Такой шифоновый бисквит абсолютно не нуждается в пропитке и торты с ним получаются легкими и необыкновенно нежными
ПОТРЕБУЕТСЯ:
5 яичных белков, 3 яичных желтка, 120 грамм сахара, 30 грамм сахарной пудры, ванилин, щепотка соли, 120 мл молока, 80 мл растительного масла, четверть чайной ложки соды, 50 грамм крахмала, 130 грамм муки и чайная ложка разрыхлителя
[показать]
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Разделяем яйца на желтки и белки (желток не должен попадать в белки!).
Смешиваем крахмал, соду, муку, разрыхлитель.
Включим разогреваться духовку.
Дно разъемной формы застелем бумагой для выпечки.
Молоко подогреваем, чтобы было горячим.
Желтки взбиваем с сахаром и ванилином - должна получиться пышная, светлая масса.
Вливаем растительное масло и перемешиваем.
Тонкой струйкой, размешивая постоянно, чтобы желтки у нас не свернулись, начинаем вливать горячее молоко. Опять хорошо перемешиваем.
Через сито, небольшими партиями, всыпаем в желтковую мучную. Перемешиваем. Должна получиться смесь - типа густой сметаны.
Обезжириваем лопасти миксера и миску для взбивания.
На малых оборотах взбиваем белки, добавляя щепотку соли. Скорость миксера постепенно увеличиваем.
Когда белки будут взбиты до "мягких пиков", добавим сахарную пудру, продолжаем взбивать до "устойчивых пиков".
Аккуратно, небольшими партиями, вмешиваем в тесто белки - тесто должно получиться воздушным и легким.
Выливаем тесто в форму, ставим на 45 минут выпекаться при 160 градусах.
* Проверка - сухая зубочистка.
** Такие бисквиты охлаждайте в перевернутом виде.
Вынимаем из формы остывший бисквит.
Даем бисквиту "отлежаться", чтобы бисквит не просел в готовом торте.
[показать]
Осталось приготовить любимый крем и собрать торт!
[700x497]
[700x468]
[700x525]Очень понравился рисунок-вафельный. Смотрится очень объемно и воздушно. На шарф пошло 250 грамм пряжи, полушерсть, бразильская. В 100 г-400 м, в два сложения, крючок №6,5, длина 230 см, ширина-19 см.
МК-ВИДЕО:
Серия сообщений "шапки,шарфы":
Часть 1 - Мои работы: "Розовый комплект"
Часть 2 - Мои последние работы: комплект - берет и шарф (по японской схеме)
...
Часть 13 - МОИ РАБОТЫ:2 СНУДА КРЮЧКОМ.
Часть 14 - Мои работы: Мужская шапка-резинка крючком-МК с ЯМ от Lissa-FOX.
Часть 15 - МОИ РАБОТЫ-МУЖСКОЙ ШАРФ КРЮЧКОМ (ВАФЕЛЬНЫЙ РИСУНОК)
Узоры к шарфу: часть 1 здесь,
часть 2 здесь
[550x366]
Новогодняя нарезка: овощная тарелка.
Красивая нарезка овощей не менее важна, чем красивая нарезка фруктов, и оформление овощной нарезки очень важный момент в подготовке к праздничному застолью. Овощная нарезка (овощная тарелка) должна обязательно присутствовать на праздничном столе – ведь не все гости любят готовые салаты, некоторым хочется просто похрустеть овощами без заправки.
И лучший вариант в этом случае – овощная нарезка (овощная тарелка).
[412x292]
http://vykrojka.ru/vykrojka-shlyapok/184-vykrojka-modnoj-letnej-shlyapki.html
Женская летняя шляпка
Близится лето и уже все жарче и жарче припекает солнце и хотя оно ласкает наше тело, но пренебрегать солнечными лучами вовсе не рекомендуется, чтобы уберечь себя от неприятных последствий. Эта проблема решается довольно просто и еще можно и выглядеть при этом модно. Шьем себе модную летнюю шляпку. Выкройка такой шляпки довольно проста сшить ее сможет любой желающий. Ткань для своей шляпки можно брать как однотонную так и любую другую, гладкую или набивную. Для головки кроятся шесть клиньев, поля можно изготовить и из цельнокроеного круга с отверстием так и из нескольких частей. Поля изготавливаются из двух кругов с прокладкой жесткости между ними. Все части поля для устойчивости необходимо прострочить рядами строчек в любом направлении и любой понравившейся формы для вас. Шов по которому соединена головка и поля шляпки закрывается любой декоративной лентой, красивым шнурком и можно добавить любую изюминку то ли пряжку то ли цветок.
Выкройка шляпки
Скачать выкройку летней шляпки бесплатно с vykrojka.ru:letnyya-shlyapka.rar
Мастер-класс: Пес-лентяй из соленого теста
[604x333]
[532x399]
[390x500]
[604x604]
[600x400]
[403x604]
[652x700]
[604x402]
[604x453]