[показать]
[показать]
[показать]
[300x245]
http://recipes.ucoz.com/publ/bljuda_iz_ryby/tomatnyj_kholodec_s_ryboj/11-1-0-1189
http://smak.ua/ru/recept/tag308450/i-297861/tomatniy_holodets_s_riboy.html
1. Филе рыбы – 400 г.
2. Вино белое – 0,5 ст.
3. Томатный сок – 1 ст.
4. Лимонный сок – 3 ст.л.
5. Желатин – 10 пластинок.
6. Перец белый – 6 горошин.
7. Паприка молотая – 1 ч.л.
8. Лавровый лист – 1 шт.
9. Горох сухой – 3 ст.л.
10.Дольки лимона.
11.Уксус – 1 ст.л.
12.Лук – 1 шт.
13.Зелень.
14.Соль.
1. Горох замочить на 3 – 4 часа или на ночь. Вымыть отварить до готовности, но не разваривать. Желатин замочить в холодной кипяченой воде.
2. Лук очистить, нарезать крупными кольцами, положить в глубокую сковороду, влить 0,5 л воды, лимонный сок, пряности и вскипятить. Положить филе рыбы (например макрус или судак), варить в течение 10 минут, один раз перевернув рыбу. Остудить в бульоне, нарезать крупными кубиками.
3. В отдельную кастрюлю процедить 0,25 рыбного бульона, добавить томатный сок, вино и уксус. Посолить, добавить паприку, прогреть не доводя до кипения, добавить и растворить отжатый желатин.
4. Дно формы полить тонким слоем томатной смеси, форму поместить в холодильник до застывания. На слой томатного желе разложить кусочки рыбы вперемешку с отваренным горохом. Залить томатной смесью, поставить в холодильник до полного застывания. Перед подачей выложить на блюдо и украсить дольками лимона и зеленью.
Совет. Для того чтобы кубики рыбы не впитали в себя томатную смесь и не окрасились, их предварительно покрыть тонким слоем растопленного желатина, который нельзя доводить до кипения.
[400x300]
[700x363]
[640x459]
|
[480x640]Журнал о вязании крючком и спицами, и вышивании крестиком, гладью и лентами.
[показать]
Название Журнал мод 450
Читать далее
| Самое интересное | |||||||
![]() |
1 апреля: давайте смеяться вместе! | ![]() |
Коктейльные платья! Распродажа! | ![]() |
Самые ужасные прически звезд: кто хуже? | ![]() |
Десерт Банановая фантазия |
| Как заработать? | |||||||
Серия сообщений "Журнал мод":
Часть 1 - Дуплет № 114 Лето в городе 6
Часть 2 - Журнал мод № 1 2008г. (507)
...
Часть 10 - Журнал мод 488 2006г. 1000+5 идей Шапочки
Часть 11 - Дуплет 120 2011 магия вязания 2
Часть 12 - Журнал мод 450 (вязание, вышивание)
[548x699]
[548x699]
[548x699]
[548x699]
[548x699]
[548x699]
[548x699]
Сен Ким (Sung Kim ) создает картины, которые излучают спокойствие. Сен родился в Сеуле, Южная Корея. А в 1980 году стал гражданином США. После окончания колледжа, Ким создавал иллюстрации для журналов и книг для детей. Им получено множество наград, в том числе одну от мэра Сеула. Ким нарисовал более 400 пейзажи, и работал с художественными галереями в течение 20 лет.