Автор  - Лёка Гладких
Опубликовала Антарктика
 

[показать]

[показать]
Расход большой! У Анжелы Джинса ушло около 300 грамм, у меня Милк Коттона ушло 260 грамм - на 3-3,5года, Беллы батик на 2-2,5 - 250гр.

Цветы крючком



Цветы крючком (8 фото)

http://wmnday.ru/2015/02/18/цветы-крючком-8-фото/

Украшение тортов., Крема,глазури,помадки,мастика,марципан....


Содержание темы:
Глазурь шоколадная-от Кати
Крем "Шарлот"-от Кати
Мастика из маршмеллоу-от Кати
Сахарная мастика на желатине-от Кати
Молочная мастика-от Кати
Трафареты для украшений из шоколада-от Кати
Крем "Шарлотт"-от Сластены
Шоколадный "Шарлотт"-от Сластены
Заварной крем-от Сластены
Белая глазурь-от Lenochka-12345
Шоколадная глазурь-от Lenochka-12345
Мастика из зефира-от Lenochka-12

Декор детских тортов.

Фотографии пользователя [показать]Шальной_Ангел_13

[480x360]

Общие правила приготовления и применения украшений из мастики для торта

1. Сахарная пудра для мастики должна быть очень мелкого помола. Если в ней попадутся кристаллы сахара, то при раскатывании пласт будет рваться. В зависимости от сорта конфет сахарной пудры может потребоваться гораздо больше, чем указано в рецепте, поэтому ей нужно запастись заранее в больших объёмах. Если при замесе мастика долго остаётся липкой, то нужно вмешивать и вмешивать пудру, пока не получится нужная консистенция.

2. Покрытие из мастики НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ нельзя наносить на влажную основу - на пропитанные коржи, на сметанный крем и т.п. Мастика от попадания влаги быстро растворяется. Поэтому между мастикой и тортом должен находиться "буферный слой". Это может быть марципан или тонкий слой масляного крема. Если используется масляный крем, то перед нанесением мастики необходимо, чтобы торт постоял в холодильнике до затвердения крема.

3. Для склеивания разных частей фигурок из мастики или для приклеивания украшений на покрытие из мастики, место склеивания нужно слегка увлажнить водой.

4. При долгом нахождении на воздухе мастика высыхает. Некоторые фигурки, например, цветы, чашки-ложки-тарелки, столы-стулья, лучше делать заранее и дать им хорошо высохнуть.

5. Объёмные фигуры, например цветы, нужно прикреплять к торту незадолго до подачи, иначе, если их прикрепить и убрать торт в холодильник, они начинают впитывать влагу из окружающей среды и опадают.

6. Внимание! Если в помещении большая влажность, то торт, покрытый мастикой, после извлечения из холодильника может покрыться сконденсированной влагой. В этом случае его желательно сразу из холодильника подать на стол. Если всё же требуется время перед подачей, то влагу с мастики можно аккуратно промокнуть салфеткой. Или поставить торт под струю вентилятора.

7. Фигурки из маршмеллоу можно разукрашивать сверху пищевыми красителями.

8. Если мастика остыла и стала плохо раскатываться, то её можно немного подогреть в микроволновой печи или в горячей духовке. Она опять станет пластичной.

9. Хранить неиспользованную мастику можно в холодильнике (1~2 недели) или в морозильнике (1~2 месяца), предварительно завернув её в п/э плёнку.

10. Готовые высушенные фигурки из мастики нужно хранить в плотно закрытой коробке в сухом месте. Хранятся такие фигурки несколько месяцев.

ИСТОЧНИК

АВТОР МК : Двойняшковая мама 

Вот такие цветочки должны получиться.

[520x328]

[500x374]

Дорогие друзья, у нас на сайте собрано не мало уже интересных работ, наших дорогих мастериц. Сегодня я хочу вам показать еще один интересный мк по изготовлению лепестка из гофрированной ленты, автором которого является Алёна Вахрушева.

Для изготовления лепестка нам потребуется:

*  Гофрированная лента.

*  Булавки.

*  Ножницы.

*  Пинцет.

*  Свеча или зажигалка.

Цветок из узкой ленты

Оплетение ободка.

Автор N_K lulu
Источник: http://forum.say7.info/topic39741.html
Для оплетения ободка шириной 1 см. понадобятся 2 ленточки шириной 0.5-0.6 см

[400x241]

РОЗОВОЕ ПАЛЬТО С ТРАВКОЙ


РОЗОВОЕ  ПАЛЬТО  С  ТРАВКОЙ

http://mistergid.ru/children/vazanie/26740-Uggi-laplandiya.html

[показать]