Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение
Лучшие рецепты из баклажанов
[700x700]Баклажан — ближайший родственник картофеля и помидоров, относится к семейству пасленовых. Это один из немногих овощей, которые нельзя употреблять в пищу в сыром виде.
Множество вкусных блюд можно приготовить с баклажанами, как к каждодневному, так и к праздничному столу, и наши сегодняшние рецепты будут тому подтверждением. Но чтобы блюда с баклажанами были не только вкусными¸ но и полезными, нужно знать некоторые секреты, которыми с нами поделились специалисты. Давайте их посмотрим и запомним.
1. Жареные баклажаны, как и маринованные, хоть и вкусны, но не приносят пользы организму и затрудняют пищеварение.
2. Чтобы сохранить полезные свойства баклажанов, и при этом получить вкусное блюдо, нужно научиться выбирать баклажаны: полезными и лечебными свойствами отличаются плоды продолговатой формы с иссиня-черной блестящей кожурой и небольшим количеством семян в мякоти.
3. Не слишком свежие плоды лучше не покупать, но если такие баклажаны все-таки вам достались, то перед приготовлением положите их в подсоленную воду, чтобы извлечь соланин.
4. Нельзя есть перезревшие баклажаны — в них много соланина. Именно такие баклажаны вызывали у людей в средневековой Европе галлюцинации и буйство.
5. В молодых баклажанах соланина мало, а возраст плода определяется по состоянию плодоножки и кожицы. У свежего баклажана плодоножка тоже свежая и зеленая, на кожуре нет коричневых пятен, она не скользкая, но также не морщинистая и не сухая. Кстати, в баклажанах белого цвета соланина практически нет, а их вкус очень нежный и приятный.
6. Перед приготовлением нарезанные баклажаны надо чуть посолить и оставить примерно на полчаса, затем слить выделившийся сок и промыть их — так уйдет горечь.
Два рецепта, представленные ниже, предлагают блюда, которые заменят и первое, и второе.
Овощное соте с мясом
[600x450]Потребуется: 300 грамм свинины, 2 баклажана, 1 крупная репчатая луковица, 1 морковка, 2 болгарских перца, 2-3 помидора, растительное масло, зелень, соль и смесь перцев, приправы по вкусу.
Помидоры ошпарить кипятком и снять кожицу. Все овощи нарезать крупной соломкой, лук — полукольцами.
Баклажаны выложить в дуршлаг, посыпать крупной солью и оставить минут на 20. Затем промыть под проточной водой, отжать и обжарить на сковородке с минимальным добавлением масла. Выложить на дно казанка.
Обжарить морковку и перец, можно вместе или по отдельности. Выложить следующим слоем в казан.
Мясо нарезать соломкой, обжарить до румяной корочки, выложить на овощи. Засыпать слоем сырого лука.
Помидоры нарезать дольками, положить сверху на лук. Каждый слой нужно слегка посолить и поперчить. Влить немного воды и тушить в духовке на среднем огне сорок минут.
Мусака с баклажанами
[468x335]Потребуется: 1 кг (в идеале бараньего) фарша, 2-3 средних баклажана, 1 репчатая луковица, 3 помидора, 3 зубчика чеснока, 1 стакан белого сухого вина, 1 лавровый лист. Кроме того, 1 ч. ложка измельченного кардамона, по ½ ч. ложке молотой корицы и измельченной гвоздики, молотый мускатный орех на кончике ножа, несколько листиков свежей мяты, петрушка, соль и черный молотый перец по вкусу.
Для соуса: 50 г сливочного масла, ½ стакана муки, 1,5 стакана молока, 1 яйцо, много тертого пармезана (можно ½ стакана, но лучше побольше).
Положить в сковороду фарш, нарезанные кубиками помидоры (без кожицы), измельченный чеснок и пряности. Поджаривать на среднем огне минут 15. Влить вино, довести до кипения и снять с огня. Если получилось слишком много жидкости — слить. Отставить в сторону.
Баклажаны помыть, порезать ломтиками толщиной 1 см, присыпать солью и оставить на 10 минут. После того, как баклажаны дали сок, их нужно промыть, осушить салфеткой и обжарить на оливковом масле с обеих сторон.
Приготовить соус: растопить сливочное масло, потихоньку засыпать в него муку, непрерывно помешивая. Готовить 3-4 минуты. Молоко немного разогреть, чтобы оно было теплым. Вбить в него яйцо и засыпать побольше мелко намолотого пармезана. Постепенно влить приготовленную смесь в соус, тщательно перемешать и готовить несколько минут, не допуская кипения.
Измельчить петрушку, добавить в соус.
В керамическую или стеклянную форму выложить внахлест слой обжаренных баклажанов, затем слой фарша, опять баклажаны, и опять фарш. Сверху распределить соус и на 20 минут
Это цитата сообщения ЯблочкоНаливное Оригинальное сообщение
А в компе есть Экранная лупа!
Сижу и пучу глаза в текст (очки напялила и лупу взяла в помощь), а текст напечатан светло-голубым цветом на белом фоне. И вдобавок мелкий шрифт. А это описание урока, который не могу освоить. Терпение уж на исходе, скоро самопроизвольно начнут воспроизводиться нехорошие слова. Тут заходит старшенький сынуля и говорит, что я - тёмная. Отвечаю: просвети в чём.
Он мне показал, что в компе встроена ЭКРАННАЯ ЛУПА. Во, блин, а я и не знала, что есть такое! Один раз запорола комп, изучая его возможности, детоньки заругались тогда и я больше не осваивала - что и зачем.
Её находят так: значок "Пуск" жмём (как комп включать), в самом низу панельки в рамке печатаем "лупа", ее координаты отразятся в самом верху рамки, будет написано - Экранная лупа. Кликаете на неё и лупа появится на экране монитора. Если кликнуть на лупу, появится рамка, а в ней будет плюс и минус. Плюс даст увеличение, а минус - нормальное изображение. Крестик уберёт лупу.
Вот ещё что: появится квадрат, он - увеличительное стекло лупы.
Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение
10 трав для женского здоровья
[400x50]
[340x268]10 трав для женского здоровья
[520x360]Давно подмечено, что именно лекарственные травы мягко и естественно поддерживают организм человека в нормальном состоянии. Какой же набор должен быть в домашнем арсенале каждой женщины?
1. Полынь обыкновенная
[400x400]Это растение имеет мощное антиоксидантное воздействие. Горечь, содержащаяся в полыни прекрасно стимулирует процесс пищеварения. Если вы жалуетесь на отсутствие аппетита, функциональные отклонения в желудочно-кишечном тракте: запоры, вздутие, колики, диарею, вялость желчеотделения, полынь обыкновенная станет для вас прекрасным средством избавления от этих неприятностей. Кроме того, это растение положительно повлияет на здоровье женщины: уменьшит болезненность при месячных, изгонит из организма паразитов и восстановит менструальный цикл.
2. Манжетка обыкновенная
[550x413]Незаменимое средство для восстановления женского здоровья после родов.
Кровоостанавливающее, ранозаживляющее, а при наружном применении — антицеллюлитное и омолаживающее действие этого лекарственного растения позволяет утверждать о его положительном влиянии на женский организм. Кроме того, манжетка обыкновенная с успехом применяется при обильных месячных и борется с выделениями.
3. Крапива двудомная
[700x524]Одно из высокоэффективных лекарственных растений широкого спектра действия : мочегонное, витаминное (В), восстанавливающее и усиливающее половое влечение, противоревматическое, и др.
Кроме того, корень крапивы укрепляет волосы и избавляет от перхоти. Чай из листьев борется с бессонницей, потерей аппетита, активизирует умственную деятельность.
4. Ромашка
[640x426]С древних времен используется не только для гадания, но как мягкое антисептическое, спазмолитическое и противовоспалительное средство.
При приеме внутрь устранит спазмы пищеварительного тракта, метеоризм, и болезненность при месячных. При наружном применении — хорошее средство для полосканий и промываний.
5. Календула лекарственная
[700x519]Это растительный антибиотик и антисептик.
Губительно действует на стафилококки, стрептококки и трихомонады. Снимает воспаление горла, отеки, раздражения от укусов насекомых, прекрасное средство для заживления ожогов и ран на коже.
6. Мята перечная
[700x523]В первую очередь — это мощный антиоксидант. Удивительно, что в малых дозах она успокаивает, а в более концентрированных — тонизирует.
Оказывает легкий обезболивающий эффект, при приеме внутрь — устраняет расстройства пищеварительной системы и желчного пузыря. Эфирное масло мяты снимает отек слизистой носа при рините, зуд при укусах насекомых. Подушечка, наполненная сушеными листьями мяты, поможет уснуть при бессоннице.
7. Тысячелистник обыкновенный
[556x414]Мощнейшее средство,
Это цитата сообщения Чайка-белая_птица Оригинальное сообщение
Уроки петриковской росписи по дереву
Роспись по дереву: Секреты петриковской росписи. Часть 1
Роспись по дереву: Секреты петриковской росписи. Часть 2
Роспись по дереву: Секреты петриковской росписи. Часть 3
Роспись по дереву: Секреты петриковской росписи Часть 4 - Петриковские цветы
[показать]
Роспись по дереву: Секреты петриковской росписи. Часть 5 - Листья и травинки
Роспись по дереву: Секреты петриковской росписи. Часть 6 - Фауна
А здесь продолжение и ещё много интересного!
Серия сообщений "РИСОВАНИЕ":
Часть 1 -
Это цитата сообщения Тилли-Бум Оригинальное сообщение
создавать идеи для
Я восхитилась, мои работы использованы в полезной статье про то как делать идеи для творчества!!!!!!!
Цитирую без изменений :)
"Продолжаем раздел "Рукоделие" и подраздел "Идеи" статьёй Как создать идею для творчества. Создавать свои собственные идеи очень важно и очень просто даже в том случае, если Вы никогда этим не занимались. На самом деле существует очень много способов и приёмов, которые позволяют создать собственную идею для творчества. Не все они просты, и не все осваиваются с первого раза. Тогда как, естественно, существуют и более простые и интересные способы создания идей – в частности, основанные на анализе понравившихся работ других авторов.
Как создать идею для творчества на основе анализа понравившихся работ других авторов? Это очень просто. Нужно просто немного посидеть, подумать и поработать карандашом по бумаге [показать]
Вы можете сказать "Так что это, вы предлагаете красть чужие идеи?" В том-то и дело, что нет. Способ "анализ чужих работ" предполагает именно анализ, а не копирование. Впрочем, вы сами можете проверить.
Для работы вам понадобятся бумага, карандаш и фотография той вещи, которая вам нравится. Задача очень проста. Необходимо проанализировать, что именно в этой работе Вы считаете наиболее интересным. Запишите в столбик все детали работы, благодаря которым она приобрела в ваших глазах свою ценность.
Только конкретные детали. Избегайте обобщенных формулировок, таких как «красиво», «хорошо сделано», «красивая фотография», «гармонично». Вместо этого примените более точные характеристики: «аккуратно заделаны концы», «приятное сочетание трех оттенков зеленого», «удачный боковой ракурс», «неожиданно гармоничное сочетание натуральных камней и металла», ну и так далее.
Если Вам сложно с первого раза отделить детали от целого, предлагаю список вопросов, отвечая на которые, Вы сможете выявить те моменты, которые требуется. Вам в выбранной работе нравится:
- вид изделия?
- форма изделия?
- форма отдельных деталей?
- сочетание деталей?
- цветовая гамма?
- отдельные цветовые сочетания?
- материал?
- сочетание материалов?
- необычность чего-либо: материал, форма, цвет, фактура?
- функциональность?
- размер?
- соединение деталей?
- необычный акцент в изделии на что-либо? (на что?)
Это список самых общих вопросов. Скорее всего вы без труда сможете расширить и конкретизировать его. В дальнейшем чем более детальный список вы составите – тем более точно сможете определить, что же именно вас так зацепило.
Вполне возможно, что окажется, что в работе, которой Вы восхищались, все дело лишь в незначительной детали, скажем, в оригинальной застежке в необычном месте.
Обратите внимание: ваша цель – не покритиковать работу, сказав, что вот это мне нравится, а вот это – нет, и даже не похвалить, а наоборот, лучше всего остаться в роли стороннего наблюдателя. Так будет проще выявить мелочи, которые привлекли ваше внимание и решить, что именно в этой мелочи «зацепило».
Высший пилотаж – если вы сумеете для каждой детали не просто зафиксировать то, что привлекло внимание, но и сформулировать некий вывод, мысль, чем это может быть полезно для вас конкретно сейчас.
После того, как список составлен, подумайте и попытайтесь представить, как могла бы выглядеть эта же деталь, но в другом исполнении (если это форма – то из другого материала, если материал или прием работы – то в другом месте или в другой форме). Уделите внимание как деталям, которые вам нравятся, так и тем, которые вы считаете неудачными. Если деталь кажется неудачной, подумайте, почему, и что бы вы поменяли, будь это ваша работа, чтобы это исправить. Лучше всего не надеяться на свою память, а записать или зарисовать те мысли, которые придут в голову. При этом постарайтесь
Это цитата сообщения galaflame Оригинальное сообщение
Нарыла сайт по рукоделию...
[496x500]
Ну кто из рукодельниц не знает такие маленькие журналы-брошюрки "Техномагия", так вот наткнулась на их сайт и просто обалдела от такой красоты, например, из бисера:
Это цитата сообщения microfon Оригинальное сообщение
Программа строит индивидуальную выкройку! Хоть шей, хоть вяжи!
Patterns CAD - программа предназначена для построения выкроек одежды в натуральную величину (а также в любом масштабе) по индивидуальным меркам (для получения выкроек стандартных размеров нужно ввести соответствующие данные для конкретного размера и изделия
Книги по декору и дизайну и вязальные журнальчики - здесь
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Переводчик текстов для вязальщиц
Мне сегодня пришли комментарии,что не работает ссылка на перевод страниц с ДРОПС
Так вот даю ещё одну ссылку, полезную для вязальщиц
Перевод Вашего текста
Если Вам нужно перевести описание модели, пожалуйста, скопируйте в окно перевода текст описания.
Это цитата сообщения LebWohl Оригинальное сообщение
Супер переводчик!
Многие из нас пользуются время от времени переводчиком из сети.
В отличии от переводчика Google этот переводчик еще имеет многие функции.Зайдите посмотрите 40 языков и т.д.
http://radugaslov.ru/promt.htm
[536x379]
Это цитата сообщения иринако Оригинальное сообщение
ПОЛЕЗНОСТИ**ВИРТУАЛЬНЫЙ ПЕРЕВОДЧИК (почти со всех языков)
http://www.liveinternet.ru/users/radioheads/post93675141/
Он-лайн переводчик текстов
Вставляем нужный Вам текст и переводим на нужный вам язык. Для удобства можете процитировать пост чтобы переводчик был всегда под рукой.
Переводит на украинский, русский, английский, немецкий, французский, латышский языки.
Переводчик онлайн
Это цитата сообщения иринако Оригинальное сообщение
ПЕРЕВОД ТЕКСТА С АНГЛИЙСКОГО ЯЗЫКА
http://www.liveinternet.ru/users/oksana_ukr/post94915789/
Ну,очень удобная и нужная вещь
Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение
Волшебная шняжка
Теперь можно читать даже англоязычные сайты!Чем я сейчас и занимаюсь....
ПЕРЕВОДЧИК ЦЕЛЫХ СТРАНИЦ ТЕКСТА
ПРОСТО ВСТАВЬТЕ АДРЕС СТРАНИЦЫ И ВЫБИРИТЕ ЯЗЫК!
ПРОСТО ВСТАВЬТЕ АДРЕС СТРАНИЦЫ И ВЫБИРИТЕ ЯЗЫК!
Нашла это счастье у Лешика:),а откуда у него - не помню,хоть убейте!
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
Ритуал "Круг желаний"
[260x350]Этот ритуал позволит вам воплотить в жизнь все ваши желания. Только не стоит рассчитывать на успех, если вы хотите мести.
Ритуал приводит в движение энергии, которые позволят вам получить то, о чем вы мечтаете. Например, машину, дом, квартиру и так далее.
Для начала возьмите чистый лист бумаги. Идеально подойдет альбомный лист или ватман. Теперь в центре листа наклейте свою фотографию.
Отступите столько места, чтобы вы могли вокруг фотографии нарисовать все, что хотели бы иметь в этой жизни и начертите круг против часовой стрелки.
Теперь начинайте рисовать. Если не умеете рисовать, то можете наклеить картинки из журналов, которые вам понравились. Нарисовали? Отступите немного места и начертите еще один круг уже по часовой стрелке, побольше, но так, чтобы между первым и вторым вы смогли написать слова:
Я окружен тремя Кольцами Силы. Я окружен энергией создания и реализации своих планов и желаний.
Martina25Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Готовим натуральное сливочное масло дома
Думаю каждая девушка, женщина любит хорошо одеваться. Нашла где можно купить стильную одежду бренда АНО. Если Вас интересуют эксклюзивные тематические коллекции, тогда просто посетите сайтик! Приятного просмотра!
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Как сделать модные туфли своими руками
Из старой пары туфель можно сделать стильную дизайнерскую обувь. В ней ты сможешь блистать на любой вечеринке!
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
ДОМАШНИЕ САПОЖКИ КРЮЧКОМ. МАСТЕР-КЛАСС
http://www.stranamam.ru/post/1785517/
Опубликовала maxi
Для таких сапожек понадобится:
1. Нитки.
У меня ушло 300 гр., длину сказать не могу- нитки без опознавательных знаков, вязала крючком 3,5, но можно было и 4-кой, т. е. ниточка достаточно толстенькая.
2. Крючек. Я брала 3,5 и 2(для объвязки стельки).
3. Стелька. У меня войлочная, можно и кожаную поискать.
4. Иголка с толстым ушком для сшивания мотивов.
5. Шило, для прокалывания дырочек в стельке.
Стельку я брала 38 размера, хотя размер ноги у меня 36. Во-первых, стелька всегда чуть меньше обуви, во-вторых, при обвязке стельки размер ее чуть уменьшается.
Вяжем 26 квадратных мотивов-13 на каждый сапожок.
Узор может быть любым, все зависит от толщины ниточек и Вашей фантазии. Свяжите для начала один мотив, он по диагонали должен быть по длине примерно как 1\3 стельки, точнее мы подгоним позже.
У двух мотивов мы обвязываем по две стороны еще одним рядом столбиков с накидами- эти мотивы будут носочками сапожек.
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
Что такое «горячая грядка» и как её сделать?
|
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
Благо в дом, беды - вон
|
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
Магия денег и приметы на удачу
|
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
Очень сильный заговор на продажу машины или квартиры.
|