&nbsp;

Для приготовления Мясных клубочков нам понадобятся:

[339x71]

Не жирная свинина (говядина) – 500 гр

Лук – 1 шт

Болгарский перец – 1 шт

Яйцо – 3 шт (одно целое и 2 желтка)

Овсяные хлопья – 2 ст.л.

Слоеное тесто – 100 гр

Соль,

Перец черный,

специи по вкусу

Рецепт гренок 01-08-2012 15:17

Это цитата сообщения Yatta Оригинальное сообщение

Рецепт гренок

Мои любимые вкусные гренки по-французски. Легко и быстро готовить. Правильный рецепт. Все как мы любим

Простые рецепты на скорую руку 01-08-2012 15:13

Это цитата сообщения uven-na Оригинальное сообщение

Простые рецепты на скорую руку

http://bistrofastfood.ru/

Вкусно и просто

Каталог самых лучших рецептов. "Закуски и салаты" 01-08-2012 15:03

Это цитата сообщения tita42 Оригинальное сообщение

Каталог самых лучших рецептов. "Закуски и салаты"

[640x480]

Английский салат

[300x276]Вкусный, легкий, освежающий салат.
Ингредиенты
Корень сельдерея – 200гр
Куриное филе – 250гр
Шампиньоны – 150гр
Огурцы соленые – 3шт
Майонез – 6-7 ст.л.
Горчица – 2 ч.л.
Соль, черный перец
Приготовление

Ароматная мясная булка
Захотелось чего-то сытно-мясного-вкусного)) Нашла замечательный рецепт. Надеюсь, Вам так же понравится, как и мне!

[показать]Ингредиенты:
Фарш (50% свинины, 50% говядины) - 2 кг;
лук - 1 шт
морковь - 2шт
чеснок - по желанию
соль-перец
зелень(у меня укроп, лук зеленый)
манка (3 ст. ложки)

грибы (500гр)

Приготовление

Бонус - мастер-класс по приготовлению хризантемы из луковицы.

Еврейский салат из кабачков

[300x201]Нашла в интернете рецепт этого салата. Немножко переделала под себя и вуаля!
Конечно, салатом его можно назвать с натяжкой. Скорее всего это красивая форма подачи моих любимых жаренных кабачков.. Но очень вкусно! Делала уже раза три и буду делать еще))
Ингредиенты:
2 средних кабачка
1 крупный помидор
1 зубчик чеснока
грамм 200 майонеза
грамм 250 сыра
соль, перец по вкусу
1 маленькая горсть муки
растительное масло для обжарки
Приготовление

Закуска "Кувшинка"

[300x199](из сборки "Закуски на Новый год")
Ингредиенты:
Сыр творожный - 60г
Икра красная - 40г
Листья салата
Приготовление

Заливные яйца

На самом деле очень легкий и при этом красивый рецепт.

[показать]Ингредиенты на 10 скорлупок:

2 стакана мясного соленого бульона
20 г желатина
1 свежий перец
1 маленькая банка кукурузы
300 г ветчины
зелень
Можно использовать любой наполнитель — рыбу, курицу,

комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии

рецепт сибирского борща с фрикадельками 01-08-2012 14:41

Это цитата сообщения звездачет Оригинальное сообщение

Борща не хотите?

Из чего обычно варят борщ? Все знают - из куска говядины или свинины, но мне как-то дали рецепт сибирского борща с фрикадельками. Очень вкусно получается! Я вообще не большой любитель супов и борщей, но у меня есть три жидких блюда, которые я могу есть даже ночью - шурпа, уха, домашняя лапша в курином бульоне и еще сибирский борщ.
[327x400]

Фрикадельки делаем из:

250 молотого мяса говядины
1 средних размеров луковица
1 чайная ложка сливочного масла
1 яйцо молотый черный перец и соль по вкусу

Для приготовления борща берем:

200 г шинкованной белокочанной капусты
3 кафтофелины
2 свеклы
20 г масла сливочного
2 помидора
2 морковки
2 луковицы
2 корня петрушки
на кончике ножа молотого черного перца
соль и лимонная кислота по вкусу

Готовим так:

Очистить и мелко порубить лук, говядину провернуть на мясорубке и добавить в нее лук, сливочное масло, яйцо, перец и соль. Фарш тщательно перемешать и сформировать фрикадельки. Затем отварить фрикадельки в 2,5 литрах воды, воду слегка посолить.
Минут через 15 фрикадельки будут готовы, вынуть их из воды на тарелку, пусть постоят и подождут своего часа) Тем временем нарезанную соломкой свеклу протушить на сковороде на сливочном масле минут 10. Влить немного воды и протушить еще 40 минут на маленьком огне. На терке натереть спелые красные помидоры и добавить к свекле, все протушить еще 10 минут. На другой сковороде нужно обжарить коренья и лук. Порезать соломкой капусту, а картофель меленькими кубиками. При подаче к столу в тарелку кладут фрикадельки, посыпают зеленью и приправляют сметаной.
Приятного аппетита!

Маринады для рыбы 01-08-2012 14:16

Это цитата сообщения милк_минк Оригинальное сообщение

Маринады для рыбы

Шашлык, мясо или рыба на гриле – это то, без чего не мыслим отдых на природе. Чтобы разнообразить это блюдо, можно использовать разные маринады. Хочу поделиться несколькими вкусными маринадами именно для рыбы.

[520x363]
Маринад из соевого соуса и белого вина.
Смешиваем в миске соевый соус (100 г), белое сухое вино (150 г), 2 столовые ложки сахара, 3 столовые ложки оливкового масла, 60 г тонко порезанного свежего имбиря, небольшой пучок кинзы, 1 ст. ложку смеси перцев. В этом маринаде маринуем рыбу минут 20.

Маринад из белого вина и лимона.
Для приготовления маринада понадобится: 250 мл сухого белого вина, 4 столовых ложки лимонного сока, 1 столовая ложка лимонной цедры, один репчатый лук, 5 столовых ложек оливкового масла. В таком маринаде мариновать рыбу надо 1-2 часа.

Маринад с гранатовым соком.
Потребуется: 500 мл натурального гранатового сока, 2 столовые ложки оливкового масла, пол чайной ложки хмели-сунели, соль, кориандр, молотый перец по вкусу.
Посыпаем кусочки рыбы специями, заливаем гранатовым соком и добавляем оливковое масло. Маринуем 3-4 часа, периодически перемешивая.

Пряный лимонный маринад.
Мелко нарезаем средний пучок укропа, петрушки и тимьяна. Добавляем сок одного лимона, 40 мл коньяка, одну порезанную луковицу, 4 столовых ложки оливкового масла, 1 столовую ложку смеси перцев в горошинах. Маринуем рыбу 1-2 часа в холодильнике.

Приятного аппетита!

Литовский холодный борщ! 12-07-2012 09:45

[640x426]
Отварная свекла, яйца, зелень,зеленый лук и огурцы: все мелко порезать, свеклу потереть. Соль, лимонный сок по вкусу! Все заправить кефиром (или кефир с кипяченой остывшей водой).

салат "Зимнее солнце" 12-07-2012 09:41

[640x480]
Слоями:
рыбн консерва любая 1 б
жареный лук 1 шт крупная
грибы маринов 200гр
яйца вареные 2-3 шт
морковь обжареная 1 шт крупная
через каждый слой майонез, по желанию соль, перец

Все из бисквитного теста 03-07-2012 18:26

Это цитата сообщения Mellia Оригинальное сообщение

Все из бисквитного теста

my.mail.ru/community/ovkuse.ru/4D6146D01D856CF6.html#comment_40DE21B870E61866

Альбом "Пироги-пирожки-блины" 03-07-2012 18:23

Это цитата сообщения Mellia Оригинальное сообщение

Альбом "Пироги-пирожки-блины"

Очень понравилась подборка рецептов!!

Дорогие мои читатели,представляю вашему вниманию альбом
"Пироги-пирожки-блины"
Кликайте на картинку и переходите в альбом!

[500x500]

Спасибо Елена

Хачапури по-аджарски 03-07-2012 08:24

Это цитата сообщения Mellia Оригинальное сообщение

Хачапури по-аджарски

Хачапури по-аджарски

Рецепты из куриных крылышек 03-07-2012 08:22

Это цитата сообщения Mellia Оригинальное сообщение

Рецепты из куриных крылышек

[500x375]

Куриные крылышки можно зажарить на сковороде и приготовить к ним соус. Можно запечь на решетке, предварительно замариновав со специями. Можно натереть острой приправой и запечь в духовке, обернув в фольгу. В общем, читайте наши рецепты крылышек, выбирайте самый вкусный и готовьте.

Выпечка. Подборка 2 03-07-2012 08:11

Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение

Выпечка. Подборка 2

http://technomouse.ru/post218666294/?upd

Пирожки лепёшки – просто мечта!

http://www.lady-of-rain.ru/post218281728/?upd

Быстрое заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков

http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post212135538/

простой, но сыррррно-вкусный ЛЕНИВЫЙ хачапури...на ОЧЕНЬ скорую руку.

Для приготовления понадобится:
200 грамм сыра (российский, буковинский и пр.);
200 грамм сметаны;
2 яйца;
3 столовые ложки муки с горкой;
соль и укроп.

http://www.liveinternet.ru/users/tokitoka65/post213063361/

"Кефирный пирог за 5 минут"
Мука — 200 г
Кефир — 500 мл
Яйцо — 5 шт
Лук зелeный — 100 г
Сыр — 100 г
Разрыxлитель — 1 ч. л.

http://www.liveinternet.ru/users/natalia_fed/post212646501/

Пицца на сковороде за 10 минут

Ингредиенты:
4 ст.л. сметаны
4 ст.л. майонеза
2 яйца
9 ст.л. муки без горки
сыр

http://do-it-yourself-best.net/post219269672/?upd

Сырники под банановым соусом

Продукты:

200 г творога
2 банана (1 банан в тесто, 1 для соуса и подачи)
1 яйцо
2 ст.л. муки
2 ст.л. манной крупы
2 ст.л. кефира
1½ ст.л. сахарного песка
½ горсти сухофруктов (чернослив, изюм)
растительное масло (для жарки сырников)
ванилин, соль - по щепотке

[показать]
Предлагаю свой вариант хачапури - по украински.
Безумно вкусно, сытно и экзотично.
Необходимо на 4 шт хачапури:
Мука 1 кг
Творог 500гр
Яйцо 1 шт
Сахар 1 ст ложка
Сухие дрожжи 1 ст л с горкой
Плавленный сыр 2 шт
Подсолнечное масор 80 гр
Маргарин 80 гр
Соль 1,5 ч ложки

http://blog.kp.ua/users/3668121/post171669628/

Торт "На

Любителям выпечки посвящается: более двух десятков вкуснейших пирогов с несладкой начинкой 03-07-2012 08:09

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Любителям выпечки посвящается: более двух десятков вкуснейших пирогов с несладкой начинкой

[700x438]

Грибные шашлычки 03-07-2012 07:45

Это цитата сообщения Tisulya Оригинальное сообщение

Грибные шашлычки

Этот рецепт не то чтобы из разряда "проще только яичница", а я бы даже сказала из разряда "проще яичницы". При этом, это настолько вкусно, что остановиться невозможно. Мы пробовали грибной шашлык в такой подаче в кафе и попытались воспроизвести дома, сначала на даче на костре, а позже и в обычной духовке - получилось неплохо.

[700x526]

Смотреть рецепт

Булочки «Крем-де-Паризьен» (Бесподобный рецепт!!!))) 02-07-2012 20:53

Это цитата сообщения Mellia Оригинальное сообщение

Булочки «Крем-де-Паризьен» (Бесподобный рецепт!!!)))

Булочки «Крем-де-Паризьен» (Бесподобный рецепт!!!)))