[показать]
[показать]
[показать]
[640x315]
Серия сообщений "Домоводство":
Часть 1 - Митенки-трансформеры
Часть 2 - Вяжем пинетки
...
Часть 98 - Новая форма общения и знакомства. Хотелось бы узнать ваше мнение по поводу....
Часть 99 - Мода на бородатые шапки набирает обороты!
Часть 100 - Десять способов практически моментально улучшить свою жизнь
Серия сообщений "Компьютеры и Интернет":
Часть 1 - Как завязать галстук
Часть 2 - Как освободить место на жестком диске
...
Часть 84 - Кухня для куклы. Распечатай, вырежи, склей
Часть 85 - Калланетика – результаты потрясают!
Часть 86 - Бумажные домики.
Часть 87 - 160 развивающих игр для детей до 3 лет
Часть 88 - Винные этикетки к Новому году
...
Часть 93 - IQ тесты для детей
Часть 94 - Английский для детей: Я и моя семья
Часть 95 - ICE Book Reader Professional-программа для чтения книг
Серия сообщений "Обучающее,развивающее":
Часть 1 - Фотошоп для детей. Обучающий видеокурс.
Часть 2 - Обучение чтению с пеленок
...
Часть 55 - Четыре домa для кукол. Распечатай, вырежи,склей.
Часть 56 - Кухня для куклы. Распечатай, вырежи, склей
Часть 57 - Бумажные домики.
Часть 58 - 160 развивающих игр для детей до 3 лет
Часть 59 - Читаем сами. Ступенька 2
...
Часть 61 - Динозавры учат шахматам
Часть 62 - IQ тесты для детей
Часть 63 - Английский для детей: Я и моя семья
[700x245]
Серия сообщений "Домоводство":
Часть 1 - Митенки-трансформеры
Часть 2 - Вяжем пинетки
...
Часть 98 - Новая форма общения и знакомства. Хотелось бы узнать ваше мнение по поводу....
Часть 99 - Мода на бородатые шапки набирает обороты!
Часть 100 - Десять способов практически моментально улучшить свою жизнь
Торты, пироги, печенье и т. п.
Идею полосок и молочного сиропа подглядела в кулинарном журнале. Остальное — отсебятина. -)
Исходники
Для теста:
Мука – 550-600г
Дрожжи французские – 1 пакетик (11г)
Сахар – ¾ стакана
Соль – 1 ч.л.
Яйца – 2 шт.
Молоко – 1 ст. (200мл)
Ванилин – умеренно
Масло/маргарин – 150г (растопить и остудить)
Для начинки:
Творожная масса – 1 пачка
Цукаты
Для полосок:
Мука
Вода
Для молочного сиропа:
Сахар – 3 ст. л.
Молоко – 6 ст. л.
Делаем!
В большой ёмкости одновременно смешала все ингредиенты для теста, в конце добавила масло, тщательно вымешала, поставила на расстойку. После увеличения теста в объёме в 3-4 раза снова вымесить и поставить на расстойку. Операцию повторить.
Тесто разделать на порционные кусочки.
[400x303]
Сформовать лепёшечки.
[400x303]
На лепёшечки положить творожную массу.
[400x303]
Поверх творожной массы – цукаты.
[400x303]
Скатать круглые булочки.
Дать расстояться.
Сверху тыльной стороной ножа сделать неглубокие бороздки (не прорезать до начинки).
[400x303]
Из бумажного корнетика или шприца заполнить бороздки мукой, смешанной с водой до консистенции густых оладий. (Я сделала жидковатую смесь, в следующий раз откорректирую).
[400x303]
Выпечь в заранее разогретой духовке.
Дать немного остыть и смазать молочным сиропом. Для сиропа сахар и молоко прокипятить в течение одной минуты.
Ширину полосок можно произвольно менять, например, таким образом. На следующей фотографии две булочки с разной шириной полос. Разрезы я делала одинаковые. Одни булки после заполнения полос СРАЗУ отправила в духовку, полоски получились более узкими. Другие булки ждали своей очереди в духовку – полосы получились шире.
[300x417]Автор: Воронова Наталия
Ничего не вкусней этих нежных, ароматных, воздушных маффинов!
Кто-то может захочет назвать их кексами, но это не совсем подходящее слово для этих вкусненьких, тающих во рту штучек. Автор рецепта, Анастасия Скрипкина, их правильно назвала. Это именно маффины! Они внутри сочные и немножко влажные. Я для них даже формы купила новые, в старых они не смотрелись бы.
Угощайтесь на здоровье!
Торт с клубникой "Клубничная пышность"
|
|
6 яиц 0,5 ст. сахара 3/4 ст. пшеничной муки 1 ч. л. разрыхлителя 3 ст. л. сухого мака 2 ст. л. раст. масла 2 ст. густой сметаны 2 ст. л. сахара 1 лимонное желе 2 ч. л. желатина клубника 1 клубничное желе клубника для украшения Белки взбить, добавить сахар, желтки, сухой мак. Взбивать все миксером. Муку вымешать с разрыхлителем, аккуратно перемешать с яичной массой. Вылить на противень с пергаментом. Печь 30 минут при температуре 180 градусов. Остудить и перерезать на 2 части. Сметану с сахаром взбить. Желе перемешать с желатином и растворить в стакане кипятка. Клубнику порезать на маленькие кусочки. В сметану понемногу вливать остывшее желе и взбивать миксером, перемешать с клубникой. Если сильно жидкое, поставить в холодильник. На одну часть бисквита выложить массу, прикрыть другой частью. Сверху выложить кусочки клубники и залить клубничным желе, приготовленым из пачки желе и 1 ст. кипятка. Поставить в холодильник. Специально для посетителей http://dreamfood.info |
[409x650]
[600x400]|
|
Авторская игрушка Ирины Беляевой (ladyirisha)
Авторская игрушка Натальи Калмыковой (natalja142)