Это цитата сообщения samolena Оригинальное сообщение
Просто шикарное дрожжевое тесто на кефире от Paprika
Рецепт представлен Леськой на форуме "Хорошей кухни". За что ей особая благодарность. Из этого теста я выпекала булочки.
Тесто:
600 гр. муки (у меня почти 650гр -т.к. кефир жидкий)
60 гр. сахара
0.5 ч.л. соли (у меня 0, 75 ч.л. от ХП)==соли нужно больше: 1 - 1, 5 чл от ХП!!!
200 гр. кефира
50 гр. молока
25 гр. прессованных дрожжей (1 ст.л. с горкой сухих) я использовала прессованные дрожжи, но брала их вполовину меньше.
75 гр. маргарина ( у меня сливочное масло)
2 яйца
Смазка:
2 желтка
2 ст.л. молока
Молоко немного подогреть и распустить в нём дрожжи.
Масло (маргарин) растопить до жидкого состояния.
Смешать сахар, кефир, яйца, соль; добавить дрожжи с молоком и масло.
В полученную смесь постепенно вводить просеянную муку. Замесить все. Тесто должно получиться гладким, эластичным (не тугим!!!) и не приставать к рукам.
Кастрюльку смазать растительным маслом,положить в неё тесто и поставить в тёплое место на час-полтора. Тесто поднимется почти в три раза.
(((Я все делала в ХП на режиме "Пельмени", по окончании программы забыв про тесто на 1,5 часа)))
Стол присыпать мукой, выложить на него тесто. И ваять любые формы.
Готовые изделия поместить на смазанный растительным маслом (или маргарином) противень и поставить в тёплое место на 30 минут, смазать их смесью из желтков и молока.
Выпекать в предварительно нагретой до 180 градусов духовке около 20 минут.
[640x480]
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение
Вафельное объеденье
[700x525]У многих из нас есть в кухонном арсенале электрические вафельницы. Это может быть и устаревший агрегат застойных времен, и суперсовременное приспособление XXI века. Сути дела возраст прибора не меняет.
Сегодня можно достать электровафельницу с дальней полки, изыскать время и предложить своим чадам и домочадцам изумительный десерт.
Вафли обычные
200 г муки, яйцо, стакан молока, 3 стол. ложки сливочного масла, разрыхлитель для теста, чуть соли.
Просейте муку, смешайте ее с разрыхлителем и солью. Взбейте яичный желток, смешайте его с молоком и растопленным и охлажденным маслом. Соедините обе смеси, взбейте тесто до состояния однородной массы и дайте часок постоять. Взбейте яичный белок и, помешивая, влейте в тесто перед самым выпеканием вафель.
Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Зеленый фруктовый салат с мороженым
[450x559]Этот салат хорош тем, что его можно приготовить практически в любое время года - ни один из ингредиентов не является сегодня строго сезонным.
Вместо ванильного пломбира вы можете украсить вазочки с салатом сладкими взбитыми сливками и добавить немного тертого шоколада.
Пальто "Forest" от Ким Харгривз (спицы). Шапочка в комплект к этому пальто здесь: www.liveinternet.ru/users/tanzja/post138340982/ При копировании материала с сайта, обязательно указывайте источник! 2010 http://www.vjazhi.ru/ &nbs...
Это цитата сообщения Марина_Вишневская Оригинальное сообщение
Шаль фри-форм в деталях
Это цитата сообщения nata5219 Оригинальное сообщение
Десерт “Шоколадное блаженство”.
[200x212]Это цитата сообщения nata5219 Оригинальное сообщение
Орехово-шоколадный торт без выпечки.
Это цитата сообщения nata5219 Оригинальное сообщение
Поделки из пластиковых бутылок - Домики для фей
[200x299]Домики для фей можно сделать из обычной пластиковой тары. Получаются такие чудесные домики, которые понравятся Вашему ребенку, главное оригинальность и интересный подход. Такие домики можно использовать и для гномов и других персонажей мультфильмов.
Это цитата сообщения nata5219 Оригинальное сообщение
Поделки из пластиковых бутылок - Забавные черепашки-секретики
[512x384]Это цитата сообщения nata5219 Оригинальное сообщение
Капустный салат быстрого заквашивания
[500x375]Это цитата сообщения Светлая-Темная Оригинальное сообщение
Пасха - 6
| ПАСХА PNG, GIF  [показать]смотреть далее [показать] |
Это цитата сообщения Gim56 Оригинальное сообщение
Профитроли с тремя вариантами начинки
http://www.say7.info/
[показать]Это цитата сообщения Girl_studying_SEO Оригинальное сообщение
Хлебная ладья с сэндвичами (на конкурс)
По-моему это блюдо просто идеально подходит для пикника на природе. Готовится оно очень просто, а выглядит по-королевски.
