Это цитата сообщения wolfleo Оригинальное сообщение
ТОРТ " СИБИРЯК "
[показать]
[600x454]Торт - наивкуснейший. Нежные коржи... крем с приятной кислинкой!
Ну невозможно устоять!
А готовится совершенно просто.
Это цитата сообщения Svetlana_I_0902 Оригинальное сообщение
Остренько, да вкусненько!
[300x225]Говоря о пользе чеснока, хочу Вам предложить простой рецепт, вкуснойприправы, ведь приправы и специи заняли в нашем правильном питаниименю устойчивое место. И если со здоровьем все хорошо, то приправы и специи мы используем регулярно.
Простой рецепт приправы ОСТРЕНЬКОЙ:
1-2 головки чеснока
1 красный жгучий перец
1/2 сока лимона
1 яблоко свежее
зелень петрушки и укропа.
Отжимаем сок из половины лимона и добавляем в него красный жгучий перец. Настаиваем приблизительно три часа.
Вымыть яблоко и испечь в духовке. После того, как яблоко остынет, снять с него кожицу и удалить сердцевину.
Мякоть яблока разминаем в пюре.
Из лимонного сока убрать жгучий перец и добавить сок, который уже настоялся, в яблочное пюре. Все хорошо перемешиваем.
Нарезаем зелень и чеснок и добавляем к яблочному пюре и перемешиваем.
Вот и все! Остренькая приправа готова! Эта приправа хорошо подойдет к мясным блюдам и надеюсь, займет в Вашем правильном питании меню свое место.
Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Чесночно-лимонный соус
Часть 2 - Стожки
...
Часть 98 - САЛАТЫ
Часть 99 - Новогодние салаты
Часть 100 - Маринованая рыбка
Серия сообщений "Соусы":
Часть 1 - Остренько, да вкусненько!
Это цитата сообщения NINA_253 Оригинальное сообщение
Суп грибной с плавленым сырком
Вам потребуется:
0,5 кг грибов шампиньонов
150-200 г плавленого сыра
1 луковица
соль
зелень по вкусу
Приготовление:
Шампиньоны нарезать, поджарить с луком на растительном или сливочном масле. Вскипятить 2-2,5 л воды, растворить в кипящей воде сыр, подсолить по вкусу (в сыре есть соль), пару минут покипятить и добавить жареные грибы. Разлить по тарелкам и добавить зелень.
Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение
Курица с овощами в горшочке под сырно-сметанным соусом.
Быстро, вкусно и красиво)))
[показать]
Это цитата сообщения Tatjana_Weiman Оригинальное сообщение
Готовим в горшочках
|
Это цитата сообщения Люка24 Оригинальное сообщение
БЛЮДА В ПОРЦИОННЫХ ГОРШОЧКАХ
БЛЮДА В ПОРЦИОННЫХ ГОРШОЧКАХ
приятно украсят любой ежедневный и праздничный стол
[показать]
|
[показать] |
Если перед помещением в духовку горшочек накрыть тестяной лепешкой, мы вместе с блюдом в горшочке одновременно получим и вкусную свежую выпечку.
|
-
Раздел «Блюда в горшочках»
-
Cупы разные, щи, борщи, окрошки, уха разная, солянки, супы молочные, чорба
Основные блюда в горшочках - Из картофеля
- Из капусты
- Из тыквы и кабачков
- Из баклажанов
- Из корнеплодов
- Из бобовых
- Из разных овощей
- Из грибов
- Из гречки
- Из риса
- Из разных круп
- Пельмени, вареники, галушки, клецки
- Из говядины и телятины
- Из свинины
- Из баранины
- Из птицы
- Из субпродуктов
- Из разного
Легко готовятся. Очень эффектно смотрятся на столе.
Первые блюда в горшочках
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
БЛЮДА В ГОРШОЧКАХ-10 САМЫХ ВКУСНЫХ ИДЕЙ.
О том, насколько вкусны блюда, приготовленные в горшочках, знали еще наши далекие предки. К счастью, их кулинарные секреты не были потеряны в веках, а современные хозяйки внесли свою лепту в многочисленные рецепты. Сегодня Passion.ru предлагает вам очередную кулинарную подборку, на этот раз посвященную самым вкусным блюдам в горшочках. Готовьте вместе с нами!
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение
Блюда в горшочках.
[325x365]- при приготовлении блюд горшочки ставятся в холодную духовку, и потом температура доводится до 250-300 градусов;
-
для приготовления блюд в горшочках, их обязательно надо закрывать -
глиняными крышечками, фольгой, или делать, как повелось исстари,
крышечку из теста.
[478x77]Томатный суп, запеченный в духовке
Ингредиенты на 6 человек:
1 кг помидоров, 800 гр бульона, 3 средних луковицы, тертый пармезан -
150 гр, белый хлеб (только не батон, а грубый такой , круглый), чеснок,
оливковое масло, соль, перец.
Приготовление:
Мелко порезать лук с 3 дольками чеснока, обжарить на оливковом масле,
добавить порезанные помидоры, обжарить вместе с луком и добавить бульон
и три куска хлеба (больших куска!), порезанного кубиками без корки,
немного соли и молотый перец. Накрыть крышкой и оставить на медленном
огне примерно на 40 минут.
Взять огнеупорные кастрюльки (или горшочки), разлить суп по горшочкам,
в каждый горшочек положить по ломоть хлеба, натертого чесноком,
посыпать сыром, сбрызнуть маслом и запечь в духовке.
Это цитата сообщения GALA680 Оригинальное сообщение
ЖАРКОЕ"ДЕРЕВЕНСКИЙ ГОРШОЧЕК" ОТ ГАЛА
Это цитата сообщения Старый_блокнот Оригинальное сообщение
Мясо, пиво, пироги и… волшебные горшочки
Тогда — в кусты! Сегодня каждый должен проявить себя!
Из к.ф. – “Покровские ворота”
Трапеза из двух блюд, по мотивам произведений Джейми Оливера и прекрасного человека, известного в наших интернетах как vlad-piskunov.
Вот мне очень интересно, что ответит Ваша прекрасная половина, если Вы пригласите её в какое-нибудь “питательное” заведение и предложите на обед или ужин – пиво, мясо с картошкой и пирог? С радостью согласится? Тогда Вам, очень повезло.
А как быть тем, у кого боевая подруга постоянно на какой-то мистической диете? Ведь она знает, что “не все йогурты одинаково полезны” и сражается с вышеперечисленной снедью, всеми доступными методами. Вы хотите знать, как с этим бороться? Тогда следуйте за мной.Главное, не отчаиваться. Только Вам, моим хорошим друзьям, я скажу по секрету – приготовьте ВСЁ сами! Поверьте, это совсем не сложно, тем более, что у нас есть “волшебные горшочки”. Но об этом, чуть позже.
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
Вы знаете, что это вообще-то суп?)))
Конечно знаете!
Приготовим?)))
ГУЛЯШ ПО-МАДЬЯРСКИ В ГОРШОЧКАХ
[350x286]
Это цитата сообщения NINA_253 Оригинальное сообщение
Айнтопф с печенью
[показать]
Ингредиенты для приготовления «Айнтопф с печенью»:
- Морковь – 375 г.
- Печень – 375 г.
- Маргарин – 50 г.
- Петрушка
- Луковица (большая) – 1 шт.
- Картофель – 750 г.
- соль, перец (по вкусу)
Способ приготовления «Айнтопф с печенью»:
Нарежем морковь кружочками, а печень кубиками и смешаем. Припустим в горячем маргарине мелко порезанный лук, добавим порезанный кружками или кубиками сырой картофель и печеночную смесь, приправим пряностями и зальем кипятком, чтобы он слегка покрывал все продукты. Варим до готовности в закрытой посуде. По желанию заправим крахмалом или пережаренной мукой и посыпим петрушкой.
Приятного аппетита [показать]
Это цитата сообщения NINA_253 Оригинальное сообщение
Курица в горшочке
Курица в горшочке
[показать]Ингредиенты:
Куриное филе
Картофель – 2 шт.
Лук репчатый – 0,5 луковицы
Морковь – 1 шт.
Зелень по вкусу
Масло растительное
Это цитата сообщения NINA_253 Оригинальное сообщение
Сёмга в горшочках
Семга в горшочках со сливками
Способ приготовления
Это цитата сообщения NINA_253 Оригинальное сообщение
Мясо в горшочке
Любое блюдо, приготовленное в горшочках, получается безумно вкусным! Это вегетарианское жаркое без мяса, но очень сытное. При желании можно менять рецептуру - убрать баклажаны и положить грибы, или курочку, заменить приправы на свой вкус или добавить другие овощи, которые будут хорошо сочетаться вместе. В общем фантазируйте, дорогие хозяюшки, ведь блюда из овощей очень полезны и не заменимы для нашего организма.
Нам понадобится: (на 2 горшочка)
Это цитата сообщения NINA_253 Оригинальное сообщение
Рыба в горшочках.
Ингредиенты
- 300 г филе рыбы (судак, тилапия, горбуша, пангасиус и т.д.)
- 500 г картофеля
- 150 г лука
- 150 г моркови
- соль
- перец
- майонез или сметана
Рецепт приготовления
Это цитата сообщения NINA_253 Оригинальное сообщение
Мясо в горшочке
Ингредиенты
- 500 г говядины (свинины, баранины)
- 200 г фасоли
- 300 г помидоров
- 300 г грибов
- 200 г болгарского перца
- 150 г лука
- соль
- перец
- растительное масло
Рецепт приготовления
Это цитата сообщения NINA_253 Оригинальное сообщение
Грибы в горшочке в сметане
Грибы с картошкой, в сметане
[показать]Ингредиенты:
Грибы (шампиньоны или свежие)150-200 гр.
Картофель 1-2 шт.
Сметана 150-200 гр.
Лук репчатый – 0,5 лук.
Соль
Перец
[показать]
Лук мелко покрошить. Грибы порезать крупными кусками. Картофель почистить и порезать крупными кусками.
Лук обжарить в масле на сковороде до появления золотистого цвета и добавить к нему для обжарки грибы. Посолить и поперчить по вкусу. Грибы жарить минут 10.
Выложить обжаренные грибы с луком и в этом же масле чуть обжарить картофель.
[показать]
В глиняный горшочек выложить картофель, сверху обжаренные грибы с луком.
Немного добавить воды, так что бы она только протекла вниз и не проступила сверху.
Сверху положить сметану и поставить в духовку. Время приготовления примерно 40-50 минут.
Это цитата сообщения NINA_253 Оригинальное сообщение
Курица в горшочке
КУРИЦА С ГРИБАМИ В ГОРШОЧКЕ
1 куриная грудка (филе)
1-2 Картофелины
1 помидор
1 небольшая луковица
5-6 штук шампиньонов
70 гр. Сыра
2 столовые ложки сметаны
1 стакан бульона
Соль
специи
Горшочек изнутри обмажьте маслом, на дно положите небольшие кусочки куриного филе, немного посолить, поперчить. Дальше укладывайте слоями: картошку, порезанную кубиками. Лук, нарезанный полукольцами. Помидоры, порезанные дольками и грибы (крупные грибы разрежьте на две или четыре части). Залейте бульоном, добавьте сметану и посыпь те тертым сыром. Поставьте в духовку на 40-50 минут. Приятного аппетита!