Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Лепешки с мясом - ОСТОРОЖНО - съедаются до последней крошки!
Такие лепешки с мясом готовят хозяйки в Грузии. Если вы не равнодушны к грузинской кухне, советую попробовать! Лепешки получаются просто необыкновенными и очень-очень вкусными! Тесто можно использовать любое - дрожжевое (не сладкое).
Я предлагаю вам тесто удивительное, из которого уже через 5 минут после замеса можно печь! Это тесто подойдет и для выпечки пиццы. Расчет теста и мясной начинки дан на 1 лепешку.
[700x525]
[700x525]
Лепешки с мясом - ОСТОРОЖНО - съедаются до последней крошки!..Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Вариация на тему Пожарских котлет
[показать]
Готовлю я эти котлеты редко, хотя семья их любит. Но готовить их не то чтобы сложно… Процесс достаточно трудоёмкий. Но результат того стоит – нежнейшие куриные котлетки вас порадуют. Из одной средней курицы получится примерно 12-14 котлет.
Нам понадобится:
- Курица – 1 шт (примерно 1 кг)
- Сливочное масло – 150 г, плюс 50 гр. для обжарки лука
- Сливки 20% – 200 г
- Лук репчатый – 4 шт
-
Сухари (но лучше размолоть свежий белый хлеб без корочки) – 300 г, плюс 100 г
на обваливание котлет - Растительное масло для жарки
- Соль, чёрный перец по вкусу.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Зимний салат с языком
[показать]
Я очень люблю гостей. Особенно тех, кто рад бутербродам с кофе. Тем более всё чаще с друзьями мы встречаемся в кафе – для меня, мамы маленького ребёнка, это целый «выход в свет». Но есть поводы, когда просто закуской не обойдёшься, и к приходу гостей нужно готовится заранее. Например, новоселье. Муж пригласил коллег с работы, которые сразу попросили что-нибудь традиционное на стол подать. Мол, устали от экзотики и «сушей». Вот и стояла передо мной задача, как на шесть взрослых человек стол накрыть, чтобы сытно, вкусно, и мне не в тягость. Нет ничего тягостнее ситуации, когда хозяйка к приходу гостей уже с ног валится от усталости. Поэтому, меню я запланировала таким образом, чтобы как можно больше блюд приготовить накануне.
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Орехово-карамельное блаженство
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Новый салат «Мужской каприз"
Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov Оригинальное сообщение
Драники – необычайно вкусное блюдо, которое делается довольно легко и быстро
Драники – необычайно вкусное блюдо, которое делается довольно легко и быстро
Как часто мы ловим себя на внезапном желании съесть что-нибудь сладенькое, соленое, кислое и так далее... Если не получится найти такое блюдо, то лучше съешьте картофельные драники – необычайно вкусное и очень сытное блюдо, приготовить которое может даже ребенок. Это своего рода оладьи из картофеля и репчатого лука обжаренные с двух сторон до золотистой корочки. Драники можно кушать со сметаной, майонезом, маслом и еще со множеством других продуктов. Эти драники - отличные закуски или перекусы. Кушайте, пока не остыли – это очень вкусно! Сегодня известно множество способов приготовления этого блюда.
А рецепт замечательных драников из картофеля здесь:
Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение
А слышали ли вы о морковном варенье? Такое лакомство прекрасно сочетается с тостами и станет отличным началом любого дня.
Скорее всего, любая хозяюшка имеет в своем арсенале вкусное варенье, не похожее на любое другое. Такие хитрости, как правило, передаются по наследству. Это очень приятно – устраивать чаепития долгими зимними вечерами. Казалось бы, вареньем сейчас уже никого не удивить. Но так ли это? Приятно поразить гостей могут сладости из овощей, которые по вкусу и аромату ничем не отличаются от привычных, но попробовав, ни за что не догадаются, из чего состоит стоящее перед ними лакомство.
[661x441]
Вам потребуется:
Килограмм морковки;
2,5 чашки сахара
3 апельсина или лимона;
Десертная ложечка корицы;
Щепотка соли.
Что делать?
1. Измельчите морковь при помощи мясорубки или блендера. Если у вас их нет, то просто натрите овощи на крупной терке. Добавьте цедру цитрусовых, сахар, соль и корицу. Перемешайте.
2. Поставьте смесь на огонь, довести до кипения, убавить, и варите, пока смесь не загустеет. Как правило, на это уходит от 40 минут до 1,5 часов.
3. Разложите горячее варенье в стерилизованные баночки и закройте крышками. Хранить такое варенье нужно в холодильнике и кушать, настояв минимум неделю.
Приятного чаепития.
http://kulinaro.com/morkovnoe-varene.html
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Рыба в соусе киндзмари по- кутаисски
|
Готовить это блюдо можно из любой не мелкой, мясистой рыбы, лучше жирной. Традиционно готовят сома, но и скумбрия очень хороша. Слово "киндзмари" состоит из двух частей: "киндзи", т.е. кинза и "дзмари", что значит уксус.
|
- Рыба белая не мелкая (у меня скумбрия) — 1 кг;
- Лук репчатый — 1 шт;
- Уксус винный белый — 50 мл;
- Чеснок — 3 зуб.;
- Кинза — 1 пуч.;
- Перец черный (горошком) ;
- Лавровый лист ;
- Бульон рыбный — 0,3 стак.;
- Соль — по вкусу ;
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Ужин уставшей хозяйки, или чтоб я так уставала!
Приходя с работы, так сложно набраться сил и приготовить своей семье хороший ужин, ведь помимо этого, нам — женщинам, ещё столько всего нужно успеть. Этот ужин не требует к себе много внимания.
Показывая этот рецепт я не претендую ни на оригинальность... ни собираюсь вас учить как готовить котлеты с пюрe...хочу показать... как быстро приготовить полноценный ужин... Сэкономить время...Пока готовиться отдохнуть самой... И вкусно накормить своих домочадцев.
[640x578]
[700x327]
Ужин "уставшей хозяйки": все будут сыты и довольны ...Вот рецепт – минимум времени, и вы на высоте.Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Цветки фиалки от кашля
Как известно с древних времен, природа дарит здоровью все самое необходимое. Все, что производит земля, непременно полезно сказывается на организме человека. Это же, естественно, касается трав и цветов. Одним из таких уникальных лекарств — является фиалка. Фиалки — это цветы, которые забирают на себя всю негативную энергию, это касается и различных заболеваний. В верхней части фиалки содержатся биологически активные вещества: салициловая кислота, витамин С, цинк, калий, а также в большом количестве эфирное масло.
Цветки фиалки от кашля
[681x511]Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Крабовые палочки в салатах.
Смотрите ещё на одну замечательную подборку с крабовыми палочками в салатах. Многие их любят и такие рецепты будут кстати к Новогоднему столу.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Супер пирог с квашеной капустой - oчень быстро приготовишь, с удовольствием съешь!
Очень быстрый, очень вкусный пирог с квашеной капустой. Блюдо готовится на раз, два, три. Очень лёгкое в приготовлении – это рецепт, которым я делюсь с огромным удовольствием!
Ароматный, сочный, - слов нет!
Кстати, изюминка этого пирога в том, что тесто и на следующий день будет мягким и нежным, - оно не подсохнет и не возьмется коркой.
В этот раз я готовила пирог с квашеной капустой, но с начинкой можно поэкспериментировать. Например, очень здорово с сосисками
[450x300]
Советую! Вы удивитесь, насколько это быстрый и вкусный рецепт.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Подборка митенок связанных спицами
 [350x263] |
 [350x260] |
 [350x490] |
 [350x418] |
 [350x263] |
 [350x263] |
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Финский овсяный хлеб
[показать]Самый быстрый хлеб! От задумки до румяной буханки примерно 1 час, при этом Ваше участие ограничится несколькими минутами. Не нужно пачкать руки, сутки заквашивать, вымешивать, ждать подъема, создавать тепло. Достаточно смешать всё ложкой и отправить в холодную духовку. Попробуйте, и Вы навсегда полюбите этот хлеб!
Я вчера испекла этот хлеб. Сказать, что я в восторге это ничего не сказать. Я поняла, что это самый мой любимый хлеб!
Я очень благодарна Ирочке-
Биа46 за наводку! 
[показать]
Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение
Вкусный салат с корейской морковкой, грибами и курицей
Продукты:
Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение
ПИРОГИ РАССОЛЬНЫЕ
Танцы от плиты и до компа !!!
Есть у солнца нашего языческого, Н.В. Гоголя, очень интересная записная книжка за 1841-1844 годы. Среди прочего, найдётся там и такое чудо: "Рассольник — пирог с курицей, гречневой кашей, в начинку подливается рассол. Яйца рубленные."
Мне пирог-рассольник нравится в виде небольших пирожков на пресном тесте. В качестве основы начинки оставим говядину так как вчера готовила Жижиг ганаш и осталась вареная говядина , но можно использовать любые части от курицы и гречневую кашу (и, разумеется, рассол),отварные яйца, жареный лук и солёные огурцы добавим обязательно.
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
САЛАТНЫЕ ШАРИКИ «А-ЛЯ МИМОЗА»
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Яблочный пирог с нежным кремом
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Рецепт куриного салата ИЗОБИЛИЕ
Рецепт куриного салата ИЗОБИЛИЕ. В данном рецепте очень много ингредиентов . Текст автора Дашутик: "Это один из самых наилюбимейших салатов моей семьи и в частности меня. Вам настоятельно рекомендую попробовать приготовить его, да- это займёт какое-то время и придётся потратиться на какие-то продукты, но поверьте, когда ваши любимые домочадцы* уметают этот вкуснейший салатик за обе щёчки и нахваливают вас, засыпая комплиментами, то понимаешь, что это того стоило!"
