• Авторизация


АЖУРНЫЙ БЕРЕТ "ВЕЕРОЧКИ" 17-04-2015 23:37

Это цитата сообщения Natalica_JA Оригинальное сообщение

АЖУРНЫЙ БЕРЕТ "ВЕЕРОЧКИ"                                                                                          
[600x559] 

qr0b.png
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ботиночки из меха 17-04-2015 23:32

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Пинетки ботиночки из меха своими руками:

1.
[608x457]

R5jiF4fHP5DG (92x92, 9Kb)
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Красивая шаль крючком 17-04-2015 23:30

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

[600x500]
920 (180x97, 26Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самая вкусная домашняя колбаса из курицы 17-04-2015 23:29

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

[604x453]

ИНГРЕДИЕНТЫ


Куриное филе - 2.5 кг
Кишки - 5 м очень даже достаточно
Сало - кусочек где то 500 - 600 г
Чеснок - 3 головки
Соль - конечно по вкусу, но ориентировочно 1.5 ст. л.
Перец черный молотый - 1 чайная ложка
Специи каждый подбирает по своему вкусу конечно, но у меня были вот такие:
Горчичный порошок - 0.5 ч. л.
Паприка молотая - 0.5 ч. л.
Кориандр молотый - щепотка
Розмарин сушеный - 0.5 ч. л.
Базилик сушеный - 0.5 ч. л.
Перец чили сушеный - по вкусу, у меня щепотка
Цедра апельсина - 0.5 ч. л.
Перец белый молотый - 0.5 ч. л.
Семена французкой горчицы - 1 ч. л.

[300x139]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Топ с изящной кокеткой 31-03-2015 19:47

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Топ с изящной кокеткой

[320x307]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТИК БЕЗ ВЫПЕЧКИ 31-03-2015 19:47

Это цитата сообщения Khushi24 Оригинальное сообщение

Ингредиенты:

● 300 гр. слив. масла,
● 300 гр. печенья,
● 1 стак. орехов,
● 0,5 стак. сахара,
● 1 банка сгущённого молока,
● 4 ст.л. какао,
● 200 гр. шоколада.

Приготовление:

Покрошить печенье и орехи, но не совсем мелко.Растопить масло, добавить в него сахар, сгущёнку и какао.
После того как масло растопилось, прогреть на небольшом огне ещё минут 5-8, не переставая помешивать.
Печенье, орехи и теплую сладкую массу как следует перемешать и выложить на блюдо. Залить торт растопленным шоколадом. Сверху украсить половинками орехов. Поставить в холод-к для пропитки.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Комбинезон (д) 28*85 Phildar 31-03-2015 19:45

Это цитата сообщения Olgaaleks Оригинальное сообщение

[показать]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Наполеон" с очень вкусным кремом 31-03-2015 19:40

Это цитата сообщения Vsesama Оригинальное сообщение

Тесто 
любое подходящее для "Наполеона"
Для крема:
400 г. вареной сгущенки;
600 мл. жирных сливок (от 30%);
500 мл. молока;
4 ст.л. крахмала;
2 яйца;
0,5 ст. сахарной пудры

Сливочное масло и сахар положить в миску
И взбить миксером
Добавить яйца
Взбить миксером
Добавить молоко
Перемешать венчиком
Отмерить примерно 150 г муки, добавить соду
Перемешать
Просеять в смесь молока и яиц.
Перемешиваем. Постепенно добавляем остальную муку (лучше просеивайте,тогда комочков не будет)
Когда тесто будет достаточно густым...
выкладываем его на стол...
и месим руками. Тесто должно быть эластичным и не липнущим к рукам. Оставим его на столе минут на 30

А сами займемся кремом:
Яйца и крахмал хорошо перемешать венчиком, чтобы не было комочков
Чуть подогреваем молоко и немного наливаем в желтковую смесь
Перемешиваем
И выливаем все в подогретое молоко
Варим на среднем огне в антипригарной посуде до загустения, постоянно помешивая. Если нет антипригарной посуды. тогда на водяной бане.
Если у вас в креме комочки, взбейте его погруженным блендером.
Вот так должно получиться. Теперь оставляем крем остывать до комнатной температуры, а сами займемся тестом

Тесто разделить на 4 части
Затем каждую часть еще на 5 частей. Должно получиться 20 кусочков
Берем кусочек, хорошо обваливаем его в муке, раскатываем тонко
(тесто эластичное, послушное, не рвется)
Накалываем вилкой
Накручиваем на скалку
Переносим на противень (противень не обязательно застилать бумагой, т.к. коржи не прилипают)
Печем при 180-200 С минуты 4. Я вынимала их,когда появлялись румяные островки
Края нужно обрезать сразу (у меня крышка диам. 21 см)
Обрезки пригодятся для обсыпки
Таким образом выпечь все коржи

Между выпечкой коржей можно продолжить готовить крем.
Если у вас нет готовой вареной сгущенки, то сварите ее заранее. Она должна быть холодная.
В остывший заварной крем добавить баночку вареной сгущенки
Перемешать
Сливки взбить с сахарной пудрой
Добавить в крем сначала небольшую часть взбитых сливок.
Перемешать
Затем крем добавить в сливки и все хорошо перемешать
Крем, конечно, слов нет - очень вкусный. С ним шикарный медовик бы получился. По вкусу напоминает подтаявшее мороженое.

Сборка:
Остывшие коржи смазываем кремом. Примерно по 3 ст.л. на корж
Распределяем по всей поверхности
И таким образом смазать все коржи. Крема хватило как раз. Остатки вылила на верхушку
Хорошо размазать крем по бокам
Обсыпать крошкой и поставить в холодильник на ночь.
Торт получается довольно высоким. Но после ночи в холодильнике он осядет

Тортик довольно упругий при нарезке. Коржи пропитываются плохо, жестковаты...
Поэтому он меня немного разочаровал... Спас его только вкусный крем... Хотя мужу понравился... И детям...И гостю...

Но когда тортик я попробовала на следующий день, когда он уже хорошо пропитался, я изменила свое мнение о нем. Все-таки вкусный! И хоть я не люблю наполеоны, он даже мне понравился... Ну а любителям наполеонов должен понравиться точно... Только дайте ему сутки пропитаться.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Узор 31-03-2015 19:40

Это цитата сообщения Lev_igra Оригинальное сообщение

[421x281]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подборка жаккарда 31-03-2015 19:39

Это цитата сообщения Маринка12 Оригинальное сообщение

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маскарпоне,Филадельфия,Моцарелла,Янтарь-делаем сыры дома. 31-03-2015 19:34

Это цитата сообщения Лариса-муля Оригинальное сообщение

"Маскарпоне", "Филадельфия", "Моцарелла", "Янтарь"- делаем сыры своими руками

 

 

Предлагаю вашему вниманию антикризисные рецепты сыров, которые можно приготовить в домашних условиях.
 
Домашняя моцарелла.

 

 



Ингредиенты:

На 2 порции:
●1 л молока
●125 г натурального йогурта
●1,5 ч.л. соли (можно больше, кто как любит) получается не сильно солёная
●1 ст.л. уксусной эссенции (25%)

Приготовление:

Молоко с солью нагреть, но не доводить до кипения. Добавить йогурт, перемешать, добавить уксус, хорошо перемешать и убрать с плиты.
Дуршлаг застелить чистой марлей свёрнутой примерно в 4 слоя, вылить туда свернувшееся молоко (сыворотку не выливать!), хорошо отжать сыр от сыворотки.
Формируем шарик из отжатой массы. И выкладываем его в сыворотку, накрываем полотенцем и даём остыть.
Сыр в чашке с сывороткой ставим на 24 часа в холодильник, потом сыворотку слить. Хранить в закрытой пластиковой посуде.

Домашний сыр Филадельфия первый рецепт.

Ингредиенты:

●1 литр молока
●1 ч. ложка соли
●1 ч. ложка сахара
●500 мл кефира
●1 яйцо
●маленькая щепотка лимонной кислоты или сок лимона
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маленькие секреты приготовления печенья «Безе» 23-03-2015 03:19

Это цитата сообщения Ирцейс Оригинальное сообщение

Ах, безе!.. Нежное, хрустящее, рассыпчатое или, наоборот, мягкое, как сахарная вата внутри и с хрустящей румяной корочкой снаружи… М-м-м, наслаждение! Недаром утончённые французы назвали это лакомство «поцелуем» (от фр. Baiser).
[640x427]

