Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
ПЕЧЕНЬЕ "РАССЫПЧАТЫЕ ТРЮФЕЛИ"
Это цитата сообщения нармина_насруллаева Оригинальное сообщение
Колбасные розы
Я несколько дней назад читала в дневнике моей ПЧ
Lyusi_serebro про эти розы.Решила сразу готовить.Правда руки не дошли чтоб выложить рецепт и фото.Вот и сегодня решила выложить.Кстати, рецепт очень прост и готовится всего за 20 минут! Я готовила к завтраку. Все были довольны!И так! Нам понадобится:
*тесто слоеное без дрожжевое
*колбаса вареная
Размораживаем тесто, чуть-чуть раскатываем. Режем на полоски (примерно 2 см). Колбасу тонко режем на полукольца, эти полукольца выкладываем в наши полоски из тесто.Крутим в форме рулетика, и кончик тесто прячем под розой. Вот и все!Эту фотку копировала с ее дневника.
[700x465]А вот и мои колбасные розы.Думаю надо было мазать поверхность теста с яичным желтком чтоб было по-веселее)))
[700x525]
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Обалденно вкусный рулет!
Делюсь с вами очередной вкусняшкой! Рецепт - легче не бывает, и при этом вкуснотища!!!
[показать]
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Тесто для пирогов без расстойки
Удобное тесто для выпечки, не нужно ждать расстойки. Сделал и пеки пироги. Можно сделать и сладкий и несладкий пирог, добавляя или убирая сахар.
[показать]
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Пицца (домашняя пицца)
Пицца (итал. pizza) — итальянское национальное блюдо, в виде круглого и плоского слоя теста, в оригинальном варианте покрытого помидорами и расплавленным сыром (сыр, как правило, моцарелла).
Но если немного отступить от этой формулировки, то можно пригоовить домащную пиццу -универсальную для ваших краев!))
Ингридиенты для пиццы
- тесто для пиццы или готовая заготовка
- твердый сыр, например “Российский” или та же моцарелла
- кетчуп или томатный соус (в некоторых случаях - майонез)
- нарезка мяса, рыбы, грибов, овощей (по выбору)
- вкусные украшения (маслины, помидоры и т.п. - по выбору)
- оливковое масло (опционально)
- специи (базилик, орегано, паприка, черный перец - по выбору )
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Пирог с творожными шариками
Очень вкусный и красивый пирог с творожно кокосовыми шариками и шоколадной основой.
Попробуйте и думаю вам понравится.
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Медовик: классический рецепт от Монаховой Веры
Наш пошаговый мастер-класс поможет вам научиться готовить один из самых вкусных тортов – ароматный медовик со сливочным кремом.
Нам понадобится:
- 2 яйца
- 1 стакан сахара
- 100 г сливочного масла
- 3 ст.л. меда
- 2 ч.л. без верха соды
- 3,5 стакана муки
Для крема:
- 1 банка сгущенного молока
- 300 г сливочного масла
Это цитата сообщения Троян_95 Оригинальное сообщение
Рецепты в жару. Советы медиков.
Ингредиенты:
- 500 г помидоров
[300x225]
- 300 г болгарского перца
- 300 г огурцов
- 150 г лука
- 1-2 зубчика чеснока
- 100 мл оливкового масла
- сок половины лимона или 2 ч.л. винного уксуса
- соль
- перец
Рецепт приготовления
Невероятные ощущения, предлагаю убедиться! Приятного аппетита!!! Помните, что
Тема из рубрики супер рецепты:
Это цитата сообщения Троян_95 Оригинальное сообщение
Котлеты, не котлеты, а мясные гнездышки. Пальчики оближешь!
 |
Вот так вот мама как то решила нас удивить, когда мы просто попросили у нее котлет. А она решила нас удивить и ей это удалось! Благо, что в Инете сейчас огромен выбор рецептов... Ингредиенты: фарш - 600г; лук репчатый - 1 шт.; яйцо (желток) - 1 шт.; белая булка - 2 ломтика; сливки - около 50 мл; соль, молотый перец, кумин - по вкусу; для начинки: смесь из горошка, кукурузы, сладкого перца (консервированные); яйцо (белок); тертый сыр, соль - по вкусу; масло растительное для обжарки.
|
|
Булку (без корочек) залить сливками. Когда мякиш пропитается сливками, отжать его и добавить в мясной фарш. Туда же положить желток, специи, мелко нарезанный лук и все вымешивать, время от времени подливая сливки. Из фарша формируем круглые котлетки диаметром не менее 5 см. Укладываем их на смазанный маслом противень. В центре котлеток делаем смоченными в холодной воде пальцами или ложкой углубления. |
|
|
Для начинки чуть взбиваем белок, добавляем много тертого сыра. В углубления котлеток положить немного овощной смеси. |
|
|
Сверху все прикрыть белково-сырной смесью. Противень отправить в духовку и запекать при 190С до готовности. Если начинка будет подгорать, прикройте котлетки салатным листом. Это позволит сохранить сочность котлеток и не сжечь сыр в начинке. За уши не оттащишь! Приятного аппетита! |
Из серии "супер рецепты": Баклажанная "лодочка"!
Это цитата сообщения Троян_95 Оригинальное сообщение
"Лодочка" баклажанная!
Вкуснее баклажанов могут быть только баклажаны!
- Баклажан среднего размера, свежий и упругий.
- Фарш куриный, крупномолотый — 100-150 г
- Половина свежей паприки.
- Средний помидор (или 2 маленьких).
- Лук порей.
- Зелёный лук.
- Чеснок, 4 зубчика.
- Карри, базилик сухой, соль, перец душистый, перец чёрный, молотый.
- Сыр 50-60г
Это цитата сообщения Троян_95 Оригинальное сообщение
Завитушки легкие куриные...
Хоть на улице жара и аномальная, а нам, мужикам, мясца покушать хочеться. Пусть хотя бы легкого куриного!
[показать]
Ингредиенты:
1 кг филе курицы, 75 г твердого сыра,
1 лук-порей, 100 г кураги,
100 г бекона, соль,
1 ч.л. лимонного сока, 1 ст.л. жидкого меда,
1 ст.л. зерновой горчицы, 1 ст.л. обычной горчицы
Это цитата сообщения Троян_95 Оригинальное сообщение
Ну очень вкусное и нарядное блюдо...
300 г куриного филе, 300 г шампиньонов,
100 г твердого сыра, майонез,
1 репчатый лук, зеленый лук,
Это цитата сообщения Троян_95 Оригинальное сообщение
Сырный рулет из серии блюда на скорую руку.
Ингредиенты:
- 1 стакан тертого твердого сыра;
- 5 яиц;
- 1 пакет майонеза;
- 300-500г куриного фарша (можно рыбный);
- лук, соль перец, зелень по вкусу.
Это цитата сообщения Троян_95 Оригинальное сообщение
Курица в блинах
Блины:
-300 мл.молока;
-125 г муки;
-2 яйца;
-щепотка соли.
(10-12 блинов , а нужно только 5 шт.)
Начинка:
Это цитата сообщения Троян_95 Оригинальное сообщение
Супер курица из духовки
Ингредиенты:
для корзиночки:
- куриное филе - 500г;
- белый хлеб - 2 ломтика;
- яйцо - 1 шт.;
- молоко;
- зелень;
- мука - 1/2 стакана;
- соль, перец - по вкусу.
Это цитата сообщения Троян_95 Оригинальное сообщение
Чудо: картофельные розочки!
Помните старое советское кино "Девчата", где героиня убеждала передовиков, сколько блюд можно приготовить из простого картофеля. А каких блюд!!! Сейчас постараюсь ее поддержать, хоть за это блюдо она тогда и умалчивала, скрывала технологию... А я ее Вам любезно раскрою. Простым картофелем можно удивлять...
Ингредиенты:
- Не молодой картофель;
- Соль;
- Зубочистки самые мелкие.
Это цитата сообщения Троян_95 Оригинальное сообщение
Гламурный салатик! И о-о-очень вкусный!!!
Ингредиенты:
- Форель (или семга слабосоленая) — 200 г;
- Твердый сыр (50г - для запекания) — 150 г;
- Груша (можно без нее) — 1 шт.;
- Помидор — 1 шт.;
- Листовой салат — 1 пуч.;
- Рубленная зелень — 1-2 ст. л.;
- Оливковое масло;
- Оливки или маслины.
Это цитата сообщения Троян_95 Оригинальное сообщение
Чудные хинкали
[358x182]Ингредиенты :
- мука - 2 стакана
- вода – 0,5 стакана
- растительное масло - 1 ст. л.
- соль - 0,5 ч. л.
Это цитата сообщения Троян_95 Оригинальное сообщение
Тортик: очень не сложно, очень вкусно и гламурно, тоже очень...
Ингредиенты:
- 100 г крекера "Нежный";
- 100 г крекера "Шоколадный";
- 100 г хрустика с маком;
- 4 вида разноцветного желе (1 на украшение);
- 500 г сметаны;
- 1.5 ст. сахара;
- 20 г желатина;
- банан, киви, апельсин.
Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение
Салат "Тюльпаны"
Ингредиенты:
зеленый лук
листья щавеля, или салата
сыр "Моцарелла" (или любой мягкий)
яйца
креветки
чеснок
майонез
соль
перец
помидоры (...пульки...)
свежий огурец (очищенный от кожуры)
-------------------------------------------------
-------------------------------------------------
[показать]Начинка допускается любая!