Двенадцать райских уголочков на земле...

Сад Абрахама Линкольна

[показать]

Сады Боболи (Флоренция)
[показать]

Продолжение»

[показать]

54 печенюшки (квадратные)
1 чашка крепкого остуженного кофе

Для начинки:

500 г кремового творога
2 ч.л желатина без вкуса
1 ст.л какао в порошке
1 стакан сахара

Для помадки :

2 ст. сахарной пудры
1 ст.л с горкой какао в порошке
1 ч.л растворимого кофе
3-4 ст.л горячего молока
2 ст.л растопленного сливочного масла

В этом порядке соединить все ингредиенты и перемешать их маленькой деревяной лопаточкой или маленьким веничком (не взбивая) до получения однородной блестящей массы без комков. Если надо, то можно поставить на 7-8 секунд в микроволновку.

Начинка:

В большой чаше комбайна или блендера прокрутить творог с сахаром и какао до состояния крема. Развести желатин в небольшом количестве молока и влить в сырную массу.

Сборка:

Приготовить большой лист плотного целофана и начинать выкладывать печенье, окуная его быстро в кофе.
Раскладка 6х3 (6 – в длину и 3 – в ширину).

Разделить сырную массу на 3 части.
1 часть намазать на печенье и сверху уложить еще один слой печенья смоченного в кофе.
Сверху выложить 2-ую часть сырной массы и еще один слой печенья,поверх которого распределяем последнюю часть начинки.

Теперь осторожно приподнимаем края целофана так, чтобы получился треугольник или «избушка». Плотно прижимаем с двух сторон руками и плотно заворачиваем в целофан. Отправляем на всю ночь в холодильник.

На следующий день вынимаем из холодильника, обмазываем шоколадной помадкой и начинаем наслаждаться.

[показать]

Приятного аппетита!!! [показать]

Состав:
Корочки от 5 больших апельсинов
2 стакана сах. песка
1 стакан воды
1 столю ложка сливочного масла.

Способ приготовления:
Аккуратно очищаем апельсины. Нарезаем корки на полоски. Заливаем холодной водой, доводим до кипения и варим 15 минут. Сливаем воду и повторяем процедуру еще 5 раз. Благодаря этому наши корочки будут гораздо меньше горчить. В последний раз добавляем щепотку соли.
[показать]

Из 2 стаканов воды и 1 стакана сахара делаем сироп, доводим до кипения и добавляем сливочное масло. И уже в этот кипящий сироп погружаем наши корочки. Варим до полного впитывания сиропа в корки.

[показать]

Далее берем большое плоское блюдо, насыпаем на него сахарный песок и сушим наши корочки несколько часов.

[показать]

[показать]

200 граммов риса перебрать и вымыть. Отварить в литре воды до пастообразного состояния, примерно в течение получаса.

Отдельно уварить сахарный сироп —750 граммов сахара и стакан любого сока: апельсинового, абрикосового или отвара из кожуры яблок или айвы. Сироп следует уварить до состояния «тянущейся нити», примерно в течение сорока минут.

И за рисом, и за сиропом придется неустанно следить, чтобы не подгорели.

Рисовую пасту протереть через сито, добавить к сиропу и доварить до такого состояния, чтобы отставала от стенок кастрюли. Огонь — слабый, мешать постоянно.

Остывшую массу выложить на доску, обильно посыпанную сахарной пудрой. Толщина слоя примерно в палец.

Через сутки массу нарезать ровными квадратиками, обвалять в сахарной пудре.

[показать]

Модель выполнена крючком.
Размер: 56-58
Для вязания изделия Кепи вам потребуется:
- 200 г  х/б пряжи; крючок №2,5; круглых серебристых страз; пластиковый козырек; спицы № 3.

Описание выполнения работы по изделию Кепи:
По схеме выполняете донышко кепи.
На схеме приведено восемнадцать рядов с расширением. Конечно вы можете сделать больше (либо уменьшить) количество рядов в донышке.
Затем, как его диаметр дойдет до 32 см, выполните 1 - 2 ряда очень ровно, а потом сделайте убавления по таким же линиям, где находились прибавки на донышке.
Способ выполнения убавлений приведен на схеме 65 а. Ширину участка убавления выполняете около 9 см, т. е. почти такой, чтобы длина по окружности нижней части края кепи была почти такой же, как окружность головы. Далее делаете завершающую посадку по голове с помощью выполнения пару рядов СБН (1,5 см в высоте), а также закрученного шнура длиной, примерно 120 см и пропущенного по нижней части края головного убора.

Далее делаете расчет козырька, выполняете образец с помощи чулочной вязки, и вяжите его из двух одинаковых частей частичным способом вязания , вначале уменьшенными рядами, а потом увеличенными. Вставляете внутрь вязанного козырька - пластиковую деталь и пришиваете его к почти готовому кепи.
Из пряжи нарезаете нитки длиной около 40 см, сплетаете из них косички (4 штуки), пришеваете их к центру донышка. Расшиваете бортик кепки стразами. Один из стразов прикрепляете к макушке.

[показать]

[500x375]
 

Ингредиенты

[300x225]

[показать]

[показать]

Овечка тильда
овечка шьется по одной из предложенных выкроек. По всей видимости, выкройки влияют на размер овечки.
[показать] [показать] [показать]  [показать]  [показать]
 

[показать] [показать]

[показать] [показать]  [показать]

[показать]

[показать] [показать] [показать] [показать]
Как шить:
[показать] [показать]

[показать] [показать] [показать] [показать]

http://ledikapriz.ru/index.php

[показать]
Ингредиенты:
Горбуша консервированная
яйца
морковь вареная
картофель вареный
лук
майонез
Приготовление:
Сварить морковь, картошку, яйца. Остудить. Горбушу размять вилочкой до однородной массы. Все остальные ингредиенты натереть на мелкой терке. Выкладывать слоями в салатник промазывая немного майонезом. Слои повторить 2 раза.
горбуша
белок
морковь
лук
картошка
желток

[показать]

Идея этого салата родилась неожиданно, утром, когда готовила яичницу с помидором и жареным луком для дочки, и взяла и размешала яичницу, получилась кашка яичная, и тут озарение- «А почему бы не использовать для салата?» Для этого обжариваем  одну среднюю луковицу, добавляем томат,  порезанный кубиками,  и жарим минут 7, затем вбиваем яйца и начинаем постоянно помешивать  до тех пор, пока яйца не загустеют. Остужаем.
вот это как выглядит
[показать]
И так:
- 1 слой- картофель натертый, Сметана +майонез
- 2 лук (сырой репчатый)
-  яблоко
- сыр,   Сметана + майонез
-  горбуша (можно брать и отварную рыбку) + майонез
- яичница, Сметана +майонез
- тертая морковь

[показать]



* 2 кг. неочищенных креветок
* 2 картофелины
* 2 средних помидора
* 100 г твeрдого сыра
* 3 -4 яйца
* 3 -4 ст. л. лимонного сока
* Для соуса:
* 100 г майонеза
* 50 г кетчупа
* 100 г сыра "Виола" (тот, что для намазывания на бутерброды)
* 2 зубчика чеснока
* 50 мл сливок


Креветки отварить до готовности с добавлением лаврового листа, душистого перца и приправ для рыбы.
Очистить креветки и порезать пополам, полить лимонным соком.
Отварить картофель, яйца. Натереть на тeрке (в отдельную посуду).
Помидор разрезать, удалить семена и жидкость. Порезать на мелкие кусочки.
Сыр натереть на тeрке.
Приготовить соус.
[показать]
Смешать майонез, кетчут, пропущенный через пресс чеснок, "Виолу" и сливки. Положить в этот соус подготовленные креветки и выдержать их в соусе минимум 1 час (я выдержала ночь).
В плоское блюдо первым слоем выложить 1 /3 креветок с соусом (постарайтесь в нижний слой креветки положить без жидкости).
На креветки выложить натeртый картофель.
Следующий слой - помидоры.
Далее - слой сыра.
Следующий слой - яйца , а сверху выкладываем оставшиеся креветки вместе с соусом (сверху соус пропитает все слои).

Дать салату постоять несколько часов для пропитки.

Ну это ОЧЕНЬ ВКУСНО! Нежно

[показать]

• 200 гр. сливочного масла
• 30 гр. шоколада
• 2 ст. ложки какао-порошка
• 2-3 ст. ложки сахарной пудры

1. Масло заранее достать из холодильника, оно должно стать немного мягким и пластичным, но не в коем случае не потекшим!
2. Шоколад растопить на водяной бане (если будет плохо топиться можно добавить столовую ложку не жирных сливок или молока), переложить в миску, дать немного остыть, он не должен быть горячим, чтобы масло не потекло при смешивании.
3. Масло перемешать ложкой (не взбивая) с какао и сахарной пудрой, затем добавить шоколад, хорошо размешать ложкой до одного родной консистенции и цвета.
4. Формочку (у меня крышка от масленки) застелить пищевой пленкой, выложить в нее массу, разровнять поверхность.
5. Убрать форму с маслом в холодильник пока не застынет. Затем опрокинуть на тарелку, снять пленку. Хранить в холодильнике в закрытой посуде.
6. Приятного аппетита!!!

[показать]Для вязания паука Вам потребуется:
• немного любой пряжи черного или темно-серого цвета;
• крючок № 2,5;
• проволока диаметром 0,5 мм;
• 2 перламутровые бусинки;
• штопальная игла.

ВЯЗАНИЕ ПАУКА.
Из темной пряжи свяжите 2 разных по размеру шарика для брюшка и головы паучка.
Один шарик диаметром 3-3,5 см, другой поменьше — 1,5 см.
Внутрь положите синтепон.
В большом шарике оставьте отверстие примерно 1,5 см.
Для 8 лапок приготовьте 4 проволоки длиной по 16-20 см.
Размеры лапок и туловища должны быть соразмерными.
Далее обкручивайте нитками проволочки так, чтобы концы ниток сошлись на середине и оставались длинными.
Это нужно для того, чтобы использовать их частично как наполнитель, часть для соединения лапок с брюшком и чтобы закрыть отверстие на брюшке, если это понадобится.
Приготовленные проволочки закрепите между собой, а затем вшейте их в оставленное отверстие на брюшке.
Соедините головку с туловищем так, чтобы головка и верхняя часть лапок располагались примерно на одном уровне (см. фото).
Пришейте бусинки - глазки и придайте соответствующую форму лапкам, чтобы брюшко находилось на высоте 2-2,5 см.
 

[300x228] [300x204] [300x300] [300x212] [300x212] [300x195] [252x300] [300x225] [211x300] [300x225]