Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
[700x525]
Очень интересные и вкусные заготовки из фруктов и овощей готовит моя сестра. Поделимся некотырыми рецептами.
Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение
strong>
[показать]Берем:
баклажаны – 3 кг
перец болгарский – 2 кг
чеснок – 100 г
перец острый стручковый – 2 шт.
масло подсолнечное – 200 г
вода – 250 мл
уксус 9% — 120 мл
сахар – 5 ст. л.
соль – 1,5 ст. л.
[показать]Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение
Аджарская кухня, как и абхазская, имеет много сходства с грузинской национальной кухней, но есть и свои отличительные черты.
[показать]Нам понадобится:
перец острый – 2 кг
чеснок – 0,5 кг
кинза свежая – 0,5 кг
укроп свежий – 20 г
базилик свежий (фиолетовый) – 20 г
соль крупного помола – 1 ст.
зерна кориандра – 1 ст.л.
[показать]Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Это простейший и в тоже время, вкусный способ приготовления фасоли.
Является старейшим блюдом крестьян из Тоскании.
Таким образом можно заготавливать фасоль впрок, в виде консервации, использовать как отдельное блюдо, гарнир, добавку к салатам и супам.
[600x386]
Для этого блюда необходимо:
1. Фасоль 300 г
2. Вода питьевая 500 мл
3. Масло оливковое 50 г
4. Томатная паста 50 г
5. Чеснок 3 зубчика
6. Соль 5 г
7. Перец красный жгучий 3 г
8. Укроп 10 г
9. Кинза 10 г (можно заменить петрушкой).
Для приготовления лучше всего взять белую фасоль.
Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение
[показать]Берем:
перец красный стручковый – 1 кг
кориандр молотый – 50-70 г
хмели-сунели – 100 г
корица – щепотка
орехи грецкие очищенные – 0,5 кг
чеснок – 0,5 кг
соль – 100-150 г
[показать]Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение
strong>
[показать]перец болгарский – 3 кг
чеснок – 3 головки
укроп свежий – 1 пучок
для маринада:
масло подсолнечное – 250 мл
уксус – 500 мл
сахар – 1 ст.
соль – 3 ст. л.
[показать]Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение
[показать]яблоки свежие– 1 кг
сливы свежие – 1 кг
груши свежие — 1 кг
имбирь свежий – кусочек длиной 5 см
сахар–песок – 2 кг
лимон крупный — 2 шт.
[показать]Это цитата сообщения караМболь Оригинальное сообщение
Это я их так называю «Бутербродные огурцы», просто они идеально подходят для разных бутербродов, сандвичей и бургеров.
Самое замечательное в них, что готовятся эти маринованные огурцы всего пару дней, вернее на их готовку уходит не более получаса, а вот маринуются они после этого два дня.
Это цитата сообщения lu-e Оригинальное сообщение
Баваруа (баварезе)
Французское (баварезе - итальянское) название баварского крема, а также общее собирательное название десертов, в горячую основу которых добавляют желатин, остужают и вмешивают сливки. Классическая основа баваруа – английский крем с ванилью и взбитыми сливками.
Распространение получили баваруа с добавлением кофе, шоколада, более диетические варианты – на фруктовых соках с ягодами внутри, ореховые и многослойные варианты. Смесь вливают в декоративные формы, при подаче украшают.
Классические варианты десертов баваруа не содержат яичных белков, однако в современных рецептах они часто указаны в составе.
Нежнейшая, пористая структура... ммм... наслаждение в каждой ложечке!
Вкусно его кушать и просто так, и со всякими соусами. Вкуснее всего, мне показалось, с кофейно-сливочным ликером. Еще с ягодными хорошо: с клубничным и черничным соусами.
В общем, с подачей можно экспериментировать.
Это цитата сообщения Novichok56 Оригинальное сообщение
Серия сообщений "ВИДЕОРЕЦЕПТЫ":
Часть 1 - Блинчики от видеокулинария.рф
Часть 2 - Салат Рафаэлло от видеокулинария.рф
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
По рецепту на 5 литровых банок:
[604x402]5 кг баклажан
300 г чеснока
10 шт.красного сладкого перца
8 шт. пекучего перца
1 кг помидор
0,5 л подсолнечного масла
1 стакан 9% уксуса
Соль.
Готовим:
Чистим перец, моем помидоры, чистим чеснок, моем баклажаны.
Баклажанам срезать хвостик, нарезать кружками толщиной 0,5 см. Складываем их в миску, посыпаем солью. Оставляем на 2 часа, чтобы удалить горечь.
В казан наливаем подсолнечное масло, нагреваем и обжариваем в нем отжатые от сока баклажаны. Таким способом можно обжарить их быстрее, чем на сковороде. Шумовкой вынимаем обжаренные баклажаны и складываем их в кастрюлю, накрываем крышкой. Так обрабатываем все баклажаны.
Готовим соус для баклажан.
Пропускаем через мясорубку помидоры, сладкий и пекучий перец, чеснок. Ставим соус на огонь. Когда он закипит, посолите его по вкусу и влейте уксус. Прокипятите 5 минут. Убавьте огонь.
В подготовленные банки наливаем 2 ст.л. соуса, выкладываем слой жаренных баклажан, опять соус, опять баклажаны. Заполняем банки, накрываем их крышками и стерилизуем 40 минут.
Укутайте для медленного остывания.
Приятного Всем аппетита!
*******
Новейшая белорусская натуральная косметика Белитана сайте интернет – магазина, в свободном доступе для всех желающих, большой ассортимент. Для удобства всё разбито в удобном интерфейсе - вся косметика по назначению. Выбрать и купить белорусскую косметику Вы сможете в любое удобное время, также заказать доставку на дом, по Москве осуществляется доставка курьером, при заказе свыше 2000 рублей бесплатно. Также можно оформить заявку на доставку, магазин осуществляет во все регионы России в самые короткие сроки.
angel devid
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Как сделать освежитель для унитаза своими руками
Речь в данной публикации пойдет об ароматерапии, которую можно использовать не только для изготовления косметики, но и для дома. Для любителей всего натурального предлагаю этот простой и эффективный рецепт приготовления освежителя для унитаза
Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение
Обалдеть! Слова автора рецепта привожу без изменения. Если взять способ обработки мяса за основу, то много чего можно придумать и не имея коптильни.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Попробуйте этот рецепт помидор с малиновыми листьями. Кто с ним не знаком, его обязательно надо взять в закладки. Помидоры получаются очень вкусными и хорошо держат свою форму.
Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
/strong>
|
Взрыв мозга!  [500x459]«Рейстоматы», «Путешествие из Трансильвании», «Вояж», «Чесночные» - все это разные названия одного сорта, - пожалуй, самого удивительного в мире. |
Это цитата сообщения len-OK65 Оригинальное сообщение
Шпаргалка для начинающих крючкотворцев
[показать]
В книге собраны графические обозначения основных элементов вязания крючком в схемах, их английские названия и сокращения в описаниях, японские названия и порядок выполнения в картинках.
Эти элементы позволят Вам прочесть большинство схем для вязания крючком.
В конце книги Вы найдете таблицу соответствия номеров крючков в японской, английской и американской литературе.
Это цитата сообщения Валерия_Зим Оригинальное сообщение
Крем из зефира, суууупер!
Этот крем - мой эксперимент!
Но получился он ну оооочень вкусным и я даже не ожидала, что он так подойдет почти к любому тортику! К тому же готовится этот крем очень быстро и просто.
Я почему то не "дружу" с белковыми кремами они у меня не получаются и вот я решила взять готовые белки и соединить их с маслом.
Крем получился пышным, легким, очень нежным и вкусным.
Его легко и приятно наносить на любой торт и сочетание вкуса зефира и сливочного масла - очень приятное.
Зефир (это примерно 90 гр.) — 2 шт
Масло слив. — 100 - 90 гр.
(т.е. расчет 1х1)
Зефир уже сладкий, так что сахар можно не добавлять.
Покрасить такой крем так же не составит труда, надо добавить пищевые красители и перемешать.
Вобщем, всё как и с обычным масляным или белковым кремом!