
[619x383]
[640x480]
[640x480]
[555x417]

[557x371]
[555x433]
[показать]
[640x248]Потребуется:Идеальная закуска для домашнего фуршета!
[показать] |
|
Процесс приготовления:
Для теста - смешайте в комбайне муку, сливочное масло, сыр до мелких крошек. Добавьте слегка взбитые 2 яйца и 3 ст. ложки очень холодной воды. Взбивайте до образования теста. Заверните в пищевую пленку и поставьте в холодильник на 30 мин. Тонко раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности. Вырежьте кружки диаметром 5 см. Выложите их в формочки, проткните тесто вилкой и поставьте в холодильник на полчаса. Выпекайте 6-10 мин. - до золотистого цвета. Крупно нарежьте креветки. Взбейте одно яйцо, шафран, сливки и лук, посолите,поперчите. Каждую корзиночку наполните мясом креветки, сверху - смесь с шафраном. Запекайте 5-10 мин. Украсьте и сразу подавайте.
Своего рода пирожки с картошкой,только в более праздничной упаковке.Отличный вариант и на каждый день!
[276x240]Ингредиенты:
.
.
1. Мука – 30 г.
2. Яйцо – 1 шт.
3. Ветчина – 20 г.
4. Сливки 20% – 2 ст.л.
5. Креветки очищ. – 100 г.
6. Масло сливочное – 30 г.
7. Масло растительное – 100 мл.
8. Сухари панировочные – 50 г.
9. Орех мускатный – 0,25 ч.л.
10.Лук – 0,5 шт.
11.Перец.
.
Приготовление:
Лук очистить и измельчить. Ветчину нарезать небольшими кубиками, креветки порубить.
В сковороде разогреть сливочное масло, обжарить лук, добавить ветчину, муку и осторожно влить, непрерывно помешивая, сливки. Добавить креветки и тушить на слабом огне 15 минут. Приправить массу мускатным орехом, перцем, перемешать и дать остыть.
С помощью двух ложек сформировать из массы клецки, обмакнуть в слегка взбитое яйцо, а затем в сухари. Жарить в кипящем растительном масле до образования хрустящей корочки.
Количество порций: 4. Время приготовления: 35 мин.
Сама не ожидала,что получится такая вкуснятина. Мы в семье как то прохладно относимся к кабачкам, цукини.. Думала переведу зря продукты. Слава богу я ошиблась. Ели "за обе щёки" как говорится. А сын его вместо хлеба, да с борщом почему то, вприкуску. Хотела сравнить в каком виде он лучше горячий или холодный? Не получилось. Съели сразу, остыть не успел.
Необходимые продукты:
Это постное блюдо очень вкусное, сытное и, что немаловажно, - красивое!)))
МК по приготовлению этих ароматных,аппетитных пенечков здесь - http://restoranam.net/recipe-598-zakuska-penechki/
Приятного аппетита!
тесто слоеное бездрожжевое (приблизительно 500 г) — 1 упак.
грудка куриная — 1/2 шт
морковь (сырая) — 1 шт
лук репчатый — 1/2 шт
специи (для курицы, красная паприка, соль)
|
Держите в холодильнике готовое песочное тесто и баночку с грибным соусом - и вас никогда не застанут врасплох внезапные гости!))))))))
|
|
| Приготовить |
Отличная идея для использования,особенно если гости на пороге.Можно использовать уже готовые тарталетки ,а можно испечь самим заранее и хранить например в морозилке.А начинка может быть любой(ветчина,копчености,рыбные консервы и ...)
|
Очень вкусно и впечатляющие кексы, фаршированные мясным фаршем.Вкусные горячие. Ингредиенты для 12 штук: |
[300x225]