Без заголовка 10-05-2010 15:10

Это цитата сообщения Дайтека Оригинальное сообщение

Рецепты от супа до десерта)

Всем привет! Ещё раз Вас всех с прошедшими праздниками!
Предлагаю Вашему вниманию восемь разнообразных рецептов от супа до десерта. Надеюсь что хотя бы один из рецептов придётся Вам по вкусу.

[700x402]
Вам необходим кардшаринг ? Тогда посетите сайт компании Cardsharing-Server LLC. [700x409]

[показать]Далее ...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Яйца в кружочках колбасы 10-05-2010 10:46

Яйца в кружочках колбасы

Состав:
	Колбаса вареная – 300 г Яйца – 8 шт масло сливочное – 50 г соль, перец по вкусу.
Приготовление:

Неочищенную колбасу в натуральной оболочке диаметром 7-10 см нарезать толстыми кружочками и обжарить на сливочном масле. Кружки колбасы свернуться и превратяться в подобие мисочек – в них залить сырые яйца, посолить, поперчить и запекать в духовке.

источник: http://menu.myhowo.ru/archives/1190

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Меню на каждый день 10-05-2010 10:44

menu.myhowo.ru/

Меню на каждый день

Предлагается Вашему вниманию меню на каждый день для Вашей семьи. Оптимальное меню расположено в разделе Правильное питание. Здесь же представлено частное видение организации домашнего питания. Завтраки и ужины предлагаются в полном составе, а на обед только первые блюда. Кулинарные рецепты блюд, предложенных в меню, можно найти на страничках сайта. В своих комментариях Вы можете рассказать о том, что в меню на сегодня у Вас. Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Вареники с вареным картофелем 10-05-2010 10:41

Вареники с вареным картофелем

Состав:
	Мука – 4 ст вода – 1 ст соль, перец по вкусу яйцо – 1-2 шт картофель – 4-5 шт молоко – 1/2 ст сливочное масло по вкусу лук – 1 шт.
Приготовление: Пшеничную муку насыпать горкой, сделать углубление, влить воду, добавить яйцо, соль по вкусу и замесить. Готовому тесту дать постоять 20-30 минут в холодном месте. Тем временем готовим начинку. Картофель сварить до готовности в подсоленой воде, воду слить. Картофель размять в пюре, с добавлением сливочного масла и молока. Добавляем мелко нарезанный лук, перец. Перемешиваем – начинка готова. Затем раскатываем из теста небольшие лепешки, кладем на каждую приметно по 1 ч.л. начинки. Края кружочков соединить и защипать. Варить вареники следует перед самой подачей на стол, их опускают на 6 минут в кипящую, слабо подсоленную воду и варят до готовности. Всплывшие на поверхность воды вареники вынуть и подать на блюде, полив сливочным маслом, сметаной.

источник: http://menu.myhowo.ru/archives/3510

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Тесто дрожжевое «Русалка» для курников 10-05-2010 10:39

Тесто дрожжевое «Русалка»

Состав:
	Опара: Молоко – 4 ч.л. сахар – 2 ч.л. сырые дрожжи – 30 г или сухие дрожжи – 1 ст.л. мука – 1 ст.л. Тесто: Мука – 2 ст яйцо – 1 шт маргарин – 200 г соль по вкусу.
Приготовление: Приготовить опару. Дрожжи растворить в молоке, смешать с мукой и сахаром. Поставить в теплое место. Когда запенится – опара готова. На стол горкой насыпать муку, в ямку вылить теплое яйцо, соль, размягченный маргарин, опару. Замесить тесто. Тесто положить в целлофановый пакет, положить в кастрюлю и залить чуть теплой водой. Тесто будет лежать на дне. Оставить подниматься. Как только тесто всплывет, оно готово. Обычно на это уходит 30 минут, поэтому начинку нужно готовить заранее. Тесто получается рассыпчатым и хорошо подходит для ватрушек с творогом, сдобнушек и курников. Изделия из такого теста выпекаются в духовке, для жарки на сковороде оно не подходит.

источник: http://menu.myhowo.ru/archives/3005

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Тесто дрожжевое для беляшей и пирожков 10-05-2010 10:37

Тесто дрожжевое для беляшей и пирожков

Состав:
	Вода – 250 г сырые дрожжи – 20 гр желток – 1 шт мука – 3 ст растительное масло – 2 ст.л. сахар – 1 ч.л. соль по вкусу.
Приготовление: Дрожжи растворить с 3 ст.л. воды, добавить 1 ч.л. сахара, 1 ч.л. муки. Поставить на 10-15 минут в теплое место. Когда масса начнет пенится, можно замешивать тесто. Муку просеять, влить дрожжи, добавить желток, соль и теплую воду. Замесить тесто. Оно будет липнуть к рукам. Смазать комок растительным маслом и слегка присыпать мукой. Сформировать шарик, к рукам тесто уже не прилипает. Положить тесто в целлофановый пакет и поставить в теплое место. Когда тесто поднимется (примерно через 30 минут), можно выпекать пирожки или беляши.

источник: http://menu.myhowo.ru/archives/3267

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Томатная подлива 10-05-2010 10:35

Томатная подлива

Состав:
	Масло или жир для жарки – 1-2 ст.л. лук репчатый средний - 1 шт томатная паста – 1 ст.л. соль, сахар, перец, лавровый лист по вкусу мука – 1 ст.л. вода или бульон – 250 гр.
Приготовление:

Лук мелко нарезать и обжарить на масле. Когда лук станет золотистого цвета, добавить томатную пасту. Обжаривать 2-3 минуты. Муку насыпать в чашку, залить холодной водой или бульоном и быстро размешать, чтобы не было комочков. Залить разведенную муку в сковороду с луком, перемешать, добавить соль, сахар (если томатная паста кислая), перец, лавровый лист и дать закипеть. После того как закипит, сразу выключить. Постоявшая подлива становиться более густой. В такую подливу можно опустить котлеты, вареное мясо, нарезанные колбасные изделия и подавать с кашами, рисом, картофельным или гороховым пюре.

источник: http://menu.myhowo.ru/archives/1309

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Напитки 10-05-2010 10:34

Напитки

Кофе, чай

Напитки из ягод и фруктов

Напитки травяные

Прохладительный напиток из мелисы с лимоном

Напитки молочные

источник: http://menu.myhowo.ru/%d1%80%d0%b5%d1%86%d0%b5%d0%bf%d1%82%d1%8b/%d0%bd%d0%b0%d0%bf%d0%b8%d1%82%d0%ba%d0%b8

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Салаты и закуски 10-05-2010 10:32

Салаты и закуски

Салаты, закуски овощные и грибные

Читать далее...

комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии

Гарниры 10-05-2010 10:29

Гарниры

Блюда из круп, гороха, макаронных изделий

Блюда из картофеля

Блюда из овощей

http://menu.myhowo.ru/%d1%80%d0%b5%d1%86%d0%b5%d0%bf%d1%82%d1%8b/%d0%b3%d0%b0%d1%80%d0%bd%d0%b8%d1%80

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Вторые блюда 10-05-2010 10:28

Вторые блюда

Блюда из мяса

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

блюда к завтраку 10-05-2010 10:24

Блюда к завтраку

Блюда из теста

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Правильное питание 10-05-2010 10:22

Правильное питание

В данном разделе представлены рекомендуемые Роспотребнадзором примерные рационы для разных возрастных групп

За последние 10 лет масса тела взрослых мужчин и женщин возросла на 2 килограммы, да и дети прибавили почти килограмм. По распространенности ожирения российские женщины находятся среди «лидеров» в странах Европы.

читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Меню для детей 7-15 лет 10-05-2010 10:19

Меню для детей 7-15 лет

Завтрак

Каша овсяная молочная со сливочным маслом
Творожная запеканка
Чай с молоком и сахаром

[показать]

Второй завтрак

Фрукты свежие
Бутерброд с сыром

[показать]

Обед

Суп рыбный с овощами (рыба, картофель, морковь, лук, капуста, кабачки, зеленый горошек)
Котлеты мясные запеченые
Вермишель отварная
Салат (свекла, зеленый горошек, растительное масло)
Компот из свежих яблок с сахаром