Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение
Все о мёде!
[показать]Какой бывает мёд
Проверка качества мёда
Хранение мёда
Мёд: состав,
свойства, виды
[показать]Пчелы вырабатывают мёд из нектара или пади. При этом в организме пчелы
происходят сложные превращения. Мёд почти полностью состоит из нектара
растений, только некоторые компоненты попадают в мёд из организма пчелы. В
состав мёда входит около 300 различных веществ, основу его составляют простые
сахара – фруктоза и глюкоза.
Мёд имеет сложный химический состав. В
нем содержится около 20% воды и 80% сухого вещества, из которого виноградный
сахар составляет 35% и плодовый – 40%. Кроме того, мёд содержит сахарозу
(1,3-5%), мальтозу (5-10%), декстрины (3-4%). Количество белковых веществ в
цветочном меде равно 0,04-0,29%, а в падевом – 0,08-0,17%. В мёде содержится до
20 аминокислот.
Потемнение мёда при нагревании объясняется тем, что
аминосоединения вступают в реакцию с моносахаридами и образуются
темно-окрашенные соединения (мелокондины).
В меде имеется яблочная,
молочная, винная, щавелевая, лимонная, янтарная и другие кислоты. Кислотность
цветочных медов (рН) составляет 3,78, падевых – 4,57. Цветочные мёды имеют
значительно меньше (до 0,14%) минеральных веществ (зольность), чем падевые
(1,6%.). В мёде содержатся такие ферменты, как инвертаза, диастаза, каталаза,
липаза и др. Из витаминов в мёде преобладают B1, B2, B3, пантотеновая,
никотиновая (РР), аскорбиновая кислота (С) и др.
Ненатуральным
мёдом считается переработанный пчелами сахарный мёд, а также мёд из сладких
соков плодов, овощей и искусственный мёд.
Название мёда зависит от
вида растений, с которых собран нектар, например, гречишный, подсолнечниковый,
эспарцетовый, донниковый, липовый, белоакациевый, вересковый и др. Такой мёд
называется монофлорным.
Но мёд может содержать примеси иного
происхождения. Например, подсолнечниковый мёд иногда содержит примеси
люцернового. Примеси в незначительном количестве не влияют на качество мёда.
Мёд, выработанный пчелами из нектара различных растений, называют полифлорным.
Иногда название мёда связано с местностью или угодьями, где пчелы собирают
нектар (к примеру, карпатский, дальневосточный, башкирский, луговой, лесной).
Окраска мёда бывает всех оттенков, от светло-желтого до коричневого
и бурого в зависимости от вида растения, с которого пчелы собрали нектар. По
цвету различают три группы сортов мёда: светлые, умеренно окрашенные и темные.
Темный мёд полезнее светлого. В нём содержится больше минеральных и других
веществ.
Превращение нектара в мёд начинается еще в организме пчёл.
Раствор углеводов, минеральных солей, ароматических веществ с водой и другими
веществами пчелы переносят с растений в восковые ячейки сотов. Много пчёл
работает не только на сборе и перенесении нектара, но и на его переработке в
улье.
Вырабатывая мёд из нектара, пчелы испаряют воду, перемешивают
в сотах и обрабатывают ферментами. Вследствие этого изменяется химический
состав продукта. Основная масса воды испаряется из нектара в первый же день.
Зрелый мёд пчёлы запечатывают в ячейках восковыми крышечками. По
этому признаку определяют его зрелость и сроки откачки. Незапечатанный мёд
имеет повышенную водность и содержит много нерасщеплённой сахарозы, что
ухудшает его качество. Незрелый мёд нельзя долго хранить.
[показать]
Нет сада без
пасеки, а плодов – без пчел.
Это цитата сообщения SwetlanaS Оригинальное сообщение
Какой бывает мёд Проверка качества мёда Хранение мёда
http://supercook.ru/honey/honey-02.html
Какой бывает мёд
Проверка качества мёда
Хранение мёда
Мёд: состав, свойства, виды
[показать]
Мёд имеет сложный химический состав. В нем содержится около 20% воды и 80% сухого вещества, из которого виноградный сахар составляет 35% и плодовый – 40%. Кроме того, мёд содержит сахарозу (1,3-5%), мальтозу (5-10%), декстрины (3-4%). Количество белковых веществ в цветочном меде равно 0,04-0,29%, а в падевом – 0,08-0,17%. В мёде содержится до 20 аминокислот.
Потемнение мёда при нагревании объясняется тем, что аминосоединения вступают в реакцию с моносахаридами и образуются темно-окрашенные соединения (мелокондины).
В меде имеется яблочная, молочная, винная, щавелевая, лимонная, янтарная и другие кислоты. Кислотность цветочных медов (рН) составляет 3,78, падевых – 4,57. Цветочные мёды имеют значительно меньше (до 0,14%) минеральных веществ (зольность), чем падевые (1,6%.). В мёде содержатся такие ферменты, как инвертаза, диастаза, каталаза, липаза и др. Из витаминов в мёде преобладают B1, B2, B3, пантотеновая, никотиновая (РР), аскорбиновая кислота (С) и др.
Ненатуральным мёдом считается переработанный пчелами сахарный мёд, а также мёд из сладких соков плодов, овощей и искусственный мёд.
Название мёда зависит от вида растений, с которых собран нектар, например, гречишный, подсолнечниковый, эспарцетовый, донниковый, липовый, белоакациевый, вересковый и др. Такой мёд называется монофлорным.
Но мёд может содержать примеси иного происхождения. Например, подсолнечниковый мёд иногда содержит примеси люцернового. Примеси в незначительном количестве не влияют на качество мёда. Мёд, выработанный пчелами из нектара различных растений, называют полифлорным. Иногда название мёда связано с местностью или угодьями, где пчелы собирают нектар (к примеру, карпатский, дальневосточный, башкирский, луговой, лесной).
Окраска мёда бывает всех оттенков, от светло-желтого до коричневого и бурого в зависимости от вида растения, с которого пчелы собрали нектар. По цвету различают три группы сортов мёда: светлые, умеренно окрашенные и темные. Темный мёд полезнее светлого. В нём содержится больше минеральных и других веществ.
Превращение нектара в мёд начинается еще в организме пчёл. Раствор углеводов, минеральных солей, ароматических веществ с водой и другими веществами пчелы переносят с растений в восковые ячейки сотов. Много пчёл работает не только на сборе и перенесении нектара, но и на его переработке в улье.
Вырабатывая мёд из нектара, пчелы испаряют воду, перемешивают в сотах и обрабатывают ферментами. Вследствие этого изменяется химический состав продукта. Основная масса воды испаряется из нектара в первый же день.
Зрелый мёд пчёлы запечатывают в ячейках восковыми крышечками. По этому признаку определяют его зрелость и сроки откачки. Незапечатанный мёд имеет повышенную водность и содержит много нерасщеплённой сахарозы, что ухудшает его качество. Незрелый мёд нельзя долго хранить.
Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение
Все о мёде!
[показать]Какой бывает мёд
Проверка качества мёда
Хранение мёда
Мёд: состав,
свойства, виды
[показать]Пчелы вырабатывают мёд из нектара или пади. При этом в организме пчелы
происходят сложные превращения. Мёд почти полностью состоит из нектара
растений, только некоторые компоненты попадают в мёд из организма пчелы. В
состав мёда входит около 300 различных веществ, основу его составляют простые
сахара – фруктоза и глюкоза.
Мёд имеет сложный химический состав. В
нем содержится около 20% воды и 80% сухого вещества, из которого виноградный
сахар составляет 35% и плодовый – 40%. Кроме того, мёд содержит сахарозу
(1,3-5%), мальтозу (5-10%), декстрины (3-4%). Количество белковых веществ в
цветочном меде равно 0,04-0,29%, а в падевом – 0,08-0,17%. В мёде содержится до
20 аминокислот.
Потемнение мёда при нагревании объясняется тем, что
аминосоединения вступают в реакцию с моносахаридами и образуются
темно-окрашенные соединения (мелокондины).
В меде имеется яблочная,
молочная, винная, щавелевая, лимонная, янтарная и другие кислоты. Кислотность
цветочных медов (рН) составляет 3,78, падевых – 4,57. Цветочные мёды имеют
значительно меньше (до 0,14%) минеральных веществ (зольность), чем падевые
(1,6%.). В мёде содержатся такие ферменты, как инвертаза, диастаза, каталаза,
липаза и др. Из витаминов в мёде преобладают B1, B2, B3, пантотеновая,
никотиновая (РР), аскорбиновая кислота (С) и др.
Ненатуральным
мёдом считается переработанный пчелами сахарный мёд, а также мёд из сладких
соков плодов, овощей и искусственный мёд.
Название мёда зависит от
вида растений, с которых собран нектар, например, гречишный, подсолнечниковый,
эспарцетовый, донниковый, липовый, белоакациевый, вересковый и др. Такой мёд
называется монофлорным.
Но мёд может содержать примеси иного
происхождения. Например, подсолнечниковый мёд иногда содержит примеси
люцернового. Примеси в незначительном количестве не влияют на качество мёда.
Мёд, выработанный пчелами из нектара различных растений, называют полифлорным.
Иногда название мёда связано с местностью или угодьями, где пчелы собирают
нектар (к примеру, карпатский, дальневосточный, башкирский, луговой, лесной).
Окраска мёда бывает всех оттенков, от светло-желтого до коричневого
и бурого в зависимости от вида растения, с которого пчелы собрали нектар. По
цвету различают три группы сортов мёда: светлые, умеренно окрашенные и темные.
Темный мёд полезнее светлого. В нём содержится больше минеральных и других
веществ.
Превращение нектара в мёд начинается еще в организме пчёл.
Раствор углеводов, минеральных солей, ароматических веществ с водой и другими
веществами пчелы переносят с растений в восковые ячейки сотов. Много пчёл
работает не только на сборе и перенесении нектара, но и на его переработке в
улье.
Вырабатывая мёд из нектара, пчелы испаряют воду, перемешивают
в сотах и обрабатывают ферментами. Вследствие этого изменяется химический
состав продукта. Основная масса воды испаряется из нектара в первый же день.
Зрелый мёд пчёлы запечатывают в ячейках восковыми крышечками. По
этому признаку определяют его зрелость и сроки откачки. Незапечатанный мёд
имеет повышенную водность и содержит много нерасщеплённой сахарозы, что
ухудшает его качество. Незрелый мёд нельзя долго хранить.
[показать]
Нет сада без
пасеки, а плодов – без пчел.
Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение
Все о мёде!
[показать]Какой бывает мёд
Проверка качества мёда
Хранение мёда
Мёд: состав,
свойства, виды
[показать]Пчелы вырабатывают мёд из нектара или пади. При этом в организме пчелы
происходят сложные превращения. Мёд почти полностью состоит из нектара
растений, только некоторые компоненты попадают в мёд из организма пчелы. В
состав мёда входит около 300 различных веществ, основу его составляют простые
сахара – фруктоза и глюкоза.
Мёд имеет сложный химический состав. В
нем содержится около 20% воды и 80% сухого вещества, из которого виноградный
сахар составляет 35% и плодовый – 40%. Кроме того, мёд содержит сахарозу
(1,3-5%), мальтозу (5-10%), декстрины (3-4%). Количество белковых веществ в
цветочном меде равно 0,04-0,29%, а в падевом – 0,08-0,17%. В мёде содержится до
20 аминокислот.
Потемнение мёда при нагревании объясняется тем, что
аминосоединения вступают в реакцию с моносахаридами и образуются
темно-окрашенные соединения (мелокондины).
В меде имеется яблочная,
молочная, винная, щавелевая, лимонная, янтарная и другие кислоты. Кислотность
цветочных медов (рН) составляет 3,78, падевых – 4,57. Цветочные мёды имеют
значительно меньше (до 0,14%) минеральных веществ (зольность), чем падевые
(1,6%.). В мёде содержатся такие ферменты, как инвертаза, диастаза, каталаза,
липаза и др. Из витаминов в мёде преобладают B1, B2, B3, пантотеновая,
никотиновая (РР), аскорбиновая кислота (С) и др.
Ненатуральным
мёдом считается переработанный пчелами сахарный мёд, а также мёд из сладких
соков плодов, овощей и искусственный мёд.
Название мёда зависит от
вида растений, с которых собран нектар, например, гречишный, подсолнечниковый,
эспарцетовый, донниковый, липовый, белоакациевый, вересковый и др. Такой мёд
называется монофлорным.
Но мёд может содержать примеси иного
происхождения. Например, подсолнечниковый мёд иногда содержит примеси
люцернового. Примеси в незначительном количестве не влияют на качество мёда.
Мёд, выработанный пчелами из нектара различных растений, называют полифлорным.
Иногда название мёда связано с местностью или угодьями, где пчелы собирают
нектар (к примеру, карпатский, дальневосточный, башкирский, луговой, лесной).
Окраска мёда бывает всех оттенков, от светло-желтого до коричневого
и бурого в зависимости от вида растения, с которого пчелы собрали нектар. По
цвету различают три группы сортов мёда: светлые, умеренно окрашенные и темные.
Темный мёд полезнее светлого. В нём содержится больше минеральных и других
веществ.
Превращение нектара в мёд начинается еще в организме пчёл.
Раствор углеводов, минеральных солей, ароматических веществ с водой и другими
веществами пчелы переносят с растений в восковые ячейки сотов. Много пчёл
работает не только на сборе и перенесении нектара, но и на его переработке в
улье.
Вырабатывая мёд из нектара, пчелы испаряют воду, перемешивают
в сотах и обрабатывают ферментами. Вследствие этого изменяется химический
состав продукта. Основная масса воды испаряется из нектара в первый же день.
Зрелый мёд пчёлы запечатывают в ячейках восковыми крышечками. По
этому признаку определяют его зрелость и сроки откачки. Незапечатанный мёд
имеет повышенную водность и содержит много нерасщеплённой сахарозы, что
ухудшает его качество. Незрелый мёд нельзя долго хранить.
[показать]
Нет сада без
пасеки, а плодов – без пчел.
Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение
Все о мёде!
[показать]Какой бывает мёд
Проверка качества мёда
Хранение мёда
Мёд: состав,
свойства, виды
[показать]Пчелы вырабатывают мёд из нектара или пади. При этом в организме пчелы
происходят сложные превращения. Мёд почти полностью состоит из нектара
растений, только некоторые компоненты попадают в мёд из организма пчелы. В
состав мёда входит около 300 различных веществ, основу его составляют простые
сахара – фруктоза и глюкоза.
Мёд имеет сложный химический состав. В
нем содержится около 20% воды и 80% сухого вещества, из которого виноградный
сахар составляет 35% и плодовый – 40%. Кроме того, мёд содержит сахарозу
(1,3-5%), мальтозу (5-10%), декстрины (3-4%). Количество белковых веществ в
цветочном меде равно 0,04-0,29%, а в падевом – 0,08-0,17%. В мёде содержится до
20 аминокислот.
Потемнение мёда при нагревании объясняется тем, что
аминосоединения вступают в реакцию с моносахаридами и образуются
темно-окрашенные соединения (мелокондины).
В меде имеется яблочная,
молочная, винная, щавелевая, лимонная, янтарная и другие кислоты. Кислотность
цветочных медов (рН) составляет 3,78, падевых – 4,57. Цветочные мёды имеют
значительно меньше (до 0,14%) минеральных веществ (зольность), чем падевые
(1,6%.). В мёде содержатся такие ферменты, как инвертаза, диастаза, каталаза,
липаза и др. Из витаминов в мёде преобладают B1, B2, B3, пантотеновая,
никотиновая (РР), аскорбиновая кислота (С) и др.
Ненатуральным
мёдом считается переработанный пчелами сахарный мёд, а также мёд из сладких
соков плодов, овощей и искусственный мёд.
Название мёда зависит от
вида растений, с которых собран нектар, например, гречишный, подсолнечниковый,
эспарцетовый, донниковый, липовый, белоакациевый, вересковый и др. Такой мёд
называется монофлорным.
Но мёд может содержать примеси иного
происхождения. Например, подсолнечниковый мёд иногда содержит примеси
люцернового. Примеси в незначительном количестве не влияют на качество мёда.
Мёд, выработанный пчелами из нектара различных растений, называют полифлорным.
Иногда название мёда связано с местностью или угодьями, где пчелы собирают
нектар (к примеру, карпатский, дальневосточный, башкирский, луговой, лесной).
Окраска мёда бывает всех оттенков, от светло-желтого до коричневого
и бурого в зависимости от вида растения, с которого пчелы собрали нектар. По
цвету различают три группы сортов мёда: светлые, умеренно окрашенные и темные.
Темный мёд полезнее светлого. В нём содержится больше минеральных и других
веществ.
Превращение нектара в мёд начинается еще в организме пчёл.
Раствор углеводов, минеральных солей, ароматических веществ с водой и другими
веществами пчелы переносят с растений в восковые ячейки сотов. Много пчёл
работает не только на сборе и перенесении нектара, но и на его переработке в
улье.
Вырабатывая мёд из нектара, пчелы испаряют воду, перемешивают
в сотах и обрабатывают ферментами. Вследствие этого изменяется химический
состав продукта. Основная масса воды испаряется из нектара в первый же день.
Зрелый мёд пчёлы запечатывают в ячейках восковыми крышечками. По
этому признаку определяют его зрелость и сроки откачки. Незапечатанный мёд
имеет повышенную водность и содержит много нерасщеплённой сахарозы, что
ухудшает его качество. Незрелый мёд нельзя долго хранить.
[показать]
Нет сада без
пасеки, а плодов – без пчел.
Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение
Все о мёде!
[показать]Какой бывает мёд
Проверка качества мёда
Хранение мёда
Мёд: состав,
свойства, виды
[показать]Пчелы вырабатывают мёд из нектара или пади. При этом в организме пчелы
происходят сложные превращения. Мёд почти полностью состоит из нектара
растений, только некоторые компоненты попадают в мёд из организма пчелы. В
состав мёда входит около 300 различных веществ, основу его составляют простые
сахара – фруктоза и глюкоза.
Мёд имеет сложный химический состав. В
нем содержится около 20% воды и 80% сухого вещества, из которого виноградный
сахар составляет 35% и плодовый – 40%. Кроме того, мёд содержит сахарозу
(1,3-5%), мальтозу (5-10%), декстрины (3-4%). Количество белковых веществ в
цветочном меде равно 0,04-0,29%, а в падевом – 0,08-0,17%. В мёде содержится до
20 аминокислот.
Потемнение мёда при нагревании объясняется тем, что
аминосоединения вступают в реакцию с моносахаридами и образуются
темно-окрашенные соединения (мелокондины).
В меде имеется яблочная,
молочная, винная, щавелевая, лимонная, янтарная и другие кислоты. Кислотность
цветочных медов (рН) составляет 3,78, падевых – 4,57. Цветочные мёды имеют
значительно меньше (до 0,14%) минеральных веществ (зольность), чем падевые
(1,6%.). В мёде содержатся такие ферменты, как инвертаза, диастаза, каталаза,
липаза и др. Из витаминов в мёде преобладают B1, B2, B3, пантотеновая,
никотиновая (РР), аскорбиновая кислота (С) и др.
Ненатуральным
мёдом считается переработанный пчелами сахарный мёд, а также мёд из сладких
соков плодов, овощей и искусственный мёд.
Название мёда зависит от
вида растений, с которых собран нектар, например, гречишный, подсолнечниковый,
эспарцетовый, донниковый, липовый, белоакациевый, вересковый и др. Такой мёд
называется монофлорным.
Но мёд может содержать примеси иного
происхождения. Например, подсолнечниковый мёд иногда содержит примеси
люцернового. Примеси в незначительном количестве не влияют на качество мёда.
Мёд, выработанный пчелами из нектара различных растений, называют полифлорным.
Иногда название мёда связано с местностью или угодьями, где пчелы собирают
нектар (к примеру, карпатский, дальневосточный, башкирский, луговой, лесной).
Окраска мёда бывает всех оттенков, от светло-желтого до коричневого
и бурого в зависимости от вида растения, с которого пчелы собрали нектар. По
цвету различают три группы сортов мёда: светлые, умеренно окрашенные и темные.
Темный мёд полезнее светлого. В нём содержится больше минеральных и других
веществ.
Превращение нектара в мёд начинается еще в организме пчёл.
Раствор углеводов, минеральных солей, ароматических веществ с водой и другими
веществами пчелы переносят с растений в восковые ячейки сотов. Много пчёл
работает не только на сборе и перенесении нектара, но и на его переработке в
улье.
Вырабатывая мёд из нектара, пчелы испаряют воду, перемешивают
в сотах и обрабатывают ферментами. Вследствие этого изменяется химический
состав продукта. Основная масса воды испаряется из нектара в первый же день.
Зрелый мёд пчёлы запечатывают в ячейках восковыми крышечками. По
этому признаку определяют его зрелость и сроки откачки. Незапечатанный мёд
имеет повышенную водность и содержит много нерасщеплённой сахарозы, что
ухудшает его качество. Незрелый мёд нельзя долго хранить.
[показать]
Нет сада без
пасеки, а плодов – без пчел.
Это цитата сообщения Булгакова_Татьяна Оригинальное сообщение
О ПОЛЬЗЕ МЁДА
ВКУСНЫЙ ЛЕКАРЬ - МЁД ...
Художник-иллюстратор Инна Кузубова
Любимый многими продукт
Легко заменит сладкий фрукт.
Что силу, молодость даёт?
Конечно, вкусный лекарь – мёд!
Мед - один из древнейших натуральных подсластителей, известных человечеству. Здоровый заменитель сахара, мед обладает огромной питательной ценностью и очень полезен для здоровья. Мед также широко применяется в косметологии, медицине и кулинарии. Мед можно купить в течение всего года, но лучше всего это делать летом и осенью, когда мед собирают.
Это цитата сообщения Ipkins Оригинальное сообщение
Изготовление меда
Вы любите мед? Когда я был еще в школе, я ел мед каждый день. У нашего соседа была своя пасека и он нам по старой дружбе продавал его за копейки. Лично я всегда ел засахаренный мед, он желтого цвета, невероятно густой и конечно же вкусный, прямо сладкое золото. Предлагаю вашему вниманию небольшую фотоподборку, в которой вы увидите, как добывается мед на настоящей пасеке.
[800x543]Смотреть остальные фотографии
Это цитата сообщения Nastenicsh Оригинальное сообщение
Пчела - Целитель
О благотворном влиянии пчелопродуктов на человеческий организм сказано очень много, написано большое количество книг. И не удивительно, ведь то, что дарят нам эти необыкновенные создания это дар природы собранный и умело сохраненный трудолюбивыми пчелками. Мед, пыльца, перга, воск, прополис, маточное молочко, пчелиный яд все это обладает целительной силой. Многие лекарства, косметические средства содержат эти компоненты. Доказано, что если принимать продукты пчеловодства регулярно, то можно продлить жизнь!!!!
Я предлагаю вам для прочтения несколько книг об апитерапии. Эти книги содержат много информации о пользе пчелопродуктов, рецепты лекарственных сборов, в состав которых входят эти дары природы для лечения множества болезней.
Все книги одним архивом: http://depositfiles.com/files/wx6zt3fq1
| [показать] |
Автор: Алексей Синяков Название: Лечение прополисом Издательство: "Авеонт", Москва, 2005 г. Размер: 1,21 мб Ссылка: http://depositfiles.com/files/hn2mr85kp |
| [показать] |
|
| [показать] |
Автор: Н.З. Хисматуллина Название: Апитерапия Издательство: Пермь, 2005 г. Размер: 1,47 мб Ссылка: http://depositfiles.com/files/s1s11x8xv |
| [показать] |
Автор: Ю. Шутова Название: Ваш доктор пчела Издательство: "Рипол классик", Москва, 2006 г. Размер: 1,45 мб Ссылка: |
Это цитата сообщения Лариса_Ряднова Оригинальное сообщение
Опыт пчеловождения (часть 3)
(продолжение от Павла Кашина. поселение Ладное)
Первый пчеловодный сезон прошёл для меня удачно.
В конце сезона пасека разрослась с трёх до 8-ми ульев. Правда за зиму два улья погибли, один рой, который вышел поздно и не успел запастись мёдом и одна старая семья. В первый сезон моё вмешательство в жизнь пчёл было минимальным. Знания и понимания процесса не было. Сейчас могу предположить, семья погибла из-за отсутствия регулярных профилактических мер, которые просто необходимы при содержании пчёл в десятирамочных ульях.
Все новые рои я заселял в ульи, в которых удлинил рамку соединив магазинную рамку с гнездовой, получалась большая рамка как у Фёдора Лазутина.
Зиму пчёлы зимовали на улице. Обычно пчеловоды убирают пчел в специальное зимнее помещение (омшаник), а мои как поставил весной, так и остались на том же месте на зиму. Перед зимой у сильных семей забрал по одной рамке мёда.
В первый свой пчеловодный сезон собрал около 5-ти трёхлитровых банок мёда. Наверно, опытные пчеловоды будут смеяться над таким урожаем, но наша семья была довольна. Во-первых, мы от пчёлок получили мёд, во-вторых я приобрел опыт начинающего пчеловода, узнал как выглядит пчелиная матка и трутни, научился ловить рои. Занимаясь пчелами, постоянно идёт процесс знакомства с природой, становится интересно как можно расширить мёдоносную базу и приходится вычитывать в книжках какие растения медоносы, а какие нет. Также, когда начинает что-то цвести, то обязательно достаешь книжки и ищешь ответы на вопросы: является ли это растение медоносом? сколько мёда может принести растение? Ну, а такие растения как синяк, фацелия, люцерна, донник, козлятник, вереск и множество прочих, которые являются очень знакомыми для пчеловодов, а я о них до занятия пчеловодством представление не имел, теперь же множество растений для меня стали знакомы и узнаваемы в окружающей природе, т.е пчеловодство помимо явных выгод приносило ещё и скрытые, такие как более широкое знакомство с природой. Так же пошёл процесс по изучению медоносных кустарников и деревьев, чтоб в перспективе обеспечить пчёл естественным питанием на весь сезон.
Мёд, который мы получили от пчёл, хранили в сотах, упаковав соты в трёхлитровые стеклянные банки. В процессе потребления мёда часто посещала мысль, «природа всё придумала так чтоб человеку было удобно, но человек постоянно торопится, спешит, хочет всё и сразу, и побыстрей, и тем самым усложняет себе жизнь».
Мёд, упакованный пчелой в сот, может храниться очень долго. В сотах находится зрелый мёд, а пчеловоды часто не дожидаются зрелости, выкачивают мёд ещё не запечатанный. А потом сам процесс выкачивания, ну для чего? На мой взгляд, лишний труд.
Восковый сот это естественная упаковка меда, которая при употреблении превращается в натуральную жвачку. Жуя эту натуральную жвачку, человек массирует дёсна и помогает организму усваивать мёд, также в этой жвачке содержатся частицы прополиса и перги, собранных пчелой с целебных растений, жуя эту жвачку питательные вещества оздоравливают ротовую полость.
Современные пчеловоды для отстройки пчелами сот, подставляют пчелкам вощину, это делается с целью – ускорить процесс отстройки. В первый год, употребляя сотовый мёд я даже не предполагал, что изготавливая вощину, заводы-производители, чтоб сэкономить, в воск добавляют парафин, узнал об этом случайно. А американцы вообще пчелам подставляют пластмассовую вощину, и сейчас это новшество потихоньку внедряется в современное Российское пчеловодство. Современное пчеловодство рассчитано на человека, который делает за пчелу огромный процент работ, пчеловоды стараются, каждый день, прикладывают усилия, только лишь бы пчела собирала мед, а отстройка гнезда, очистка гнезда, зимовка, здоровье пчелы и пр. лежит на плечах пчеловода. Я постоянно экспериментирую на своей пасеке и ищу, как сделать так, чтоб труда было меньше и пчеле было как можно комфортней.
Казалось бы, колодное пчеловодство – вот ответ. Но, в нашей местности ещё
Это цитата сообщения Лариса_Ряднова Оригинальное сообщение
ОПЫТ ПЧЕЛОВОЖДЕНИЯ...
...Павла Кашина (рассылка "Верните люди Родину свою")
Зимой с 2008 на 2009 г. начитавшись книжек про пчел, а особенно перечитав несколько раз книжку Федора Лазутина. С приходом весны принимаю решение - завожу пчел. Были мысли о колоде, но так как в округе, было несколько соседей имевших печальный опыт с колодой, я решил не рисковать и поставить для начала на участке обычные простые ульи, как у всех пчеловодов.
Вычитав в газете «Из рук в Руки» объявление, мы в конце апреля 2009г. поехали и купили себе 2 улика. А потом случайно узнали, что в соседней деревне скопом продается весь инвентарь для пчеловода: дымарь, стамеска, новая медогонка к ним в придачу ещё 5 пустых б/у ульев, и 1 улей с пчелами. Короче я всё это купил, хоть и моя ненаглядная женушка, немного ворчала на меня, типа – «зачем нам весь этот хлам». Но, оказывается, в последствии пригодился.
Так я стал пчеловодом. И если честно, это занятие так увлекает, они такие классные эти пчелы!
Наблюдать за пчелами сплошное удовольствие. Я даже представить не мог, что пчеловодство будет столь увлекательным.
В школьные годы, у меня как-то проснулся интерес к пчелам, но, взяв первую попавшеюся книжку о пчелах, книжка была рассчитана на детей, почитав её, я передумал. Показалось всё настолько сложным, что…
Первый свой сезон я к своим, пчелкам не лез, а только наблюдал. Иногда изредка забирал у них медок в малых количествах. В июне пчелы начали роиться, то бишь размножаться. Как мы принимали свои первые пчелиные роды, это целая история.
Пчелиные роды, или роение
Я к ним готовился очень тщательно, перечитал всевозможные книжки, которые были доступны, переговорил с соседями у которых был опыт поимки роёв. Многие соседи конечно относились к этому просто, а разроились да улетели, подумаешь, но мне хотелось не упустить свой первый рой. Я желал расширить свою пасеку, новой семьей. Из тех ульев что мы приобрели в двух уликах пчел было поменьше и были свободные рамки, а один тот который был куплен со всем оборудованием, был забит пчелой до отказа. Свой первый рой я ждал именно от этого улья, но просчитался.
Первый рой выпустила семья, самая маленькая, я даже не ожидал. Ох, и суматохи было. Я бегаю зову свою прекрасную помощницу жену, мы второпях судорожно одеваем костюмы пчеловодов, я волнуясь…
бегаю ищу дымарь, ковшик, роевню, брызгалку с водой, вообщем всё, что нужно для поимки роя, весь инвентарь подготовил заранее, но, тут куда-то всё делось.
Такая суматоха поднялась. Вроде всё нашёл.
Подбегаю к пчелам, смотрю вверх и дыхание замирает. Пчёлы кружатся в большом количестве в воздухе вокруг. Целая туча пчёл движется в радиусе 10-15 метров вокруг, когда заходишь в в центр облака пчел, создается впечатление, что попал в другое измерение, в другое время. Очень странные ощущения. Ощущение что время останавливается, замирает. Ты стоишь и прикасаешься к чуду. Этот живой пчелиный организм создаёт портал, в котором другие законы, и ты в нутрии этого портала.
Вообщем кружились они так, кружились, стоял я со всем инвентарём с открытым ртом, и наблюдал за их действиями, потом вроде очнулся. Звоню своему главному консультанту Юре Нужкову. Он даёт совет не суетится, наблюдать за пчёлами, как сядут и соберутся в клуб, побрызгать водичкой из пульверизатора. А я успокоится не могу, переживаю.
Ну, а пчёлы взяли и стали садится на улей, который я приготовил для них заранее. Облепила эта куча пчел улей, а потом всё
Это цитата сообщения Лариса_Ряднова Оригинальное сообщение
ОПЫТ ПЧЕЛОВОЖДЕНИЯ (продолжение)
Павел Кашин
Пчеловодство – полезное занятие
Мед –главный продукт пчеловодства. Именно на его получение нацелен пчеловод. Мед это превосходный десерт и вкуснейшее лакомство, самое здоровое и полезное из всех сластей и лакомств. Чтобы жить долго, нужно выполнять два простых условия: хорошо питаться когда здоров, и хорошо лечиться когда болен. Мёд великолепен в обоих случаях. Мёд сохраняет в концентрированном виде полезные свойства растений – это рецепт, выписанный самой природой, лечебный бальзам из многих и многих тысяч цветов. Занявшись пчеловодством, вы не только укрепите этой волшебной пищей своё здоровье и здоровье дорогих вам людей, но и сможете поддержать семью в материальном плане: качественный мёд всегда востребован.
А пчеловодство, надо отметить – увлекательнейшее дело. Это занятие благородно! Пчеловодство это созидательный труд, который задействует и мозг и тело. Трудно найти работу, оказывающее более благотворное влияние на здоровье человека. Подавляющее большинство пчеловодческих операции выполняется на свежем воздухе, пропитанным изумительным медовым ароматом, при хорошей ясной погоде. Солнце и чистый воздух – первые враги любой болезни. Согласно статистике, пчеловоды живут в среднем на 10-15 лет дольше, чем люди других профессий. Помимо частого нахождения на свежем воздухе здоровье пчеловода укрепляют сами пчелки. Ужаливание пчел, к которому со временем привыкаешь и практически не замечаешь, приносит огромную пользу здоровью человека. Кто-то из ученых подсчитал, что одно ужаливание пчелы продлевает жизнь человеку на две минуты!
Пчеловод помимо собственной выгоды, сам того не замечая, приносит пользу и окружающему обществу. Пчелы как всем известно, опыляют цветы. Следовательно, они в огромной степени способствуют изобилию и богатству нашего урожая. Одной только этой причины должно быть достаточно, чтоб на пчеловодство обратили самое престольное внимание все, у кого есть хоть небольшой уголок фруктового сада.
А помимо прочего пчелы дают человеку воск, прополис, пергу, маточное молочко и всё это только чтоб человек был здоров и селён. А ещё от пчёл можно получать рои (новые семьи), которые можно либо продать, либо использовать их на расширение собственной пасеки.
Если у вас есть сад или огород где можно поставить 2-3 улика, то грех не воспользоваться данной возможностью. Прилежный новичок сможет обеспечить своих домочадцев медом в первый же сезон.
Это цитата сообщения полезный_журнал Оригинальное сообщение
Самодельный клей
Как-то мы с мужем забыли взять на дачу клей, пришлось обратиться к когда-то усльшанному,
но ни разу до того не востребованному рецепту:
Растворили в ацетоне пенопласт от вывезенной за город упаковки телевизора. Отошедший линолеум
на таком клее сел намертво.
Имейте в виду: клей схватывается очень быстро (примерно за минуту), поэтому его нужно делать ровно столько, сколько
нужно на данный момент.
Это цитата сообщения elvirushka Оригинальное сообщение
Мой домашний пятновыводитель.
Готовила значит я вчера домашний пятновыводитель. Рецепт как всегда прост до невозможности. Итак:
берем 1 стакан горячей воды
пол-стакана пищевой соды
и пол-стакана перекиси водорода
все смешиваем и сливаем в бутылку-спрей (вот только у меня отчего-то сода не полностью растворилась, как я не трясла...подозреваю, что нужно было дождаться сначала растворения соды в воде, а потом уже добавлять перекись [показать]Но, я же ведь, торопыга...поэтому не дождалась (в рецепте ведь не оговаривается этот момент, вот я и просчиталась малость)). По этой причине не стала в спрей-бутылку наливать, все равно распылитель забьется (так что, если будете готовить, учтите это!).
Отыскала кухонное полотенце с пятнами (от производства самодельной бумаги остались:) и давай испытывать новое средство! Как не бывало пятнышек!!! И очень быстро все отошло. Чудесное средство, друзья мои.
Кстати, если старые пятна, то можно оставить на ночь.
В общем история с гелем для стирки повторилась (кто еще не варил, загляните сюда - www.liveinternet.ru/users/elvirushka/post123612389/ )...хожу теперь и высматриваю по дому - где бы пятно отыскать, хоть самое маленькое.. [показать]
еще понравилась идея с натуральным ароматизатором от Акварельной Бусинки - http://diary.pavlova.us/post118178659/
вот только агар-агаром запасусь, ибо желатином давно уже не пользуюсь ((
Это цитата сообщения alenalan Оригинальное сообщение
Вкусненькие куринные котлетки
Данный рецепт опубликован в сообществе 
Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 8 ноября 2011 года,
Следите за обновлениями!
Модератор 
TUFELKA
Приглашаю на мой кулинарный сайт tufelka.me
*****
Сегодня решила приготовить куринные котлетки, которые обожает мой сын. Попробуйте приготовить. Ваши домашние будут довольны!
Это цитата сообщения elvirushka Оригинальное сообщение
Мой домашний пятновыводитель.
Готовила значит я вчера домашний пятновыводитель. Рецепт как всегда прост до невозможности. Итак:
берем 1 стакан горячей воды
пол-стакана пищевой соды
и пол-стакана перекиси водорода
все смешиваем и сливаем в бутылку-спрей (вот только у меня отчего-то сода не полностью растворилась, как я не трясла...подозреваю, что нужно было дождаться сначала растворения соды в воде, а потом уже добавлять перекись [показать]Но, я же ведь, торопыга...поэтому не дождалась (в рецепте ведь не оговаривается этот момент, вот я и просчиталась малость)). По этой причине не стала в спрей-бутылку наливать, все равно распылитель забьется (так что, если будете готовить, учтите это!).
Отыскала кухонное полотенце с пятнами (от производства самодельной бумаги остались:) и давай испытывать новое средство! Как не бывало пятнышек!!! И очень быстро все отошло. Чудесное средство, друзья мои.
Кстати, если старые пятна, то можно оставить на ночь.
В общем история с гелем для стирки повторилась (кто еще не варил, загляните сюда - www.liveinternet.ru/users/elvirushka/post123612389/ )...хожу теперь и высматриваю по дому - где бы пятно отыскать, хоть самое маленькое.. [показать]
еще понравилась идея с натуральным ароматизатором от Акварельной Бусинки - http://diary.pavlova.us/post118178659/
вот только агар-агаром запасусь, ибо желатином давно уже не пользуюсь ((
Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение
Питание по Зодиаку
[600x600]Теперь отвлечёмся от тех, кого волнует лишний вес, и обратимся к людям, которых, в первую очередь, интересуют вопросы правильного питания. Все знают, что для полноценной жизни нам нужны белки, жиры, углеводы, а также витамины, соли и много других полезных веществ. Однако далеко не каждый догадывается, что усвоение различных питательных субстанций зависит от расположения Луны в том или ином знаке Зодиака.
Огонь - белки
Когда Луна проходит «огненные» знаки Зодиака – Овна, Льва и Стрельца, в организме лучше всего усваиваются белки. В этот период ощущается высокая потребность в белках, они приносят организму наибольшую пользу. Следовательно, ваш рацион должен быть составлен преимущественно из белковой пищи. При этом надо учитывать некоторые «гастрономические тонкости».
Известно, что белков больше всего в мясе, рыбе и молочных изделиях. Однако в этих и других белковых продуктах также присутствуют жиры, которые в период «огненной» Луны не очень интересны организму. Как от них избавиться? Из мяса нужно просто-напросто срезать жирные куски. Однако не весь жир можно вырезать. Это калорийное вещество в немалых количествах присутствует и в толще самого мяса. Если его поджарить, то жир предательски пропитает мясные волокна. Совсем отказываться от жареного мясца не стоит, это уж слишком большое издевательство над собой. Ешьте его на здоровье, но не злоупотребляйте им. В период «огненной» Луны потребляйте в основном вареное мясо либо приготовьте его на пару или решетке. Те же рекомендации подходят для мяса птицы и рыбы.
В молоке и твороге также есть жир, но его содержание различно, можно выбирать эти продукты с низкой жирностью. А вот от дополнительной подпитки такими белковыми продуктами, как сметана и сыр, следует отказаться.
Организму нужны две группы белковой пищи - животного и растительного происхождения. Больше всего растительных белков в бобовых культурах и крупах. Помимо мяса и молочных продуктов немало животных белков содержится в яйцах.
Земля - соль
Когда Луна проходит «земные» знаки Зодиака - Тельца, Девы и Козерога, в организме лучше всего усваивается соль. Отношение к этому продукту неоднозначное. Иногда соль называют «белой смертью». Тем не менее, в дни «земной» Луны она не приносит вред и хорошо усваивается организмом, ее дозировку необходимо увеличить. Как это сделать? Не стоит интенсивнее солить мясо, сало, суп и прочие блюда. В этот период потребление основных питательных веществ - белков, жиров и углеводов - можно и нужно несколько ограничить. Сделайте упор на овощах. Ешьте больше солений - огурцов, грибов, помидоров. Впрочем, в разумных количествах принесут пользу селедочка, вяленая рыбка, соленая грудинка.
Воздух - жиры
Когда Луна проходит «воздушные» знаки Зодиака - Близнецов, Весов и Водолея, в организме лучше всего усваиваются жиры. С точки зрения здравоохранения этот класс питательных веществ - особый. В предыдущих главах, посвященных лунным диетам, мы долго осуждали жир как субстанцию, крайне вредную для здоровья. Сейчас пытаемся осторожно говорить о его пользе.
Все хорошо в меру. Можно есть и сало, и масло, и сметану, и жирное мясо, и торт с кремом. Однако в дни «воздушной» Луны лучше потреблять жиры отдельно от белков и углеводов. Предпочтительны жиры растительного происхождения. В большом количестве они присутствуют в растительном масле и орехах. Лучшим блюдом «воздушной» Луны будет овощной салат с орехами, заправленный растительным маслом.
Естественно, в период Луны в Близнецах, Весах и Водолее нужно приналечь и на животные жиры, которые содержатся в мясе, рыбе, молоке, твороге, сыре.
Вода - углеводы
Когда Луна проходит «водные» знаки Зодиака - Рака, Скорпиона и Рыб, в организме лучше всего усваиваются углеводы. Прекрасное время для поклонников мучного и сладкого! Любители раз 6 за день попить чайку с конфетками, печеньицем, вареньицем, пирожными, тортиком и т. д. могут в период «водной» Луны предаваться этому занятию без мук совести. Разумеется, речь не идет, о людях, страдающих избытком веса. Этим беднягам нужно составлять «углеводный» рацион крайне осторожно. Им советуем получать сахара преимущественно через фрукты.
Наверное, вы усвоили правила рационального питания в дни определенных водных стихий. В распределении продуктов питания нужно отдавать преимущество тем, которые содержат наибольшее количество веществ, ключевых для определенной стихии. А потребление веществ, основных для других вселенских стихий, следует ограничить. Так, в дни «огненной» Луны, когда она находится в созвездиях Овна, Льва и Стрельца, надо съедать больше белковой пищи и меньше блюд, содержащих жиры и углеводы. Ключевой продукт желательно потреблять в сочетании не с продуктами других стихий, а с нейтральными блюдами, например, овощными.
Прохождение Луной знаков Зодиака также влияет на наше
Это цитата сообщения SlowLove Оригинальное сообщение
Совершенно Секретно — Энергетика будущего
очень интересно...
теперь очевидно,что произошло в Японии
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Мастер-класс Лепка: Глиняное литье
Литье из глины! Мастер Класс!
Как я давно хотела попробовать сделать что нибудь подобное! Но все никак руки не доходили! А здесь все так подробно описано, что кажется запросто смогу сделать не только колокольчики к Новому Году, но и даже горшочки какие нибудьили шкатулочки… ну ведь в такой технике это запросто возможно!
<<Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение
Перчатки Lady Sunshine
[640x455]