СОВЕТЫ ПО УХОДУ ЗА ВОЛОСАМИ ОТ ИНДИЙСКОГО ВРАЧА.
|
500 г свинины 300 г куриной печени 300 г тыквы 1 картофелина 1 средняя луковица 1 яйцо небольшой пучок зелени петрушки 2 ст. ложки кетчупа 2-5 ст. ложек панировочных сухарей специи по вкусу 2-3 зубчика чеснока растительное масло для обжаривания

Беляши по этому рецепту всегда поучаются, пышными, воздушными, не впитывают в себя много масла, а начинка остается сочной и нежной. Ингредиенты: вода, 300 мл; соль, 1 ч.л; сахар, 1 ст.л; мука, 480 г; масло растительное, 4 ст.л; дрожжи живые, 25 г или сухие, 10 г. Для приготовления начинки необходимо: фарш, 350 г; лук, 3 шт; соль, перец, паприка, специи, зелень; вода, 30 – 50 мл; масло растительное, 3 ст.л.
Способ приготовления В теплой воде растворяем сахар и дрожжи, перемешиваем. Вливаем растительное масло, всыпаем соль, частями вводим просеянную муку и вымешиваем мягкое тесто. Накрываем и оставляем в теплом месте на 1 час.

Фарш смешиваем с измельченным луком на терке или блендером, перемешиваем. Солим и перчим, добавляем специи, зелень, вымешиваем. Тесто делим на порционные кусочки, раскатываем небольшие лепешки и выкладываем начинки. Обжариваем на растительном масле с двух сторон до румяности. Или готовим в пароварке, тогда получаются манты, очень сочные, ароматные и нежные, полезные, без жира. Можно уже обжаренные беляши пропустить паром в пароварке.


Старые привычки умирают медленно.
На протяжении многих лет нам твердили, что животные жиры это плохо, мы даже сидели на диетах с растительной основой.
И всё-таки в нашем рационе и на нашей кухне есть место для органического мяса и мясных продуктов, содержащих жир, который обычно выбрасывают после приготовления.
Органы здравоохранения, правительство и даже редакторы популярных кулинарных журналов – все они следовали последней моде:

Такой салат относится к легким, но очень аппетитным и оригинальным. Для готовки вам потребуются самые обычные продукты, но сочетание будет просто роскошным.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
Процесс приготовления
Капусту тонко шинкуем. Выбирайте такой кочан, чтобы листья были не толстые, сочный.
Лук режем тонкими полукольцами.
Морковь трем на крупной терке.
Огурчики режем произвольно или тонкой соломкой.
Зелень мелко рубим.
Добавляем в салат горошек, тертый на крупной терке сыр. Если вы не любите зеленый горошек, сладкая консервированная кукуруза отлично подходит в качестве замены.
Добавляем сухой или свежий чеснок по своему вкусу.
Сметану и майонез смешиваем в равных количествах или берите только сметану или только соус.
Перемешиваем салат, пробуем и если необходимо, досаливаем.
Для приготовления голубцов требуется не очень много труда и времени, поэтому их часто готовят в праздники или для особых мероприятий.Голубцы по-польски требуют размягченных листьев капусты, в которые заворачивают мясную начинку, и затем долго тушат в томатном соусе.
Наша семья предпочитает квашеную капусту томатному соусу.
Сегодня хочу поделиться с вами очень простым рецептом приготовления манников или пышек — но, как бы их не назвать, это вкусная домашняя выпечка, которая точно украсит ваше уютное домашнее чаепитие!