Круассаны
Какой завтрак по-французски без теплого, «дышащего» круассана? Гордое имя «Круассан» (фр. un croissant) может носить далеко не всякая булочка, а только та, что испечена в форме рогалика и содержит не менее 82% масла.
Вы можете приготовить круассаны из готового слоеного теста, так как его изготовление - довольно трудоемкий процесс, однако Денис рекомендует хотя бы один раз в жизни проделать это своими руками. Кто знает - возможно, вы влюбитесь в сам процесс?
[600x237]Девочки, пост не мой, процитировала не знаю у кого, почему-то не отобразился автор.
Девочки, нашелся автор - helga1972. Я ужасно виновата перед ней, загляните, пожалуйста, к helga1972 в гости, www.liveinternet.ru/users/helga1972/profile/ - не пожалеете, у нее очень интересный дневник.
[499x699]
[показать]
[показать]
[499x699]
[показать]
[499x699]
[показать]
97 Видеоуроков по Adobe Photoshop от Игоря Ульмана
Торт «Киевский»
«Киевский торт» - то ли результат ошибки, то ли шедевр кулинарной мысли молодого и в то время не известного технолога Надежды Черногор, рожденный на известной киевской фабрике имени К. Маркса.
Однако точно можно сказать одно: этот торт - один из символов города Киев. Причем являлся он таковым как в советские времена, начиная с 1956 года, так и сейчас. Подумать только, «Киевскому» уже более полувека, а он не менее популярен!
Хорошим тоном считалось, приехав из столицы Украины, привезти этот торт, сохранив всеми его правдами и неправдами, да и сейчас в этом плане мало что изменилось.
А транспортировать его действительно трудно, ведь это воздушное создание - два коржа орехового безе с кремовой прослойкой и украшениями - довольно нежное и хрупкое. Но за то его и ценят; отсюда и желание у каждой не чуждой кондитерскому делу хозяйки приготовить его дома.
[показать]Получать новые посты дневника на почту:
[600x450]
[600x600]
Серия сообщений "Мои уроки":
Часть 1 - Урок от NATALI: Выделение при помощи быстрой маски
Часть 2 - Урок от NATALI:Использование маски на картинке
...
Часть 68 - Урок от NATALI:Из фото в цветной рисунок
Часть 69 - Урок от NATALI:Рисуем жемчуг.....
Часть 70 - Урок от NATALI:Делаем бантики....
Часть 71 - Урок от NATALI:Рисуем пером и кистью
Часть 72 - Урок от NATALI:Хитрости в фотошопе
...
Часть 98 - Урок от NATALI:Быстрое удаление однотонного фона на картинке
Часть 99 - Урок от NATALI:Зимние эффекты плагином Альен Скин
Часть 100 - Урок от NATALI:Движение волос фильтром EYE CANDY 4000

[307x231]
[518x700]
[показать]
[показать]
[показать]
[550x578]
[527x698]
Серия сообщений "Мои уроки":
Часть 1 - Урок от NATALI: Выделение при помощи быстрой маски
Часть 2 - Урок от NATALI:Использование маски на картинке
...
Часть 66 - Урок от NATALI:Учимся делать абстракцию
Часть 67 - Урок от NATALI:Делаем из фото рисунок
Часть 68 - Урок от NATALI:Из фото в цветной рисунок
Часть 69 - Урок от NATALI:Рисуем жемчуг.....
Часть 70 - Урок от NATALI:Делаем бантики....
...
Часть 98 - Урок от NATALI:Быстрое удаление однотонного фона на картинке
Часть 99 - Урок от NATALI:Зимние эффекты плагином Альен Скин
Часть 100 - Урок от NATALI:Движение волос фильтром EYE CANDY 4000
Тесто для печенья готовится очень просто – делается масляная крошка и в нее добавляется…пиво. Нет, ошибки в рецепте нет, пиво делает выпечку рассыпчатой, ни привкус, ни запах совершенно не чувствуются. Для сомневающихся есть другой вариант – с добавлением газированной воды.
[323x259]
Придумались мне как-то раз булочки вкусные и полезные - морковные. А сейчас пост про фреш напомнил о них.
Очень всей семье полюбились на завтрак... Пышные, горячие, со сливочным маслом...
ИСТОЧНИК - http://community.livejournal.com/foodclub_ru/420235.html
[показать]