• Авторизация


Зеленые помидоры в аджике,съедается очень быстро 02-01-2015 19:56

Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение

Зеленые помидоры в аджике,съедается очень быстро.

 


[показать]

[588x410]

Продукты
Помидоры зеленые - 3,5-4кг
Зелень петрушки - пучок
Зелень укропа - пучок
Для аджики:
Сладкий перец - 500г
Красный острый перец - 200г
Чеснок - 300г
Красные помидоры - 500г
Хмели-сунели - 50г
Соль - 150 г
Растительное масло - 50г

Приготовим аджику. Все пропускаем через мясорубку. При желании, можно смягчить аджику морковкой или яблоками, уменьшить количество острого перца и чеснока.
Помытые зеленые помидоры режем на половинки (маленькие) или на четвертинки (большие).
Смешиваем помидоры с аджикой и тушим их на среднем огне, помешивая.
Тушим до кипения. Потом еще минут 20 на маленьком огне, помешивая. Добавим порезанную зелень – петрушку и укроп – и потушим еще минуту.
Разложим горячий салат в банки и закатаем их. Укутаем банки до полного остывания.

[показать]

МАРИНА

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заманиха 02-01-2015 19:54

Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение

Заманиха

[показать]
3 кг красных помидор
8-10 штук красного сладкого перца
все пропустить через мясорубку, затем
1 десертная ложка красного жгучего перца(без горки), перец должен быть не просто красным, а именно жгучим
1 ст.сахара
1ст. растительного масла
3ст.л.соли
все кипятить 1 час
затем добавить100-150 гр.чеснока(через давилку)
1ст.л.эссенции
кипятить еще 15 мин разложить по банкам и закатать
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Закуска овощная 02-01-2015 19:54

Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение

Закуска овощная

[показать]
[показать]
Ингредиенты:
• 1 килограмм томатов, • 1 килограмм огурцов, • 300 грамм моркови, • 300 грамм лука репчатого, • 300-500 грамм капусты свежей белокочанной, • 3 штуки болгарского перца, • 10-15 горошин черного перца, • 6 столовых ложек соли, • 5 чайная ложка сахара, • 10 столовых ложек растительного масла, • 1 столовая ложка уксусной эссенции.

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажаны в перце 02-01-2015 19:53

Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение

Баклажаны в перце

[показать]

[показать]



[показать]

Баклажаны порезать язычками - 2 кг;

Перец болгарский - 2 кг;

Чеснок

Зелень петрушки, укропа и т.д.


[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажаны по-корейски 02-01-2015 19:51

Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение

Баклажаны по-корейски

[показать]

[показать]
3 кг баклажанов, разрезав вдоль, отварить 7 мин в подсоленной воде, затем на 1 час под пресс и порезать соломкой.
Порезать по 1 кг перца и моркови, 0,5 кг лука, 0,2 кг чеснока, 1 стручок горького перца и 1 большай пучок базилика.

[показать]
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Необычные баклажаны. 02-01-2015 19:51

Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение

Необычные баклажаны.

[показать]

[показать]
На 10 банок емкостью 0,5 л:
свежие баклажаны 4 кг,
растительное масло 500 г,
зелень петрушки, укропа 250 г,
лимоны 2,5 шт.

[показать]
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Острая приправа 02-01-2015 19:43

Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение

Острая приправа

Эту приправу у меня в семье любят все.Кладут куда угодно-в суп,в борщ,мажут на хлеб,на помидоры,я могу ее добавить к маринаду шашлыка или курице,вообщем универсальная. [450x600]


[показать]
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ С НАЧИНКОЙ(на зиму) 02-01-2015 19:42

Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение

БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ С НАЧИНКОЙ(на зиму)

[600x450] На 100 средних перцев:
Маринад: 0,5 литра 6% уксуса
1 литр воды
0,5 литра масла подсолнечного
250 гр сахара
160-180-200 гр соли
Перец почистить,проварить в этом маринаде 5 минут,остудить.Начинить начинкой горький перец 10 штук,чеснок 300 грамм,прокрутить на мясорубке.Зелень порезать мелко.Кусочек помидора.

[показать]
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Квашенные зеленые помидоры 02-01-2015 19:40

Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение

Квашенные зеленые помидоры


[600x449]
Эти помидоры готовила моя мама, поэтому пошаговых фото нет))), но зато есть сами помидоры, очень вкусные, острые, пряные! Поэтому, если кто-то любит соления "погорячее" ))) вам сюда, я все подробно записала и постараюсь ничего в описании не упустить)))


Ингредиенты:1 ведро поздних зеленых помидор, так сказать последний урожай, желательно, чтобы они были примерно одинакового размера, 1 стакан молотого чеснока, полстакана молотого горького перца (бараний рог),

1 стакан молотого болгарского перца, 1 стакан тертого хрена, 1 стакан соли, 1 стакан сахара, сухая горчица, 3 стакана молотых зеленых помидор(сок и мякоть)





[показать]
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Овсяный очень вкусный хлеб 02-01-2015 19:36

Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение

Овсяный очень вкусный хлеб

[400x266]

 

В обычной буханке из магазина обычно содержится : 
пшеничная мука, вода, дрожжи, пшеничный протеин, соль, уксус, декстроза, соевая мука, растительный жир, эмульгатор Е472е (эфиры глицерина,диацетилвинной и жирных кислот), пищевая добавка Е300 (аскорбиновая кислота), концентрат пропионат кальция (для подавления роста плесени).

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шампуни (домашние) для объема волос 02-01-2015 19:34

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Шампуни (домашние) для объема волос

[300x240]

Если Ваши волосы быстро теряют объём – это ещё не повод бежать в магазин или аптеку и покупать дорогостоящие препараты! Из этой статьи Вы узнаете, как приготовить в домашних условиях шампуни для объёма и здоровья Ваших локонов! Все собранные нами нижеизложенные рецепты полностью безопасны, а их приготовление не отнимет у Вас много времени.
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салаты, которые станут изюминкой новогоднего стола 26-12-2014 10:44

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Салаты, которые станут изюминкой новогоднего стола

Новогодние салаты являются непременным атрибутом праздничного стола. Они вкусные, красивые, сытные и именно они делают новогодний стол таким, каким он должен быть: ярким и эффектным — без них его просто невозможно представить.
Любой из этих салатов станет изюминкой вашего новогоднего стола!
3290568_dalee (160x21, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Эффектные рельефы в коллекции моделей с подиума 26-12-2014 10:24

Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение

Эффектные рельефы в коллекции моделей с подиума


 


[показать]

[показать]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кардиган с меховой отделкой 26-12-2014 10:07

Это цитата сообщения Маринка12 Оригинальное сообщение

Кардиган с меховой отделкой

[показать]

Обхват груди 102 см, обхват бедер – 108 см. Длина изделия 58 см. Потребуется около 1000 г пряжи CANDY 100%  шерсть (178 м/100 гр), спицы №3.5, пуговиц  6 шт. либо пластмассовые заготовки для пуговиц для ручного изготовления пуговиц.
Автор работы — Наталья Лок (www.lizanat.ru)

Узор «Кукурузка»:
1-й ряд (лицевой): 1 п. лиц.,1 п. изн., и т.д.
2-й ряд (изнаночный): все петли вязать лицевыми.
Далее повторять с 1-го ряда.

Узор «Мех»:
1-й ряд (лицевой): 1 кр. п.,* 1лиц.п., 1 вытянутая петля («мех») (вяжите лицевую петлю и не снимая петлю с левой спицы, перенесите нить вперед и обвейте ее вокруг большого пальца левой руки; затем перенесите нить за работу и вяжите лицевую петлю из нити за этой петлей; протяните последнюю петлю на правой спице поверх предпоследней петли, закрепляя таким образом вытянутую петлю «меха»),  повторять от * до конца ряда, 1 кр. п.
2- й ряд (изнаночный): 1 кр.п., вязать все петли изнаночными, последняя п. кромочная.

Схема узора «Коса»:

[605x393]

 

Спинка
Набрать 130 п. и связать 20 рядов узором «Мех» для нижней планки-отделки, высота которой получится 6 см. При переходе к основному узору убавить 24 п, провязывая по 2 п. вместе через каждые 5 п. Далее вязать узором «Кукурузка». Закрыть с обеих сторон 3х1п. в каждом 6-м ряду. На высоте 12 см от наборного края прибавить с обеих сторон 6х1п. в каждом 8-м ряду, 2х1п. в каждом 6-м ряду. Получим 116 п.
На высоте 35 см закрыть с обеих сторон для пройм рукавов в каждом 2-м ряду 1х3п., 4х2п., 4х1п. Останется 86 п.
На высоте 57 см закрыть для выреза горловины центральные 32 п. Далее вязать каждую часть отдельно, закрывая со стороны горловины во 2-м ряду 1х5п.
На высоте58 см закрыть оставшиеся 22 п. для скоса плеча.

Правая полочка
Набрать 72 п. и вязать 20 рядов узором «Мех» нижнюю планку –отделку, высота которой получится 6 см. При переходе к основному узору убавить 8 п, провязывая по 2 п. вместе через каждые 8 п. Получим 64 п. Основной узор вязать следующим образом: 1 кр.п., 7 п. резинкой 1х1 для планки по краю полочки, 17 п. узором «Кукурузка», 13 п. узором «Коса», 25 п. узором «Кукурузка», 1 кр.п.
Для приталивания: закрыть слева, как на спинке. Останется 61 п. На высоте 12 см прибавить слева, как на спинке. Получим 69 п.
На высоте 35 см от наборного края закрыть слева для проймы рукава, как на спинке. Останется 54 п.
На высоте 45 см убавить справа для выреза горловины сразу после планки в каждом 2-м ряду 17х1п.
На высоте 58 см закрыть оставшиеся 22 п. для скоса плеча.

Левая полочка
Вязать в зеркальном отражении.

Рукава
Набрать 76 п. и вязать 16 рядов узором «Мех» манжет-отделку рукава высотой 4 см. Далее вязать узором «Кукурузка» 20 рядов. Затем прибавить с обеих сторон 1х1п. Получим 80 п. На высоте 13 см от наборного края прибавить с обеих сторон 6х1п. в каждом 5-м ряду, 5х1п. в каждом 4-м ряду. Получим 102 п.
На высоте 42 см закрыть с обеих сторон для оката рукава в каждом 2-м ряду 1х3п., 2х2п, 12х1п., 8х2п., 1х3п. Закрыть оставшиеся 26 п.

Воротник
Набрать 9 п. и связать полоску из 16-ти рядов узором «Мех». Затем набрать на вторую спицу 18 п. из протяжек кромочных петель полоски. В результате получим 27 п. , которые вязать следующим образом: 9 п. узором «Мех» по внешнему краю воротника, 18 п. узором

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ананасовый торт 25-12-2014 01:09

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Ананасовый торт

Ананасовый торт

[показать]

Это очень преочень вкусный торт!
Сейчас расскажу как его приготовить...

Мне нужен был торт на завтра, поэтому готовила я его вечером, чтобы он успел пропитаться.

Бисквит из этого рецепта:

7 яиц
200 г сахара
120 г муки
75 г крахмала
ванилин


Крем из этого рецепта:

600 мл.молока
5 ст.л муки
1 ст.л крахмала
200-300 гр масла
150 -200 гр сахарной пудры
ванильный сахар
100 гр белого шоколада

Кроме того: банка ананасов

Приготовление:

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Альбом "LARA FABIAN" 25-12-2014 01:02

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Альбом "LARA FABIAN"

[550x425]
Альбом "LARA FABIAN"

geniavegas
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пряничная ёлочка 25-12-2014 00:58

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Пряничная ёлочка

Пряничная ёлочка

[показать]

Ингредиенты

Сахар 3/4 ст
Мука пшеничная высшего сорта 791 3.5 ст
Мед 99 0.5 ст
Масло сливочное 50 г
Яйцо куриное 979 1 шт
Вода 1/4 ст
Сода 0.5 ч.л.
Корица 1/4 ч.л.
Ванилин 1/4 ч.л.
Сахарная пудра 3/4 ст

Как приготовить "Пряничная ёлочка"

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ "БЕЗЕ С ФУНДУКОМ" 25-12-2014 00:52

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

ТОРТ "БЕЗЕ С ФУНДУКОМ"

ТОРТ "БЕЗЕ С ФУНДУКОМ"

[показать]
[показать]

Торт хрустящий, с алкоголем и кофе бисквит несладкий совсем. Прекрасно оттеняет сладость безе. Пекла впервые, однозначно буду оттачивать мастерство в приготовлении этого шедевра.

ИНГРЕДИЕНТЫ

БЕЗЕ

яичные белки 5 шт.
сахарный песок мелкий 250 г
винный уксус белый 2 ст. л.
соль 1 щепотка
фундук ⅔ стакана

КОФЕЙНЫЙ БИСКВИТ

горячая вода 2 ст. л.
кофе растворимый 2 ст. л.
коньяк 1 ст. л.
крахмал картофельный 2 ½ ст. л.
разрыхлитель ½ ч. л.

КРЕМ ШАРЛОТТ

сливочное масло 200 г
яйца куриные 2 шт.
сахар 4 ст. л.
молоко 150 мл
ваниль в стручках 1 стручок

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
далее>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рождественское полено а-ля рюсс 25-12-2014 00:47

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Рождественское полено а-ля рюсс

[показать]

Многим известно французское рождественское полено - "Buche de Noel". Традиционный пирог выполненный в виде рулета должен на срезе напоминать спил дерева, а снаружи походить на настоящее полено. Предлагаю русифицированную версию! Поленце нашей русской березки: карамельно-ореховый крем, закутанный в нежный бисквит.

Ингредиенты для "Рождественское полено а-ля рюсс":

Яйцо (в тесто) — 3 шт
Мука (в тесто) — 100 г
Крахмал картофельный (в тесто) — 40 г
Разрыхлитель теста (в тесто) — 1 ч. л.
Молоко (в тесто) — 0,25 стак.
Сахар (в тесто - 150гр; в крем - 75гр(грильяж); в крем - 120гр) — 345 г
Соль (в тесто) — 0,25 ч. л.
Масло сливочное (в крем - 150г; в тесто - 2ст.л.) — 150 г
Мед (в крем (грильяж)) — 1 ст. л.
Орехи (в крем (грильяж)) — 30 г
Сливки (33-35% жирности, в крем - 150мл; для декора - 100мл) — 250 мл
Ванильный сахар (в крем) — 1 ч. л.
Шоколад (немного, для декора)


Рецепт "Рождественское полено а-ля рюсс":
далее>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Медовые блины 25-12-2014 00:47

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Медовые блины

[показать]
Решила попробовать приготовить медовое тесто для блинов, а потом еще их и медом поливать.

Если и у вас найдется пара лишних ложек меда, то не поскупитесь добавить их в тесто для блинов. Результатом останетесь довольны, а аромат медовых блинов даже соседей в гости позовет.

Для приготовления медовых блинов необходимы такие продукты:

— 6 яиц
— 1 стакан воды
— 5-6 стаканов молока
— 4 стакана муки
— 0,5 стакана сахара
— 0,5 стакана растительного масла
— ванильный сахар по вкусу
— 3-5 ст.л. меда
— щепотка соли
— растительное масло для жарки

Яйца лучше всего брать домашние. На домашних яйцах блины получаются солнечные и яркие. Если солнечность вы считаете не самым главным показателем хороших блинов, тогда можно брать и магазинные яйца. Кроме цвета, лично я разницы никакой не вижу.
далее>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии