Это цитата сообщения Tashi_ta Оригинальное сообщение

Очень вкусные консервированные помидоры.

На 5 литров воды я беру 5 ложек соли, 8 ложек сахара, 24 чайные ложки уксуса 9%. Этого рассола хватает приблизительно на три 3-х литровые банки и 5 кг помидор. Самое главное : не класть никакой зелени, только лук и чеснок по вкусу, здесь получается очень вкусный лук, поэтому я кладу его побольше.
Первый раз заливаю водой, жду пока банки остынут до такого состояния, что можно брать в руки, сливаю в кастрюлю, добавляю сахар и соль, а когда закипит, вливаю уксус и сразу закатываю. Перед заливкой рассола бросаю в банки лаврушку и душистый перец. Ставлю вверх дном и укутываю на 3-е суток.
Много лет назад мне дали этот рецепт и с тех пор я пользуюсь только им. И все, кто пробуют мои помидоры, сразу требуют рецепт и консервируют только так. Попробуйте, не пожалеете=)

Это цитата сообщения lidav5 Оригинальное сообщение

заготовки на зиму из помидор

  ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ ИЗ ПОМИДОР

Черри вкусненькие Помидоры помыть,банки простерилизовать,крышки прокипятить 5-10 минут.  На дно банки(1л) положить лавровый лист-3-5шт,перец [показать]черный горошком-5-6шт.,чеснок(1зуб.,порезан на 4 части).Болгарский перец,по желанию,порезан. на 4 части.Веточку петрушки.  Выложить в банку помидоры,залить кипятком на 5 минут.Затем воду слить в кастрюлю,закипятить,добавить ,из рассчета на 3-х литр.банку: 2столовых ложки соли,5чайных ложек сахара,1 ст.ложку уксуса .  Залить помидорки маринадом,закатать,укутать одеялком. Мамины помидорчики В чистую и сухую 3-х литровую банку уложить красные помидоры ( наколоть каждый вилкой) и 1 болгарский [показать]перец,порезанный на 4-6 долек.  Залить кипятком, выдержать до остывания 15-20 минут.  Затем слить воду в кастрюлю, добавить в неё (из расчёта на 3-х литровую банку):  150гр. сахара (5 столовых ложек) 60гр. соли (2 ст.л.)  2 столовых ложки 9% уксуса.  Раствор довести до кипения, залить в банки доверху и закатать не стерилизуя.  Накрыть теплым покрывалом до полного остывания. Помидоры без уксуса В расчете на 3х литровую банку:  5 ст. л. сахара с горкой,2 ст. л. соли без горки, 1 ч.л. [показать] лимонной кислоты.  Помидоры уложить в банку. Из специй - чеснок 2-3 зубчика,перец горошком,квоздика,корица кусочками.  Залить кипятком, дать остыть,воду слить. В банку засыпать соль, сахар и лимонную кислоту. Залить повторно кипятком и закатать. Помидорки получаются слодковатыми и совсем не острыми. Кислота даже не чуствуется. Очень хорошо для тех,кому нгельзя уксус. Очень неожиданно - добавить корицу. Помидоры-однодневки «Мечта» Делаются они быстро, просто, а результат потрясающий. Помидоры бланшируются, очищаются от кожицы и

Читать далее...

Это цитата сообщения Татьяна_Карамнова Оригинальное сообщение

Бальзамический уксус и компания

Летом, например, я активно «налегаю» на огурцы. И не просто «налегаю», а делаю из них около 2 литров сока в день и пью его вместо воды и чая.
Кашицей, которая остается в контейнере соковыжималки, делаю маски.
Вы не поверите, но после такой ежегодной процедуры я омолаживаюсь лет на 5.
Огурцы, кстати, подбираю уже с желтизной, старые, которые уже ни на что не годятся.
Курс омоложения должен длиться не менее 7, а еще лучше 10 дней.

А еще я подскажу, как приготовить уксус из мяты. Им ополаскивайте волосы, делайте протирания в проблемных зонах на коже (дерматиты, грибок, щелушения) в пропорции 1:1 с водой.

Соберите или купите молодые побеги мяты. Утрамбуйте стеклянную емкость растениями и залейте столовым уксусом. Плотно закройте и поставьте в темное место на 3 недели. После слейте и употребляйте в салаты (вкусно, ароматно и полезно), при консервировании, приготовлении соусов и для ополаскивания волос. На 1 л воды – столовая ложка такого уксуса.
Милые барышни, ваши волосы будут блестеть и благоухать как у лесной нимфы. Обещаю!
Исторический факт

В 1720 году, когда в Марселе свирепствовала эпидемия чумы, грабежом могил и зараженных домов прославилась шайка разбойников. Будучи арестованными, они откупились от правосудия рецептом ароматического уксуса, который позволил им так долго противостоять заразной болезни. Это чудесное средство получило название «Уксус четырех разбойников».

А не так давно на полках сувенирных лавок и магазинчиков появились диковинные бутыли с ярким оригинальным наполнением: слоями уложенные чеснок, маленькие красные перцы, ягоды, корни растений, травы, сухоцветы и много еще красивых, но скоропортящихся продуктов. Все эти разноцветные слои были залиты какой-то жидкостью, которую сложно было определить, так как горлышки бутылок были закупорены пробками и залиты сургучом или воском и красиво обернуты веревками, бумагой или кусочком ткани.


Уксус а-ля «бальзамико»

Именно уксус составлял жидкую основу в такой бутыли и прекрасно сохранял яркость законсервированных продуктов. Всего несколько капель бальзамического уксуса, добавленных в готовое, не горячее блюдо, сделают вкус ярче, подчеркнут вкусы и ароматы всех ингредиентов, а также слегка оттенят их собственными сладковатыми нотами.

Настоящий бальзамический уксус очень темного цвета, имеет сладкий фруктовый аромат и густую консистенцию.
Для получения бальзамического уксуса виноград сорта треббьяно (красный сладкий сорт) собирают позже обычного, чтобы он успел накопить как можно больше сахара. Отжимают сок, сливают с мезги, фильтруют и уваривают на открытом огне примерно до 60%. Уваренный муст разливают по открытым бочкам из древесины плодовых деревьев и оставляют в теплом месте для брожения. После бальзамический уксус переливают в бочки поменьше и выставляют на чердак, где летом крыша раскаляется до температуры кипения и вино превращается в уксус.

Зимние холода останавливают процесс брожения, летние возобновляют, и так продолжается не менее 12 лет. Только после этого уксус становится густым как смола и получает название «aceto balsamico tradizionale di Modena».
Дороже 12-летнего уксуса бывает только 25-летний, ну а дороже того только 100-летний – по космической цене. И это воистину дорогой и оправдывающий свою цену товар. Например, для получения одного литра такого уксуса нужно отжать 35 кг винограда. Но продается он не литрами, а миллилитрами. Процент спирта в таком уксусе не превышает 6%.


Рашен бальзамико

Безусловно, традиция южных провинций Франции впечатляет. Но будет ли правильным говорить о том, что качественным уксус может быть только там и изготовленный только руками французов? Совсем не так.
Для приготовления такого уксуса понадобится один из сладких сортов красного винограда, которые в изобилии произрастают на юге России. Соберите перезрелую ягоду винограда, передавите его с кожурой и косточкой, процедите, уварите и упакуйте в бочонки из вишни, персика, каштана, вяза или яблони. Поставьте на чердак и забудьте о них на 12 лет.

Существует также упрощенная версия бальзамического уксуса, более экономичный вариант. Он делается из уксуса, приготовленного на основе красного вина, при этом имеет более светлый цвет и отличается по вкусовым характеристикам. В своей основе это сгущенный виноградный сок этого же года сбора, разбавленный обычным столовым уксусом.
Свершилось!
Фруктовые уксусы, уксус на травах и уксус для похудения!

«...Тут стоял сосуд, полный уксуса. Воины, напоив уксусом губку и наложив на иссоп, поднесли к устам Его. 30. Когда же Иисус вкусил уксуса, сказал: Свершилось! И, преклонив главу, предал дух!»
Евангелие от Иоанна, глава 19

Натуральный уксус – это следствие процесса ферментации, когда продукт естественно перекисает путем сбраживания спиртов и углеводов при помощи уксуснокислых бактерий и кислорода, который, вступая в реакцию со спиртом, образует уксусную кислоту. Исходным продуктом для производства уксуса может служить Читать далее...

Август ....
еще лето в самом разгаре, но уже после дождя или рано утром доносятся тонкие ароматы осени
август раскрашен желтым цветом кукурузы,
золотом пшеницы,
запахом надкушенного персика и капельки сока стекающего по подбородку,
холодком морской воды
неожиданностью от того что видишь как падает звезда
мягкой свежестью ночного бриза
печальными разговорами
счастливыми курортными романами
улыбкой старичка сидящего и потягивающего винцо
вкусом спелой сливы
цветом астр
усталостью от которой становится хорошо и легко
растущими мячиками тыкв
криками детворы, чувствующей приближение сентября...
август ...
люди вымотанные жарой...
асфальт с опечатками сандалий...
выгоревшая степь...
замусоренный пляж.
а ведь еще месяц другой и начнутся опять разговоры про лето...
август какой ты красивый)

Едим с мальчиком на море!!! мне даже не вериться не спится и не сидится))))

И ни куда деться
и не куда не скрыться
и тоской на сердце
залегли морщинки.....
Пошла 4 неделя... нет вдохновения... нет движения... все замерло внутри. все зависло в воздухе как летняя полуденная жара...
ничего не хочется делать, ни лежать ни бежать
что то внутри меня ждет щелчка, толчка, пинка... не знаю, чего-то ждет...
тишина в эфире.
что уж говорить, если севши за комп написать даже интернет завис... я в шоке...

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Шьем на лето самое красивое и практичное воздушное платье из платков. 5 вариантов + МК! Быстро и легко!!!

[показать]





Жарким летом хочется воздушного, красивого, а тем, кто спешит в отпуск, ещё и сшитого за один день, платья. На кинофестивале «Кинотавр» многие наши актрисы пришли в нарядах, словно сшитых из шелковых платков (фото справа), определив тем самым тенденцию сезона.

Предлагаю вам пять простых и очень нарядных платья из платков. При желании, можно взять не платки, а отрез натурального шёлка и применить изложенный принцип.

У меня самой такое платье, как на фото внизу. Я его просто обожаю. В любую жару выглядишь бесподобно! И чувствуешь себя комфортно!
[показать]
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Это цитата сообщения kaniama Оригинальное сообщение

Платье-халат за полчаса

http://www.1tv.ru/sprojects_utro_video/si33/p20487

Это цитата сообщения kaniama Оригинальное сообщение

Шьем афгани

  [показать]

Далее

Это цитата сообщения yoginya-Natalika Оригинальное сообщение

Витражная роспись по стеклу "Одуванчики". МК.





От автора:Читать далее...

Вырвать у минуту тишины вечером... счастье... вырвать минуту чтоб остановиться и вдохновится... жаль, но минуты для этого мало, а так хочется остановиться в бесконечной суете и послушать как начинается дождь, или вот: выскочила на улицу, остановилась и подняла глаза, а под мысос туман медленно медленно сползает вниз...обнимает гору своими ручищами, дотягивается до самого мыса в порыве то ли поцеловать, то ли удушить заглядывая в глаза...и время вроде только 3, а по ощущениям сумерки. идет мелкий дождь, в другое время сказала бы мряка, но сегодня. это была зачаровывающее представление, сказка от матушки Природы. Чудеса на которые просто надо обращать внимание...
откуда черпать вдохновение? собирать в памяти минуты, секунды чудес...

впрочем хотелось рассказать о находке: "Сегодня в серфинге по инету наткнулась на работы художницы Марии Каминской.Смотрела как зачарованная. Выкладывать не буду, если интересно смотреть тут http://www.hiero.ru/Sova" , а получилось о Вдохновении

фотка март 2012 это не похоже на то что было сегодня но тоже очень красиво))
[700x525]

Это цитата сообщения Плюшкина_еленка Оригинальное сообщение

Вяжем коврики на хула-хупе)))

more

Придумалось нам с Колей занятие внезапно... Вернее Коля сам себе его придумал. Решила вечерком выдать ребенку наклейки, ну начиталась же, дети их любят... пробуем... отдаю листик с наклейками предварительно отодрав основу. на чистый лист наклеила эту основу ну и положила на стол. А малому дала чистый листик чтоб наклеивал. Вопщем пока я ходила закидывала стирку, ребенок взял листик с окошками и получилось

1.
[700x525]

2.
[700x525]
Ребетёнку развлечение и развитие а маме счастье: полчаса свободы всего за 1 грн!!!

Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение

Большая коллекция для оформления дневника


[640x121]

Жмите на картинки



[473x60]

[305x60]

[239x60]

[461x60]

ЖЕЛАЮ УДАЧИ В ТВОРЧЕСТВЕ!
Aspidistra1

Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение

Умные книжки для детей 2-3 лет. Грамотейка и тесты. Земцова О.Н.

[показать]

[показать]

Скачать в формате PDF и DJVU

Для просмотра формата DjVu, вам необходимо установить программу DjVuReader

Если нажать "НРАВИТСЯ", это прочтут друзья в ленте новостей

Умные книжки для детей 3-4 лет. Земцова О.Н.

Сказать "СПАСИБО"

Это цитата сообщения atasika77 Оригинальное сообщение

Миник с акварельным фоном.

 Фотографии с детьми, как правило, яркие и насыщенные! И не всегда под рукой есть подходящая бумага. Поскольку я очень люблю акварельные фоны, то это мастер-класс посвящен как раз этому - будем учиться делать миник с акварельным фоном.

Для изготовления миника нам понадобятся следующие материалы от спонсора:

• отрезок скрапбумаги размером 10*30 см
• лист кардстока 30*30
• штамп в виде следа от кружки
• распечатка с буквами
• отрезок шнура 50 см
• пуговица

А теперь материалы, которые должны быть у вас:

• акварельные краски и кисточка
• черная штемпельная подушка
• черный тонкий маркер
• двусторонний сктч
• объемный скотч
• 2 фотографии 10*15 см
• 12 фотографий 7,5*10 см
• полиэтиленовый файл

Итак, приступим:

1. Режем кардсток на куски размером 10*15 см, их должно получиться 6 штук. Скрапбумагу режем на 2 куска 10*15 см.

[показать]

2. Теперь берем п/эт файл, или плотный белый п/эт пакет и наши подготовленные фотографии. А также краски и кисточку. Кисточку хорошо бы взять потолще, чтобы удобней было разводить краску.

[показать]

 3. Теперь берем первую фотографию и смотрим, какие цвета на ней присутствуют. В качестве фона хорошо использовать те цвета, которые в максимальном количестве содержаться на фото. В моем случае это зеленовато- голубоватые тона. Теперь мы кисточкой, хорошо смоченной в воде наносим нужную краску на п/эт файл - у нас должны получиться разноцветные капли - т.к. краска скатывается на полиэтилене. Я брала зеленую и синюю краски, у вас могут быть другие - под цвет вашего фото. Капли должны быть большие и насыщенные цветом - если будет много воды и мало краски фон получится блеклым, а если наоборот - много краски и мало воды - получатся не соединенные между собой кляксы, вместо ровного цветового пятна. Если у вас получаются мелкие капли,

Читать далее...

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Скрапбукинг.Татьяна Лаптева.

Это цитата сообщения AYUVL Оригинальное сообщение

Коврики связаные крючком

Классные коврики, и вязать не трудно. По фотографиям все понятно. Осталось разобраться, как составлять схемы узоров
[700x525]
[400x533] [400x533]
[400x533] [412x561]
[400x533] [400x533]
[400x533] [400x533]

...И сам процесс...

[346x414] [473x388]
[517x491]
[700x525]
[700x525]
[525x700]
[700x525]

[700x525]
[700x525]

Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение

Упражнение по набору женской энергии

[305x480]

Древняя йогическая техника.

Упражнению меня обучил давным-давно мой первый учитель по йоге. 

Хотела найти описание в интернете,но так и  не нашла.Буду рассказывать своими словами:)

 

Лежа,сидя,или стоя (на остановке:)...Начинаем следить за дыханием...Дишим ровно,чуть медленней,чем обычно...

На вдохе: 

-сжимаем мышцы промежности.В йоге это сжатие называется мула-бандха.На санскрите слово мула означает «основа»,а слово бандха — «зажим».Пока делаем вдох стараемся удерживать мула-бандху.Представляем как энергия подымается от промежности вверх,к межбровью.

На выдохе:

-расслабляем мышцы промежности и направляем своё внимание в матку.Представляем как свежая энергия заполняет низ нашего живота,как матка наполняется силой,расцветает как цветок.Представляем как наш цветок прекрасен,как свеж,сколько в нем красоты и силы.Не забываем о запахе.Цветочек  источает тонкое благоухание и сияет

Делаем 10-15  таких вдохов-выдохов.Но не напрягаемся.Можно начинать с меньшего количества и постепенно увеличивать.

Делать минимум один раз в день.

После упражнения внизу живота может появится пульсация и ощущение теплоты.Это хорошо,энергия движется,питает.

 

Это упражнение наполняет нас именно женской энергией,оздоравливает наши женские органы.Как зависит счастье женщины от здоровья ее половых органов по-моему не надо описывать:).

Здоровая счастливая женщина = здоровые дети,любящий муж,благосостояние на всех уровнях бытия. 

Еще давно читала йогические тексты (ссыли нет,это были бумажные книги) о том как мула-бандха полезна для женщин.Сильные мышцы промежности делают женщину красивой и харизматичной.А женщина с сильной здоровой маткой это вообще богиня:)

 

Походу занятий помним что это только часть работы над своим совершенствованием.Мы набираемся сил не для любопытства,не для самолюбования и увеличения гордыни,а чтобы использовать ее в мирных целях:)...Чтобы ЛЮБИТЬ мир,людей,себя,и принимать всё и всех как проявление Бога.

 

Кое что нашла по теме,очень рекомендую изучить перед тем как делать упражнение:

Читать далее...

Это цитата сообщения Helena_Wilde Оригинальное сообщение

делаем барельеф

Сегодня ознакомлю вас с технологией изготовления барельефа
в домашних условиях
из общедоступных материалов

Материалы и инструменты:
1. ксерокопия рисунка
2. теплоизоляция - пенофол необходимой толщины (продается в стройматериалах)
3. шпатлевка (например Фугенфюллер, но можно и простой алебастр)
4. кусок Гвл (или ГКЛ) в качестве основы
5. шпатель
6. нож-резак
[375x500]
Все готово? Тогда приступим.
Приготовленный отксеренный рисунок с будущим барельефом наложите на пенофол и закрепите скотчем, чтобы он не смещался в процессе работы.
Вырежте резаком пенофол по контуру рисунка.
[375x500]

Читать далее...