• Авторизация


грелка на чайник 15-04-2011 23:09

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

грелка на чайник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
бейглы 15-04-2011 23:08


 
[показать]

Бейглы, как мне кажется, знакомы всем нам с детства под видом бубликов.
Технология проста - тесто отваривается. а потом посыпается чем душеньке удобно и запекается, затем разрезается. маслом или сливочным сыром намазывается и поедается.
Моя душенька возжелала маковых, но вы можете сделать с чем-нибудь ещё. в Америке часты также всякие извращения типа изюмно-коричных, шоколадных и асьяжно-халапенных, я же вам предлагаю самый базовый вариант.
Гуглила рецепт, хотела, чтобы был по Joy of cooking, нашла на одном сайте, а потом добралась до самой книжк, а там такого рецепта и нет, так что не могу точно указать источник:(
Однако это не должно омрачить вашу радость, когда вы начнете методично уничтожать прекрасные вкусные домашние бейгло-бублики!

1 ч.+ 2 ст.л. теплой воды (мне понадобилось чуть больше)
2 1/4 ч.л. быстрых сухих дрожжей
2 1/4 ч.л. сахара+1 1/2 ч.л.
15 гр. растопленного сливочного масла
1 3/4 ч.л. соли
4-4 1/2 ч. хлебной муки (у меня обычная и мне понадобилось меньше)
Для посыпки мак/тмин/крупная соль/кунжут/перец

1. В большой миске смешать сахар, дрожжи и воду, оставить на 5 минут, пока дрожжи не разойдутся.
2. Добавить масло, соль, 1 1/2 ч. сахара и 1 ч. муки, затем постепенно всыпать оставшуюся муку.
3. Месить вручную или с помощью крюка для теста в течение 10 минут, пока тесто не станет гладким и эластичным. Прикрыть и оставить на 15-20 минут.
4. Обмять тесто и разделить на 16 равных частей. Сделать бейглы либо скатав колбаски и слепив концы теста, либо проделав в кусочке теста дырку и растянув её (второй способ удобнее). Прикрыть и оставить подходить в течение 15 минут.
5. Разогреть духовку до 220 гр. Ц.
6. Вскипятить 4 литра воды с 1 ст.л. сахара и 1/ ч.л. соли (у меня была маленькая кастрюлька, явно не на 4 литра.
7. Выкладывать в кипящую воду по 4 бейгла, как всплывут, переворачивать с помощью шумовки и варить ещё 45 секунд.
8. Бейглы выложить на несмазанный противень (я застилала фольгой), посыпать маком (или не маком:)) и печь 20-25 минут, пока не станут золотистыми.

Бейгл со сливочным сыром и бейгл с PbJ
[показать]
Приятного аппетита!

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Бюстье: шаг за шагом 15-04-2011 22:18

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Бюстье: шаг за шагом

http://www.burdafashion.com/ru/index/1000001-1623201-1780565.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Бумажные домики. 15-04-2011 22:16

Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение

Бумажные домики.

Склейте вместе с ребенком аппартаменты для куклы.

[640x315]

СКАЧАТЬ



Серия сообщений "Домоводство":

Часть 1 - Митенки-трансформеры
Часть 2 - Вяжем пинетки
...
Часть 98 - Новая форма общения и знакомства. Хотелось бы узнать ваше мнение по поводу....
Часть 99 - Мода на бородатые шапки набирает обороты!
Часть 100 - Десять способов практически моментально улучшить свою жизнь




Серия сообщений "Компьютеры и Интернет":

Часть 1 - Как завязать галстук
Часть 2 - Как освободить место на жестком диске
...
Часть 84 - Кухня для куклы. Распечатай, вырежи, склей
Часть 85 - Калланетика – результаты потрясают!
Часть 86 - Бумажные домики.
Часть 87 - 160 развивающих игр для детей до 3 лет
Часть 88 - Винные этикетки к Новому году
...
Часть 93 - IQ тесты для детей
Часть 94 - Английский для детей: Я и моя семья
Часть 95 - ICE Book Reader Professional-программа для чтения книг




Серия сообщений "Обучающее,развивающее":

Часть 1 - Фотошоп для детей. Обучающий видеокурс.
Часть 2 - Обучение чтению с пеленок
...
Часть 55 - Четыре домa для кукол. Распечатай, вырежи,склей.
Часть 56 - Кухня для куклы. Распечатай, вырежи, склей
Часть 57 - Бумажные домики.
Часть 58 - 160 развивающих игр для детей до 3 лет
Часть 59 - Читаем сами. Ступенька 2
...
Часть 61 - Динозавры учат шахматам
Часть 62 - IQ тесты для детей
Часть 63 - Английский для детей: Я и моя семья


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
8 подарочных новогодних коробок для конфет и бутылок.Распечатай, вырежи и склей! 15-04-2011 22:15

Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение

8 подарочных новогодних коробок для конфет и бутылок.Распечатай, вырежи и склей!

[700x245]

СКАЧАТЬ



Серия сообщений "Домоводство":

Часть 1 - Митенки-трансформеры
Часть 2 - Вяжем пинетки
...
Часть 98 - Новая форма общения и знакомства. Хотелось бы узнать ваше мнение по поводу....
Часть 99 - Мода на бородатые шапки набирает обороты!
Часть 100 - Десять способов практически моментально улучшить свою жизнь


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
. Полосатые булочки 15-04-2011 22:12


Торты, пироги, печенье и т. п.

Полосатые булочки

 

Идею полосок и молочного сиропа подглядела в кулинарном журнале. Остальное — отсебятина. -)

Исходники

Для теста:

Мука – 550-600г

Дрожжи французские – 1 пакетик (11г)

Сахар – ¾ стакана

Соль – 1 ч.л.

Яйца – 2 шт.

Молоко – 1 ст. (200мл)

Ванилин – умеренно

Масло/маргарин – 150г (растопить и остудить)

Для начинки:

Творожная масса – 1 пачка

Цукаты

Для полосок:

Мука

Вода

Для молочного сиропа:

Сахар – 3 ст. л.

Молоко – 6 ст. л.

 

Делаем!

 

В большой ёмкости одновременно смешала все ингредиенты для теста, в конце добавила масло, тщательно вымешала, поставила на расстойку. После увеличения теста в объёме в 3-4 раза снова вымесить и поставить на расстойку. Операцию повторить.

Тесто разделать на порционные кусочки.

[400x303]
Сформовать лепёшечки.

[400x303]
На лепёшечки положить творожную массу.


[400x303]
Поверх творожной массы – цукаты.

[400x303]
Скатать круглые булочки.

Дать расстояться.

Сверху тыльной стороной ножа сделать неглубокие бороздки (не прорезать до начинки).

[400x303]
Из бумажного корнетика или шприца заполнить бороздки мукой, смешанной с водой до консистенции густых оладий. (Я сделала жидковатую смесь, в следующий раз откорректирую).

[400x303]
Выпечь в заранее разогретой духовке.

Дать немного остыть и смазать молочным сиропом. Для сиропа сахар и молоко прокипятить в течение одной минуты.

Ширину полосок можно произвольно менять, например, таким образом. На следующей фотографии две булочки с разной шириной полос. Разрезы я делала одинаковые.  Одни булки после заполнения полос СРАЗУ отправила в духовку, полоски получились более узкими.  Другие булки ждали своей очереди в духовку – полосы получились шире.

  [400x303]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветы крючком 15-04-2011 22:09

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Цветы крючком

 

[показать]
 Добавлено:

helenk@    на   http://by-hand.ru/item/view/3301     

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жакет "Лилия 15-04-2011 22:08

Это цитата сообщения CISIA Оригинальное сообщение

Жакет "Лилия"

[300x417]
Жакет "Лилия"
ОПИСАНИЕ
Размер 42(46)
Материалы 700(800) г хлопка и пара спиц №3 и 3.5 Виды вязки:
Платочная вязка - все р лиц.
Двойная резинка - 2 лиц 2 изн
Фантазийный узор
1 р. • лиц п
2 р * 1 лиц. следующую петлю вяжем лиц , обворачивая 2 раза нить вокруг спицы, лиц *, повторять от * до * весь ряд
3 р • * переместить, не провязывая 1 петлю на прав. спицу, след. петлю, тоже переместить, не провязывая, сбросив навернутые на спицу нить, снова переместить эти две петли на левую спицу, взять 3 петли так как если бы собирались их вязать вместе лиц перекрещенной, провязать их лиц перекрещенной. 1 изн перекрещенная. 1 лиц перекрещенная. дав упасть трем петлям с левой спицы * (см рисунок, где показано
рис №1 2 ряд * 1 лиц. следующую петлю вяжем лиц. обворачивая 2 раза нить вокруг спицы, лиц \ повторять от • до* весь ряд рис № 2: 3 ряд взять 3 петпи так, как еспи бы собирались их вязать вместе лиц перекрещенной, провязать их лиц перекрещенной рис № 3: ввести правую спицу в эти три петли, провязать еще 1 изн перекрещенную и 1 лиц перекрещенную)
4 р - изн
5 ряд • повторять первый ряд
Плотность вязки: 25 петель = 10 см
Размер данные в скобках - 46 р-р. без скобок - 42 р-р. если дана 1 цифра - относится к обоим цифрам.
Вяжется в 2 нити
ПЕРЕД, ПРАВАЯ ЧАСТЬ, спицами №3 набрать 65(71) п и вязать платочной вязкой. На высоте 3 см продолжить спицами №3,5 фантазийный узором, начиная и заканчивая ряд кром п.
На общей высоте 17(19) см для талии продолжить двойной резинкой начав с 2 убавок в первом ряду и кром п. (для большого размера убавки не выполнять), убавки выполнять, провязывая 2 вместе лиц или изн.
На общей высоте 20(22) см выполнить 2 петли (в смысле "ушки для пуговиц") из 4 петель, первое поспе первых 2 п.. второе через 24(28) петель от первого. Для этого закрыть 4 петли и затем снова набрать их в следующем ряду.
На общем высоте 23(25) см для формирования горловины 18 раз выпопнить убавки по 1 петле в каждом 2-м ряду, 15(17) раз по 1 петле в каждом 4-м ряду. Для убавок провязываем после первой петли 2 вместе лиц .Одновременно с первой убавкой начать снова выполнять фантазийный узор (для большого размера выполнить 2 прибавки в первом ряду)
На общей высоте 40(42 5) для проймы рукава закрыть 3 п и продолжить убавлять перед последней петлей 3(4) раза по 1 петле в каждом 2-м ряду. Для убавок 2 п провязываем вместе протяжкой.
На общей высоте 57(61) см дпя плеча закрыть 24(27) оставшихся петель в три приема то есть 3 раза по 8(9) петель.

ПЕРЕД, ЛЕВАЯ ЧАСТЬ. Вязать также как и правую часть, но без петель для пуговиц. Для все убавлений для шеи вяжем протяжкой, для рукава - 2 вместе лиц.

СПИНКА спицами №3 набрать 101 (110) петель и вязать платочной вязкой. На высоте 3 см продолжить спицами №3.5 фантазийным узором, начиная и заканчивая 1 кром, п. На общей высоте 17(19) см для талии продолжить двойной резинкой, выполнив 1 прибавку в первом ряду (для большого размера не надо). На общей высоте 23(25) см продолжить вязать фантазийным узором, выполнив 1 убавление в первом ряду (не большого размера не надо).
На общей высоте 40(42 5) см для проймы рукава, закрыть 3 п по бокам и продолжить убавлять 3(4) раза по 1 петле в каждом 2-м ряду Убавления выполнять внутри левой и последней петель На общей высоте 57(61) см для плеча закрыть оставшиеся 24(27) петель в 3 приема: по 8(9) петель. Для горловины в конце закрыть оставшиеся 41(42) петли в один прием.

РУКАВ: спицами №3 набрать 50 (56) петель и вязать платочной вязкой. На общей высоте 3 см продолжать вязать спицами №3.5 фантазийным узором, начиная и заканчивая 1 кром. п. Выполнив 14 рядов, начать прибавлять по бокам 7 раз по 1 петле в каждом 14 и 16 ряду (8 раз по 1 п. в каждом 14 р.). выполненные прибавки включать в узор.
На общей высоте 44(45 5) см для закругления руквава закрыть по бокам по 3 п. и продолжить убавлять внутри первой и последней петли 19(21) раз по 1 петле в каждом 2-м ряду В конце, на общей высоте 59(62) см закрыть в один прием 20(24) оставшиеся петли Второй рукав выполнить также.

СБОРКА: по обоим полочкам переда спицами №3 по краю для планки от низа до конца талии поднять 52(56) петель. Связать 5 р платочной вязкой закрыть все петли лицевыми по изнанке работы
Для правого лацкана спицами №3 поднять 4 петли и вязать плат, вязкой. Выполнив 2 ряда начать прибавлять по левому краю работы внутри последних 2-х петель 24(25) раз по 1 п в каждом 4 ряду, 7 раз по 1 петле в каждом 2-м ряду, включая прибавки в плат вязку. Выполнив 2 р после последней прибавки за 1 раз закрыть 35(36) полученных петель.
Выполнить левый лацкан также, но в отражении.
Для правой половины горловины спицами № 3 набрать 16 петель и вязать платочной вязкой. Выполнив 2 ряда, начать прибавлять по правому краю работы внутри первых двух петель 12(13) раз по 1 п в каждом 2-м
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Многоцветное окрашивание пряжи, шерсти, шелка, волокон в домашних условиях. 10-04-2011 23:51

Это цитата сообщения Tanzja Оригинальное сообщение

Многоцветное окрашивание пряжи, шерсти, шелка, волокон в домашних условиях.

Автор: Воронова Наталия

[показать]

МАСТЕР-КЛАСС >>>>>

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Элегантное платье из кружевных элементов (крючок). 10-04-2011 23:50

Это цитата сообщения Tanzja Оригинальное сообщение

Элегантное платье из кружевных элементов (крючок).

[393x600]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Валя - Валентина. 2011.№8 10-04-2011 23:50

Это цитата сообщения toling Оригинальное сообщение

Валя - Валентина. 2011.№8

Учебная литература для средних и старших классов

Фотографии пользователя [показать]Летта
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Knitting club / Клуб любителей вязания [ 61 ] 10-04-2011 23:47

Это цитата сообщения SwetlanaS Оригинальное сообщение

Knitting club / Клуб любителей вязания [ 61 ]

Knitting club / Клуб любителей вязания [ 61 ]  
   
   
   

[показать]

Мода

Платья Юозаса Статкевичуса / Statkevicius

Платье от Victoria's Secret

Топы, пуловеры, жакеты

Топ Make Up Your Mind

Топ с узором ландыши / white top

Забавный кружевной топик из каталога Pierrot 210-14

Ажурный жакет Drops 129-25

Жакет/пальто узором Алсацийские гребешки / jacket

Узор Алсацийские гребешки / scallops

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Апельсиновые маффины 10-04-2011 23:46

Это цитата сообщения SwetlanaS Оригинальное сообщение

Апельсиновые маффины

АПЕЛЬСИНОВЫЕ МАФФИНЫ

ИСТОЧНИК

Ничего не вкусней этих нежных, ароматных, воздушных маффинов!

--------------------------------------------

Кто-то может захочет назвать их кексами, но это не совсем подходящее слово для этих вкусненьких, тающих во рту штучек. Автор рецепта, Анастасия Скрипкина, их правильно назвала. Это именно маффины! Они внутри сочные и немножко влажные. Я для них даже формы купила новые, в старых они не смотрелись бы.

СМОТРИМ ДАЛЕЕ>>>>>>>

Угощайтесь на здоровье!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт с клубникой "Клубничная пышность" 10-04-2011 23:34

Это цитата сообщения SwetlanaS Оригинальное сообщение

Торт с клубникой "Клубничная пышность"

Торт с клубникой "Клубничная пышность"



6 яиц
0,5 ст. сахара
3/4 ст. пшеничной муки
1 ч. л. разрыхлителя
3 ст. л. сухого мака
2 ст. л. раст. масла

2 ст. густой сметаны
2 ст. л. сахара
1 лимонное желе
2 ч. л. желатина
клубника

1 клубничное желе
клубника для украшения

Белки взбить, добавить сахар, желтки, сухой мак. Взбивать все миксером. Муку вымешать с разрыхлителем, аккуратно перемешать с яичной массой. Вылить на противень с пергаментом. Печь 30 минут при температуре 180 градусов.

Остудить и перерезать на 2 части.

Сметану с сахаром взбить. Желе перемешать с желатином и растворить в стакане кипятка. Клубнику порезать на маленькие кусочки. В сметану понемногу вливать остывшее желе и взбивать миксером, перемешать с клубникой. Если сильно жидкое, поставить в холодильник.

На одну часть бисквита выложить массу, прикрыть другой частью. Сверху выложить кусочки клубники и залить клубничным желе, приготовленым из пачки желе и 1 ст. кипятка. Поставить в холодильник.

Специально для посетителей http://dreamfood.info

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Платье (мотивы, крючок) 10-04-2011 23:33

Это цитата сообщения Tanya_Belyakova Оригинальное сообщение

Платье (мотивы, крючок)

[409x650]
.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт с черникой 10-04-2011 23:31

Это цитата сообщения Tanya_Belyakova Оригинальное сообщение

Торт с черникой

[600x400]
Рецептов приготовления тортов существует множество и сложных, и простых, но этот торт с черникой придется по вкусу всем, так как его не сложно делать, если есть все под рукой. Необходимо 40 минут свободного времени и минимум 2 часа в холодильнике.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кукла в викторианском стиле 10-04-2011 23:28

Это цитата сообщения tanya-vamp0810 Оригинальное сообщение

Кукла в викторианском стиле

[300x466]

[298x71]

3511355_14633a91384ef479225fabdd47aed3b7 (62x36, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пушистые зайки спицами 10-04-2011 23:27

Это цитата сообщения tanya-vamp0810 Оригинальное сообщение

Пушистые зайки спицами

[640x480]Пушистые зайки вяжутся из ниток "травка"

читать далее>>>>>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Динозаврик / Дракоша Лёка (крючок). 10-04-2011 23:26

Это цитата сообщения Tanzja Оригинальное сообщение

Динозаврик / Дракоша Лёка (крючок).

Авторская игрушка Ирины Беляевой (ladyirisha)

[показать]

ОПИСАНИЕ>>>>>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Единорог/Пегас (крючок). 10-04-2011 23:25

Это цитата сообщения Tanzja Оригинальное сообщение

Единорог/Пегас (крючок).

Авторская игрушка Натальи Калмыковой (natalja142)

[300x400] [300x400]

ОПИСАНИЕ >>>>>

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии