[350x173]Необходимые продукты:
мука пшеничная - 600 г
тыква - 200 г
дрожжи - 20 г
яйцо - 1 шт.
сахар - 2 ст. ложки
вода - 1 стакан
сливочное масло - 4 ст. ложки
миндаль рубленый - 50 г
соль - 1 щепотка
Количество порций: 8
Время приготовления: 35 мин. + настаивание
Способ приготовления рецепта:
1. В теплой воде растворите дрожжи, всыпьте муку, добавьте сахар, соль, яйцо, масло и замесите тесто. Тесто накройте, оставьте на 3 часа, сделайте 2 обминки в процессе брожения.
2. Тыкву натрите на терке.
3. В тесто введите натертую тыкву, перемешайте и дайте ему вновь подняться.
4. Из теста сформуйте шарики, раскатайте их, затем с помощью выемки сделайте в центре отверстие.
5. Выложите бублики на противень, выстеленный пергаментом, дайте подняться, посыпьте миндалем и выпекайте при 200 °С 20 минут.
Рецепт заимствован с сайта "Миллион Меню"
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Рулет "Селедка под шубой"
Кулинарная социальная сеть на Поварёнке
Рулет Селедка под шубой
Категория:
Кто из нас не ел всем известный салат "Сельдь под шубой?" Конечно же, все. Но может, удивим гостей, подав его в новом виде???В виде рулета?Попробуем?
Ингредиенты: желатин, картофель, майонез, морковка, свекла, сельдь, сырок плавленый.
Тэги: обед, ужин.
Читать рецепт полностью >>
Серия сообщений "с морепродуктами":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 57 - Салат "Морской прибой"
Часть 58 - Салат "Ёлочка"
Часть 59 - Рулет "Селедка под шубой"
Часть 60 - "Самый лучший салат из крабовых палочек"
Часть 61 - Салат "Оливье с креветками"
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Пирог "Штирлиц"
Пирог "Штирлиц"
Кулинарные рецепты на Поварёнок.ру
Пирог "Штирлиц"
Категория:
В мае месяце гостила я у сестры в Ереване. В ее кулинарном блокноте (я ведь не могла его не изучить!) увидела этот рецепт. Внимание привлекло название пирога. Приготовила! Пирог очень прост в исполнении и очень вкусен. Но, случился у меня с ним казус, о котором расскажу ниже...
Ингредиенты: мука, сода, соль, масло или сливочный маргарин, желтки яичные, сахар, какао, джем или конфитюр, белки яичные.
Тэги: праздник, гости, ужин, обед, десерт.
Читать рецепт полностью >>
Серия сообщений "пироги,пирожки,булочки,бублики":
Часть 1 - Пирог "Мечта"
Часть 2 - Пирог
...
Часть 98 - Без заголовка
Часть 99 - Пирог "Золотой подсолнух"
Часть 100 - Сливовый пирог
Это цитата сообщения Жанетт Оригинальное сообщение
как складывать салфетки
салфетка – плат камчатной или браной ткани для утирки за столом, или малая скатерть, нередко цветная, на чайный столик; ширинка, утиральник, столечник.
Всегда хотела научится красиво складовать.. Вот появилась минутка...
Предлагаю праздничный стол украсить вот такими салфетками.
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] 1. Кладем салфетку сгибом вверх и свободными уголками внизу справа.
2. Слева отрезаем тонкую полосочку.
3. Складываем салфетку гармошкой.
4. Строго в середине перевязываем отрезанной ленточкой.
[показать] Каждй слой салфетки аккуратно отделяем от остальных и поднимаем вверх, формируя бант.
Это цитата сообщения Красная_Фурия Оригинальное сообщение
Пирог под кодовым названием "Нечто"
И этому нечто нет пока имени. Решила вечерком слепить пирог творожный на скорую руку, чтоб значицца было завтра утром с чем чайку попить моему семейству. Раньше, еще до исторического материализма, пекла часто, но вот за долгие годы рецептура подзабылась. Сделала как грицца "на глаз"...
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ
Вкусно_Быстро_Недоро
Серия сообщений "Самостоятельное блюдо":
Серия сообщений "Блюда из творога":
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Тыквенные бублики
Бублики тыквенные
Серия сообщений "пироги,пирожки,булочки,бублики":
Часть 1 - Пирог "Мечта"
Часть 2 - Пирог
...
Часть 98 - Без заголовка
Часть 99 - Пирог "Золотой подсолнух"
Часть 100 - Сливовый пирог
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Соусы Советских времен
По просьбе вера06061950 я нашла рецепты соусов
возможно они еще кому-то пригодятся
Соус «Южный» |
|
Соус "Южный" промышленного производства содержал в своем составе соевый соус, яблочное пюре, томатную пасту, вино, растертую соленую свиную печень, растительное масло, сахар, чеснок, лук, изюм, пряности (перец, имбирь, гвоздику, корицу, мускатный орех, кардамон). Достаточно громоздкий для домашнего использования рецепт можно упростить и приготовить соус "Южный" следующим образом. Слегка поджарить на сливочном масле муку, развести горячим бульоном, добавить сметану, лавровый лист и варить на небольшом огне 10 минут. За 3-5 минут до окончания варки добавить измельченный, слегка поджаренный репчатый лук и томатную пасту. Добавить в соус "Южный" мускатный орех или другие пряности по вкусу. |
||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
Печенье "Киевские каштаны"
[показать]300 г муки
3 вареных яичных желтка
2-3 ст ложки сахара
щепотка соли
разрыхлитель или сода
200 г слив. масла
пачка ванилина
сметана в разумных кол-вах
Шоколадная глазурь:
3 ст ложки сметаны
3 ст ложки какао
4-5 ст ложек сахара
щепотка корицы, капля ромовой эссенции
чайная ложка слив. масла
около 100 г вафель с шоколадной начинкой
Martina25Это цитата сообщения M_A_G_D_A Оригинальное сообщение
decorative bottles
[показать] [показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Лучшие рецепты к Новому году!
 [показать] |
||||||||
| ||||||||
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
| [показать] Говядина в вине
Домашние рецепты |
Домашние рецепты |
[показать] Рулет с кремом и смородиной
Домашние рецепты |
|||||||||||||
Домашние рецепты |
|
Это цитата сообщения SwetlanaS Оригинальное сообщение
Тортики на любой вкус!
| |||||||||||||||||||||||
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Лучшие рецепты из говядины
| Новости Мода Звезды Красота Любовь и секс Психология Дети Карьера Дом и еда Отдых Показы Маркет Форум |
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
"Самый лучший салат из крабовых палочек"
"Самый лучший салат из крабовых палочек"
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Тарталетки с кремом патисьер,шоколадом и ягодами
Для основы на форму для тартов диаметром 24 или 5 небольших тарталеток:
1 1/4 стакана муки
1/4 стакана молотого миндаля
1/2 стакана сахарной пудры
щепотка соли
140 г холодного сливочного масла
1 желток
1 пачка ванильного сахара(10 г)
Это цитата сообщения MARGARITkA_OOZ Оригинальное сообщение
Картофель"Гассель"(по шведски)
Картофель"Гассель"(по шведски)
[показать]
Вкусный, быстрый гарнир понравится вам и вашим гостям.
[показать]
Ингредиенты:
Картофель (средних, одинаковых) - 5-6 шт
Сливочное масло - 5-6 ч.л
Голландский сыр (гауда толщиной 3-5 см) - 5-6 шт
Чеснок - 5-6 зубчиков
Розмарин - 1-2 веточки
Соль, молотый перец - по вкусу
Зелень - по вкусу
Подсолнечное масло для смазывания формы - 1-2 ст.л
[показать]
Картофель, чеснок вымыть и очистить. С картофеля срезать небольшой кусочек с одного края, так, чтобы картофель можно было поставить вертикально.
[показать]
По всей длине картофеля ножом сделать надрезы, как если бы вы нарезали для картофеля фри, но не дорезая до края, приблизительно, 1-2 см.
[показать]
Чеснок разрезать на четыре половики, вставить между разрезанными частями картофеля.
[показать]
Веточку розмарина помыть, иголочки посыпать с верху и поместить между дольками картофеля. Посолить.
[показать]
Масло нарезать, частями.
[показать]
Масло разместить между дольками картофеля.
[показать]
Поставить картофель в форму для запекания, с высокими краями.
Сверху на каждую картофелину положить по ломтику сыра.
Запекать в предварительно разогретой до 200 гр. С духовке около 60 минут - до готовности картофеля.
[показать]
Подавать на стол горячим посыпав зеленью.
[показать]
Серия сообщений "Рецепты блюд МАСТЕР-КЛАСС":
Часть 1 - Tiramisù alle fragole - Тирамису с клубникой (мастер-класс)
Часть 2 - Sorbetto di anguria - Сорбет из арбуза (мастер-класс)
...
Часть 80 - Груши с сыром
Часть 81 - Дорада с овощами
Часть 82 - Картофель"Гассель"(по шведски)
Часть 83 - Фаршированный картофель
Часть 84 - Гниокки (gnocchi) из картофеля
...
Часть 98 - Чесночный суп с чешскими колбасками и сюрпризом
Часть 99 - Гаспачо с миндалем и каперсами
Часть 100 - Лионский луковый суп
Это цитата сообщения Florsita Оригинальное сообщение
Запеканки на любой вкус!
Предлагаю Вашему вниманию рецепты вкусных запеканок.
Это цитата сообщения vivesta21 Оригинальное сообщение
Моё меню на Новый Год
Новый Год уже не за горами, поэтому предлагаю Вам подборку - новогодние рецепты (блюда).
Практически все я готовила лично, и многие буду готовить и в этом году!
[показать]Это цитата сообщения Даяна500 Оригинальное сообщение
Вязаная салфетка
Диаметр салфетки- 50 см, нитки “Ирис” крючок кажется 1,5 , точнее не помню. В 10 и 12 ряду по оканчинию работы вставлены атласные ленточки соответствующей ширины- голубая и белая. Мне показалось, что так салфетка выглядит богаче.
Помимо этого, на готовой салфетке контур винтообразных лепестков по направлению к центру обвязала синей нитью, чего на схеме нет. Для обвязки использовала воздушные петли и столбики без накида.
СХЕМА ВЯЗАНИЯ
Источник.http://club.osinka.ru/topic-61560?&start=210
[640x480]
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Тыква - едим и лечимся
Тыква - едим и лечимся
06 октября 2010
Тыква – главный овощ в октябре. В тыквенных семечках содержится противоглистный яд – кукурбитин. Он безвреден для человека, но опасен для глистов. К тому же плоские семена тыквы богаты цинком. Поэтому эти семена будут очень полезны для мужчин.
Ещe лучше – целебный настой, который поможет сохранить мужскую силу и долголетие.
Залейте 1 столовую ложку очищенных семян 0,5 л кипятка. Оставьте настой на полчаса, затем процедите и пейте по полстакана 3 раза в день.
Женщинам тыква поможет вам в борьбе с анемией и малокровием. Тыквенная мякоть нормализует работу желчного пузыря и желудочно-кишечного тракта, поможет почкам и печени. Сила тыквы – в волокнах, которые собирают все плохие вещества, в том числе и холестерин, и выводят их из организма.
Осенью так хочется согреться сытной и жирной едой. Тыква - идеальная основа для вкусного и питательного блюда. К тому же тыкву можно использовать вместо… кастрюльки, просто выдолбив ее. После того как содержимое будет съедено, съешьте и тыкву. Срежьте верхушку тыквы конусом и очистите. Смешайте отварной рис с черносливом, зеленым яблоком и курагой. Выложите начинку в тыкву, сверху положите 2-3 ложки меда и корицы. Накройте крышечкой и поставьте на час в духовку. В готовое блюдо добавьте кусочек сливочного масла.
А тыквенный сок поможет не только при отеках, но и при плохом сне. А с медом тыква становится особенно вкусной и полезной.
Серия сообщений "овощные блюда":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 47 - Рецепты грибных блюд
Часть 48 - Артишоки
Часть 49 - Тыква - едим и лечимся
Часть 50 - Постные деликатесы
Часть 51 - Хрустящие кольца из лука
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Без заголовка
|