Мороженое розмариновое, томатное и даже черное - с пищевым углем! Сегодня выпускают почти тысячу видов холодного десерта. А в Международной академии холода мороженое любят вовсе не за хитрые добавки, а за то удовольствие, которое оно доставляет.
Мороженое мы любим, а вот едим мало. Каждый меньше трех килограммов в год. В Европе - шесть, в Америке – и девять! Может, погода виновата? Не зря 70% от всего выпущенного мороженого за год в России продают летом. «Больше всего покупателям нравится шоколадное мороженое, - рассказывает академик Международной академии холода Валерий Елхов. - Дальше ванильное и клубничное. Если говорить о форме, то лидирующая – стаканчик. Далее следует эскимо, потом рожок и брикет».
Мороженое надо есть больше и чаще! Институт питания РАМН даже рекомендует норму: на человека в год – пять килограммов. «Там вы найдете и белки, и жиры, и углеводы», - объясняет Валерий Елхов. Может, именно жиры и отпугивают покупателей, точнее покупательниц? Действительно, от мороженого можно набрать вес, но только если есть каждый день больше 100 граммов. От пары порций в неделю вреда не будет. Если соблюдаете диету, берите низкокалорийное - молочное! «Самое калорийное мороженое - это, конечно, пломбир в глазури! Если обычный пломбир, около 200 килокалорий, в глазури может достигать 280, то есть калорийность равна калорийности мяса», - рассказывает заслуженный работник пищевой индустрии Антонина Творогова.
А что же фруктовое мороженое? Считается, что такое для фигуры безопаснее. Но чем меньше жира, тем больше сахара… В пломбире - 14–16%, в плодово-ягодном – 25-27%. Гликемический индекс пломбира - 52, фруктового – около 70. Это значит, что фруктовое - гораздо быстрее повышает уровень сахара в крови. Если нужно дольше оставаться бодрым, лучше все-таки съесть мороженое на основе молока.
И не бойтесь заболеть! Даже если на улице холодно, состав не позволит. «Во-первых, кальций, во-вторых, это повышение иммунитета, - объясняет врач-диетолог Марият Мухина. - Мороженое содержит лактоферин, который стимулирует иммунную систему. Единственное, его нельзя употреблять в момент обострения ангины, а вот тренировать иммунитет советуют даже педиатры». А еще ученые советуют есть мороженое на завтрак, чтобы ускорить работу мозга!
Вязанные изделия выполняют по заранее построенной выкройке. Расчет петель для изделия или детали производят по выкройке.
Вязаное полотно обладает свойствами, отличными от тканого полотна, поэтому форма выкройки для вязаных изделий несколько отличается от выкроек для изделий из ткани. Вязаное полотно легко растягивается, поэтому при построении чертежей выкройки припуск на швы и свободное облегание не дается. В том случае, если изделие предполагается связать свободным, при снятии мерок учитывают припуск.
Допускаются упрощения в линиях выточек, вывязывании проймы. Обе стороны головки рукава вяжутся одинаково.
При построении чертежа выкройки следует точно следовать снятым меркам.
Эти уроки записаны женщиной, которая была никому не нужным 11 ребенком в семье,
которая в 16 лет запивала свои проблемы алкоголем, которая, родив в 20 лет,
на протяжении 18 лет одна воспитывала своего ребенка,
которая сумела победить рак груди в 41 год,
женщиной, которая только в 45 лет встретила свою настоящую любовь,
женщиной, которая сумела добиться успеха
и сделать блестящую журналистскую карьеру.
Эти строки следует перечитывать как минимум раз в месяц!
Желая отметить свое 45-летие, я составила 45 уроков,
которые преподала мне жизнь.
И даже много лет спустя это самая востребованная колонка из всех,
что я когда-либо писала:
|
|
|
|
|
|
|
Полевой цветочек – милая ромашка,
Подари веночек, белая монашка,
Нагадай мне встречу на краю полянки,
Я тебе поверю, как словам цыганки.
[578x696]
Белым лепесточком расскажи, что будет,
Тонким стебелёчком – кто меня погубит.
Нагадай мне муку – сладкую малину,
А потом разлуку – горькую рябину.
[700x466]
Белые ромашки знают всё на свете:
Где ночует солнце, с кем гуляет ветер,
Как восток страдает в россыпи агатов,
Что заря пылает от любви закатов.
[684x700]
Где тропинка свяжет пояском любимой,
Где беда проляжет трещинкой незримой.
Как любовь