Это цитата сообщения Почти_Мона_Лиза Оригинальное сообщение
Курица-гриль получается с хрустящей корочкой и нежным мясом. Создать такой шедевр легко, если у вас под рукой есть современная электронная помощница – мультиварка.
[показать]
Вам понадобится:
- Курица – 1 штука
- Чеснок – 3 зубчика
- Мед – 2 ст.л.
- Соль, специи – по вкусу
- Майонез – 3 ст.л.
Процесс приготовления:
Курицу средних размеров хорошенько промойте. Натрите ее со всех сторон приправами, медом и солью, дайте постоять некоторое время.
Положите курицу в мультиварку, активируйте режим «Выпечка». Спустя 40 минут необходимо слить жидкость, перевернуть курицу и еще 40 минут продолжать готовить. В качестве гарнира отлично подойдет отварной или запеченный картофель. Также хорошо сочетаются свежие овощи, макароны, крупы. По желанию во время приготовления можно добавить 20 г красного вина.
Это цитата сообщения Почти_Мона_Лиза Оригинальное сообщение
Готовится очень быстро и легко,а главное,это вкусно.
[показать]
Нам понадобится:
Курица
Желатин
Соль
Перец чёрный
Морковь 1-2шт (зависит от размера)
Готовим:
Целую курицу помыть, порезать на большие куски, сложить в МВ, пересыпая слои желатином (на курицу весом 1,6 - 50 гр. желатина) и кружочками моркови. Посолить и поперчить по вкусу. Воды не добавлять.Ставим режим ТУШЕНИЕ - 2 часа.Вытаскиваем курицу, отделяем мясо от костей, нарезаем кусочками,перемешиваем с жидкостью из МВ,укладываем в пакет от сока,кефира или молока. Отправляем в холодильник до застывания.Разрезаем пакет по сгибу,перекладываем на тарелку и пробуем
[показать]
Это цитата сообщения Почти_Мона_Лиза Оригинальное сообщение
Отличный рецепт, всё в меру просолилось, прочесночилось и проаджичилось.
[показать]
Это цитата сообщения Почти_Мона_Лиза Оригинальное сообщение
Простой и вкусный рецепт для мультиварки. Благодаря паприке, мясо получается красивым, как будто, с румяной корочкой.
[показать]
Это цитата сообщения Почти_Мона_Лиза Оригинальное сообщение
(в мультиварке)...очень просто, и потрясающе вкусно и сочно!
Ну, очень просто, и потрясающе вкусно и сочно! Такое блюдо может неожиданно удивить тех скептиков, которые считают залогом вкусной еды длительное пребывание в кухне. Чудо-горшочек в очередной раз доказал свою компетентность в приготовлении курицы.
[500x375]
Это цитата сообщения Почти_Мона_Лиза Оригинальное сообщение
Этот мега вкусный торт-суфле очень просто приготовить. Немаловажным фактом является то, что он без муки и масла в составе. Хотя он и похож по структуре на нежнейшее «Птичье молоко», но сырые белки в нём также отсутствуют.
Уверена, что он вас не разочарует, если следовать инструкции.
[500x375]
Это цитата сообщения Почти_Мона_Лиза Оригинальное сообщение
Делаю в мультиварке. Удобно. Но если нет таковой можно и в духовке. Температура выпекания примерно 180 градусов.
[показать]
Печень ( куриная, индюшиная, свиная или говяжья ) - 500-700 гр.,
Яйца — 2-3 шт.,
Лук репчатый — 2 шт. среднего размера,
Морковь — 1 шт. большая,
Мука или манная крупа — 2-3 ст. л.,
Молоко, сливки или сметана — 50 мл., по желанию,
Перец черный молотый — по вкусу,
Соль,
Подсолнечное или другое растительное масло,
Рис ( частично приготовленный ) - 0,5 - 1 ст. 250 мл., при желании.
Лук почистить и мелко порезать. Морковь почистить и на крупную терку. Можно прожарить лук вместе с морковью в мультиварке на режиме «Выпечка». Можно на сковороде. Лук обжариваем до слегка золотистого цвета, выкладываем на тарелку. Затем обжариваем морковь. Важно: не пережаривайте лук. Если даже слегка пригорит, то пирог может горчить. Если не дожарить — также влияет на вкус. Делать можно где удобнее.
Печень помыть, очистить от всего что не нравится и порезать кусочками. Добавить прожаренные лук и морковь и погружным блендером измельчить. Если блендера нет то можно пропустить через мясорубку.
Добавить муку или манную крупу, молоко (сливки, сметану), посолить и поперчить. Применение молока (сливок, сметаны) делает печень более мягкой. Перец черный молотый «раскрывает» вкус печени. Если применяете манную крупу то необходимо дать минут 20 чтобы манная крупа успела набухнуть. Если масса получается чересчур жидкой ( где-то, что-то не учли ) количество муки ( манной крупы ) можно немного увеличить.
Рис отварить до полу готовности или если есть остатки, можно воспользоваться ими. В этом случае рис полностью готовый. Добавить его в общую массу.
Кастрюлю мультиварки смазать не более чем обычно подсолнечным маслом, выложить подготовленную массу для пирога. Режим «Выпечка» ( Cake ). Перевернуть пирог может не у всех получиться без повреждений. Может быть лучше оставить верх пирога без дополнительной корочки. Выпекал 50 минут, затем перевернул и еще 10 минут.
Делал как с добавлением риса так и без него.
Для получения "печеночного" вкуса надо использовать говяжью или свиную печень.
Вкусно!
Это цитата сообщения Почти_Мона_Лиза Оригинальное сообщение
Просто и со вкусом. Активное время приготовления 10 минут, остальное за вас сделает мультиварка. Рецепт подходит для отложенного старта. Также по этой технологии делала рыбу.
[показать]
В интернете набирает обороты массовое помешательство, связанное с запуском нового сервиса Microsoft.
Шуточный ресурс, расположенный по адресу How-Old.net , был создан для демонстрации возможностей облачной платформы Azure и очень быстро стал инструментом для развлечения.
Я конечно тоже решила все попробовать.
Боже, как приятно, что На прошлогоднем фото мне нет больше 45 лет, а вредной моей коллеге целых 67, а по факту нам было 56.
>
Может мне и правда 33 года и Я моложе одноклассника и на два года младше своего сынка?Глупость конечно, но настроение поднимает.
[524x700]
Это цитата сообщения Полинка49 Оригинальное сообщение
[640x425]Голубцы, пельмени и вареники любят все. Но только есть. А вот лепить... Готовых на такой подвиг кулинаров не часто встретишь. Обычно хочется все сделать побыстрее и попроще. А не вылепливать каждую пельмешку и не заворачивать в листья капусты по столовой ложке фарша. Да, мы лентяи, но что делать, если времени не хватает?
Но голубцы и пельмени можно сделать быстро и ничего лепить не придется. Только это будут голубцы и пельмени специальные, ленивые. Они делаются гораздо проще, а на вкус... Да почти такие же, как и обычные, трудоемкие.
Это цитата сообщения FytarcAS Оригинальное сообщение
Практики.
«Ваше время ограничено, поэтому не тратьте его на жизнь чей-то чужой жизнью. Не попадайте в ловушку догмы, которая говорит жить мыслями других людей. Не позволяйте шуму чужих мнений перебить ваш внутренний голос. И самое важное — имейте храбрость следовать своему сердцу и интуиции. Они каким-то образом уже знают то, кем вы хотите стать на самом деле. Всё остальное вторично.»
[604x363]
Нога моя все болит и отекла так, что я не могу носить свои ботинки. Как хорошо, что в дорогу я взяла свои мягонькие, кожаные шлепанцы темно вишневого цвета, которые я привезла несколько лет назад из Хорватии.
Сегодня сынок меня силой затащил в обувной магазин, видно стыдно стало, что Маман как гусь лапчатый в красных носках и шлепанцах с внучкой гуляет по Могилеву.
Весна. Хочется чего - то яркого, легкого, нарядного. На прилавках много весенних туфелек, разноцветных балеток и Красивых босоножек, но я была ограничена в выборе, мне купили удобные черные кроссовки.
Так хотелось купить что- нибудь яркого цвета на каблучке или платформе, но увы... Теперь мой фасон " лапти"
завтра пойду покупать себе еще ортопедические стельки.
Печалька, однако.
[700x522]
Это цитата сообщения Elena_laitdream Оригинальное сообщение
Рецепты бюджетных блюд от моих друзей!!!
Девочки, очень благодарна всем,кто выкладывает в комментариях свои секретные блюда из серии:дешево и вкусноЙКак оказалось, я так многого не знала и не делала,что просто ужас!!!! вот уж воистину:век живи - и далее по тексту...)))))
А посему решила сделать отдельный пост о ваших рецептах,чтоб не потерять - а то по комментариям искать будет неудобно!))))
Если кто против - напишите, я сразу уберу...)))) И без обид уберу - авторское право никто не отменял...))))
Итак, по порядку, подряд,как они у меня в комментариях:
Жить вкусно: "Оладьи из геркулеса"
Любое количество ( к примеру стакан) геркулесовых хлопьев (самых обычных) залить крутым кипятком - воды выше хлопьев примерно на пальчик. Покрыть крышкой, пусть настояться минут 15. Затем разбить туда 1 яйцо, посолить и добавить 1-2 зубка чеснока (по вкусу) и всё! Жарить оладьи как обычно с двух сторон.
Не Бог весть какая вкуснятина, но вполне годится для завтрака или перекуса))
Некоторые говорят "а можно ещё кубик Магги.." Можно, но это будет уже другой рецепт и вкус тоже другой и чуть затратнее, а мы говорим о бюджетных рецептах))
Латгалка: мой вариант овсяных оладьев: хлопья (1 стакан) заливаю любым кисломолочным продуктом, добавляю соль и сахар по вкусу, оставляю на 15 минут для разбухания. Добавляю 1 взбитое слегка яйцо. Затем можно добавить муку, чтобы смесь приобрела консистенцию густой сметаны. Еще: 1/6 ч.л. соды погасить натуральным уксусом и добавить в смесь. Хорошо побаловать эту заготовочку и 1 ст.л р/масла. Всё. Можно жарить.
Если взять муки побольше, то получится мягкое тесто для пирожков с ГОТОВОЙ начинкой, т.к. пирожки жарятся очень быстро.
А можно поджарить из такого теста лепешки, типа тарелки, в которую положить салат и съедать вместе по ходу дела. Дети в восторге!
мадам_марина:Оладьи из мяса я готовлю частенько ,но с меньшими ингредиентами и , думаю, что не менее вкусные. Все их любят. Я их называю «растрёпки», в интернете я много раз встречала похожие рецепты. Куриное филе, лучше подмороженное, режу мелкими кусочками. В него добавляю пару яиц, около стакана майонеза (можно и меньше), соль, перец и муку. Дело здесь всё в муке. Если нужен эконом вариант, то муки можно добавить побольше. Если масса получается очень густая, то добавляем в неё холодной воды. Консистенция должна быть такой, чтобы массу можно было выложить на сковородку в виде оладушек, и они не должны растекаться. Поджариваешь с двух сторон, и всё готово. Кушать можно с любым гарниром и даже положить на кусок хлеба.
Это цитата сообщения Elena_laitdream Оригинальное сообщение
http://economit.ru/articles/151-varianty-bjudzhetnykh-bljud-dlja-semi.html
- Варианты бюджетных блюд для семьи:
- Супы бюджетные:
- любой мясной суп, из которого извлекается половина мяса для макарон по флотски например
- суп из плавленного сырка с овощами без мяса
- рыбный суп из голов и хвостов или из консервированной рыбы
- суп из замороженных или сушеных грибов заготовленных летом
- куриный бульон из куриного супнабора (стоит дешевле целой курицы)
- солянка также получится очень бюджетной, если складывать в морозилку все обрезки мяса, остатки колбасы, шкурки от ветчины и шпика. А когда накопится достаточное количество мясных обрезков-остатков - сварить солянку.
- Бюджетные вторые блюда:
- говяжья печенка
- куриная печенка
- сердце, кто не любит отварное сердце — из него получается отличная начинка для блинов
- блины с разными начинками или с домашним вареньем
- сырники с добавлением манки
- макароны по флотски
- макароны под ветчинным соусом или с небольшими кусочками курицы
- драники как самостоятельное блюдо, без мяса
- картофельные оладьи с грибной подливкой (из летних заготовок)
- картофель с селедкой или со шпротами
- картофель с солеными грибами и солеными огурцами (также в случае наличия собственных заготовок)
- капустные оладьи
- фасоль с луком и томатной пастой
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Быстрый капустный пирог в мультиварке
[показать]
Продукты для пирога.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пигоди
Когда мой муж узнал, что у нас на ужин будут пирожки на пару, да еще и из дрожжевого теста, он, наверное, дар речи потерял.… А еще я забыла ему сказать, что начинка будет из мясного фарша и тушеной капусты, так бы он вообще был в полном ауте. А как оказывается, такие пирожки существуют, они пришли к нам из корейской кухни. Для меня сначала это как-то неприемлемо было: дрожжевое тесто – и на пару! Но как оказалось в результате очень вкусное и сытное блюдо. Так что оно останется в нашем меню, надеюсь навсегда.
Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
МКУРИНЫЙ РУЛЕТ В МУЛЬТИВАРКЕ
Сегодня я покажу как приготовить куриный рулет в мультиварке. Это не только вкуснейшая закуска, но еще и очень эффектная. А готовиться все очень просто.
Ингредиенты:
Куриное филе- 1кг
Капуста броколли-300г
Сыр-150г
Соль, перец, зелень (по вкусу)
Чеснок- 4-5 долек
Майонез- 2-3ст.л.
Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
Мясо от Пышки в мультиварке
Этот рецепт я придумала сама и технику приготовления, специально, для этого конкурса)). Получается очень нежное и сочное мясо. Такое блюдо можно подавать на любой праздничный стол. Угощайтесь.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
