Это цитата сообщения nina-kir Оригинальное сообщение

Закусочный тортик - *Праздничный венок*

[400x288]
[302x140]

Продукты:
-Йогурт - 200г
-Вареная свекла - 4шт
Чеснок - 3-4 зуб
-Вареная фасоль белая - 1 стакан
-Грецкие орехи молотые - 0,5 стакана
-Масло оливковое - 5-6 стол.ложек
-Укроп
-Белый молотый перец
-Соль

Приготовление:

*Свеклу натереть на средней терке, затем хорошо отжать.
*Добавить молотые орехи и специи.

*Чеснок пропустить через пресс, пассеровать на оливковом или растительном масле.
*Половину чеснока добавить к свекле, перемешать.

*Блендером перемолоть фасоль, перемешать со специями и остальным чесноком.

Это цитата сообщения nina-kir Оригинальное сообщение

Овощной тортик

[407x350]

Продукты:
- Картофель – 150 гр.
- Яйцо – 3 шт.
- Морковь – 150 гр.
- Огурцы – 150 гр.
- Твёрдый сыр – 100 гр.
- Корень петрушки – 50 гр.
- Майонез – 400 гр.
- Желатин – 3 ч. ложки
- Вода – 130 гр.

Приготовление:

*Отвариваем морковь и картофель, охлаждаем и шинкуем в виде соломки.
*Отваренные яйца и огурцы натираем на тёрке.
*Заливаем желатин холодной кипячёной водой минут на 40, затем распускаем на водяной бане.
*Вливаем желатин в майонез.
*В разъемную форму выкладываем все слоями и каждый слой смазываем майонезом с желе.

1 слой -картофель
2 слой -морковь
2 слой - яйца
3 слой -огурцы
4 слой -измельченный корень петрушки.

*Верх торта посыпаем тёртым сыром. И ставим в холодильник на 3-4 часа.

*Перед подачей на стол торт освобождаем от формы, украшаем сверху зеленью и разрезаем на порции.


relax.kg7.ru

Это цитата сообщения nina-kir Оригинальное сообщение

Салат из огурцов - Пикантный (Заготовки)

[300x300]

Продукты:
-Огурцы - 4-5 кг
-Лук репчатый - 1 кг
-Перец болгарский - 1 кг
-Морковь - 1 кг
-Перец красный жгучий -2 шт
-Чеснок (мелко нарезать, должно получится две полные столовые ложки.) - 2 шт
-Сахар - 200 г
-Соль (крупная) - 3-4 ст. л.
-Масло растительное - 200 г
-Уксус (если уксус 9%, то положить 200мл, а 30% уксуса я положила 50мл) - 50 мл

Приготовление:

-Нарезать огурцы в длину на четыре части.
-Морковь и паприку - тонкими полосками.
-Острый перчик - мелкими кусочками.
-Лук - колечками.
-Положить все приправы (сахар, соль, уксус и масло).
-Чеснок нашинковать очень мелко.
-Смешать всё и оставить на два часа.

-Через два часа сложить салат в банки и поставить стерилизоваться на 10-15 минут с момента закипания воды. На дно кастрюли положить полотенце, чтобы не лопнули банки.
-Банки закатать.
Приятного аппетита!
поваренок.ру

Это цитата сообщения nina-kir Оригинальное сообщение

Салат из крабовых палочек с огурцом

[500x411]
Салат из крабовых палочек с огурцом

Ингредиенты:

-Крабовые палочки - 200 г.
-Огурец - 1 шт.
-Яйцо варёное - 4 шт.
-Укроп -0,5 пуч.
-Лук зелёный - 0,5 пуч.
-Майонез
-Соль

Приготовление:

*Крабовые палочки нарезаем небольшими кусочками.
*Огурец очищаем от кожицы и натираем на крупной тёрке. (лишний сок отжать)
*Рубим варёные яйца.
*Смешиваем все подготовленные ингредиенты в глубокой миске .
*Добавляем нарубленный зелёный лук и укроп.
*Солим по вкусу и заправляем майонезом.
*Готовый салат выкладываем на тарелку, утрамбовав его в металлическое кольцо.
*Аккуратно снимаем кольцо и подаем салат к столу, украсив стрелками зелёного лука.
Приятного аппетита!

Это цитата сообщения nina-kir Оригинальное сообщение

Салат из зеленых помидор (заготовки)

[490x371]
Салат из зеленых помидор (заготовки)

Ингредиенты:

На 14 литровых банок:

-Зеленые помидоры - 9 кг;
-Укроп (зонтики);
-Чеснок - 4 головки;
-Перец горький - 3 шт.;
-Перец сладкий - 7 шт.;
-Вода - 6 л.;
-Соль - 1 стакан;
-Сахар - 1.5 стакана;
-Уксус 9% - 500 мл;
-Аспирин.

Приготовление:

*На дно каждой банки положим зонтики укропа.
*Помидоры режем на 4 части и выкладываем в банки .
*Перемалываем чеснок, горький перец, сладкий перец;
*Добавляем эту смесь в каждую банку.
*Готовим маринад:
-берем 6 литров воды добавим соль, сахар и уксус.
*Маринад хорошо перемешаем и доведем до кипения.
*В каждую банку положим по 1 таблетке аспирина,
*Зальем кипящим маринадом, закатаем стерилизованными крышками, перевернем и укутаем.
Приятного аппетита!

Приятного аппетита !

Это цитата сообщения nina-kir Оригинальное сообщение

Оригинальная закуска. Красиво и вкусно.

[450x338]
Оригинальная закуска. Красиво и вкусно.

Продукты:
-Свекла - 2 шт.
-Морковь - 3 шт.
-Сыр - 100 г.
-Яйца - 2 шт.
-Селедка малосольная - 1 шт.
-Чернослив - 50 г.
-Орехи - 50 г.
-Майонез - 200 г.
-Соль - по вкусу.

Приготоывление:
*Отварить морковь и свеклу до готовности. Остудить, очистить.
*Яйца также отварить, остудить, очистить. Отделить белки от желтков.
*Сыр натереть на мелкой терке, разделить на две части.
*Свеклу натереть на мелкой терке добавить натертый сыр
*Морковь также натереть на мелкой терке, добавить натертый сыр.
*К свекле добавить тертый яичный желток, майонез.
*К моркови добавить тертый белок и чуть измельченного чеснока, майонез.
*Селедку нарезать небольшими кубиками.
*Из свекольной массы сформировать шарики, внутрь которых закатать по кусочку селедки.
*Из морковной также, сделать шарики, вложив внутрь кусочек чернослива или грецкого ореха.

*Выложить шарики на плоское блюдо, сверху украсить майонезом и зеленью.
*Поставить на полчасика в холодильник.
Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Girl_studying_SEO Оригинальное сообщение

Помидорные дольки — салат в банках

[700x465]

Это рецепт помидоров, закатанных очень интересным способом — половинками или четвертинками помидоров, с луком и чесноком, укропом. Я опробовала его буквально вчера и рецепт получил высшую оценку и похвалу мужа. Итак, могу теперь поделиться с вами — будьте уверенны, этот рецепт достоин внимания! Пользуясь случаем, хочу поблагодарить свою подругу, которая регулярно подкидывает нам новые интересные идеи!  

Читать далее...

Это цитата сообщения Girl_studying_SEO Оригинальное сообщение

Капуста с хреном в маринаде

[600x400]

Читать далее...

Это цитата сообщения Girl_studying_SEO Оригинальное сообщение

Лук маринованный по-польски

[600x450]

Салаты и закуски из консервированных помидоров, огурцов, кабачков и даже чеснока давно стали традицией нашего обеденного стола, а вот маринованный лук – явление необычное. Я, во всяком случае, не встречала. Год назад в каком-то журнале рецепт приготовления попался мне на глаза в каком-то журнале, очень заинтересовал, решила попробовать сделать несколько баночек для пробы.

Читать далее...

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами

[показать]

Ингредиенты:

- 5 небольших кабачков (1,2кг)
- 400 г фарша
- 3 средних луковицы
- 2 ст.л. томатной пасты
- 7-8 небольших помидор
- 100 г твердого сыра (можно и без него)
- 4 яйца
- 150 г сметаны
- соль, перец, подсолнечное масло

Читать далее...

Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение

Платье из Перле от Мадам Трикот и сарафанчик с ярусами со схемами

http://club.osinka.ru/topic-40893?p=6506897#6506897
эту красоту связала Svetlyachoks Здесь её схемы по вязанию.
[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Летний пуловер

http://stoool.yw0.ru/2/41/4940/

[показать] [показать]

Это цитата сообщения tatMel Оригинальное сообщение

Вяжем 2 модели красивейших блуз лентами.

Вяжем 2 модели красивейших блуз лентами. Присоединяйтесь

Читать далее...

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Бюджетная запеканка. Волшебное лакомство из кабачков

[360x360]Волшебное по вкусу лакомство из кабачков.

Рецепт бюджетного лакомства «запеканка из кабачков и риса».
Ингредиенты:
- 200 гр. свежих кабачков;
- 2 луковицы;
- 2 морковки;
- 100 гр. риса;
- 250 гр. майонеза;
- 1 головка чеснока;
- 2-3 помидора;
- 200 гр. сыра.

Читать далее...

Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение

Торт "Медовик" из разливного теста в мультиварке

Это простой и быстрый тортик подкупает тем, что не нужно раскатывать тесто в коржи, выпекать в духовке. Состав очень простой, а вкус - нежно-сливочный и ароматный, а если украсить сезонными ягодами - еще и красивый вид! Угощайтесь!

[показать]

Это цитата сообщения lyiolik Оригинальное сообщение

жакет с рукавами 3/4

http://vk.com/wall-27398159?z=photo-52919650_326859009%2Fwall-27398159_413

перевод Mirelle

Читать далее

 

[480x640]

Это цитата сообщения Битва_желаний Оригинальное сообщение

Салат "Затмение" с рыбными консервами и крекерами

Салат "Затмение" с рыбными консервами и крекерами

[500x302]

Ингредиенты:

→ крекеры - 2 пачки;
→ яйца - 5 шт;
→ рыбные консервы (любые) - баночка;
→ сыр твёрдый - 120г;
→ майонез и зелёный лук;
→ приправы - по вкусу.

Приготовление:

Яйца отварите, затем остудите и очистите. Измельчите белки и желтки отдельно на тёрке. Рыбные консервы хорошенько подавите вилкой, покрошите зелёный лук. Яичные белки смешайте с майонезом.

В вазу/блюдо выложите слой крекеров, затем яично-майонезную смесь, и ещё один слой крекеров. Добавьте размятые консервы, посыпьте их зелёным луком и снова добавьте слой крекеров. Сыр натрите на тёрке и соедините с майонезом и измельчённым чесноком, выложите смесь следующим слоем. Ещё раз добавьте крекеры, легко смажьте майонезом и последним завершающим слоем выложите тёртые желтки.

Поставьте салат на пару часов в холодильник. Готово!

Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Капуста на зиму (хранится годами)

[401x399]

Этот рецепт хорош, когда наросло много ранней капусты и кочаны начало рвать пополам. Как правило, ранние сорта капусты не годятся для засолки и квашения, а по этому рецепту капуста не просто получается вкусной и хрустящей, но и хранится долго.
Так же можно готовить любую капусту, не только раннюю. Капуста получается сладко-кислой, хрустящей и в меру твердой.

* Капуста
* Укроп (зонтики)
* Лист лавровый
* Перец черный горошком

[400x300]
Читать далее

Это цитата сообщения ВасилисаСчастливаяЯ Оригинальное сообщение

Заготовка для рассольника на зиму

Привет, дорогие мои кулинары! С удовольствием уже второй год консервирую всякую вкуснятину по вашим рецептам, решила и свой вклад внести в нашу копилку. Подружка дала мне рецепт заготовки для рассольника на зиму, которую делает уже много лет ее мама. Я порылась в интернете, нашла несколько схожих рецептов, но подружкин немного отличается, главное отличие - использование свежих помидор, во всех же остальных найденных мной рецептах идет томатная паста (а я покупную не приемлю). Также в рецепте подружки добавляется парочка перцев чили - но я не стала их класть, т.к. рассольник кушает и мой малыш. В основе всех рецептов заготовок рассольника - 3 кг свежих огурцов. Я подумала, и решила, что изменю рецепт - т.к. не уверена в результате заготовки овощей для супа со свежими огурцами, да и каждый год обе наши мамы закрывают много банок сумасшедше вкусных соленых огурчиков - которые я и решила продолжать использовать зимой при варке рассольника на обед, а все остальные ингридиенты, кроме картошки, заготовить сейчас. Отсюда родился новый вариант заготовки для рассольника на зиму, я попробовала его приготовить, и по просьбе нашей форумчанки - делюсь рецептом с вами:

[показать]

Это цитата сообщения ВасилисаСчастливаяЯ Оригинальное сообщение

Заготовка для борща с капустой и фасолью

[400x300] лук репчатый -2кг морковь -2кг помидоры -4кг свекла -3кг капуста белокочанная-5кг перец болгарский -1кг фасоль -0,7кг вода кипяченая -по необходимости(2 стакана) раст.масло -2 стакана соль -6 стол.ложек без горки эссенция уксусная -2 стол.ложки КОЛИЧЕСТВО ПРОДУКТОВ УКАЗАНО НА 2 КАСТРЮЛИ 9-10 ЛИТРОВ.ЕГО СМЕЛО МОЖНО ДЕЛИТЬ ПОПОЛАМ! Овощи чистим,моем,нарезаем произвольно.Я режу так:

[показать]