В дореволюционной России безе называли «испанский ветер». Его ещё называют меренгами, и считается, что правильнее этот десерт называть именно так, потому что безе – это белковый крем, а меренги – это тот же крем, только высушенный. Впрочем, оставим лингвистику в стороне и попробуем приготовить этот изумительный десерт.
Читать далее

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маринкины Творинки 16-03-2015 02:03

Это цитата сообщения свет7 Оригинальное сообщение

http://www.youtube.com/channel/UClv5pGCLyNq7LzfN4cxV88A

Видео http://www.youtube.com/user/MarinkinyTworinki/videos

Блины Привет! Меня зовут Марина. Я живу в Германии. Я очень люблю готовить, моё увлечение кулинария .


Читать далее...
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Прага" 16-03-2015 01:59

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Торт "Прага"

С началом новой недели! [показать]

Начну неделю с вкусного рецепта торта "Прага". Все знают этот торт, но все ли могут его приготовить не знаю. Поэтому думаю, что этот рецепт Вам будет интересным и полезным. Всегда думала, что его приготовление очень сложное и отнимает много времени. Но, когда познакомилась с этим рецептом торта, то оказалась, что не так. Прочитала несколько рецептов и обратила внимание, что температура для выпечки дана от 180 - 200С, как и время выпечки от 30 минут до часа. Думаю, что самая подходящая температура, это 190С, как и время - 30 мин. Конечно, каждый из Вас для себя решит, сколько времени выпекать и при какой температуре.Так как здесь уже зависит и от работы вашей духовки. Если есть желание заняться приготовлением торта "Прага", то берите рецепт и приготовьте.
[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивенное кружевное платье 16-03-2015 01:59

Это цитата сообщения Еленочка_К Оригинальное сообщение

[показать]

Девочки из страны мам разобрали-что платье вяжется от середины вверх и вниз. На талии видно-где начало вязания. Схема узора ниже. 

[показать]

Должно вязаться быстро dance3

Продолжение темы этого платья по этой ссылочке 

 

http://www.stranamam.ru/post/6022986/#com41273729

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивый жакет 16-03-2015 01:58

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение


Очень красивый и стильный легкий жакет своими руками:

1.
[480x468]

2.
[301x448]

R5jiF4fHP5DG (92x92, 9Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Галия Злачевская «Лучшие модели на любую фигуру без примерок и подгонок» 16-03-2015 01:54

Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение

  [показать]

Читать здесь:  http://fictionbook.ru/author/galiya_zlachevskaya/l...bez_pr/read_online.html?page=1

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подстаканники и салфетки крючком 15-03-2015 16:46

Это цитата сообщения lana_zp Оригинальное сообщение

http://ru4kami.ru/vyazhem-dlya-doma/611-podstakanniki-i-salfetki-kryuchkom.html

Ажурные салфетки крючком есть настолько нежные и воздушные, что дух захватывает, вот например данная салфетка и подстаканники. Нежность этой салфетки не только украсит интерьер, но и облагородит его своей изящной воздушностью.

 



1.
[415x600]

2.
[683x700]


 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Паштет печеночный "про запас" 15-03-2015 16:45

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Моя семья очень любит домашний печеночный паштет....Но так, как на его приготовление уходит немало времени, то я готовлю его сразу большой партией и затем храню в холодильнике, разложенном по баночкам....Так паштет может храниться и месяц и два....может и больше, но это никто не проверял...съедаем быстрее..
[520x390]
10 (26x23, 4Kb)Паштет печеночный "про запас"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чем отличаются оверлок, коверлок и распошивалка? 15-03-2015 16:40

Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение

[показать]

Научно- технический прогресс не стоит на месте! На смену нашим любимым швейным машинам приходит современное оборудование, которое придает одежде более эстетичный вид. Помню, как много лет назад мне приходилось вручную обметывать срезы деталей.  А  сколько было радости, когда мама подарила мне Подольск 142! Машину, которая умела делать зигзаг и другие декоративные строчки.
Выбор современных приспособлений для шитья способен поставить в тупик даже опытную портниху. Что лучше приобрести для облегчения работы и увеличения ее скорости: оверлок или коверлок? Названия очень близки между собой по звучанию, а вот похожи ли эти умные приборы функционально? И чем же они различаются? Попробуем разобраться. 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии