Весь месяц Маргаритка напоминала нам сколько дней осталось до ее дня рождения и звала нас в гости.

Мы сынка назначили Дедом Морозом, чтоб он дочке за всех подарков накупил

На кануне вечером  Рита спросила:" Вы там готовитесь к празднику? Хоть сходите купите мне подарок, а себе тортик"
У дедушки в Петропавловске строгий карантин (даже транспорт не ходит), а у нас пропуска, но к празднику все дружно подготовились и угощением запаслись

Утром первыми поздравили именинницу,  конечно, родители.
 
Сынок решил, что Рите обязательно нужна летающая машина 

У сынка в детстве такой не было

Остальные гости на удаленке приносили свои поздравления и "передавали свои подарки"

Я записала внучке два поздравительных ролика 

В подарок от меня Маргаритке вручили не нежно розовое платье с шоколадом, а  Водяной пистолет, который она когда то просила

дедушка передал  через гномика свой подарок

за вручение подарков дистанционно наблюдала вся родня даже не догадываясь, что они подарили

Света не только "отправила " подарок

Яркий салат с цветной капустой или вкусная закуска - Сочная капуста, овощи, заправка ... 

Хочу попробовать, но в доме нет сметаны и меда. Сохраню, так как это мне кажется вкусным

 Ингредиенты:

Для основы: 300 грамм соцветий цветной капусты; один сладкий болгарский перец; одна небольшая головка красного лука; два куриных яйца (вареных); любая зелень; соль и черный молотый перец – по вкусу.

Для заправки: две столовых ложки сметаны; два зубчика чеснока; одна чайная ложка горчицы; одна столовая ложка лимонного сока; одна чайная ложка меда; одна столовая ложка растительного масла; соль – по вкусу.

Приготовление: Цветную капусту разбираем на соцветия, разрезаем их на 2-4 части. Перекладываем в миску, сбрызгиваем растительным маслом, солим и перчим по вкусу, перемешиваем.

Противень застилаем пергаментной бумагой, выкладываем на него капусту одним слоем, отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 25 минут.

Пока овощи запекаются, подготовим остальные ингредиенты. Очищенный от семян сладкий перец нарезаем маленькими кубиками. Красный салатный лук нарезаем небольшими тонкими ломтиками. Любую зелень (у меня укроп и петрушка) нарезаем, как можно мельче. Заранее сваренные вкрутую куриные яйца остужаем, очищаем, нарезаем не мелко.

Овощи мы подготовили, займемся соусом. Жирную густую сметану выкладываем в миску, добавляем в нее измельченные зубчики чеснока, горчицу, лимонный сок, мед, растительное масло. Все хорошо перемешиваем и пробуем на вкус. В салатник выкладываем капусту, перец, лук, яйца, зелень, заправляем и перемешиваем. Можно подавать на стол. 

 Кстати, салат овощной, в нем минимум калорий
Источник: https://roza2017.ru/vkusneyshiy-salat-s-tsvetnoy-kapustoy-odin-iz-lyubimyh-retseptov/

Я пасху отметила в гостях у сестры. Нарушала самоизоляцию и надев маску и перчатки  поехала на автобусе. За 30 минут еще больше посочувствовала врачам, так как даже не подвижно сидя в автобусе я запарилась под маской.

А Маргаритка в пасхе готовилась несколько дней- рисовала зайцев и яйца 

[700x525]
С утра приготовила все к завтраку
[525x700] [525x700]
угощала родителей и билась яйцами 
[525x700]
вкусно
[525x700]
А в обед  Риту на пикник к знакомым вывезли, что детки яйца в лесу поискали
[525x700] [700x525]
[700x525]
самая вкусное угощение 

[525x700]

[525x700]
 

Ингредиенты — Шампиньоны — 1 кг

 Перец болгарский — 1 шт.

— Репчатый лук — 4 шт.

— Уксус 9% — 2 ст. ложки

— Масло растительное — 100 мл

— Кинза, укроп — пучок

 Соль — 0,5 ст. ложки

— Кориандр — 1 ст. ложка

— Сахар — 2 ст. ложки

— Красный острый перец — 0,5 ч. ложки — Черный перец — 0,5 ст. ложки

— Паприка — 1 ч. ложка

— Чеснок — 4-5 зубчиков

Рецепт приготовления Сначала, промываем шампиньоны и разделяем на части (у меня грибы среднего размера, я разделила на четыре части). Грибы нужно слегка приварить. Отправляем грибы в кипящую воду. Как только вода закипит, отвариваем еще 4-5 минут. Затем, снимаем с огня, сливаем воду и даем грибам остыть.

Репчатый лук нарезаем четверть кольцами.

Болгарский перец очищаем и нарезаем соломкой.

Измельчаем чеснок и нарезаем зелень.

В разогретую сковороду наливаем растительное масло. Обжариваем лук на сковороде, до прозрачности.

В глубокую миску перекладываем грибы, добавляем болгарский перец. Затем, кладем нарезанную зелень и в центр салата укладываем измельченный чеснок. Далее, добавляем соль, сахар, кориандр, паприку, черный перец и на чеснок добавляем красный острый перец.

Затем, поливаем столовым уксусом и выкладываем со сковородки обжаренный лук, вместе с маслом.

Перемешиваем салат, Перекладываем салат в емкость, закрываем крышкой и ставим в холодильник на 3 часа. Чем дольше оставите, салат настоятся, тем вкус у нее будет насыщеннее. Перед подачей, салат нужно хорошо перемешат

И в карантин праздники никто не отменял. 

Сегодня решила попробовать рецепт теста без меда.  Даже удивилась, что прянички получились быстро, дешево и вкусно.

Собрала небольшую корзинку в подарок соседке к празднику

А еще завтра у зятя юбилей-60 лет, но гости отменяются,  соберемся за столом вчетвером.

Да и подарок  заранее я так и не купила, так что понесу ему пакет с пряниками, чай, кофе, а лазерную рулетку придется подождать ему

Решила купить по скидке себе уроки по росписи пряников. За 4 урока 550 рублей  совсем не дорого, тем более уроки можно сохранить на диск

кукла 

https://drive.google.com/folderview?id=1-RiCaL0ZoXuQzq80kdAN414tckbPKf9g

https://drive.google.com/folderview?id=1-XD_PthLmrhgauQh2gsiAauY8Eqv8DQj

https://drive.google.com/folderview?id=1CP3kwmbYXn3UuctbiLlHadX2bWz2T1wg

https://drive.google.com/folderview?id=1-ZMAor6LyE3A20WI9DEnV5G5hPispJzd

https://drive.google.com/folderview?id=1osgPrJ85kG6WvrbpSd1aNJVtbC5Cf1RE                    

https://drive.google.com/folderview?id=1osgPrJ85kG6WvrbpSd1aNJVtbC5Cf1RE

 баночка варенья

https://drive.google.com/folderview?id=1-ZMAor6LyE3A20WI9DEnV5G5hPispJzd

витраж 

https://drive.google.com/folderview?id=1CP3kwmbYXn3UuctbiLlHadX2bWz2T1wg

лейка 

https://drive.google.com/folderview?id=1-RiCaL0ZoXuQzq80kdAN414tckbPKf9g

Кроме того,Евгения Локтива прислала бесплатно мне урок по изготовлению теста и айстинга  

https://drive.google.com/folderview?id=1-XD_PthLmrhgauQh2gsiAauY8Eqv8DQj

Свой рецепт она  выложила для всех бесплатно, 




 

На конец мы выбрались на дачу по работать. Там пока все голое и серое. Убирали прошлогодние листья

Первыми на лужайке пробиваются сорняки, видно скоро наглые одуванчики  обрадуют нас своими солнечными цветочками, а пока цветет только барвинок

Возле дома  скоро зацветет абрикос

Полдня поработали дружно, надышались свежем воздухом, пожарили шашлык первый в этом сезоне.

Хорошо так. Надеюсь нам не запретят поездки на дачу. Завтра планировали съездить на кладбище, но сегодня объявили, что посещение  запрещено до конца месяца.

Всех с Вербным воскресением!

Моя самоизоляция продолжается, а вот нитки для вязания "торопышкам" у меня закончились.

Все остатки извязала на плед, как в песне "...я его слепила из того, что было"

Еще один плед готов, но  купить пряжу в ближайшие дни не смогу, буду ждать открытий магазинов и пока займусь чем то еще

Я  до карантина  пряжей делилась с родственниками и  у них даже немного ниточек осталось на носочки

вот моя сестрица связала плед

И племяшка-Наташка связала еще два пледа 55х 55


 

Наконец то в Могилеве отправили деток на дистанционное обучение и прикрыли развлекательные  центры.

Я рада, что внучка будет в относительной изоляции.

Первые уроки дома Маргаритке понравились. Физкультминутка.

Открытка ко дню космонавтики

[525x700]

[525x700]

играют в шахматы

и рисуют

Вкусный и полезный десерт из сухофруктов. В сочетании с орешками это лакомство очень подходит как для постного питания, так и тем, кто следит за своей фигурой.

Сохрани и приготовь

Ингредиенты:

Финики (без косточек) — 250 г
Курага — 250 г
Кунжут — 100 г
Семечки подсолнуха — 50 г
Орехи кешью — 150 г
Цедра апельсина — 1 шт.
Корица — 1 щепотка
Кардамон — 1 щепотка

Приготовление:

1. Пропустить через мясорубку финики (очищенные от косточек) и курагу.
2. Все орешки и половину кунжута высыпать на противень и прокалить в духовке до золотистого цвета. Горячие орешки сразу высыпать к финиковой массе. Добавить цедру одного апельсина, корицу, кардамон и все тщательно перемешать.
3. Из получившейся массы сформировать две колбаски и обвалять их в оставшейся части кунжута.
4. Колбаски завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 2–3 часа.
5. Колбаска хороша как утром с чаем, так и в качестве легкого перекуса на полдник.

[показать]