовился, рассказывал правила и отвечал верно на вопросы давали призы и медали.
У нас ещё одна медаль
...Жаль только, что медаль из картона....
Теперь в садике вручают медали практически за все.
Есть даже медаль за Быстрое и Аккуратное поглащение обеда в детском саду, но там у нас второе место
Март был очень разнообразным по погоде и по настроению.
1 декада- настоящая зима с метелями и снегами. Весенний праздник я встретила в дубленке и добиралась в гости по глубоким сугробам. Все десять дней практически сидела дома в сомнениях: еду в отпуск- не еду...
2 декада- было настоящее лето в эмиратах. Я погрелась и загорела на солнышке, много плавала и много гуляла. Отметила свое 60-летие. Отпуск был замечательным- жаль быстро закончился.
3 декада- в Саратове сугробы, но днём пригревало солнце и снег таял, превращая все в жуткое месиво. Однако, после отпуска (где я целыми днями была на ногах, рано вставала и поздно ложилась, была занята экскурсиями и прогулками )я впала в настоящую спячку. Несколько дней сутками спала, разбирала фотографии. Стоило мне пойти погулять как я "поймала" соринку в глаз, что пришлось обращаться в глазную клинику. Теперь пять дней капаю по 5 раз на день и опять лежу на диване с компрессами.
Вот такой март у меня случился
Необходимые продукты:Сахар — 200 г, Вода — 175 г, Масло сливочное 82,5% — 90 г, Пряности — 2,5 г, Соль — 2,5 г., Сода — 2,5 г, Желток — 10 г, Мука — 340 г
1.В рецепте очень удачный состав приправ: корица-1,5 ч.л., мускатный орех -1 ч.л., имбирь молотый- 1 ч.л.,кардамон-0,5 ч.л., гвоздика молотая-0,5 ч.л., белый перец- 0,5 ч.л.
В рецепте указано всего 2,5 грамма пряностей, но чтобы получить правильный и хороший вкус, нужно будет приготовить их чуть больше, ведь, чем больше общая масса, тем меньше вероятность погрешности при взвешивании. Лучше е взять 5 граммовую мерную чайную ложку или ориентировать на вес, указанный на упаковке пряностей.
2.Необходимо сварить сухою карамель. В довольно большую (высокую) кастрюлю (хотя бы 3 литра) насыпьте сахар (200 г). Поставьте на плиту (огонь чуть выше среднего) и сварите сухую карамель.
Используйте кастрюлю с толстым дном, и конфорка должна быть чуть меньше, чем кастрюля в диаметре. Это всё поможет сварить карамель правильно, без кристаллизации (засахаривания). Помните, что кипения карамели — опасно, это может привести к кристаллизации. Когда увидите, что на дне появляются мелкие пузырьки (сироп становится непрозрачным), нужно снять на 20-40 секунд кастрюлю с плиты, как только сироп немного успокоится и станет прозрачнее, продолжайте варить карамель на плите. Лучше варить на небольшом огне, чтоб не испортить, а в конце повысить температуру, но не доводить до кипения, если у вас остались комочки сахара и кристаллизация началась, то придется начать все сначала . Старайтесь не мешать сахар, или делать это деревянной лопаткой.
3.Карамель должна быть красивая, однородная и прозрачная. Влейте в неё (очень аккуратно) кипяток (175 г).
В идеале, у вас на одной конфорке греется карамель, на другой кипит вода в сотейнике. Вливайте в несколько порций и хорошо помешивайте, лучше деревянной лопаткой. Получится довольно жидкая прозрачная карамельная масса. В момент, когда добавите кипяток в карамель, могут появится комочки карамели (леденцы), не пугайтесь, просто поварите массу немного на сильном огне (8-9 из 10). Они растопятся под влиянием общей горячей массы. Произойти это может, если вода была недостаточно горячей, или вы мешкали и плохо промешивали массу во время введения этого кипятка.
4.Добавьте небольшие кубики сливочного масла (90 г). Здесь не важна его температура, оно всё равно растопится. Делайте всё это на плите, помешивая массу постоянно лопаткой.
5.Далее введите соду (2,5 г), соль (2,5 г) и пряности (2,5 г). Масса начнёт невероятно пениться, поэтому нам и нужна была большая кастрюля, иначе всё убежит у вас через край. Продолжайте помешивать массу лопаткой.
6.Перелейте массу в чашу миксера. Добавьте 80 граммов муки. Вымешивайте тесто насадкой весло на средней скорости.
7.Далее введите желток -10 г. (обычно это половина куриного желтка, категории С-0). Масса будет гладкой, блестящей и очень ароматной.
8.Добавьте остальное количество муки. Тесто станет более плотным. В начале может показаться, что мало муки, но по мере остывания оно станет похожим на пластилин, при этом не будет липнуть к рукам
[700x522]
Я тесто переложила в большой пакет и уже в нем немного ещё помесила тесто и в этом же пакете убрала отлеживаться
[700x522]
9.Заверните тесто в пищевую плёнку и уберите в холодильник, хотя бы на 3-4
Это пирожки с мясом из пресного теста. В посикунчиках главное – его мясной сок, при первом надкусывании пирожок брызгается. А готовить их просто и быстро.
