
Конечно, лучше всего брать домашние яйца. Кладем их в воду, обязательно холодную, и ставим на плиту. Доводим до кипения и в тот же момент выключаем нагрев. Но убирать яйца с плиты еще не нужно. Оставляем их в кипятке ровно на 10 минут.
Спустя 10 минут сливаем кипяток, заливаем холодную воду. Держим яйца еще минуту и только потом вынимаем и чистим.Консистенция желтка при таком подходе получится нежной и в меру мягкой. То, что нужно для вкусного завтрака.
Видеоинструкция по приготовлению идеальных яиц:

Вкуснейшие булочки с воздушной творожно-лимонной начинкой! Тесто очень мягкое и пышное! Готовятся просто и легко.
https://clubmasteric.ru/shemi-vasanie-spicami/topi...2932-rozovyy-top-spitsami.html
1.

В этом видео я вам покажу, как приготовить мой любимый рецепт голубцов. Готовятся они в томатно-сметанном соусе. Получаются нежными и очень вкусными. А сам соус, просто объеденье. Макать в него хлебом это что-то.
Голубцы:
*Капуста
*Вода
*Рис круглозёрный 1 ст.
*Соль по вкусу
*Растительное масло
*Репчатый лук 1 шт.
*Морковка 1 шт.
*Лавровый лист 2 шт.
*Чеснок 2 шт.
*Томатное пюре или резаные помидоры 1 ст.
*Вода из под капусты (можно бульон)
*Сметана 1 ст.
*Мука 1 ст. л.
*Томатный бульон
*Молотый перец
Фарш:
*Говядина
*Свинина
*Репчатый лук
*Панировочные сухари
*Жареный лук и морковка
*Соль
*Молотый перец
При подаче:
*Сметана
*Молотый перец
Приятного аппетита!
ИСТОЧНИК: YouTube канал "Зона Лазерсона"
Танцы от плиты и до компа !!

Блюдо максимально простое и вкусное.Куриные окорочка, запечённые со "стейками" из капусты, при всей своей простоте привлекают отличным сочетанием вкуса птицы и капусты. окорочка предварительно маринуется со специями и травами. Благодаря запеканию с куриным мясом, капуста получается очень сочной, аппетитной и ароматной.Кружки капусты можно оставить как есть,можно предварительно отварить, кому как нравится ,я отвариваю.
В жизни бывает всякое. В непростых ситуациях нас выручают наши родные и близкие, однако бывают моменты, когда нам приходится оказываться наедине со своими проблемами. И, казалось бы, ты совсем один. Но это не так. Мы всегда можем обратиться к святым. «Молитва Серафиму Саровскому о помощи выручала меня не раз!» — рассказала мне подруга.
Серафим Саровский был великим целителей и мудрым монахом, которого православные люди почитают и по сей день. По преданиям, Серафим Саровский обладал даром целительства и даром прозорливости (умел предсказывать будущее). Он длительное время был отшельником и жил в лесу, молился каждый день и периодически брал обет молчания (на 3 года), а также был затворником в келье.


Сегодня вы узнаете полезные швейные секреты и хитрости, интересные как новичкам, так и профессионалам. А в конце увидите какое замечательное изделие получилось...

Πышнoe тeстo и сoчная начинка!
Ингрeдиeнты:
Πшeничная мyка — 180 г
Κeфир — 250 мл
Яйцo — 1 шт.
Сoль пo вкyсy
Сoда — 1 щeп.
Чeрный пeрeц (мoлoтый) пo вкyсy
Κyринoe филe — 350 г
Лyк — 2 шт.
Зeлeнь — 20 г
Πoдсoлнeчнoe маслo — 40 мл
Сливoчнoe маслo — 10 г
Πригoтoвлeниe:
Β кeфир дoбавляeм сoдy, ждeм парy минyт, чтoбы сoда пoгасилась. Дoбавляeм яйцo, мyкy, сoль и пeрeц. Χoрoшo пeрeмeшиваeм.
Κyринoe филe oбжарьтe вмeстe с лyкoм.
Φoрмy для выпeчки смазываeм сливoчным маслoм и слeгка присыпаeм мyкoй. Βыливаeм пoлoвинy тeста, выкладываeм кyрицy с лyкoм, дoбавляeм мeлкo нарeзаннyю зeлeнь и выливаeм втoрyю пoлoвинy тeста.
Βыпeкаeм при 180 градyсoв, в тeчeниe 40 минyт.
Πриятнoгo аппeтита!

Ингредиенты:
для теста:
для начинки:
для смазывания:
Приготовление:
Для теста смешиваем муку, кефир, соду и масло. Добавляем сахар и соль. Замешиваем тесто и оставляем на полчаса.
Отвариваем картофель до готовности, добавляем тертый сыр, перец и соль, разминаем в пюре.
Подошедшее тесто делим на две неравные части. Разминаем обе части в пласт, толщиной примерно 1,5 см. Выкладываем большую часть в форму, сверху выкладываем начинку и распределяем руками по тесту.
Накрываем вторым пластом и защипываем края.
Смешиваем желток с молоком и смазываем пирог. Делаем в центре пирога неглубокий надрез, чтобы при выпечке он не лопнул. Выпекаем при 220 С в течение 10 минут.
Приятного аппетита!

В кладовой с осени остались одни только дубовые кислые яблоки. Сырыми их не едят, а пироги печь изо дня в день — катастрофа для фигуры. Поэтому запекаю яблоки в духовке. А чтобы десерт не надоедал, постоянно экспериментирую с рецептами. На прошлой неделе испробовала бабушкин: приготовила яблоки по-киевски под шапкой из сметанного крема.
Чрезмерно благодарна бабуле за то, что она вела поваренную книгу. Ее рецептам можно доверять, ведь они ни разу не подводили. А яблоки по-киевски настолько зашли в моём доме, что даже муж ест. А ведь он у меня тот еще гурман. Если хотите удивить семью чем-то необычным на ужин, обратите внимание на мой рецепт!

Ингредиенты:
*Яблоко 4 шт.
*Сметана 100 г
*Яйцо 1 шт.
*Сахар 2 ст. л.
*Повидло 2 ст. л.
*Пшеничная мука 2 ст. л.
*Лимонный сок 1 ч. л.
Приготовление:
1. Яблоки вымойте, очистите от кожуры и сердцевины. Сложите их в кастрюлю. Наполните емкость водой в половину размера яблок. Добавьте лимонный сок.
2. Накройте кастрюлю крышкой. Варите яблоки до полуготовности. Время варьируется в зависимости от сорта фрукта. Чем тверже яблоки, тем дольше их нужно варить.

3. Пока варятся яблоки, взбейте сметану венчиком с яйцом, сахаром и мукой до образования однородной массы. Готовые яблоки выложите в глубокую форму для запекания.
4. Нафаршируйте яблоки вареньем или джемом. Подойдет продукт с любым вкусом. Залейте заготовку сметанным соусом и отправьте в духовку на 25–30 минут. Готовьте в разогретой до 180 градусов духовке.

Готовые яблоки по-киевски в духовке должны приобрести золотистую корочку. Перед подачей украсьте их сахарной пудрой или тертым шоколадом. Подавать к столу такой десерт лучше слегка теплым или остывшим. В горячем виде яблоки легче разваливаются. Приятного аппетита!
ИСТОЧНИК: https://sovkusom.ru/