[444x700]
[535x700]
[400x700]
[378x700]
[452x700]
18 ноября, 2013 - 14:17 ~ Ирина Шевченко@
Как я делала ёлочки к Новому году, может кому-то будет интересно)
[389x581]
[362x556]
[389x513]
[700x525]ИсточникИдеи для скрапа на CD дисках
Подборка интересных идей для скрапбукинга
Для любителей скрапа - новые идеи
эта техника называется “Pizzi Pazzi” или ещё PIZZI GOFFRE, у нас можно встретить с названием "венецианское кружево"
работы с этих сайтов
ilboscoincantato-lory.blogspot.com/2012/06/vassoio-e-candele-in-pizzo-goffre.html
lecreazionidicaterina.blogspot.com/2012_12_01_archive.html
elisasini.it/blog/2013/11/04/rivoluzionare-oggetti-con-tecnica-pizzi-pazzi-di-caterina-puggioni/
замечательный способ задекорировать предмет в винтажном стиле или продлить жизнь старенькой вещице.
[642x600]
[500x310]
[500x496]
[454x500]
[700x402]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Соус а-ля майонез "Юлия" (на молоке)
Автор: crybell
Поварёнок 5 уровня
[показать]
27 октября 2009, 18:49 Просмотров: 609608
Категория: Соусы -> Салатная заправка
Описание: Вот решила я как-то сделать майонез, просмотрела все рецепты и наткнулась в инете на такой необычный рецепт! Очень он меня заинтересовал тем, что в нем нет яйц и делается за несколько секунд!!!!))))) Ну думаю, сделаю, а то боялась делать обычный: там тонкой струйкой надо лить масло и взбивать несколько минут, да и яйца сырые смущают.... а тут раз и за 5 секунд получается волшебство какое-то!!! Мне так понравилось!!!! Вот решила и вам показать это чудо! И на вкус получается совсем не жирным, как может показаться на первый взгляд! Уверена на 100 %, что и у вас он получится без проблем - это так легко!!!))))))
Время приготовления: 5 минут
Ингредиенты для "Соус а-ля майонез "Юлия" (на молоке)":
Молоко (у меня было 2,5% жирности, но жирность здесь не важна) — 150 мл
Масло растительное (любое рафинированное) — 300 мл
Горчица (готовая) — 2-3 ч. л.
Сок лимонный (можно заменить любым уксусом, например - яблочным или винным) — 1-2 ст. л.
Соль (по вкусу) — 0,5 ч. л.
Рецепт "Соус а-ля майонез "Юлия" (на молоке)": Молоко комнатной температуры (это слова автора......но в комментариях девушки писали, что у них и с холодным получается), вылить в высокий стакан для блендера...
А растительное масло можно брать любое! Первый раз я делала оливковое и подсолнечное в соотношении 1:1, а второй раз полностью из растительного - так мне понравилось больше! В общем с маслом можно экспериментировать - у всех ведь вкусы разные! ;-)
Влить в стакан с молоком растительное масло....
....и взбить блендером (не миксером)....буквально через 5-7 секунд вы увидите, как у вас получилась густая эмульсия!!!! Для меня это было чудо!!!! :-) :-)
Затем добавляем соль, лимонный сок и горчицу и снова взбиваем блендером 5 секунд! Всё!!!!!!!! Выход пол литра))))
Попробуйте на вкус - может захочется добавить больше горчицы, соли, уксуса....или сахара по вкусу....
В оригинальном рецепте вообще было 1 ч.л. соли, 3 ст. л. сока(или уксуса) и 1ст.л. горчицы, и когда я делала первый раз - майонез пересолился и перекислился! Второй раз я сделала всё по уму и результат мне очень понравился!!! ;-) И с лимонным соком мне больше понравилось, чем с уксусом! (первый раз я делала с яблочным уксусом)
В общем, дорогие мои, я вам даю супер идейку, а вы можете экспериментировать под свой вкус, добавляя разные специи, зелень и т.д.
Девочки и мальчики удачи вам на кухне!!!!! ;-) :-)
Да, кстати, в рецепте написано, что он может хранится в холодильнике 10 дней!!!
Мк симпатичного жабика-копилки от Дюшон

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] |
Francis Goya - Softly so softly
|
Вы знаете, я Вас, наверно, выдумал, Однажды ночью, глядя на свечу… Таких красивых глаз ещё не видывал… Смотрю в них, улыбаюсь и молчу… Они теплом искрятся и надеждою… Да так, что закружилась голова… Для Вас, Колдунья, с нежностью безбрежною Вновь подбираю рифмы и слова… |
А Вы, в ответ, зачем меня придумали? И почему, умея ворожить, Холодным ветром на свечу не дунули? И как теперь я должен дальше жить? Без алых губ, волнующих улыбкой? Без длинных, и чуть зАгнутых, ресниц? Назвать всё это - дьявольской ошибкой? И злой проделкой Звездных Колесниц? |
|
Так что же эта колдовская встреча Должна была собой предвосхитить? Я верю, что настанет дивный вечер, Свеча любви сумеет освятить: |
Сплетенье рук, губ легкое касанье, Огонь Желанья, что пронзает мозг… Мы с Вами в самом центре Мирозданья… Слезинка счастья обожжет - как воск… |
© Copyright: Валерий Старков