Это цитата сообщения Елена_Путилова Оригинальное сообщение
спрятанное гнездо
Обычной картофельной запеканкой с мясом никого не удивишь. А вот если «спрятать» в ней какой-нибудь секретик
[показать] , то получится очень даже интересное блюдо. Например, мой сынуля при поедании "гнезда" испытал щенячий восторг , как будто его не кормили, как минимум неделю [показать] Идея от @Natalka@ с Поваренка
[показать] Необходимые продукты:
700-800г мясного фарша ( у меня смешанный- свинина, говядина, кура в равных частях)
Грибы (по желанию)
1 большая головка лука
2-3 зубчика чеснока
8-10 средних картофелин
1 стакан сливок
2 ст.л. сливочного масла
6 яиц
100-150г сыра
Соль, черный перец, зелень по вкусу
1. Обжарить фарш с луком и чесноком. Если готовите с грибами, то добавить и их. Посолить, поперчить, добавить зелень.
2. Картофель отварить, воду слить. Приготовить картофельное пюре, добавив сливочное масло и сливки.
3. выкладываем в форму слоями:
обжаренный фарш
картофельное пюре
столовой ложкой делаем углубления для яиц
вылить в углубления яйца, слегка посолить, поперчить
посыпать сыром
Выпекать в духовке (180 градусов) 20-30 минут
Подавать порционно, чтобы "гнездо" было "спрятано"
[показать] И для вас разрезик:
Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - королевская пица
Часть 2 - Сосиськи в картофельном пюре
...
Часть 98 - Кулинария - Печеный картофель с сыром
Часть 99 - котлетки ПЛЕТЁНЫЕ
Часть 100 - Рыбный торт - как вам такой вариант
Это цитата сообщения ЭМИЛЛИ Оригинальное сообщение
Магия световых эффектов в Фотошоп.
От автора: Этот урок является доказательством того, что я страсть как люблю цветные световые эффекты, и чем их больше, тем лучше. Я покажу вам, как можно сделать сильное освещение, применяя, например, стили слоя. Вам не нужны будут для этого специальные кисти, всё сделаем с помощью нескольких изображений.
Этот урок не только для продвинутых, новички тоже могут попробовать свои силы, но вы должны знать, как пользоваться корректирующими слоями, как создавать пользовательские кисти и как применять стили слоя. Не смотря на всё это, я думаю, что это не очень сложный урок.
Я хотел создать нечто вроде мастера, который бросает цветные шары с энергией. Поэтому я подобрал несколько изображений и теперь предлагаю приступить к этой работе вам.
Вот собственно и Мастер-Волшебник о котором весь этот урок.
Это цитата сообщения Милая_Татьяна28 Оригинальное сообщение
В гармонии(распакованный скрап набор)
[500x500]Это цитата сообщения Милая_Татьяна28 Оригинальное сообщение
Очень нежный скрап набор(рекомендую всем любителям фотошоп)
[500x500]Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Распакованный скрап-набор "Наливное яблочко"
Распакованный скрап-набор "Наливное яблочко"
Это цитата сообщения ЭМИЛЛИ Оригинальное сообщение
Простой способ ретуширования портрета
В последнее время я получаю е-мейлы от наших пользователей с вопросами как ретушировать лицо. Этот урок покажет вам, как создать прекрасное модельное лицо из обычной фотографии девушки. Я научу вас простому методу создания красивых эффектов всего за несколько шагов.
Я буду использовать это изображение девушки.
Это цитата сообщения ЭМИЛЛИ Оригинальное сообщение
Эффект смещения
В этом уроке мы научимся применять разнообразные фильтры и использовать самые разные техники для того, чтобы создать необычное, экспериментальное изображение. Это последовательное применение разных техник и инструментов, которые будут каждый раз менять детали образа, а сам образ еще много раз кардинально изменится в процессе работы. Так что, не пытайтесь в точности воссоздать именно это фото, которое я использовал в этом уроке.
Вы должны мыслить творчески и изменять детали изображения столько раз, сколько вы посчитаете нужным для достижения наилучшего результата. Я расскажу вам о некоторых техниках, которые я применил и об инструментах, которые использовал при создании этого изображения, но помните, что окончательный образ и главная концепция образа зависит только от вас.
Конечно, лучше всего – это знать характеристики каждого фильтра в отдельности и заранее представлять какого эффекта вы хотите обиться и чего получить в конечном результате. И представлять себе вы это должны до применения каких-либо фильтров. На самом деле – это очень интересно и весело экспериментировать с фильтрами и добиваться разнообразных эффектов, но всегда помните, что Photoshop – это всего лишь способ, инструмент визуализации вашего воображения.
Все техники, использованные в этом уроке, могут быть применены в обработке любого изображения, но в этом уроке мы будем использовать фото девушки. Мы будем использовать фильтр «Смещение» (Displace filter), применим разные «карты смещения» (Displace Maps) и посмотрим какой эффект мы получим в результате на фотке. Мы также научимся совмещать некоторые «Режимы смешивания» (Blending Modes) и смешение цветов (colors mix) в разных формах для того, чтобы заполнить пустые и неинтересные участки изображения и придать всему образу некую абстрактность и радикальность.
И, наконец, мы рассмотрим технику применения маски слоя для эффективного и удобного выделения некоторых участков каждого слоя, что позволит нам создать разные способы смешения цветов. Этот урок научит вас различным техникам, которые вы сможете использовать при работе с любыми другими изображениями и которые помогут вам разнообразными способами реализовать ваши смелые задумки. Этот урок позволит вам поэкспериментировать и узнать новые особенности параметров наложения, используя различные карты смещения и стили слоев.
И что самое главное, подойдите к выполнению своей задумки творчески и получайте удовольствие!
1.Откройте фото девушки. Создайте новый документ с заданными параметрами как на картинке и скопируйте туда фотку девушки. Таким образом у вас получилось два слоя: прозрачный слой background и слой девушка.
[показать]
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Нежный торт-ассорти
Для коржей:
сливочное масло - 100 г
сахар - 115 г
ванильный сахар - 2 пакетика
мука - 250 г
разрыхлитель - 1 ч. л.
яйцо - 1 шт.
какао - 2 ч. л.
Для верха:
желатин - 16 г
обезжиренный творог - 400 г
сахар - 115 г
лимонный сок - 2 ст. л.
йогурт - 200 г
сливки - 300 мл
конфитюр - 2 ст. л.
фрукты - 300 г
желе для торта - 1 пакетик
Смешать масло, 40 г сахара, пакетик ванильного сахара, 150 г муки и щепотку разрыхлителя. Вымесить тесто, завернуть его в пленку и убрать в холодильник на 30 мин. Яйцо взбить с 3 ст. л. воды, 75 г сахара и пакетиком ванильного сахара. Смешать остатки муки и разрыхлителя с какао и просеять сверху, все перемешать. Переложить массу в смазанную форму и выпекать 15-20 мин. при 175 градусах. Выложить и остудить. Охлажденное песочное тесто распределить на дне формы, наколоть вилкой и выпекать 8 мин. Остудить. Желатин замочить. Смешать творог, сахар, сок лимона и йогурт. Желатин растворить, отжать и добавить в массу. Сливки взбить, добавить в крем. Песочный корж смазать конфитюром. Сверху положить бисквит, на нем распределить крем и убрать торт в холод на 4 часа. Фрукты мелко нарезать и выложить на торт. Приготовить желе, смазать им торт и дать застыть.
[600x521]
Это цитата сообщения Страна_мастера Оригинальное сообщение
Кексы с жидким шоколадом
Любителям шоколада вот такой простой рецепт. Кексы получаются очень вкусные, аппетитные и шоколадные. Внутри кекса ШОКОЛАД ОСТАЕТСЯ ЖИДКИМ! Готовить их просто и быстро, попробуйте сами, они этого стоят!
Нам понадобится: шоколад (лучше 72% какао) -100 гр. яйца – 3 шт., сливочное масло – 100 гр., мука – 4-5 ст. л., сахар – 6 ст. л.
Способ приготовления очень прост:
Растопляем шоколад на водяной бане затем добавляем сахар и перемешиваем.
Снимаем с плиты и даем постоять минут 15-20.
Потом добавляем размягченное масло и яйца (лучше сперва масло, смешать, а потом добавлять яйца).
Все это перемешиваем и добавляем муку (просеянную).
Смазываем маслом формочки для кексов ( если силиконовая форма, просто сбрызнуть водой) и заполняем их полученной массой.
Разогреваем духовку до 200 градусов, ставим наши кексы на 6-9 минут, не больше (этого времени вполне будет достаточно). Достаем испеченные кексы, остужаем и вынимаем.
Вот и все наши кексы готовы!
идея Валентины Bedi спасибо!!!
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
Не пицца
|
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Мыловарение в домашних условиях
-
[показать]Такое мыло - прекрасный подарок на день святого Валентина! ...
-
Это цитата сообщения Florsita Оригинальное сообщение
Рецепты грибных блюд
Предлагаю Вашему вниманию рецепты грибных блюд.
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
ТВОРОЖНИКИ
| ||
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
Формование изделий из теста
|
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
Как приготовить заварной крем в микроволновой печи?
|
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Тесто для пиццы по-милански
[440x290]дрожжи - 40 г.
тёплая вода - 1 стакан
яйцо - 1 шт.
топленное сливочное масло - 3 ст. л.
сахар - 1.5 ст. л.
соль - щепотка
мука (сколько возьмет тесто для нужной консистенции) - по вкусу
В подходящую посуду вылить воду и растворить в ней дрожжи (для скорейшего брожения добавить 1 ч. ложку сахара). Дать постоять 10-15 минут до наступления брожения (дрожжи будут всплывать и переворачиваться). После этого добавить масло, яйцо, сахар и муку в таком количестве, чтобы замесить тесто, которое будет отставать от рук (но не очень крутое).Накрыть полотенцем и поставить в теплое место(например, на плиту, и зажечь соседнюю конфорку). Постояв так около 1 часа, оно должно увеличится в объеме в 2 или 3 раза. Тесто готово – можно приступать к формированию основы для пиццы!
Это цитата сообщения Леленька Оригинальное сообщение
Маме и дочке-вязаные комплекты.
Сабрина.
[459x699]