Это цитата сообщения Omnia_transeunt Оригинальное сообщение
Капустный пирог " Остановиться невозможно".
Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы Оригинальное сообщение
Можно я сегодня побуду счастливой? С днем рождения меня!
Завтра я праздную свой День рождения. И хочу пригласить моих самых дорогих и близких мне людей – моих друзей. Вы всегда рядом со мной, поддерживаете в трудные минуты и радуетесь в часы веселья.Благодарю Всевышнего, наградившего меня таким множеством искренних друзей.Вы все для меня как лучики солнца, которые освятили и согрели мой День Рождения! И я буду очень рада, если таких дней будет больше! Вы не представляете, как приятно иметь столько хороших и добрых друзей. Я так рада и счастлива!Вас всех люблю и ценю нашу с вами дружбу!!!! Спасибо вам, мои хорошие ещё много, много раз!
Можно я сегодня побуду счастливой? С днем рождения меня!:-)
Я просто ангел, и родилась в этот день потому, что посчитала его самым лучшим!
Я знаю, что Я - не подарок!!! Я- сюрприз!!!
Вот и появился отличный (а главное… официальный) повод пожелать себе всего самого-самого.
Ну, что?
Желаю себе Счастья. Ничего не поделаешь. Я, как и все простые смертные, хочу быть счастливой, хочу просыпаться каждый день с улыбкой и хочу чтобы эта улыбка не сходила с моих губ в течении целого дня.
Желаю себе Любви. Такой любви, чистой...светлой...самой настоящей(как в кино) и конечно же, взаимной.
Ещё желаю себе Здоровья крепкого, сибирского.
Желаю себе Успехов в бизнесе...спорте и во всех начинаниях… чтобы проказница фортуна была помошницей мне во всем.
Желаю себе Верных Друзей и Понимания Близких. Что не скажи, а без моих Роднуличек мне никак!
Желаю себе с достоинством преодолевать все трудности и никогда не сдаваться.
А ещё желаю себе всегда хорошо выглядеть на радость мужчинам и на зависть женщинам…
И конечно же на День Рожденье миллион роз!!!
Нуууу… в принципе это всё.
С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ МЕНЯ!
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Молитва перед стаканом воды
Молитва перед стаканом воды, написанная Владимиром Николаевичем Шадриным из Хабаровска. Он пишет: "Есть мнение, что если ласково и страстно произнести над сосудом с водой добрые слова, структурная решетка последней (воды) принимает идеальную форму". Выучите "Молитву" наизусть и произносите над водой, стараясь делать это "ласково и страстно".
[460x300]
Молю на рассвете грядущего дня:
сделай здоровой водичка меня!
Камни годами скопились не впрок,
ты обрати их в мелкий песок.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
салат "Быстрее некуда"
[500x375] "Быстрее некуда"
Рецепт простой и недорогой, так что придется по вкусу каждой хозяйке.
"Элементарно, Ватсон!" - сказал бы Шерлок Холмс, угощая своего друга такой вкусняшкой. Очень быстро и очень вкусно. Попробуйте!
Это цитата сообщения Bronza53 Оригинальное сообщение
ВЕЧЕРНЯЯ СМЕХОТЕРАПИЯ....
Воспользовавшись тем, что дорогая мама учапала на рынок, зятек выпилил дырку в обеденном столе, потом залез под него, просунул голову в отверстие и замер в таком положении.
Скатерть свисала до полу, и тела шутника не было видно.
Еще он предварительно обильно полил кетчупом все вокруг своей дурьей башки.
А теперь представьте, что увидела вздорная баба, вернувшись домой?
На скатерти лужа крови, а в центре стола возлежит отрезанная голова зятя с высунутым языком и скошенными глазами.
Тещенька завизжала с такой силой, что с потолка свалилась криво висящая люстра и долбанула любителя розыгрышей прямо по кумполу.
Зять, правда, не окочурился, но оглушительно заорал.
Теща, услыхав, как отрубленная голова отчаянно матерится, окончательно потеряла рассудок и метнула в парня только что купленный трехлитровый баллон с томат-пастой.
Естественно, банка попала шутнику прямо в лоб.
Очевидно, кости у мужика были толщиной с бетонную плиту, потому что емкость разбилась, добавив в пейзаж краски.
Бедный зять потерял сознание да так и остался сидеть под столом, теперь уже точно похожий на труп.
Баба, воя, словно заевшая кофемолка, опрометью бросилась в отделение милиции, расположенное в этом же доме, на первом этаже.
Пришедшим ментам при виде апокалиптического зрелища стало дурно, и они даже, потеряв самообладание, попятились к двери.
И тут голова, страшная, вся покрытая красными сгустками, подняла веки, бешено завращала глазами, разинула рот и выдала тираду:
- Мама! Вашу мать! Мать вашу! Мама! Теща свалилась в обморок, один из ментов рухнул рядом с ней, второй оказался покрепче.
- Ты того.., этого... - забубнил он, - паспорт покажь!
- Ща вылезу, - просипела башка, - и достану, погодь маненько.
Очевидно, перспектива узреть летающую по воздуху за документом голову настолько впечатлила служивого, что он с воплем:
"Спасите! Вампиры!"- ринулся за подмогой.
Когда отделение почти в полном составе, с табельным оружием на изготовку вломилось в квартиру, зять, по-прежнему покрытый кетчупом, вызывал "Скорую помощь".
Итог шутки: у тещи гипертонический криз, один мент стал заикаться, второй теперь всегда глупо хихикает при виде бутылки с кетчупом,
зятек получил несколько суток за хулиганство и полное моральное удовлетворение. А теща раз и навсегда перестала приставать к идиоту.
Это цитата сообщения Bronza53 Оригинальное сообщение
Капуста тушеная
Необходимые продукты:
капуста белокочанная - 460 г
морковь - 80 г
лук репчатый - 100 г
масло сливочное - 15 г
масло растительное - 2 ч. ложки
мука пшеничная - 1/2 ч. ложки
томат-пюре - 1 ст. ложка
уксус 3%-й - 1 ст. ложка
сахар - 1 ч. ложка
специи - по вкусу
Способ приготовления рецепта:
Капусту нашинкуйте, слегка обжарьте на сливочном масле, добавьте томатное пюре, спассерованное на 1 чайной ложке растительного масла, влейте немного воды, уксус и тушите капусту до полу-готовности.
Лук и морковь нашинкуйте и обжарьте на оставшемся масле.
Для мучной пассеровки муку подсушите на сухой сковороде.
К капусте добавьте пассерованные овощи, пряности и тушите капусту до готовности. За 5 минут до готовности заправьте капусту мучной пассеровкой, солью и сахаром.
При подаче выложите капусту на блюдо и посыпьте зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
ИСТОЧНИК Вкусняшки--
Это цитата сообщения Bronza53 Оригинальное сообщение
Хитрости при приготовлении супов
Каждой хозяюшке, наверняка, частенько приходится готовить различные супы. В этом «нелёгком» деле им обязательно помогут новые кулинарные хитрости, о которых я сейчас расскажу. При приготовлении супов будет полезно поступать следующим образом..
Это цитата сообщения Bronza53 Оригинальное сообщение
ДОЛМА ИЗ ЯБЛОК -(КАВКАЗСКАЯ КУХНЯ)
[500x333]ИНГРИДИЕНТЫ -
Баранина
масло топленное ,сливочное
яблоки
лук репчатый 2 шт
сахар – 5 г
винный уксус – 10 г
куркума меньше чайной л.
соль
перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ -
Фарш из баранины обжаривают, добавляют сахар, уксус и тушат до готовности. Берут средние по размеру и круглые по форме яблоки, удаляют сердцевину, начиняют фаршем и варят в небольшом количестве бульона.В бульон добавляют сливочное топленое масло. Варится очень быстро. Как только яблоко будет мягким, можно тушить огонь. При подаче сверху кладут жареный лук.
Приятного аппетита.
Источник -из инета.
Это цитата сообщения Bronza53 Оригинальное сообщение
Заливное из курицы с зеленым горошком и майонезом.
Источник- Selena / Слюсарева Елена.
Это цитата сообщения Bronza53 Оригинальное сообщение
Витаминный салатик "ПЯТЁРОЧКА"
Салата получается много, его можно разложить
в банки и хранить в холодильнике.
Понадобится:
-
пол небольшого кочана капусты
-
4 моркови
-
3 перца разного цвета
-
3 луковицы
-
1 огурец
Капусту режем соломкой, посыпаем солью и растираем хорошо руками, добавляем 2 ч.л. сахара.
Морковь трем как на корейский салат,
лук полукольцами
перец и огурец соломкой.
Все соединяем и перемешиваем, солим, перчим(можно укроп добавить).Поливаем салат 2-3 ст. ложками уксуса.
[400x300]
Ставим сверху гнет и оставляем на 10-12 часов- обычно на ночь.Я в холодильнике ночь держала.
Утром раскалить до дымка 100-120 г раст. масла и полить салатик. Перемешать.
[показать]Приятного аппетита.
http://kulinariya123.blogspot.com/
Это цитата сообщения Bronza53 Оригинальное сообщение
Кугл с яблоками, изюмом и корицей(еврейская кухня)
Одно из сокровищ еврейской нации - это вкусненький кугл :))) Он может быть сладкий и не сладкий, жареный и печеный, но именно этот мой любимый. А когда по квартире разносится запах яблок и корицы - начинает кружиться голова и текут слюнки
| Продукты (на 6 порций) | ||
| Яичная лапша - 500 гр | ||
| Сливочное масло - 130 гр | ||
| Яблоки - 2 шт | ||
| Творог - 250 гр | ||
| Яйца взбитые - 3-4 шт | ||
| Сахар -250 гр | ||
| Корица - 1 ч.л. | ||
| Изюм - 0,5 стакана |
Это цитата сообщения Bronza53 Оригинальное сообщение
Форшмак по Житомирски
Наверное рецепт форшмака есть что то незыблемое и применять к нему какие то эксперименты особо не нужно. Классика она и в Африке классика. Но все же у каждой хозяйки готовящей это еврейское кушанье есть пара тройка секретов что бы ее форшмак был всем форшмакам форшмак. Предлагаю рецепт как готовят это блюдо на Житомирщине. Ничего особенного, почти все как и всегда но есть своя хитрость и своя изюминка.
Селедочка 300 гр (филе)
Яйца варенные 3 штуки
Масло 100 гр
Перец сладкий 1 шт
Лук 1 шт
Зелень
Яблоко 1 шт
Черный хлеб
А секрет в том что в состав входит как вы уже поняли сладкий перчик, он дает некую пикантность и запоминаемость. И так - все ингредиенты перекрутить на мясорубке. Можно и 2 и 3 раза, не помешает. Яблоко чем кислее тем лучше.
Если у вас в хозяйстве есть блендер то можно перекрутить один раз и потом довести все до нужной консистенции при помощи блендера.
А еще неплохо готовую смесь обогатить кислородом при помощи миксера. Просто немного взбить. От этого ваш форшмак только выиграет. Будет нежным и воздушным.
Ну а дальше все просто. Берем ломтики черного подсушенного хлеба и намазываем смесью. И наслаждаемся вкусом и ароматом.
Приятного аппетита!
http://www.delishis.ru/upload/imgs/design/footer_logo.gif
Это цитата сообщения Bronza53 Оригинальное сообщение
Спагетти болоньезе
Ингредиенты:
0,5 кг мясного фарша;
2 зубчика чеснока;
1 луковица;
масло оливковое;
5 очищенных помидоров;
Это цитата сообщения Bronza53 Оригинальное сообщение
Как приготовить овощной плов
Нам понадобится:
4 крупные луковицы
2 крупные свеклы
0,5 литровую банку консервированного горошка
3 чашки риса
1 головка чеснока
Тонко нарезать соломкой лук, морковку, свеклу, добавить горошек. Протушить до полуготовности. Всыпать 3 чашки промытого риса, добавить чеснок, залить водой на 3 см выше риса, поставить на огонь и варить до готовности риса. Рис приобретает удивительно красивый розовый оттенок.
Это цитата сообщения Bronza53 Оригинальное сообщение
Рецепт икры из баклажанов
Понадобится:
2 кг баклажан
1 кг лука
1 кг помидор
1 кг перца
1 кг моркови
соль, перец по вкусу
лавровый лист
Как готовить :
Все крупно нарезать и обжарить. Потом пропустить через мясорубку и тушить 30 минут.
Добавить душистый перец, лавровый лист, соль по вкусу.
Это цитата сообщения Bronza53 Оригинальное сообщение
Вкусный рецепт крученики из сельди маринованные.
Предлагаю Вам вкусный рецепт крученики из сельди маринованные.
Понадобится:
500 г жирной сельди
1 соленый огурец
1 морковь
3 луковицы
1 ч. ложка горчицы
100 мл молока
1 ч. ложка уксуса
для маринада:
2 ст. ложки уксуса
1 стакан воды
2 лавровых листа
3 горошины душистого перца
1 ч. ложка сахара
1 луковица, нарезанная кольцами
КАК ГОТОВИТЬ:
Сельдь вымочить в воде с молоком. Не снимая кожу, отрезать голову, удалить внутренности, разрезать вдоль хребтовой кости и удалить хребет.
Отварить морковку, почистить и нарезать кружочками. Огурец также нарезать кружочками. Лук почистить, мелко нарезать, обдать горячей водой, подкисленной уксусом и отцедить. Смазать филе горчицей, посыпать луком. На каждое филе положить по кружочку огурца и моркови. Свернуть филе рулетиками и заколоть заостренными деревянными палочками. Сложить в банку, пересыпая луком. Сварить маринад и охладить. Залить крученики маринадом, не процеживая его. Накрыть банку пергаментом и перевязать ниткой. Поставить на 3 - 4 дня в холодильник.При подаче удалить палочки.
Серия сообщений "Рыба":жареная, вареная, пареная, рыбный фарш,Часть 1 - КАМБАЛА ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ.
Часть 2 - Вкусный рецепт крученики из сельди маринованные.
Часть 3 - Соленая горбуша за 2 часа.
Это цитата сообщения Bronza53 Оригинальное сообщение
Классический рассольник с перловкой
говядина - 500 грамм
перловая крупа - 100 грамм
картофель - 500 грамм
соленые огурцы - 200 грамм
огуречный рассол - 200 миллилитров
репчатый лук - 150 грамм
морковь - 150 грамм
лавровый лист - одна штука
соль - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
растительное масло - для жарки
Мясо хорошенько помойте, дайте обсохнуть и нарежьте маленькими кусочками. После этого кусочки мяса положите в кастрюлю, залейте водой и варите в течение одно часа. Далее добавьте перловку и варите еще 30-40 минут.
Картофель помойте, почистите, нарежьте кубиками и добавьте в суп. Варите в течение 10 минут. Репчатый лук помойте, почистите и нарежьте кубиками. Морковь помойте, почистите, натрите на терке и вместе с луком обжарьте на растительном масле. Соленые огурцы нарежьте тонкой соломкой и тушите на небольшом огне с небольшим количеством бульона.
После этого в кипящий бульон с мясом и перловкой добавьте огурцы, далее обжаренные овощи, огуречный рассол, лавровый лист и все перемешайте. Посолите и поперчите. Варите в течение 5 минут, после чего разлейте рассольник по тарелкам и подайте на стол.
Классический рассольник с перловкой готов.
Приятного аппетита.
Серия сообщений "Мясо":говядина, курятина, индюшатина, свинина, пикник,шашлыки,Часть 1 - МАРОКАНСКИЙ ТАЖИН С МЯСОМ И ОВОЩАМИ
Часть 2 - КУРИЦА ПО -ТАЙСКИ
...
Часть 16 - Цыплята Табака -(правильно-цыплята таПака, и это грузинское блюдо)
Часть 17 - МЯСО В ВИНО-ЧЕСНОЧНОМ МАРИНАДЕ
Часть 18 - Классический рассольник с перловкой
Часть 19 - Рецепт - Kотлета по-киевски от видеокулинария
Часть 20 - 70 рецептов шашлыка - мясной и куриный шашлык к Майским праздникам!
...
Часть 25 - Окорочка в медово-горчичном маринаде.
Часть 26 - Куриные бедрышки с овощами в фольге
Часть 27 - Беляши "Домашние"
Серия сообщений "Супы":холодные супы, горячие супы, борщи, окрошки, бульоны овощные, бульоны мясные,Часть 1 - Холодные супы ,окрошка
Часть 2 - Суп помидоровый - ароматная польская кухня
Часть 3 - Овощной суп для похудения
Часть 4 - Грибной суп с перловой крупой
Часть 5 - Классический рассольник с перловкой
Часть 6 - Домашний рассольник
Часть 7 - Гороховый суп с говядиной
...
Часть 13 - Рецепт - Гороховый суп с копчеными ребрышками
Часть 14 - ВЕГЕТАРИАНСКИЙ ГОРОХОВЫЙ СУП С ЗЕЛЕНЬЮ И СУХАРИКАМИ
Часть 15 - ЧЕЧЕВИЧНАЯ ПОХЛЕБКА
Это цитата сообщения Bronza53 Оригинальное сообщение
Домашний рассольник
мясо на косточке - 700 грамм
перловая крупа - 60 грамм
огуречный рассол - 250 миллилитров
картофель - четыре штуки
репчатый лук - две штуки
морковь - одна штука
соленые огурцы - три штуки
чеснок - 2 зубчика
зелень укропа - 1/2 пучка
сметана - две столовых ложки
лавровый лист - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
соль - по вкусу
растительное масло - для жарки
Мясо на косточке помоем и положим в кастрюлю с чистой холодной водой. Нагреем до кипения, положим специи и одну очищенную луковицу. Посолим и варим на среднем огне до готовности мяса. В это время перловую крупу помоем и зальем водой для набухания.
Все овощи почистим и помоем. Картофель нарежем кубиками, лук измельчим, а морковь натрем на терку. Соленые огурцы нарежем кубиками.
Лук и морковь обжарим с добавлением растительного масла до золотистости. Добавим соленые огурчики и тушим около 5 минут.
Готовый бульон процедим. Вареное мясо отделим от кости, нарежем кусочками и вернем в бульон. Положим картофель и перловую крупу. Варим около 10 минут. Добавим зажарку и вольем огуречный рассол. Варим до готовности и дадим супу настояться.
Для приготовления заправки, зелень укропа помоем, обсушим и мелко нарежем. Чеснок почистим и измельчим при помощи чесночницы. Смешаем зелень, чеснок и сметану до однородного состояния.
Готовый рассольник разольем в глубокие тарелки, сдобрить приготовленной заправкой и подадим на стол.
Приятного аппетита.
Серия сообщений "Супы":холодные супы, горячие супы, борщи, окрошки, бульоны овощные, бульоны мясные,Часть 1 - Холодные супы ,окрошка
Часть 2 - Суп помидоровый - ароматная польская кухня
...
Часть 4 - Грибной суп с перловой крупой
Часть 5 - Классический рассольник с перловкой
Часть 6 - Домашний рассольник
Часть 7 - Гороховый суп с говядиной
Часть 8 - Куриный суп с галушками
...
Часть 13 - Рецепт - Гороховый суп с копчеными ребрышками
Часть 14 - ВЕГЕТАРИАНСКИЙ ГОРОХОВЫЙ СУП С ЗЕЛЕНЬЮ И СУХАРИКАМИ
Часть 15 - ЧЕЧЕВИЧНАЯ ПОХЛЕБКА
Это цитата сообщения Bronza53 Оригинальное сообщение
Капуста диетическая
Это очень вкусный гарнир, можно подавать и как самостоятельное блюдо. Сочно и очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Мы просто с салатом ели.
Очень часто готовим это любимое блюдо, пока капуста молодая.
Ингредиенты-
Капуста (1 кг)
яйцо 2 шт.
вода
соль
приправы
растительное масло для жарки
Способ приготовления
Рыхлый кочанчик молодой капусты вымыть и порезать на сегменты вместе с кочерыжкой-примерно на 12 частей (после предварительно отвареной в подсоленной воде-около 3-х мин)
В миске взбить яйца ,добавить немного воды(30-40 мл) ,соль и приправы ,которые вы любите.
Обмакиваем сегменты с двух сторон в смеси и обжариваем до золотистого цвета.
Приятного аппетита.
http://www.koolinar.ru/
Это цитата сообщения Bronza53 Оригинальное сообщение
МАКАРОНЫ-ПО ФЛОТСКИ
Макароны по-флотски - это классическое блюдо. Фарш для приготовления макарон можно приготовить из любого вида мяса. Макароны по-флотски хорошо подавать с тертым сыром.
Чтобы приготовить макароны по-флотски нам понадобится:
- 500 г говяжьего фарша
- 300-400 г длинных макарон
- 1 шт лука репчатого
- 2-3 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки томатной пасты
- соль, зелень по вкусу
Макароны по флотски рецепт приготовления:
1. Чистим и измельчаем репчатый лук
2. Очищаем и измельчаем чеснок
3. Обжариваем лук и чеснок в глубокой сковороде.
4. Добавляем говяжий фарш, обжариваем его с луком и чесноком.
5. Добавляем к фаршу томатную пасту, обжариваем вместе с фаршем.
6. Тушим фарш до готовности. Солим и добавляем измельченную зелень.
7. Варим макароны в подсоленной воде
8. Добавляем готовые макароны к фаршу, хорошо размешиваем и тушим все вместе. Посыпаем все