• Авторизация


Молочный десерт для детей вместо мороженого 16-12-2014 16:44

Это цитата сообщения DALIDAS_1 Оригинальное сообщение

Молочный десерт для детей вместо мороженого



[604x389]
Молочный десерт для детей вместо мороженого.

Молочный диетический десерт готовится быстро и просто,
а получается настоящее лакомство для детей и взрослых.
Это вкусное и, главное, натуральное, молочное суфле!

Ингредиенты:
кефир (или ряженка) — 0,5 л,
нежирная сметана — 1/3 стакана,
сахар — 1/4 — 1/2 стакана,
желатин — 1 ст.л.,
ванильный сахар — 0,5 пакетика.

Приготовление:
Желатин замачиваем в небольшом количестве воды,
а после набухания нагреваем при постоянном помешивании
до высокой температуры, но не кипятим.
Затем ставим его остужаться.
Соединяем кефир, сметану, сахар
(обычный и ванильный)
и взбиваем их миксером около 3 минут.
Не прекращая взбивать,
вливаем в молочную массу остывший желатин и
продолжаем взбивать еще 3 минуты.
Сразу разливаем получившуюся массу в бокалы,
вазочки или формочки и ставим их в холодильник до
застывания (обычно на 2-4 часа).
Готовый десерт потом можно украсить на свое усмотрение
ягодами, орехами, тертым шоколадом и
подавать на десерт к столу.
Также можно чуть уменьшить количество кефира и
добавить любой натуральный ягодный сок,
не изменяя общее количество жидкости.
Тогда получится ягодно-молочное суфле.
Очень, очень люблю этот рецепт!
Из совсем обычных продуктов получается настоящая
вкуснятина.

В первый раз лучше добавить 0,5 стакана сахара,
чтобы оценить вкус такого десерта —
он не будет слишком сладким,
я же добавляю 1/3 стакана сахара —
получается нежный сладковатый вкус,
который действительно напоминает вкус мороженого
пломбир или крем-брюле в зависимости от того,
используете вы кефир (пломбир)
или ряженку (крем-брюле).

Удивительно:
при добавлении в кофе суфле продолжает вести себя как
мороженое, хотя входящий в него кефир должен
сворачиваться и образовывать хлопья.
Этого не происходит.
И только допивая кофе на дне чашки
обнаруживается совсем небольшое
количество свернувшегося десерта.

Рецепт хорош, конечно, для детей,
которые не любят полезные молочные продукты.
Чистого времени на приготовление уходит совсем немного —
не больше 10 минут, зато как приятно порадовать своих
близких!

С.Пошехонка
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Хэлэл".. 16-12-2014 16:41

Это цитата сообщения Натали-Наталка Оригинальное сообщение

Салат "Хэлэл"...

[показать]

Салат "Хэлэл" - закуска, которая придется по вкусу абсолютно всем! Ведь салат получается и вкусным, и красивым, и ароматным. А готовить его не сложно - это тоже явное преимущество нижеприведенного рецепта.

Ингредиенты:
300 грамм шампиньонов,
300 грамм куриного филе,
Показать полностью..
150 грамм сметаны,
100 грамм сыра,

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Новогодний салат "Овечка" 16-12-2014 16:36

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Новогодний салат "Овечка"

[545x400]

Предлагаю вам вкусный и сытный салат в виде символа наступающего 2015 года – милой овечки! Такой салат обязательно порадует ваших родных за праздничным столом.

Ингредиенты:
рис вареный - 1 стак.
шампиньоны свежие - 100 г
филе куриное - 200 г
яйца вареные - 2 шт
лук репчатый - 1 шт
помидор - 1 шт
сыр твердый - 100 г
маслины без косточек - 10 шт
майонез -по вкусу

4248238_161 (150x100, 21Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сладкий пирог из яблок - «Красавчик» 16-12-2014 16:36

Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение

Сладкий пирог из яблок - «Красавчик»

 

[604x401]

Чтобы приготовить такой пирог, возьмите: 50 грамм свежих дрожжей, 4 столовые ложки меда (жидкого), 900 грамм пшеничной муки, 120 мл. нерафинированного раст. масла и пол литра теплой воды.

Для приготовления начинки подготовьте: 700 грамм сладких яблок, 120 грамм сахара (идеально будет взять коричневый сахара, но можно использовать также белый), молотую корицу – примерно 2 чайные ложки

Далее>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОМОЛАЖИВАЮЩАЯ МАСКА-СКРАБ С ЗЕЛЕНЫМ ЧАЕМ 16-12-2014 16:33

Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение

ОМОЛАЖИВАЮЩАЯ МАСКА-СКРАБ С ЗЕЛЕНЫМ ЧАЕМ

Рецепты по уходу за кожей с использованием зеленого чая пришли к нам из Китая, где они долгое время держались в секрете. Там к зеленому чаю уже давно не относятся как к просто вкусному и взбадривающему напитку, он общепризнанно считается отличным косметическим и лечебным средством. Множество витаминов и микроэлементов в составе чайных листьев реанимируют и омолаживают клеточки кожи, предотвращают появление морщин, улучшают цвет лица и выравнивают тон кожи.

Вам понадобится:

Зеленый чай
Оливковое масло
Кукурузная мука

1. Листья зеленого чая перемалываем на кофемолке. Выбирать зеленый чай нужно обязательно хорошего качества, без пыли и посторонних примесей.

2. Из измельченного зеленого чая будем делать мацерат (инфуз) – масляную вытяжку различных полезностей из листьев.

3. Заливаем измельченные листья зеленого чая оливковым маслом.

4. Перемешиваем и оставляем на сутки, если готовим мацерат холодным способом или же ставим емкость с измельченным зеленым чаем и оливковым маслом на водяную баню (на 3 часа).

5. За это время в масло перейдет множество биологически активных веществ, которые гораздо легче смогут проникать вглубь кожи.

6. Переливаем масло вместе с измельченными листьями зеленого чая в емкость, в которой будем готовить скраб.

7. Добавляем небольшими порциями кукурузную муку – должна получиться однородная кашицеобразная масса.

8. Полученную смесь наносим на влажное лицо, оставляем на 15-20 минут, затем смываем аккуратными круговыми массирующими движениями. Маска-скраб питает и смягчает кожу, придает ей гладкость и здоровый цвет, насыщает ее витаминами и минералам в легко доступной форме.

Обратите внимание

В оригинальном рецепте вместо кукурузной муки используется рисовая, но с кукурузной мукой скраб получается более нежным.

Необходимо с осторожностью использовать такую маску-скраб людям с жирной и склонной к угрям кожей – из-за оливкового масла в своем составе она может быть комедогенной.
[259x194]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пуловер спицами 16-12-2014 16:32

Это цитата сообщения сыненок Оригинальное сообщение

Пуловер спицами.

[495x699]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Объемная снежинка из бумаги 16-12-2014 16:30

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Объемная снежинка из бумаги

Для такой снежинки вам понадобится:

- 2 бумажных листа А4 или А5;
- клей;
- ножницы.

Поехали:


[400x300]


[400x300]


[400x300]


[400x300]

4248238_160 (150x100, 25Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Арановый пуловер спицами с обычной резинкой 16-12-2014 16:28

Это цитата сообщения ЛАНА_ВИ Оригинальное сообщение

Арановый пуловер спицами с обычной резинкой

Арановый пуловер спицами с обычной резинкой

[442x700]
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Так худели на Руси! РЕЦЕПТ ПРОСТ ДО БЕЗОБРАЗИЯ. -10 КГ ЗА МЕСЯЦ МИНИМУМ! 16-12-2014 01:52

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Так худели на Руси! РЕЦЕПТ ПРОСТ ДО БЕЗОБРАЗИЯ. -10 КГ ЗА МЕСЯЦ МИНИМУМ!

[500x322]


Знаете ли вы как раньше девчата боролись с лишним весом? Ведь тогда не было ни заумных диет, ни фитнес-центров и т.д. Но надо было как то выходить из положения

[ За 5 дней сбросить 5кг веса - это не предел ]

Есть старый рецепт, ещё от моей прабабки:

В первый день берём липу, примерно горсть, и заливаем её в термосе одним литром кипятка. И пьём в течение дня, когда захочется пить. То есть, ничего, кроме липы, не пьём. Кушаем, что хотим, но умеренно.
Читать далее

источник-интернет

 (53x20, 1Kb)

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чуни 16-12-2014 01:51

Это цитата сообщения vve-49 Оригинальное сообщение

Чуни

[410x604]
[404x604]
[535x699]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бесплатные аналоги платных программ (большая подборка) 16-12-2014 01:48

Это цитата сообщения EgoEl Оригинальное сообщение

Бесплатные аналоги платных программ (большая подборка)

В данной статье приведён большой список бесплатных аналогов платным программам.


Ведь необязательно покупать дорогущий Photoshop для того, чтобы убрать эффект «красных глаз» с фотографии или не менее дорогой Adobe Dreamweaver, чтобы создать одностраничник. Для этого и нужны бесплатные аналоги. Конечно, они имеют меньший функционал по сравнению с платными, но и этих возможностей вполне хватает.

Программы расположены в алфавитном порядке. Есть краткое предназначение программы, а далее идут её бесплатные аналоги с указанием адреса официального сайта, где можно эту программу скачать.


Думаю, эта подборка Вам понравиться.


3DS Max


Трехмерная графика и анимация


Бесплатные аналоги:




3DS Max


Дизайн интерьера


Бесплатные аналоги:




ABBYY FineReader


Распознавание текста (Optical Character Recognition)


Бесплатные аналоги:



 


ABBYY Lingvo, Prompt


Словари, переводчики


Бесплатные аналоги:



 


ACDSee


Просмотр, организация и редактирование изображений


Бесплатные аналоги:



 


Adobe Acrobat Pro


Создание PDF


Бесплатные аналоги:



 


Adobe Acrobat Pro


Просмотр PDF


Бесплатные аналоги:



 


Adobe After Effects


Работа с видеоэффектами


Бесплатные аналоги:



 


Adobe Audition, Sony Sound Forge


Аудиоредакторы (Обработка цифрового звука)


Бесплатные аналоги:



 


Adobe Dreamweaver, Frontpage, Сайткрафт


Разработка веб-страниц


Бесплатные аналоги:



 


Adobe Illustrator, CorelDRAW


Редактор векторной графики


Бесплатные аналоги:



  • Inkscape
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кварцахи 15-12-2014 02:37

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Кварцахи

 
[показать]

О рецепте кварцахи

Этот соус хорош и к мясу, и к рыбе, и к запеченным в духовке баклажанам.

Ингредиенты:

лук репчатый 1 шт
лук зеленый 1 пуч.
укроп свежий 1 пуч.
кинза 1 пуч.
аджика 1 ст. л.
или красный перец
томатная паста 1 шт
вода 1 стак.
соль и перец по вкусу
хмели-сунели по вкусу
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
свитер 13-12-2014 22:58

Это цитата сообщения SVETA-290 Оригинальное сообщение

свитер

 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хворост - пахлава 13-12-2014 22:55

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Хворост - пахлава.

Рецепт просто супер! Этот хворост-пахлава, он ещё и медовый, так как он будет в медовом сиропе. Это очень вкусно! Советую Вам ознакомиться с рецептом и приготовить эту вкусняшку.


[480x480]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Харисса — африканская обжигающе-острая приправа 13-12-2014 22:48

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Харисса — африканская обжигающе-острая приправа

Одним из главнейших достоинств хариссы является то, что ее можно готовить круглый год. Не обязательно ждать урожая перца. Можно воспользоваться высушенным.

Список ингредиентов

  • красный острый перец
  • чеснок
  • кориандр
  • зира
  • соль
  • оливковое масло
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хот-доги с мясным фаршем 13-12-2014 22:47

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Хот-доги с мясным фаршем

[612x277]

Для приготовления нам нужно:

- Булочки для хот-догов - 8 шт;
- Мясной фарш - 500 г;
- Моцарелла - 8 палочек;
- Лук - 1/2 шт;
- Чеснок - 1 зубчик;
- Томатный соус - 450 г;
- Вода - 1/4 стакана;
- Перец чили - 1,5 ч. л;
- Горчица - 1-2 ст. л;
- Соль, перец;
- Оливковое масло.

Приступаем к приготовлению:

R5jiF4fHP5DG (92x92, 9Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фытыр с кремом магалябия 13-12-2014 22:46

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Фытыр с кремом магалябия

Это египетская сладость, то ли пирог, то ли пирожное, но скажу одно - это безумно вкусно!

Список ингредиентов

  • дрожжи сухие быстродействующие1/2 ч. ложки
  • мука пшеничная3 стакана
  • масло сливочное200 г
  • сахар1 стакан
  • молоко3 стакана
  • яйца2 шт
  • соль1 щепотка
  • картофельный крахмал3 ст. ложки
  • сахарная пудрапо вкусу
  • ванильный сахарпо вкусу
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний ликер "Бейлис" - вкусный, тягучий, с шоколадно-кофейным вкусом. 13-12-2014 22:45

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Домашний ликер "Бейлис" - вкусный, тягучий, с шоколадно-кофейным вкусом...

[404x590]
Ликер Бейлиз– напиток воистину женский, сладкий и легкий, несмотря на наличие крепкого алкоголя в её составе.

Среди всех сливочных ликеров ирландский «Baileys» самый популярный. Дальше я расскажу, как сделать ликер Бейлиз в домашних условиях из водки, сахара, сливок и сгущенного молока. Рецепт очень простой, на приготовление уходит не больше 20 минут. Получается напиток, который неискушенные ценители не могут отличить от оригинала.


Уверяю вас, девочки его оценят по достоинству! Его можно приготовить заранее и хранить до нужных времен, если, конечно, сможете не выпить его раньше...


c8632478d6698b7647a5c94f38fbcacc (128x88, 6Kb)Итак, вкусный рецепт ждет вас!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Штрудли с мясом, картошкой и капустой - Аппетитное сочетание, не правда ли? 13-12-2014 22:44

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Штрудли с мясом, картошкой и капустой - Аппетитное сочетание, не правда ли?

Я вообще обожаю вкусную тушёную капусту, а если ещё и с мясом, и картошечка в придачу, плюс паровые рулетики из теста, вместо хлеба – полноценный ужин получается!

Хотите узнать, как приготовить штрудли? Это не рулет с яблоками, а совершенно другой рецепт, притом очень оригинальный и вкусный! Штрудли с картошкой, капустой и мясом - это сытное второе блюдо.

Я всегда думала, что штрудель – это сладкий рулет с начинкой, чаще яблочной, хрустящий, нежный, в сахарной пудре – коронный десерт австрийских кондитерских! Но выяснилась удивительная вещь: оказывается, штрудли, или штрули – изначально были вторым блюдом!
Есть много рецептов штрудлей: с мясом и с капустой, с картошкой, с курицей. Самый правильный и сытный вариант – это свинина с картофелем и квашеной капустой. Я заменила её на свежую, так как кислую капусту уже съели.
[560x420]
698fe985cbe3aaed8bf3acfd754310b1 (128x120, 5Kb)Штрудли с мясом, картошкой и капустой - Аппетитное сочетание, не правда ли?..
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чудесный сальтисон из субпродуктов! Включайте кулинарную фантазию и, наберясь терпения, -- вперед! 13-12-2014 22:43

Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение

Чудесный сальтисон из субпродуктов! Включайте кулинарную фантазию и, наберясь терпения, -- вперед!

[356x474]

Ингредиенты:
свиная голова 1 (небольш.)
свиная печень 1 шт.
свиное сердце 1 шт.
свиной желудок 1 шт.
чеснок 3 головки
лавровый лист 4 шт.
перец черный молотый произвольно
соль произвольно

[показать]
Рецепт:
Мясо, печень и сердце отварить до готовности. Пока варится мясо, следует подготовить желудок: осторожно выскоблить, промыть и замочить в растворе соды и соли (по 1 ст.л. на 1л воды) на пару часов. Снова поскоблить, тщательно вымыть и обсушить. Ливер и мясо с салом нарезать кубиками (примерно 1х1 см). Чеснок истолочь с солью и перцем, перемешать с мясом. Плотно набить подготовленный желудок, отверстие зашить, наколоть деревянной шпажкой и отварить в бульоне, в котором варилось мясо, с добавлением лаврового листа при слабом кипении 1,5 часа. Колбик вынуть, положить под гнет и выдержать несколько часов в холодильнике. (Фаршировать  (зельц, сальтисон) можно на свой вкус. Можно взять язык, говяжью печень, немного курятины. Можно заменить свиную голову брюшиной или салом и мясом. Сало не стоит экономить: оно скрепляет кусочки мяса и ливера и делает их мягче. И конечно, можно экспериментировать со специями. В нарезке мяса возможны варианты - зависит от того, как вы любите: чтобы он был однородным или в нем чувствовались разные мясные кусочки. А вот сало стоит всегда нарезать мельче: оно лучше смешается с мясом и сделает готовый сальтисон сочнее).

Старинный украинский национальный кулинарный рецепт.

http://vkusninka.com/recept_more/kolbik-saltison

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии