Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Помидоры сухой засолки "Настоящий полковник". Три дня и готово!
[показать]Огромная благодарность автору: Eat Обычно соления и маринады требуют немало времени на приготовление и куда больше на ожидание их готовности. Порой на это уходит несколько недель и даже месяцев! Но есть способ, который позволит в разы сократить это время. В этом рецепте речь пойдёт о методе сухой засолки помидоров. В отличие от маринованных, они остаются плотными, при подаче их можно нарезать на аккуратные дольки. А главное - времени на всё про всё уйдёт три дня и пятнадцать минут!
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
ВЯЗАНЫЕ РОЗОЧКИ И ИХ ПРИМЕНЕНИЕ... быстро... просто... нарядно... классно...
http://ira-knittedwear.ya.ru/#y5__id42
[показать]Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Вязание крючком. Интересный плед
Предлагаю вам связать вот такой яркий, весенний плед. Для вязания можно использовать все имеющиеся остатки ниток. Вяжется он из маленьких мотивов, которые соединяются в процессе вязания.
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Маринованный чеснок "Подо всё"
Не знаю способов как сохранить всю зиму чеснок, поэтому всегда мариную.
Хочу поделиться рецептом. Рецепт на литровую банку.
Получается очень вкусный, в меру острый и хрустящий, действительно "Под всё".
1. Чеснок почистить, ошпарить и быстро охладить.
2. Уложить в банку.
3. Маринад : 200гр уксуса 9%. , 200гр воды, 20 гр соли, 50 гр сахара - довести до кипения.
4. Залить чеснок горячим маринадом. Верх банки закрыть плотно салфеткой или марлей.
5. После охлаждения ставлю в холодильник, а через несколько дней закрываю крышкой и хранится очень долго.
Преимущества чеснока: чем дольше стоит, тем вкуснее!
источник http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43725558463/Marinovannyiy-chesnok-%22Podo-vsyo%22
Это цитата сообщения gurmil Оригинальное сообщение
"Крабовые сосиски"
Сосиски разрезать пополам вдоль. Крабовые палочки развернуть. Теперь завернуть сосиску в крабовую палочку.
[439x550]
Сделать двойную панировку. То есть окунуть во взбитые яйца, обвалять в сухарях, и еще раз то же самое.
[439x550]
Жарить во фритюре или просто в большом количестве жира.
Это цитата сообщения Tanzja Оригинальное сообщение
Коллекция скатертей в филейной технике (крючок).
Это цитата сообщения Taklis Оригинальное сообщение
Икона Св. Блаженная Матрона. Вышивка крестом, схемы
[показать]Это цитата сообщения trialon Оригинальное сообщение
Как вязать ленточной пряжей Bolero.Видео.
Этой пряжей можно легко и быстро связать эффектную отделку,или изделие целиком.
Вяжется и крючком и спицами, платочной вязкой или столбиками без накида.
Лента может быть в виде сетки - широкой или узкой, с большими или маленькими ячейками, и, хотя принцип вязания один и тот же, результат будет разительно отличаться.
Серия сообщений "Пряжа":
Часть 1 - Ленточная пряжа
Часть 2 - Как вязать из фантазийной пряжи с помпонами.Видео.
Часть 3 - Пряжа для воланов (+Видео.)
Часть 4 - Как вязать ленточной пряжей?
Часть 5 - Как вязать ленточной пряжей Bolero.Видео.
Часть 6 - Отделка ленточной пряжей Bolero
Часть 7 - Юбка, сумка и шапочка ленточной пряжей "Болеро"
Это цитата сообщения Elen_Domani Оригинальное сообщение
ЖЮЛЬЕН ИЗ ШАМПИНЬОНОВ И КУРИЦЫ
Грибной жюльен - прекрасное французское блюдо. Его рецепт много лет гуляет по всему свету. В России его приспособили к реалиям и делают с различными добавками. Например, жюльен из шампиньонов и курицы. Именно это блюдо мы сейчас приготовим.
Понадобится:
куриное бедро - 1 штука,
лук репчатый - 1 штука, шампиньоны - 250 г,
сливочное масло - 20 г,
мука - половина столовой ложки,
сметана - 250 г,
соль, перец, растительное масло.
Приготовление:
Отделить мясо куриного бедрышка от костей, снять кожицу, порезать и немного обжарить на растительном масле. Лук репчатый мелко нарезать, добавить на сковороду скурицей, обжарить до золотистого цвета. Шампиньоны порезать на полоски, добавить к курице и, помешивая, жарить на медленном огне еще 15 минут. Все посолить и поперчить.
На другой сковороде растопить сливочное масло, положить муку и обжарить вместе до золотистого цвета. Выложить туда же сметану и немного потушить, помешивая.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Салат с колбасой «Обжорка»
Очень много существует салатов с сухариками . Вот один из них - очень простой и вкусный
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Рулет из фарша
Ингредиенты
На 800 гр. говяжьего фарша - 1 яйцо, 1 луковица, 1 ст. ложка горчицы, 2 кусочка хлеба, соль, перец
Для начинки: 3 куриных филе, 100 гр. брокколи, 100 гр. цветной капусты, 1 морковка, 1/3 красного сладкого перца, 2 зубчика чеснока, 1 ст. ложка манки, соль, перец по вкусу
Приготовление
Луковицу очистить, мелко нарезать. В мясной фарш добавить размоченный в молоке хлеб, вбить яйцо, положить нарезанный лук, горчицу, соль, перец по вкусу и все тщательно перемешать.
Фольгу смазать растительным маслом. Мясной фарш равномерно распределить по фольге в виде прямоугольника.
Цветную капусту и брокколи отварить, нарезать небольшими кусочками. Перец вымыть, обсушить, очистить от семян и плодоножки. Мякоть мелко нарезать. Чеснок очистить и пропустить через пресс.
Овощи соединить, посолить, поперчить по вкусу и все хорошо перемешать.
Куриное филе вымыть, отбить. На разделочной доске разложить кусочки внахлест, приправить солью, перцем. На филе выложить овощную начинку и свернуть в рулет. На лепешку из фарша выложить курино-овощной рулет и свернуть в большой рулет.
Противень выслать бумагой для выпекания. Переложить на него рулет. Духовку разогреть до 180 градусов. Рулет запекать в течение 1 часа до румяной корочки.
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
КАРТОФЕЛЬНО-ГРИБНАЯ ЗАПЕКАНКА
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=87.2){kind=small}
sarsmisЭто цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Потрясающий творожный торт на сковороде!
Огромная благодарность автору: Наталья Чагай
[показать] Потрясающий торт из творожного теста, который печется на сковороде.
Советую обязательно приготовить!
Получается изумительно нежный, очень вкусный торт. Раньше я такой похожий делала в духовке! Но этот - прост в исполнении, симпатичный и вкусный!
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Соленый и маринованный чеснок
РЕЦЕПТ СОЛЕНОГО ЧЕСНОКА
для рассола: вода -1 л, соль - 100г
Головки чеснока моем, снимаем только первые листья, не оголяя дольки. Подготовленные дольки укладываем в банки, заливаем холодной водой и оставляем на 3-е суток. Воду необходимо менять 1-2 раза в сутки.
Для рассола необходима вода и соль. На 1 л воды добавляем 100 г соли, кипятим, фильтруем и охлаждаем. Чеснок плотно укладываем в банки и заливаем рассолом. Накрыв крышками, храним в прохладном месте. Если хранить негде, можно закатать соленый чеснок. После того, как зальем чеснок рассолом, стерилизуем банки: 0,5 литровые в течение 5-ти минут, литровые - 8-ми минут.
РЕЦЕПТ МАРИНОВАННОГО ЧЕСНОКА
Для маринада: 9% уксус - 100 г , вода - 100 г , соль - 10 г, сахар - 30 г , 5 горошин черного перца, несколько лавровых листиков, хмели-сунели - 2 ч. л. Смешать ингредиенты, довести маринад до кипения и остудить.
0,5 кг очищенных зубчиков чеснока поместить в соленый кипяток на несколько минут, сразу же охладить холодной водой, уложить в банку и залить остывшим маpинадом.
Банки закрыть пергаментной или белой бумагой и обвязать ниткой или жгутом. Мариновать 3-4 дня при комнатной температуре. Маринованный чеснок готов!
В компании "Лаголит" вы всегда сможете заказать оригинальное остекление витрин магазинов, ресторанов, аптек, салонов и других административных или продовльственных зданий. Качественная продукция, ассортимент вариантов, прекрасный внешний вид!
Это цитата сообщения Привалова Оригинальное сообщение
Вкуснота из переросших огурцов!
[показать]В старые добрые времена, когда еще принято было обедать всем коллективом и угощать разносолами,
Читать далее
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пирожки «быстровкусные» - мои любимые...одни из…
Очень аппетитные и невероятно вкусные пирожочки на основе слоеного теста со старой доброй начинкой из зелёного лука и яиц.
Без лишних предисловий – сразу к делу!
[700x525]
Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Пуловеры крючком. Подборка 12+1
|
http://www.liveinternet.ru/users/liudmila_sceglova/post212230013/ |
|
|
http://www.liveinternet.ru/users/tanya_belyakova/post156858257/ |
|
|
http://dushka-li.ru/post210325637/?upd
|
|
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Пирог с цветной капустой
Хотите вкусной и полезной выпечки ? Тогда этот пирог подходит под эту категорию
