Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Импровизация на тему лукового пирога "Не плачьте! "

Луковые пироги любят все. Ну, или почти все - рецепт такой вкуснятины есть у многих народов. Начинка в основе своей содержит репчатый лук, а добавки к нему — меняются, в зависимости от кулинарных традиций и климатических особенностей.
[550x428]
* Немцы добавляют к луку кусочки копченой грудинки

* Болгары – брынзу и паприку

* Итальянцы стряпают луковый пирог под названием «Писсаладьер» - на дрожжевом тесте, с анчоусами и маслинами в начинке

* Французский вариант – с луком-пореем и вяленой рыбой или ветчиной.

* Бельгийцы гурманствуют - лук тушится с белым вином до полного выпаривания вина, приправляется мускатным орехом, и заливается сливками.

* Греческий луковый пирог – непременно с оливковым маслом, фетой и каперсами.

* И, конечно, наши любимые «луковики» - пирожки с зеленым луком.

Что касается теста для лукового пирога, то лучше всего подходит пресное или дрожжевое – это самые вкусные, на мой взгляд, «луковики». Хороши они и в теплом, и в холодном виде, к чаю, к пиву, с молоком.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

СЕЛЁДОЧНЫЙ ФОРШМАК ИЗ... СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ

[250x199]
Подаю гостям форшмак, они едят с удовольствием и хвалят селедочку, мол, нежная какая. А когда рецепт рассказываю, удивлению нет предела – селедки в форшмаке вообще нет...

Делается все просто:

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Куриные голени в панировке - не жарим, не обжариваем,а...просто ЗАПЕКАЕМ!

В моей семье мясо курицы - одно из любимых. Когда в очередной раз я задумалась о том, как по-новому ее приготовить, на ум пришла идея с панировкой. Все просто - готовим соус, обваливаем в нем мясо и запекаем в духовке. Корочка получается сочной и хрустящей за счет панировочных сухарей.

[700x471]

Это цитата сообщения бекарчик Оригинальное сообщение

Рулет с варёной сгущёнкой!



http://youtu.be/KH_8asrfido Понравился рецепт этого рулета.Сделала для себя открытие:глазурь-кефир с сахарной пудрой!

Серия сообщений "Рулеты":

Часть 1 - Рулет обалденно вкусный от METEL!
Часть 2 - РУЛЕТ - БЕЗЕ "ПАРАДИЗ"
...
Часть 35 - Рулет за 5 минут
Часть 36 - Жареные пирожки-улитки с картошкой.
Часть 37 - Рулет с варёной сгущёнкой!

Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

АПЕЛЬСИНОВЫЕ МАФФИНЫ

Тесто:
1 апельсин ( цедра + сок)
2 яйца
150 мл сахара
100 г масла или маргарина
275 мл муки
1 1/2 ч л разрыхлитель
1 ч л ваниль

Потереть кожу апельсина на терке... и выжать сок из апельсина.. ( 100 мл)
Взбить яйца с сахаром до белого цвета
Растопить масло и слегка остудить
Смешать масло с яйцами.. и просеять муку смешанную с разрыхлителем и ванилью
Тонкой струйкой влить апельсиновый сок ( оставить 1 ст ложку для глазури)...и осторожно перемешать тесто
Выложить тесто в формы для маффинов ( если необходимо смазать маслом формы)...и выпекать при 200 С 12- 15 мин
Смешать сахарную пудру с апельсиновым соком... и смазать верхушки маффинов... посыпать тертой цедрой.

Источник: www.meals.ru

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Коллекция кексиков

[показать] [показать] [показать]

ЯГОДНО – ВАНИЛЬНЫЕ КЕКСЫ

[400x325]

Для приготовления этих кексов вы можете взять любую мелкую ягоду. Очень хорошо они получаются с черникой, брусникой, черной смородиной.

СОСТАВ:

На 12 кексиков вам понадобится:
Мука – 280 гр
Растопленное сливочное масло – 115 гр
Разрыхлитель -1 столовая ложка
Сахар – 100 гр
Молоко – 225 мл
Яйца – 3 штуки
Ванильная эссенция или ванильный сахар – 1 столовая ложка
Ягоды – 200 гр
Крахмал – 1 столовая ложка

[показать]

ПРИГОТОВЛЕНИЕ + Кокосовые кексики, Кекс с цукатами, Шоколадные кексы, Кексики со вкусом топленого молока, Кексы с курагой и орехами, Морковные, Миндальные и Бананово-финиковые кексики, Кексы с плавленным сыром, Маковый кекс, Кексики с вишней, Маффины с яблоками и изюмом, Творожные кексики, Сырные кексики на пиве, Арахисовые гавайские маффины, Овсяные кексики с бананами, Тыквенные кексы

Это цитата сообщения Wetch Оригинальное сообщение

Чёрный кот (песня)

[509x127]

 

Серия сообщений "Видео с кошками и котами":

У кого есть кошка, тот может не бояться одиночества. Даниэль Дефо

Часть 1 - Повседневный кот
Часть 2 - Кошка-психотерапевт
...
Часть 18 - Котоматрица
Часть 19 - Позитивный котэ
Часть 20 - Чёрный кот (песня)
Часть 21 - Кот в колпаке
Часть 22 - Куда делся кот?

Серия сообщений "МУЛЬТФИЛЬМЫ":
Часть 1 - Проказники-коты
Часть 2 - Коты
...
Часть 28 - Котёнок с улицы Лизюкова
Часть 29 - Котоматрица
Часть 30 - Чёрный кот (песня)
Часть 31 - Кот в колпаке

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Торт созвучен пряной гаммой с этим напитком!

В нашей семье алкоголь практически не употребляется.
А осенним промозглым вечером хочется чего-нибудь эдакого.
Пришлось придумать и воплотить)))

[550x544]

Попробуйте, а вдруг и вам понравится?)))))))))))

ПЕСОЧНЫЙ ТОРТ "ГЛИНТВЕЙН"

[550x476]

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Орехово-лимонный торт БЕЗ МУКИ! Делается просто, а результат... непередаваемый!!!

[показать]
Очень простой в приготовлении и очень вкусный, мягкий и нежный, с ярко выраженной лимонной ноткой и орехово-шоколадным послевкусием тортик. Без единого грамма муки!
Очень рекомендую - попробуйте!
читать рецепт

Это цитата сообщения NINA_253 Оригинальное сообщение

РЕЦЕПТЫ для ВСЕХ.....

Какая бывает ИКРА Икра и морские деликатесы Рецепты королевских блюд из черной и красной икры		Икра из Баклажанов Икра заморская Совет про баклажаны	Икра из баклажана и кабачка
Черная икра (белужья, осетровая, севрюжья, стерляжья) Красная, лососевая икра Розовая икра Частиковая икра Белая икра Применение икры Засолка рыбы и икры	Закуска с черной икрой	Икра из баклажан...

Читать далее...

Это цитата сообщения Sakura_Arina Оригинальное сообщение

Зразы из хека

 

Зразы из хека

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Ах, это нежнейшее Слоeное творожное тесто - это ЧУДО кулинарии!

Хочу предложить рецепт моего любимого теста. Не побоюсь громких слов, но этот рецепт должен быть в каждой кулинарной книге! Во- первых, очень простое в изготовление и работе. Подходит для сладкой и солeной выпечки. Потрясающее на вкус и по консистенции. Позволяет фантазировать и так далее и тому подобное. Хвалить могу его долго, но лучше проверить на опыте. Надеюсь, вы его полюбите.

[700x446]

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Узелки с мясом или привет с Байкала

Узелки с мясом или привет с Байкала.
[показать]

Рецепт

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Печенье песочное «Крендельки»

Читать далее...

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Кексики

Кексики
[показать]

Эти кексики нравятся мне тем,что они не сухие и это для меня главное,т.к. с детства не люблю всякого рода булочки именно потому,что они сухие.А тут совсем другая история-даже пролежав несколько дней(что случается крайне редко) они не становятся сухими.
В общем,что зря нахваливать,тут надо приготовить и попробовать.Тем более что готовить их не просто легко,а очень легко.

Это цитата сообщения Николай_Кофырин Оригинальное сообщение

МАСАДА - ТАЙНА ЕВРЕЙСКОГО НАРОДА




МАСАДА: СДАТЬСЯ ИЛИ УМЕРЕТЬ?
Гора Масада, на которой построена крепость, расположена на восточной окраине Иудейской пустыни и представляет собой естественное возвышение высотой в 450 метров над уровнем Мёртвого моря. Вершина горы представляет собой плоскую ромбовидную площадку размером 650 м на 300 м.
Иосиф Флавий в книге «Иудейская война» рассказывает, что в 66 году, с началом Первой иудейской войны (Большого восстания) Масаду (превращённую в непреступную крепость Иродом Великим, умершим в 4 году до нашей эры! – то есть до известного избиения младенцев в Вифлееме!), захватили повстанцы сикарии, бежавшие после падения Иерусалима в 70 году н.э. Десятый римский легион под командованием Флавия Сильвы подошёл к Масаде из Иерусалима и осадил её. На протяжении 73 года н.э. 8 тысяч римских воинов стояли вокруг крепости восемью лагерями. Вначале они соорудили блокадную стену, но видя, что повстанцы не сдаются, стали сооружать осадный вал, по которому подкатили тараны. Иосиф Флавий сообщает, что в ночь на 15-е нисана предводитель повстанцев Элазах бен Яир произнес перед евреями пламенную речь и призвал их умереть свободными людьми – предпочесть смерть мучительному и позорному рабству. Когда римляне ворвались в крепость, они увидели груды трупов мужчин, женщин и детей. Иосиф Флавий ссылается на рассказ двух женщин, которые с пятью детьми укрылись в пещере и поведали римлянам о том, как мужчины убили своих жён и детей, а затем по жребию - друг друга. Последний из 960 осаждённых поджёг крепость и покончил с собой.
Некоторые с недоверием относятся к книге Иосифа Флавия, поскольку сам он был римлянин, и книга написана явно под римским влиянием.
Наш экскурсовод – Ада из Киева (живёт в Израиле уже 10 лет) – выразила сомнение по поводу массового самоубийства, поскольку это не в традиции еврейской идеологии, которая считает самоубийство грехом бОльшим, нежели убийство.
Не в этом ли причина выживания еврейского народа, сумевшего сохранить свой язык, свои традиции и свою веру?
Читай далее - СДАТЬСЯ ВРАГУ ИЛИ УБИТЬ СЕБЯ?

Это цитата сообщения Fraushka-T Оригинальное сообщение

Кукси

Предлагаю рецепт кукси любителям острой, корейской кухни, а те кто еще не пробовал, рекомендую приготовить, поверьте не пожалеете!!! Готовить, не очень долго и не страшно, вместе с приготовление корейской моркови у меня ушло примерно 2,5-3 часа.
[показать]
Читать далее...

Это цитата сообщения NINA_253 Оригинальное сообщение

Рыбный торт

[показать]
ПОНАДОБИТСЯ
для коржей
маргарин - 250г.,
мука - 2,5 ст.,
сметана - 1 ст.,
яйцо - 1 шт.,
сахар - 1 ст.л.,
сода - 0,5 ч.л.
для начинки:
сыр - 100г.,
майонез - 200г.,
консервы из лосося (в масле) - 2 банки,
яйца - 3 шт.,

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Читать далее...

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

Как накачать пресс в домашних условиях

Хорошая и работающая методика,попробуйте и результат не заставит себя ждать,пресс конечно первое время будет сильно болеть,но и результат будет.

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Быстро, прохладно и сытно!

Это утренний летний бутерброд к чашке ароматного чая!

БУТЕРБРОД "ЛЕТНИЙ ЗАВТРАК"

[600x480]