Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Ко дню Святого Валентина можно своими руками сделать вот такие винтажные подсвечники, с использованием банки, проволоки и распечаток на принтере
Это цитата сообщения samolena Оригинальное сообщение
[показать]
[показать]
Продукты :
-
мясо индюка или большой курицы весом не меньше 2.5 кг
много лука -5-6 штук и больше
или лук порей - 5-6 штук
5-6 штук морковки
100 мл белого сухового вина
она головка чеснока ( сред.размера) по желанию
10 штук душистого перца
5 штук лаврового листа
сухой чабрец
сухой укроп
растительное масло
[показать]
Для этого рецепта нужен чугунный казан или казан с толстым дном.
на дно казана ложится тарелка , которая немного меньше диаметра казана.
Большую курицу или индюка нарезаем на куски ( не мелкие , но и не крупные ). Очищаем много лока и нарезаем кольцами . Морковку очищаем и нарезаем кольцами ( но не через терку ) , можем использовать один большой красный перец ( но советую пропустить через мясорубку) или 2 ложки томата из перца ( но не МОЮ аджику) , это совсем другой вкус получится .
Включаем духовку для нагрва на температуру 220С .
На большой сковороде обжаривам , на средний огонь, куски мяса с одной стороны и с другой стороны .
В казане раскладываем слоями : мясо ( посыпаем черным молотым перцем, чабрец, укроп и солью ) , лук и морковка , мясо , и повторяем , сверху должно быть луковый слой . Между слоями кидаем лавровый лист и перец горошком.
Наливаем сверху сухое белое вино. И доливаем воду , так чтобы последний слой мяса и лука небыл покрыт водой. Накрываем крышкой ( но не до конца) и вставим казан в духовку. Первые около 30 минут , оставляем на прежную температуру , чтобы казан с мясом хорошо нагрелся , и потом снижаем температуру на 150-170 С и оставляем , чтобы мясо пропеклось в течение 2 часов ( для домашней курицы) и 3 часов для индюка. Последнее 30 минут снимайте крышку полностью .
Из куриной или индюшиной грудки можно приготовить другие блюда , так что не советую ее использовать в этом рецепте.
Если будете готовить из покупного мяса , то время выпекания снижается где-то на 40 минут.
Это цитата сообщения Галина-мечтательница Оригинальное сообщение
Источник вдохновения: Юбочка Мальвина. Вариант 2.
Автор пока неизвестен.
Кто знает что это за пряжа, отзовитесь :-)))
[604x369]2.
[500x375]Это цитата сообщения jagusya Оригинальное сообщение
Как сделать простую свечу своими руками
Красивые восковые свечи можно изготовить своими руками при помощи подручных средств. Это занятие увлечет не только взрослых, но и детей, а результатом будут прекрасные подарки для родных и близких, а также необычные украшения в собственный дом. Для начала попробуйте сделать самую простую свечу. После такого опыта вы сможете развивать свое умение, создавая собственные оригинальные изделия. Вам понадобится: исходный материал (воск или стеарин или парафин) фитиль посуда для плавления воска на водяной бане формочки груз для фитиля (небольшой шуруп или винтик) красители эфирные масла декоративные элементы Инструкция: 1. Для начала запаситесь всем необходимым. Купить это можно в хозяйственных отделах, в больших супермаркетах или в специализированных интернет-магазинах. Лучше использовать в качестве исходного материала парафин или хозяйственные свечи – с ними гораздо проще работать, чем с натуральным воском. Фитиль – это толстая хлопчатобумажная нитка, пропитанная горячим парафином. Формочки могут быть самыми разными: детские для игр в песочнице, для выпечки кексов, половинки кокосового ореха, бокалы различной формы и так далее. Для придания различных оттенков используйте пищевые красители или восковые мелки для рисования. Украшать свечи можно чем угодно, подойдут кофейные зерна, камешки, ракушки, нитки, стекляшки и многое другое. 2. На водяной бане растопите парафин. Если вы взяли за основу готовые хозяйственные свечи, их нужно немного подержать в теплой воде, а затем разломать на кусочки и достать фитиль. В процессе массу необходимо помешивать. 3. При желании добавьте в расплавленный парафин, краситель и ароматизатор, и снова тщательно перемешайте. Не стоит злоупотреблять эфирными маслами, при плавлении свечи их аромат будет усиливаться многократно. 4. Поверхность формы необходимо смазать жидкостью для мытья посуды, чтобы впоследствии легче было достать свечу. Можно заливать парафин, например, в половинки кокосового ореха или бокал изящной формы, а затем оставить его там – в этом случае ничего смазывать не надо. Если вы хотите добавить какие-то декоративные элементы внутрь свечи, кладите их в форму. Можно обсыпать поверхность блестками, главное – следить за пожарной безопасностью. 5. Установите фитиль. Для этого к одному его концу привяжите груз и положите его в форму. К противоположному концу прикрепите палочку так, чтобы края ее могли свободно лежать на краях формы. Оставьте сверху примерно два сантиметра нити и обрежьте лишнее. 6. Теперь осторожно разлейте горячий парафин по приготовленным формочкам и дайте ему остыть. Осторожно потяните за фитиль, чтобы достать свечу, если не получится – поставьте ее ненадолго в холодильник и повторите попытку. 7. Готовые свечи украсьте нитками, лентами, монетками, в общем, всем, чем вам только захочется.
