• Авторизация


селедка под шубой в лаваше 14-07-2010 19:57

Это цитата сообщения opium_19 Оригинальное сообщение

Селёдка под шубой в лаваше:

[533x400]

Ингредиенты:

- лаваш
- филе сельди
- овощи (свекла, морковь, картофель)
- лук
- майонез
 

 Приготовление:  
 
- отвариваем свеклу, морковь, картофель (я обычно делаю это в пароварке)
- разрезаем лаваш на части
- натираем овощи на крупной тёрке
- укладываем филе сельди на кусочек лаваша
- сверху сельди слоями укладываем овощи, лук порезанный кольцами и майонез
- сворачиваем лаваш в рулетик
- нарезаем рулет на части
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кухонное дерево 14-07-2010 19:55

Это цитата сообщения opium_19 Оригинальное сообщение

Кухонное дерево.

 

В последнее время в продаже доступны макароны просто всех форм и расцветок. На нашем сайте уже был пост, как из макарон смастерить чудесных ангелочков. Сегодня мы продолжаем эту тему и предлагаем сделать вот такое вот дерево. На его изготовление уйдет совсем немного времени, а оригинальный декор вам обеспечен! Да и дети с радостью вам помогут!

Нам понадобятся:
макароны разных форм, можно использовать залежавшиеся, которые уже сомнительно употреблять в пищу
любой цветочный горшок подходящего размера
клеевой пистолет
шарик из оазиса (если нет оазиса, можно слепить шарик из соленого теста для поделок)
палка-ствол дерева (можно использовать деревянную ветку или обмотать проволоку толстым шнуром и покрасить в коричневый цвет),
кусок мешковины или льняной ткани, лента или тесьма, подходящая по цветовой гамме.

Последовательность работы:
Закрепляем оазис на стволе с помощью клея, ствол укрепляем в горшке.
Приклеиваем макароны плотно по всей окружности, можно дополнительно украсить конфетами.
Декорируем горшок тканью и завязываем тесьму.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

печенье ушки 14-07-2010 19:53

Это цитата сообщения opium_19 Оригинальное сообщение

печенье «Ушки»

 

Если у вас появилось желание приготовить быструю и очень необычную сладкую выпечку, тогда вам нужно прочитать статью.

Какие необходимо подготовить продукты для выпечки печенья «Ушки»?


Масло сливочное – примерно сто граммов;
Маргарина – около ста граммов;
Сметаны – половина стакана;
Яйцо куриное – четыре штуки;
Мука пшеничная – примерно два стакана;
Сахар-песок – сто семьдесят граммов;
Орехи – половинка стакана;

Как будем готовить?


Возьмем удобную мисочку и смешаем муку с слегка подтаявшим маслом, получится крошка, добавим сметанку и яичные белки. Замесим тесто, затем из него сделаем шарики и отправим на холод, примерно на шестьдесят минут.
Отдельно готовим начинку, для этого белки взбиваем с сахаром, затем добавляем молотые орешки.

После этого начинаем делать печенье, для этого из шарика лепим лепешку, на центр кладем начинку и скрепляем в виде треугольника вверху. Время выпечки приблизительно минут пятнадцать или двадцать, все зависит от плиты. Температура – двести градусов. Затем выложить на тарелочку, приятного аппетита.

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
коробочка 14-07-2010 19:51

Это цитата сообщения opium_19 Оригинальное сообщение

Коробочка с секретом

[166x250] [296x250]

Можно использовать такую коробочку с секретом, сделанную своими руками, для хранения разной нужной мелочи, а также в качестве подарка или упаковки для подарка.

Продолжение»
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
салат сосновые шишки 14-07-2010 19:49

Это цитата сообщения opium_19 Оригинальное сообщение

салат «Сосновые шишки»

[показать]
Вот такой вот оригинальный, впечатляющий и очень простой салат «Сосновые шишки» может украсить и ваш новогодний стол. А поскольку Новый год остался позади, то его можно приготовить на Рождество, а также на любой зимний праздник…


Для приготовления новогоднего салата «Сосновые шишки» вам понадобится:

  • картофель – 3-4 шт;
  • копченая курица – 200 г;
  • лук – 1 шт;
  • кукуруза консервированная (или зеленый горошек – 200 г, или маринованные огурцы – 2 шт) ;
  • яйца – 3 шт;
  • плавленый сыр – 150-200 г;
  • орехи (можно любые на ваш вкус);
Для украшения новогоднего салата понадобятся:
  • миндаль;
  • розмарин или сосновые веточки.
Примечание: соотношение ингредиентов в салате приблизительное, его можно менять в соответствии с вашими вкусовыми предпочтениями.

Рецепт приготовления новогоднего салата «Сосновые шишки»:
Яйца и картофель отвариваем и натираем на крупной терке.
Мелко режем на кубики копченую курицу.
Лук ошпариваем кипятком.
Огурцы (если таковые используются в салате) нарезаем тонкой соломкой.
Плавленый сыр натираем на терке, орехи мелко рубим и затем смешиваем сыр с орехами.

Теперь выкладываем все подготовленные ингредиенты салата слоями, промазывая майонезом каждый слой. Выкладывая слои, придаем салату форму шишек.
  • 1 слой салата – картофель;
  • 2 слой салата– курица копченая;
  • 3 слой салата – лук;
  • 4 слой салата – консервированная кукуруза (либо маринованные огурцы, либо зеленый горошек);
  • 5 слой салата – яйца;
  • 6 слой салата – сыр с орехами.
Украшаем наши сосновые шишки миндалем и зеленью (розмарином или сосновыми веточками).

Вот и все! Новогодний салат «Сосновые шишки» готов!

[показать]

Приятного Вам аппетита!
http://romantic-online.com
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
язычки слоеные 14-07-2010 19:48

Это цитата сообщения opium_19 Оригинальное сообщение

Язычки слоеные

  [показать]

 

 

 

 

 

 

Ингредиенты:

  1. Маргарин 1 пачка. 
  2. Сметана 1 банка. 
  3. Мука 2 стакана. 
  4. Яйцо 1 шт.
  5. Сахарная пудра

Приготовление:

  1. Порубить ножом маргарин и муку. 
  2. Добавить сметану, помешать до получения однородной массы. 
  3. Скатать шар и положить в холоди-льник на 2 часа. 
  4. Раскатать тесто толщиной около 8-10 мм, вырезать формой. 
  5. Выложить на противень и смазать сверху взбитым яйцом.
  6. Выпекать около 30 минут. 
  7. Подавать присыпанными сахарной пудрой.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
сладкие чипсы 14-07-2010 19:47

Это цитата сообщения opium_19 Оригинальное сообщение

Печенье “Сладкие чипсы”

[показать]

 

 

 

 

 

 

 

Ингредиенты на 18-20 штук:

  1. Сахар мелкозернистый 75 гр.
  2. 75 г Сливочное масло 75 гр.
  3. Мука 50 гр.
  4. Щепотка соли небольшая

Приготовление:

  1. Разогрейте электрическую духовку до 200 градусов, газовую – до 180. 
  2. Разотрите сливочное масло с сахаром добела.  [показать]
  3. Добавьте муку и соль.
  4. Разложите горки из теста на смазанном жиром противне. Распластайте изделия влажной вилкой.
  5. Выпекайте 5-6 мин, пока края печенья не подрумянятся.
  6. Снимите горячее печенье с противня и сразу же прижмите его к скалке, придавая форму. 
  7. Охладите. 
  8. Храните в герметично закрывающейся емкости.

Советы:
Горячие печенья можно прижать к перевернутым чашкам или апельсинам, чтобы [показать]придать ему нужную форму: такие «чашки» используют как креманки для мороженного. Остывшие изделия труднее формовать, поэтому поставьте их ненадолго в духовку перед дальнейшей работой.


 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
чурчхела 14-07-2010 19:46

Это цитата сообщения opium_19 Оригинальное сообщение

Чурчхела – грузинская сладость из сока и орехов

[470x388]

Чурчхела с грецкими орехами

Состав чурчхелы
Виноградный или гранатовый сок – 1 литр. Вкуснее всего чурчхела из свежевыжатого сока с мякотью, но можно брать и покупной.
Мука пшеничная – полстакана.
Орехи очищенные (грецкие, фундук) – 500 г.

Также понадобятся крепкая иголка и толстая хлопчатобумажная нить для нанизывания орехов.

Продолжение»
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
бамия 14-07-2010 19:46

Это цитата сообщения opium_19 Оригинальное сообщение

Бамия (восточная сладость)

[показать]

Ингредиенты:

- 2 стакана муки
- 1 яйцо
- сода, соль
-т 1 стакан растительного масла
- 0,5 стакана сахара
- 1-2 ст.л. меда
- щепотка имбиря

Продолжение»
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
творожная запеканка 14-07-2010 19:42

Это цитата сообщения opium_19 Оригинальное сообщение

Творожная запеканка

Ингредиенты

Продукты Cорт Кол-во
Творог жирный   1 кг
Яйца куриные   4 шт
Манная крупа   4 ст.л.
Орехи    
Изюм    
Сахар    
Ваниль    
Яблоко    
Вишня    

Процесс приготовления

  • 1. Творог, яйца, манку и добавки вымесить. Выложить в форму смазанную маслом. Сверху смазать смесью: 1 желток+ 1-2 столовые ложки сметаны.
  • 2. Творожную запеканку поставить печься в горячую духовку на небольшом огне на 40 минут.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кофейно-шоколадный торт без выпечки 14-07-2010 19:41

Это цитата сообщения opium_19 Оригинальное сообщение

Ирландский кофейно-шоколадный торт без выпечки

 

 

[показать]

  • Савоярди 300 гр я брала обычное печенье к чаю его ушло 600 гр оно тяжелое
  • Кофе с сахаром 300-400 гр и виски 100 гр
  • для крема
  • крем-чиз 200 гр
  • Мягкий творог 200 гр
  • Шоколад горький 300 гр
  • Сливки для взбивания 250-300 гр
  1. Шоколад растопить с 50 гр сливок
  2. Соединить теплый шоколад и крем-чизом и творогом
  3. Оставшиеся сливки взбить и острожно соединить с шоколадной массой
  4. Кофе соединить с виски
  5. Печенье обмакивать в кофе и выкладывать в форму
  6. Промазывать слои кремом
  7. Украсить тертым шоколадом

http://www.koolinar.ru/recipe/view/60927

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
рулетики из кабачков 14-07-2010 19:39

Это цитата сообщения opium_19 Оригинальное сообщение

Рулетики из кабачков

[показать]

Нарезать очищенные кабачки вдоль средней толщины ломтиками, обжарить с обеих сторон до золотистой корочки. Приготовить начинку: у меня это было мясо мелкими кусочками с луком, морковью и специями, а вообще думаю начинка может быть совершенно любой. Когда кабачки остынут, в каждый положить немного начинки и свернуть рулетиком. Выложить в посуду для запекания, смазать по желанию майонезом, добавить чеснока, посыпать тертым сыром. И минут на 15 в духовку на 180-200 градусов :)

Источник: http://m-a-n-y-k-a.livejournal.com/76196.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
хворост картофельный 14-07-2010 19:36

Это цитата сообщения opium_19 Оригинальное сообщение

Хворост картофельный

 

Нам понадобится:

6-7 картофелин, 3 стакана муки, 3 яйца, жир, соль.

 

Готовим:

Отварной картофель пропускают через мясорубку, сме­шивают с мукой, яичными желтками и взбитыми белками.

Полученную массу тонко раскатывают, нарезают в виде ром­биков, в середине которых делают надрез. Жарят во фри­тюре.

Отдельно подают молоко, сметану.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пирожки 14-07-2010 19:35

Это цитата сообщения opium_19 Оригинальное сообщение

Пирожки

[533x400]

1.Состав :
Мука 2 ст., сухие дрожжи 1 ч. л., соль 0.5 ч. л., сахарный песок 1 ст. л., подсолнечное масло 2 ст. л., 1 яйцо, молоко 1 ст.


Способ приготовленния:
Смешать два стакана муки, одну чайную ложку сухих дрожжей и одно яйцо. Добавить 1/2 ложки соли, одну столовую ложку песка и две столовые ложки подсолнечного масла. Влить подогретое молоко. Затем все тщательно перемешать до однородной массы. Тесто поставить в тепло на 1 или 2 часа (чем больше оно поднимется, тем лучше). Раскатать и вылепить пирожки, заправив их начинкой (по вкусу). Выпекать 25 минут при температуре 50 градусов. После выемки из духовки смазать сладким чаем.

Продолжение»
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пирог с бананом 14-07-2010 19:33

Это цитата сообщения opium_19 Оригинальное сообщение

Пирог с фруктами


[показать]
 
250 гр маргарина
1 ст. сахара
4 ст.л какао
2,5 ст. муки
3 желтка
 
Для начинки:
3 белка
0,5 кг творога
0,5 ст. сахара
2 банана
изюм
 
1 Маргарин, муку, какаои сахар измельчитьножом до однородной крошки. Добавить желтки. Получившаяся крошка должна слипатся в комок, а при надавливании на него-рассыпатся.
 
2 Для начинки смешайте творог с сахаром, положите кусочки бананов, изюма.
 
3 Форму смажте маргарином и посыпте мукой . Выложите1/2 часть крошки , сверху начинку и засыпте осавшейся крошкой.Выпекайте пирог в хорошо разогретой духовке при 200°С приблизительно 45 мин.
 
4 Оставшийся белки взбейте с сахаром , за 15-20 миндо готовности пирога выложите на него и запеките в духовке.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
способы завязывания платков и шалей 14-07-2010 19:29

Это цитата сообщения opium_19 Оригинальное сообщение

СПОСОБЫ ЗАВЯЗЫВАНИЯ ПЛАТКОВ И ШАЛЕЙ

 

Как завязать платок, шаль или палантин Вы сможете узнать на этой странице нашего сайта. Мы предлагаем Вам ознакомиться с подробными схемами и фотографиями различных способов завязывания и ношения этих аксессуаров. Ниже на этой странице Вы посмотрите как можно завязывать платки, как повязать шаль. Здесь Вы можете скачать красочно иллюстрированную книгу "Как завязать платок, шаль, парео. Тридцать новых способов." в архиве zip.

В гардеробе любой женщины есть вещи, обладающие особым достоинством. Однажды став модными, они остались таковыми навсегда. Сразу становится ясно, что речь идёт об аксессуарах, которые помогают создавать индивидуальный стиль каждому из нас. О них можно сказать всего несколько слов: воздушные, невесомые, роскошные - и они будут узнаны. Нельзя не восхищаться тем, что из кусочка простой ткани родилось множество культовых предметов, родоначальником которых стал платок: привычные мужские галстуки и шейные платки, шали и палантины, шарфы и кашне. По утверждению специалистов от моды, сегодня без них нельзя обойтись практически в половине жизненных ситуаций. Лучшие платки и шали производятся на старейших российских мануфактурах. Их отличает безупречная и разнообразная фактура ткани, прекрасный дизайн и натуральные краски. Гардероб современной женщины настолько разнообразен, что многочисленные блузки, платья и брюки многое могут сказать о своей хозяйке, но только аксессуары могут наиболее полно раскрыть её образ. Изначально ношение платков и шалей подчинялось в наибольшей степени традициям. В его модификациях, как в зеркале, отражались все перемены в жизни женщины. Но не только способы ношения, но даже и цвет платков и шалей зависел от возраста и положения дамы...

[показать]

 

[показать]

Продолжение»
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
торт с творогом (шоколадный) 14-07-2010 19:28

Это цитата сообщения opium_19 Оригинальное сообщение

Пирог с творожными шариками

 



ТВОРОЖНОЕ ТЕСТО:
* 250г творога
* 1 яйцо
* 50г кокосовой стружки
* 50г сахара
* 2 ст.л муки
Творог растереть до однородности (через ситечко напр.). Добавить яйцо, кокосовую стружку, сахар и муку. Хорошо перемешать.
ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ:
* 4 яйца
* 60г сахара
* 50г черного шоколада
* 2 ст.л муки
* 2 ст.л крахмала
* 3 ст.л какао
* 1 ч. л. разрыхлителя
Взбить желтки с 30г сахара до образования пышной, кремообразной массы.
Добавить растопленный шоколад, перемешать.
Взбить белки со щепоткой соли, постепенно добавляя оставшийся сахар.
Аккуратно,в несколько приемов ввести взбитые белки в желтковую массу.
Смешать муку, крахмал и какао. Просеять эту смесь в яичную массу. Аккуратно смешать.
Мокрыми руками сформировать шарики из творожного теста. Выложить их на дно формы (20-22 см) на небольшом расстоянии друг от друга.
Шарики залить шоколадным тестом.
Выпекать все вместе при 175* 25-30 минут.
Немного охладить и залить шоколадной глазурью.
ГЛАЗУРЬ:
* 120мл молока
* 50г сахара
* 25г слив. масла
* 100г черного шоколада
Молоко, сахар и сливочное масло - уваривать на среднем огне до загустения, после чего ввести растопленый шоколад. Быстро смешать и сразу вылить на пирог.

http://forum.say7.info

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
рыбные салаты 14-07-2010 19:27

Это цитата сообщения opium_19 Оригинальное сообщение

Рыбные салаты

Слоёный рыбный салатик  или Австрийский салат 

[показать]

                                                             Состав:

                                               - 5-6 яиц
                                               - 100 гр сыра ( типа Эдам или Гауда)
                                               - 1 луковица
                                               - банка рыбных консервов в масле ( лосоь или сайра)
                                               - сливочное масло
                                               - майонез

                                                      Приготовление:

                                           - Яйца сварить. Очистить и отделить белки от желтков
                                           - На блюдо выкладываем слоями:
                                           1. тёртые белки
                                           2. тёртый сыр
                                           3. рыба, размятая вилкой
                                           4.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
коты-примитивы (выкройки) 14-07-2010 19:26

Это цитата сообщения opium_19 Оригинальное сообщение

Выкройки котят – примитивов.

[262x400]

 

Кликните на фото с выкройками котов, чтобы увеличить.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
про фильм 14-07-2010 19:23


Сегодня сходила на фильм "Повелитель стихий" в 3D формате. Супер кино! Это второе кино, после Алисы в стане чудес, аоторое меня "зацепило". ( из нового) Вышла из зала под большим впечатлением, очень хочется посмотреть продолжение ( когда выпустят? )! Советую всем посмотреть!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии