• Авторизация


Постные блюда.Салат "Монастырский". 14-08-2016 13:54

Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение

ПОСТНЫЕ БЛЮДА Салат «Монастырский»

 

[показать]
 
Продукты (на 4 порции)
Консервированная кукуруза — 350 г
Рис - 5 ст. л.
Шампиньоны — 400 г
Морковь - 1 шт.
Огурцы маринованные - 2 шт.
Репчатый лук — 2 шт.
Растительное масло — 2 ст. л.
Постный майонез — по вкусу
Соль — по вкусу
Укроп - по вкусу
 
 

 

Совет: такой салат по-монастырски с шампиньонами и рисом не в пост можно сделать и с обычным майонезом.

 

Как приготовить салат "Монастырский" с грибами:

Читать далее

Ещё постные рецепты ЗДЕСЬ

Серия сообщений "постные рецепты":
Часть 1 - "Майонез" постный (гороховый)
Часть 2 - Ещё рецепт постных котлеток
Часть 3 - ПОСТНЫЕ БЛЮДА котлеты из овсянки
Часть 4 - ПОСТНЫЕ РЕЦЕПТЫ очень вкусные котлетки
Часть 5 - ПОСТНЫЕ БЛЮДА Салат «Монастырский»
Часть 6 - ПОСТНЫЕ БЛЮДА Котлеты морковные
Часть 7 - Карпатские голубцы с дерунами, фасолью и грибами
...
Часть 21 - ПОСТНЫЕ БЛЮДА Самые разные блюда
Часть 22 - Постный свекольно-фасолевый паштет – рецепт с фото
Часть 23 - ПОСТНЫЕ БЛЮДА икра из тыквы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Постные блюда."Лобио". 14-08-2016 13:52

Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение

ПОСТНЫЕ БЛЮДА Лобио

Лобио

[показать]
 

 Простой рецепт лобио из фасоли красной, самый быстрый рецепт.  Но все равно это очень вкусно. Замечательный вегетарианский рецепт.

Продукты (на 4 порции)
Фасоль красная - 1 стакан
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Томатная паста - 2-3 ст. ложки
или свежие помидоры - 2-3 шт.
Мука пшеничная - 1 ст. ложка
Растительное масло - по вкусу
Специи (хмели-сунели, набор специй) - по вкусу
Соль - по вкусу
Сахар (по желанию) - 1-2 щепотки
Перец - по вкусу
Чеснок - 1-3 зубчика
Зелень (укроп, петрушка, кинза) - по вкусуЧитать далее

Ещё постные рецепты ЗДЕСЬ

Серия сообщений "постные рецепты":
Часть 1 - "Майонез" постный (гороховый)
Часть 2 - Ещё рецепт постных котлеток
...
Часть 7 - Карпатские голубцы с дерунами, фасолью и грибами
Часть 8 - Чудо-паштет "Хумус"
Часть 9 - ПОСТНЫЕ БЛЮДА Лобио
Часть 10 - ПОСТНЫЕ БЛЮДА Постный "Лагман" с фасолью Идеальное решение постного обеда. Просто, вкусно, дешево и сердито
Часть 11 - Постные котлеты из капусты
...
Часть 21 - ПОСТНЫЕ БЛЮДА Самые разные блюда
Часть 22 - Постный свекольно-фасолевый паштет – рецепт с фото
Часть 23 - ПОСТНЫЕ БЛЮДА икра из тыквы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Постные блюда.ПОСТНЫЙ "ЛАГМАН". 14-08-2016 13:49

Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение

ПОСТНЫЕ БЛЮДА Постный "Лагман" с фасолью Идеальное решение постного обеда. Просто, вкусно, дешево и сердито

 

[показать]
 4 порции
 

Идеальное решение постного обеда. Просто, вкусно, дешево и сердито.

Продукты (на 4 порции)
Фасоль отварная - 200 г
Морковь - 1-2 шт.
Лук репчатый - 1-2 шт.
Перец болгарский - 2 шт.
Помидор - 2 шт.
Зелень - по вкусу
Перец - по вкусу
Кипяток - 1 л
Картофель - 3 шт.
Соль - по вкусу
Масло растительное - 30 г
Лапша - 400 гЧитать далее

Ещё постные рецепты ЗДЕСЬ

Серия сообщений "постные рецепты":
Часть 1 - "Майонез" постный (гороховый)
Часть 2 - Ещё рецепт постных котлеток
...
Часть 8 - Чудо-паштет "Хумус"
Часть 9 - ПОСТНЫЕ БЛЮДА Лобио
Часть 10 - ПОСТНЫЕ БЛЮДА Постный "Лагман" с фасолью Идеальное решение постного обеда. Просто, вкусно, дешево и сердито
Часть 11 - Постные котлеты из капусты
Часть 12 - ПОСТНЫЕ БЛЮДА Оливье вегетарианский
...
Часть 21 - ПОСТНЫЕ БЛЮДА Самые разные блюда
Часть 22 - Постный свекольно-фасолевый паштет – рецепт с фото
Часть 23 - ПОСТНЫЕ БЛЮДА икра из тыквы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
6вариантов приготовления и применения паштета из фасоли. 14-08-2016 13:45

Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение

6 вариантов приготовления и применения паштета из фасоли

Автор

 

[448x336]

Фасоль мною любима безмерно, я и борщ украинский постный с ней варю, и паштет из фасоли мы любим во всяких его разновидностях. И просто фасолевый легкий супчик сварить с овощами могу, и винегрет постный с фасолью очень сытен и полезен. Сегодня хочу рассказать вам несколько вариантов приготовления паштета из фасоли, это очень вкусно и сытно, и в пост часто выручает.

Продукты общие на все варианты:

  1. Фасоль — 200 г
  2. Грибы шампиньоны — 200 г
  3. Орех грецкий – 3-5 шт
  4. Майонез
  5. Лук — 1 крупная

Приготовление:

Первый вариант. Паштет из фасоли — основа

Читать далее

Ещё постные рецепты ЗДЕСЬ

Серия сообщений "постные рецепты":
Часть 1 - "Майонез" постный (гороховый)
Часть 2 - Ещё рецепт постных котлеток
...
Часть 16 - ПОСТНЫЕ БЛЮДА Паштет из чечевицы
Часть 17 - ПОСТНЫЕ БЛЮДА Французский грибной паштет
Часть 18 - 6 вариантов приготовления и применения паштета из фасоли
Часть 19 - ПОСТНЫЕ БЛЮДА Рецепты паштетов
Часть 20 - ПОСТНЫЕ БЛЮДА Рецепты постных котлет
Часть 21 - ПОСТНЫЕ БЛЮДА Самые разные блюда
Часть 22 - Постный свекольно-фасолевый паштет – рецепт с фото
Часть 23 - ПОСТНЫЕ БЛЮДА икра из тыквы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Отные блюда Рецепты паштетов. 14-08-2016 13:43

Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение

ПОСТНЫЕ БЛЮДА Рецепты паштетов

[показать]

Чудо-паштет "Хумус"

[показать]

Постный паштет «Нежный», он понравится

всем, даже тем, кто не очень жалует овощи

[показать]

ПОСТНЫЕ БЛЮДА Паштет из чечевицы

[показать]

ПОСТНЫЕ БЛЮДА Французский грибной паштет

[показать]

6 вариантов приготовления и применения паштета из фасоли

[показать]

Постный свекольно-фасолевый паштет – рецепт с фото

 

Серия сообщений "постные рецепты":
Часть 1 - "Майонез" постный (гороховый)
Часть 2 - Ещё рецепт постных котлеток
...
Часть 17 - ПОСТНЫЕ БЛЮДА Французский грибной паштет
Часть 18 - 6 вариантов приготовления и применения паштета из фасоли
Часть 19 - ПОСТНЫЕ БЛЮДА Рецепты паштетов
Часть 20 - ПОСТНЫЕ БЛЮДА Рецепты постных котлет
Часть 21 - ПОСТНЫЕ БЛЮДА Самые разные блюда
Часть 22 - Постный свекольно-фасолевый паштет – рецепт с фото
Часть 23 - ПОСТНЫЕ БЛЮДА икра из тыквы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Постные блюда Рецепты постных котлет. 14-08-2016 13:42

Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение

ПОСТНЫЕ БЛЮДА Рецепты постных котлет

 

[показать]

Ещё рецепт постных котлеток

[показать]

ПОСТНЫЕ БЛЮДА котлеты из овсянки

[показать]

ПОСТНЫЕ РЕЦЕПТЫ очень вкусные котлетки

[показать]

ПОСТНЫЕ БЛЮДА Котлеты морковные

[показать]

Постные котлеты из капусты

[показать]

6 вариантов приготовления и применения паштета из фасоли

Постные котлеты по-индийски

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Постные блюда. 14-08-2016 13:41

Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение

ПОСТНЫЕ БЛЮДА Самые разные блюда

[показать]

"Майонез" постный (гороховый)

[показать]

ПОСТНЫЕ БЛЮДА Салат «Монастырский»

[показать]

ПОСТНЫЕ БЛЮДА Лобио

[показать]

ПОСТНЫЕ БЛЮДА Постный "Лагман" с фасолью

[показать]

Карпатские голубцы с дерунами, фасолью и грибами

[показать]

ПОСТНЫЕ БЛЮДА Оливье вегетарианский

[показать]

ПОСТНЫЕ БЛЮДА Драники, рецепт, просто созданный для поста

[показать]

ПОСТНЫЕ БЛЮДА икра из тыквы

Винегрет с чечевицей в мультиварке

[показать]

Читать далее

Соус «А-ля майонез» из фасоли

 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОСТНЫЕ БЛЮДА икра из тыквы 14-08-2016 13:39

Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение

ПОСТНЫЕ БЛЮДА икра из тыквы

[показать]

Читать далее

Ещё постные рецепты ЗДЕСЬ

 

Серия сообщений "постные рецепты":
Часть 1 - "Майонез" постный (гороховый)
Часть 2 - Ещё рецепт постных котлеток
...
Часть 21 - ПОСТНЫЕ БЛЮДА Самые разные блюда
Часть 22 - Постный свекольно-фасолевый паштет – рецепт с фото
Часть 23 - ПОСТНЫЕ БЛЮДА икра из тыквы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Народные средства лечения спастического колита. 14-08-2016 13:32

Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение

Народные средства лечения спастического колита

[показать]

Репчатый лук улучшает перистальтику кишечника, обладая легким слабительным действием. Сок репчатого лука пьют регулярно по одной чайной ложке три раза в день до еды.

Анисовый чай уменьшает спазмы и устраняет скопление газов в кишечнике. В заварочном чайнике одну чайную ложку сухого или свежего аниса заливают стаканом кипятка, накрывают льняным полотенцем и настаивают пять минут.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
6Рецептов вкусных запеканок. 14-08-2016 13:30

Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение

6 рецептов вкусных запеканок


[показать]

1. Запеканка из рыбы и грибов

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● бескостная рыба, 650 гр. (у меня морской язык);
● шампиньоны, 300 гр. (в идеале конечно лучше взять лесные грибы);
● 1 крупная луковица;
● 1 куриное яйцо (у меня было очень крупное, небольших можно взять пару);
● сметана, 1 стакан;
● сливочное масло, 2 ст. л.;
● твёрдый сыр, 150 гр;
● мука, 4 ст. л. (без верха);
● соль, перец, по вкусу;
● по желанию 1/2 грибного бульонного кубика.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
15Старинных масок красоты. 14-08-2016 13:28

Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение

15 старинных масок красоты. Из прошлого

https://i10.fotocdn.net/s14/113/public_pin_m/380/2473818992.jpg

 

Из прошлого...

1. ЛЮБИМАЯ МАСКА СТАРИННОЙ ФРАНЦУЗСКОЙ КРАСАВИЦЫ НИНОН ДЕ ЛАНКЛО, КОТОРАЯ ДО ГЛУБОКОЙ СТАРОСТИ – ДО 93 ЛЕТ! - ОЧАРОВЫВАЛА МОЛОДЫХ КАВАЛЕРОВ.

Вскипятить полстакана молока, чайную ложку лимонного сока и две чайные
ложки коньяка. Теплую смесь нанести на лицо, шею и плечи и ждать, пока
высохнет. Затем смыть.

2. РУССКИЙ НАРОДНЫЙ СПОСОБ, РЕКОМЕНДОВАННЫЙ ЦЕЛИТЕЛЕМ В ПЯТОМ ПОКОЛЕНИИ П.М. КУРЕННОВЫМ, ДЛЯ ПИТАНИЯ КОЖИ ЛИЦА И ПРЕДОТВРАЩЕНИЯ ЕЕ СТАРЕНИЯ.