, как улучшить результат своей работы над свечами и разнообразить их дизайн.
Если Вы используете простые формы свечей, играйте материалами и декором Разложите по краям Вашей формы перед заливкой свечи кусочки засушенных фруктов, корицы, ракушки, сухоцветы, семена, обклейте готовую свечу бамбуком или корицей.
Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение
[показать] 1 ст. муки
125 г маргарина
3/4 ст. сахарной пудры
3 яйца
2 ст. л. подсолнечного масла
1 ч. л. разрыхлителя
четверть стакана мака
четверть стакана кокосовой стружки
1 ст. л. какао
Стакан - 250 мл
Растираем маргарин с сахарной пудрой, добавляя по одному желтку.
Когда масса уже хорошо растертая, начинаем постепенно добавлять просеянную муку с разрыхлителем, подсолнечное масло и продолжаем растирать.
В конце аккуратно вмешиваем в тесто взбитые в густую пену белки.
Делим тесто на три части. К одной добавляем сухой мак, ко второй - какао, в третью - кокосовую стружку (домашние яйца + желтая стружка, поэтому цвет получается ярко-желтый).
Продолговатую узкую форму смазываем жиром и равномерно ложкой выкладываем на дно тесто с маком. Посередине вдоль формы делаем углубление, в которое выкладываем тесто с какао. Снова делаем углубление в тесте с какао и выкладываем в него тесто с кокосовой стружкой.
Выпекаем при 200-210 градусах в течение 40-50 минут.
Это цитата сообщения Режевлянка Оригинальное сообщение
ЦИТИРУЮ АВТОРА!!!
Спросите: "Почему для ленивых?". Отвечу: "Да потому-что проще некуда!Быстро и ооочень красиво!"
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
[показать]
Впервые про кесадилью я услышал в телевизоре. Мне нравятся мексиканские блюда, в принципе. В них, как и в итальянских, и в греческих сочетается почти всё, что я люблю. Потом в Москве как-то попалась она в меню, решил заказать. Не впечатлило. Она была совершенно не острая. Мексиканская еда — не острая? Как такое может быть? Такое, конечно, может быть, но как? В общем, решил адаптировать под себя.
Это цитата сообщения Оксана_Куприянова Оригинальное сообщение
Сколько я вам уже рецептов дрожжевого теста давала? Считать не пересчитать... А сейчас днев пересматривала и поняла, что один из самых моих ходовых рецептов остался, как ни странно, неохваченным... Это тесто с различной крупой, когда от завтрака стакан-полтора молочной каши остается недоеденным. Подойдет буквально любая каша, только с гречкой еще ни разу не пробовала. Манка, пшеничка, пшенная каша, рисовая каша, геркулес - все-все в это тесто пихаю... Сдоба получается очень пушистой, влажной и одновременно мягкой, долго не сохнет. И применить можно как к несладкой выпечке, так и к сладкой...
Это цитата сообщения Алиночка_Лунева Оригинальное сообщение
Многие считают белое куриное мясо суховатым на вкус. Но попробуйте приготовить наггетсы из куриной грудки, и вы удивитесь, какими сочными они могут быть. Маленькие кусочки куриной грудки, покрытые аппетитной хрустящей корочкой – просто мечта любого гурмана. Особенно любят эту «вкусняшку» дети. И совсем не обязательно бежать в ближайший магазин за полуфабрикатом, любая хозяйка легко приготовит это простое и вкусное блюдо дома.
Это цитата сообщения просто-_Галина Оригинальное сообщение
Главная / Рецепты / Первые блюда / Рассольники и солянки
 [220x]
Новинка
|
 [220x]
|
 [220x]
|
 [220x]
|
 [220x]
|
 [220x]
|
 [220x]
|
 [220x]
|
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
.
[346x520]Это неверное самый простой рецепт приготовления мармелада из яблок в домашних условиях.
В советские годы пластовой яблочный мармелад можно было купить практически в любом магазине. Продавался он в невзрачный картонных коробочках и, как большинство продуктов того времени, был абсолютно натуральным, полезным и вкусным. А какие сказочные мама с ним пекла рогалики! И при этом мармелад не вытекал, не убегал и даже сохранял свою первоначальную форму: откусишь такой рогалик, а внутри веселый ровненький мармеладный квадратик!
Поэтому сегодня я стараюсь сварить яблочный мармелад сама, и поверьте! он получается еще вкуснее и лучше того советского мармелада из детства... С мармеладом я пеку и рогалики, и булочки, и пироги, да и к чаю он чудо как хорош! Приготовим?
Домашний мармелад из яблок, в составе которого только натуральные ингредиенты. Это цитата сообщения альбуша Оригинальное сообщение
Без заголовка
[показать]Огромная благодарность автору: Чадейка Пирог этот готовится просто, но необычный и просто чудесно вкусный. Единственное пожелание - готовить его именно с ванилью, а не с ванилином. Но если нет ванили - что поделаешь, попробуйте все равно! Потому что в этом двухслойном пироге нежнейшая основа и очень вкусная заливка. А нужно-то: мука, масло, яйца, сахар и сметана.
Обычно считается, что лучшее песочное тесто получается, если не добавлять в него белки. Они, мол, тесто затягивают, оно делается слишком твердым и теряет рассыпчатость. Я в это тоже как бы верю, но вспоминая курабье, решила сделать тесто на белках. Просто для эксперимента. И вот что скажу: получилось замечательное, очень вкусное, очень нежное, рассыпчатое тесто. Рекомендую к регулярному приготовлению!!!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Порадуйте своих любимых домочадцев таким вкусным пирогом "Улитка". Отличный вариант чаепития для встречи друзей. В приготовлении не сложный. Сам пирог из дрожжевого теста, а начинкой послужит ванильный пудинг.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
 [400x265] |
 [400x197] |
 [400x300] |
 [400x300] |
 [400x300] |
 [400x300] |
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Хотите молочного поросенка на воскресный семейный обед? Его необязательно покупать на рынке за безумные деньги - я делаю его сама.
Рецепт свинины в молоке я прочитала в одном из кулинарных журналов. Немного изменила рецепт, приготовила и не пожалела, так как мясо получилось очень мягким, нежным и ароматным. Свинина в молоке хороша как в горячем, так и в холодном виде, подойдет для приготовления салатов и бутербродов.
[700x525]
Получается сочное и ароматное угощение – само тает во рту.Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
[700x493]Да-а-вненько я рецепты не выставляла.
А все из-за того, что с фотоаппаратами у меня дружбы нет.
На время выпросила мыльницу у подруги, хочется порадовать вас рецептами вкусными. Может, кому и пригодятся.
Хачапури в меню включила, но не думала, что будут успехом пользоваться, больше на пирожки и пиццу ставку делала. А получилось - наоборот. Распробовали. Заказывают каждый день. А мне и самой нравится их печь. Несложно, красиво, а про вкус - говорить никак невозможно, это только пробовать нужно.
Конечно, нам, девочкам, такие штуки есть категорически!!!!! нельзя. Иначе можно превратиться самой в такой же румяный и пышный пирог...