Сырой яичный желток, чайную ложку меда и чайную ложку глицерина смешать и наложить на лицо часа на два, а потом смыть. Остаток смеси можно
держать в холодильнике. Маску повторять два-три раза в неделю.

3.ТОНИЗИРУЮЩАЯ МАСКА МАРКИЗЫ ДЕ ПОМПАДУР.

Взбить яичный белок со столовой ложкой сахара. Держать на лице не более
15-20 минут, затем смыть водой. Через несколько дней кожа украсится здоровым блеском. Рекомендуется при бледной коже.

4. СПОСОБ ОЧИСТКИ И ПИТАНИЯ КОЖИ ЛИЦА, ПРИШЕДШИЙ ИЗ ДРЕВНЕЙ ГРЕЦИИ.

Взбить яичный белок и желток, добавить 5-7 капель лимона и ч. л. оливкового масла. Держать на лице 20 минут и смыть.

5. ФИНИКИЙСКАЯ МАСКА ДЛЯ ЛИЦА, ДОШЕДШАЯ ДО НАС БЛАГОДАРЯ ЦЕЛЕБНОМУ ВОЗДЕЙСТВИЮ НА УВЯДАЮЩУЮ, СУХУЮ И МОРЩИНИСТУЮ КОЖУ.

Сварить зеленый горох и хорошо его растереть. Добавить к двум ст. ложкам гороха яичный желток и две ст. л. свежего яблочного сока. Смесь нанести на лицо и держать до подсыхания, затем осторожно смыть теплой водой. Накладывать маску через день в течение 3-4 недель.

6. СТАРИННЫЙ ИТАЛЬЯНСКИЙ СПОСОБ ЭФФЕКТИВНОГО СМЯГЧЕНИЯ СУХОЙ КОЖИ ЛИЦА, ИЗВЕСТНЫЙ СО ВРЕМЕН, ПРЕДШЕСТВУЮЩИХ РИМСКОЙ ИМПЕРИИ.

В четверти стакана теплого оливкового масла (любого растительного) пропитать хлопья чистой ваты и слегка отжать их. Наложить вату на хорошо очищенное лицо (кроме носа и рта) и шею. Накрыть лицо горячим, намоченным в кипятке полотенцем и лежать, пока полотенце не остынет. Вытереть лицо свежим влажным теплым полотенцем и сбрызнуть лосьоном.

7. ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ, НО МОЩНЫЙ СТАРИННЫЙ РУССКИЙ СПОСОБ ОМОЛОЖЕНИЯ ЖИРНОЙ И ПОРИСТОЙ КОЖИ.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
В БУДНИ И ПРАЗДНИКИ. Салат с чесночными сухариками. 14-08-2016 13:23

Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение

В БУДНИ И ПРАЗДНИКИ. Салат с чесночными сухариками ВКУСНО, НЕДОРОГО, ПРОСТО В ИСПОЛНЕНИИ

[340x226]

Читать далее

ЕЩЁ БОЛЬШЕ ЭКОНОМ\РЕЦЕПТОВ ЗДЕСЬ

cooltext1911251089 (176x42, 4Kb)

http://sterhluki.ru/v-budni-i-prazdniki-salat-s-chesnochnymi-suharikami/

Серия сообщений "ЭКОНОМблюда":
Часть 1 - Экономные рецепты. Котлеты мясные "Особые" с кабачками.
Часть 2 - Чебуречки с сыром, быстр, вкусно, недорого
...
Часть 23 - Эконом\рецепты СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ ИЗ ЛАВАША
Часть 24 - Эконом\рецепты БИТОЧКИ
Часть 25 - В БУДНИ И ПРАЗДНИКИ. Салат с чесночными сухариками ВКУСНО, НЕДОРОГО, ПРОСТО В ИСПОЛНЕНИИ
Часть 26 - Эконом\рецепты Салат с капустой, колбасой и сухариками
Часть 27 - Бюджетное блюдо. Запеканка ЛЕНИВЫЙ ДРАНИК
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как улучшить кровообращение в ногах. 14-08-2016 13:21

Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение

Как улучшить кровообращение в ногах?

[показать]

Средства для улучшения кровообращения в ногах:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат с капустой,колбасой и сухариками. 14-08-2016 13:18

Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение

Эконом\рецепты Салат с капустой, колбасой и сухариками

[показать]

Ингредиенты:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сыр плавленный домашний БРЫНЗА домашняя. 14-08-2016 13:17

Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение

СЫР плавленный домашний БРЫНЗА домашняя - два простых рецепта

Плавленый сыр «Домашний»

[показать]

Очень вкусный плавленый сыр. Готовится очень просто. Единственное «но». Творог и масло должны быть качественными. Рассказываю про свой опыт. Первый раз готовила по этому рецепту из магазинного творога – результат плачевный! Получился не плавленый сыр, а «творожный омлет». Теперь я готовлю такой сырочек только из домашнего творога, который постоянно покупаю на рынке у одной женщины. Конечно же, творог надо пробовать (он не должен быть сухой или чрезмерно кислый). Согласитесь, у одного и того же продавца в разные дни может быть продукт разной «вкусности», поэтому пробуйте обязательно!

Ингредиенты:

Читать далее

Брынза «Домашняя»

[400x400]

Очень простой рецепт домашней брынзы. Сыр получается мягким, вкусным и в меру соленым.

Ингредиенты:

Читать далее

Ещё больше рецептов сыров и молочки  здесь

4047118_RenderedImage_aspx (164x75, 14Kb)

Серия сообщений "молочное":
Часть 1 - Блюда с сыром
Часть 2 - Экономные рецепты. Картофельный сыр. Этот сыр очень вкусный и долго хранится (в холодильнике – месяцами). Продукт – недорогой. Ингредиенты доступные
...
Часть 9 - Воздушные сырники из духовки
Часть 10 - К праздничному столу ОФОРМЛЕНИЕ СЫРНЫХ НАРЕЗОК
Часть 11 - СЫР плавленный домашний БРЫНЗА домашняя - два простых рецепта
Часть 12 - Домашние сыры - 6 рецептов приготовления
Часть 13 - Ленивая домашняя брынза. Потрясающий рецепт
Часть 14 - З вида сыра - Адыгейский, "Филадельфия", "Фета" в домашних условиях. Получаются вкуснее и дешевле, чем в магазине
Часть 15 - Подборка вкусных домашних сыров 14 рецептов
Часть 16 - Рецепты сыров ОЧЕНЬ МНОГО
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Три рецепта отара из семян льна. 14-08-2016 13:06

Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение

ТРИ РЕЦЕПТА ОТВАРА ИЗ СЕМЯН ЛЬНА


[показать]

Рецепт первый (избавление от отеков).

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мкстура "скорая омощь" от боли в суставах. 14-08-2016 13:05

Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение

Микстура "скорая помощь" от боли в суставах. Недорого и эффективно



[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хаш. 10-08-2016 20:20

Это цитата сообщения ROSSA77 Оригинальное сообщение

ХАШ

 

 

Хаш

 

Если вы хоть раз побывали в Азербайджане, вы наверняка, знаете, слышали или пробовали хаш, которое едят только утром. Хаш - одно из известных азербайджанских блюд, получивших распространение по всему Закавказью. Это любимое блюдо кавказских мужчин, т.к.хаш хорош на второй день утром после сильно хорошего застолья.

[800x599]

                                                          

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт соусов к спагетти. 10-08-2016 20:17

Это цитата сообщения Tinga_Kvay Оригинальное сообщение

Рецепты соусов к спагетти(Италия)

1. Соус для спагетти I:
Чеснок и перец измельчить, поджарить их в масле, добавить к ним анчоусы, потом помидоры, хорошо промыть каперсы и маслины. Получившийся соус варить в течение 8-10 минут.Этим соусом полить сваренные в 4 литрах подсоленной воды спагетти. Размешать и тотчас подать на стол

2. Соус для спагетти II:
Мелко нарубленный шпик и ветчину обжарить в жире, добавить порезанные тонкими ломтиками помидоры и шампиньоны и потушить до мягкости.Яйца смешать со сливками, поперчить, посолить и незадолго до готовности спагетти вылить их в томатный соус, быстро размешать и сразу снять с огня. Соус не кипятить.Спагетти смешать с маслом и тертым сыром и залить соусом.
[550x366]


3. Соус для спагетти III:
1 пучок свежего базилика, 3-4 ст. ложки нарубленной петрушки, 5 зубчиков чеснока, 1 ч. ложки соли, 50 г тертого сыра 'Пармезан', 70 г овечьего сыра, 10 ст. ложек оливкового масла, 400 г спагетти.
Измельчить базилик, петрушку, чеснок и соль растолочь в ступке, добавить 'Пармезан' и овечий сыр. Все хорошо перемешать.
Вливать по столовой ложке оливковое масло и перемешивать до образования однородной массы (или залить масло в чашку для миксера поприбавив остальные продукты, взбивать, пока масса не станет гладкой).
Сварить спагетти и переложить в предварительно подогретую миску. Смешать с соусом и подавать на стол.

4. Соус для спагетти IV:
400 г спагетти, 300 г зеленого горошка, 50 г сливочного масла, фарш из 30 г грудинки, 1 луковицы, корней сельдерея и петрушки; мясной бульон, тертый сыр; соль, черный молотый перец.
Фарш обжарить в сливочном масле, добавить зеленый горошек, мясной бульон, посолить, поперчить, поставить тушить.Отварить спагетти в подсоленной воде, процедить, промыть.Заправить приготовленным соусом и тертым сыром.
[450x360]


5. Соус для спагетти V:
Взбить свежие яйца с тертым сыром и оливковым маслом.
Спагетти отварить в подсоленной воде, быстро процедить, выложить (не давая остыть) в супницу и сразу тщательно перемешать с яично-сырной заправкой.

6.Соус для спагетти VI мясной
Фарш выкладывается на сковороду, смазанную растительным маслом, добавляется мелко нарезанный лук и чеснок. Все это обжаривается минут 20-30. При этом фарш необходимо раздробить на кусочки величиной с горошину. Посолить, поперчить и добавить банку томатов в собственном соку. Как правило, этот мясной соус подается к спагетти или любым макаронным изделиям.

7.Соус для спагетти VII сырный
4 желтка, 20 г муки, 0,5 л мясного бульона, 100 г сливочного масла, соль, щепотка тертого мускатного ореха, 100 г тертого сыра (пармезан, чеддер, эмментальский).
Размешать желтки с мукой и постепенно влить холодный бульон. Затем добавить масло, соль, мускатный орех, сахар, поставить на водяную баню и нагревать при постоянном помешивании. Прибавить тертый сыр. Как только соус закипит, снять его с огня и продолжать размешивать еще некоторое время. Такой соус подходит к вареной цветной капусте, макаронам и т.д.

8.Соус для спагетти VIII сырный с луком
100 г рокфора или сыра 'Горгонзола', 0,25 л молока, 1 луковица, 20 г сливочного масла.
Луковицу почистить, мелко нарезать. Разогреть масло, потушить в нем лук до прозрачности. Добавить к луку молоко и раскрошенный сыр. Держать на слабом огне до тех пор, пока сыр не расплавится. Подавать к спагетти, запеканкам из круп.

9.Соус для спагетти IX сырный
На 4-5 человек :
соус бешамель из 250-300 гр молока довести до кипения, добавить сливки (примерно кофейную чашечку , гр 50) и порезанный на мелкие кусочки сыр  граммов 300 (хорошо идет сыр горогонзола, а также можно кусочки овечьего сыра, швейцарский и т.д. , главное, чтобы хорошо плавились).мешать все  так, чтобы получилась однородная масса. Полить на макароны.
[355x450]



 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ликер имбирный-сладкий и ароматный. 10-08-2016 20:15

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Ликер имбирный - сладкий и ароматный!

Ликер имбирный - сладкий и ароматный!

[показать]

Выход - 1 л

60 г корня имбиря

0,7 л водки

250 г сахара 

4 шт. грецких ореха

ванилин, корица  - по щепотке

Свежий корень имбиря очистим, нарежем кружками и поместим в бутылку. Добавим половинки очищенных грецких орехов, сахар  и немного ванилина и корицы. Зальем водкой и оставим настаиваться на 2 недели. Периодически необходимо взбалтывать бутылку с ликером.

[253x167]

Напиток получается ароматным и вкусным. А еще полезным. Гурманы оценят!

Его можно добавлять в кофе, десерты, выпечку.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии