• Авторизация


Слоеные шедевры! 03-12-2010 14:14

Это цитата сообщения Н-а-т-а-л-и Оригинальное сообщение

Слоёные шедевры!

 


[показать]

Виды разделок слоек

Всё показано очень подробно и просто. Любая хозяйка,воспользовавшись данным пособием, испечёт красивые слоённые вкусности. Слоённое тесто можно купить готовое, можно сделать самому. 

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Установка на весь день хорошего настроения! 03-12-2010 12:52

Это цитата сообщения Snejinka_377 Оригинальное сообщение

Утреннее Доброжелательное!!! Установка на весь день хорошеего настроения!!!

.
[600x480]



Серия сообщений "Приветствие для друзей":

Часть 1 - Приветствую друзей и новых ПЧ!! Спасибо Вам и дай Вам Бог удачи, счастья и здоровья!!!
Часть 2 - Утреннее Доброжелательное!!! Установка на весь день хорошеего настроения!!!


комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Пирожки на майонезе 03-12-2010 10:55

Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение

Пирожки на майонезе



[300x220]

На примере этих пирожков с мясом и капустой приведу рецепт моего любимого сдобного теста, да простят меня противники майонеза. Но кто хоть раз работал с ним, обязательно поймут меня.





[300x220]
Ингредиенты:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашние торты 03-12-2010 09:15

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Домашние торты

 


Чтобы испечь вкусный и не слишком жирный тортик в домашних условиях, совершенно не обязательно быть большим искусником в кондитерском деле. Многие рецепты домашних тортов подойдут даже для начинающего кулинара. Стоит лишь помнить, что создание хорошего домашнего торта — дело довольно кропотливое: понадобится часа полтора-два, а то и больше.

Но результат того стоит. Ведь в большинстве своём домашние торты, приготовленные своими руками, получаются намного вкуснее купленных в магазине. Есть и ещё один плюс: при приготовлении домашнего торта вы используете только качественные и хорошие продукты.

Если вы хотите приготовить торт самостоятельно, вам поможет эта подборка рецептов. Здесь представлены традиционные торты, наиболее популярные в нашей стране, — Эстерхази, Прага (во всём мире он известен под названием Захер-торт), торт Наполеон, Птичье молоко, Сметанник, Графские развалины, Муравейник...

 

 

Наполеон на пиве

[325x295]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рамочка 02-12-2010 12:43

Это цитата сообщения РАМОЧКИ_ДЛЯ_ВАС Оригинальное сообщение

от Валентины1




Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Полезные привычки: все в ваших руках! 02-12-2010 11:00

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

Полезные привычки: все в ваших руках!

[показать]

Если ваша жизнь вдруг стала скучна - начните "собирать" полезные привычки. Все мы знаем, что полезно каждый день принимать душ, делать утреннюю зарядку, держать осанку, вежливо здороваться, улыбаться, делать комплименты, ходить пешком, пить натуральные соки, исключить сладкое и острое, чистить ботинки с вечера, спать с открытым окном...
Каждый раз, наталкиваясь на эти банальные рекомендации, мы мечтательно закрываем глаза, на секунду воображая себя другими, и тут же вздыхаем: как-нибудь потом, после морозов, в марте-месяце, когда черёмуха зацветёт.

Некоторые периодически начинают новую жизнь: проснувшись утром, весь день стараются следовать новым правилам. Однако, уже к вечеру срываются. Ведь человек не может постоянно удерживать в голове большое количество деталей: делай то, не забывай про это, заботься о третьем... Такой режим изнуряет, что и приводит к срыву. В то же время ежедневно мы совершаем действия, о которых совершенно не задумываемся: чистим зубы, застёгиваем пуговицы, выключаем свет ... Что примечательно, мозгу не приходится следить за ними: мы совершаем их на автомате, это наши привычки.

Что делать, если скучно жить? Начните собирать привычки. И время заполните, и себя проверите, и жизнь разукрасите.

Можно ли приобрести привычку? Да, это возможно. Однако, для этого нужно знать замечательное ПРАВИЛО ПРИВЫЧКИ:

Привычка формируется всего за 40 дней.
Что это значит? А то, что если ровно сорок дней заставлять себя принимать утренний душ, то сорок первым утром вы сами не заметите, как окажетесь в ванной. Не верите? Проверьте!

Число сорок магическое: сорок дней после рождения ребёнка, сорок дней после смерти человека. Так не стоит ли потратить сорок дней, чтобы обрести хорошую привычку на всю жизнь?!

Однако есть такой нюанс: недостаточно заставлять себя что-то делать, надо делать это... с удовольствием! Вот тогда привычка прочно войдёт в наш образ жизни.

Допустим, вы решили чистить зубы утром и вечером. И не просто так, а по три минуты. Кто скажет, что это легко, пусть попробует в течение трёх минут степенно драить содержимое своей полости рта. Выдержать бы хоть одну!
[показать]
Как же разнообразить этот, казалось бы, рутинный процесс? Очень просто. Внимательно рассмотрите каждый зубик и представьте, что это ваше дитя. Самое дорогое на свете. (А разве не так? Вы бы согласились потерять хоть один зуб?) Аккуратно пройдитесь щёточкой по каждому зубику несколько раз, и три минуты пролетят незаметно, зато с какой пользой!

Удовольствие можно и нужно получать от самых обыденных вещей!

Если вам одиноко, не с кем поговорить, вас никто не понимает - выход один. Зайдите в ближайший магазин, натяните улыбку до ушей и доброжелательным тоном поздоровайтесь с продавщицей по имени и отчеству (предусмотрительно прочитав их на бэджике). Действует безотказно! Вам не только улыбнутся в ответ, но и обслужат наилучшим образом, поблагодарят за покупку и попросят зайти ещё. Хорошее настроение на весь день обеспечено.
[показать]

Источник



Серия сообщений "психология":

Часть 1 - Мужчина и методы его дрессировки
Часть 2 - Мужчина и автомобиль
...
Часть 4 - Десять способов быстро улучшить свою жизнь
Часть 5 - Везучий ли вы человек? Формула удачи.
Часть 6 - Полезные привычки: все в ваших руках!
Часть 7 - Если Вы родились 1 мая
Часть 8 - Если Вы родились 2 мая
...
Часть 98 - Если Вы родились 29 июля...
Часть 99 - Если Вы родились 30 июля...
Часть 100 - Если Вы родились 31 июля...


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Какие приправы и какую зелень нам употреблять? 02-12-2010 10:37

Это цитата сообщения Китайская_Медицина Оригинальное сообщение

Какие приправы и какую зелень нам употреблять?

Каждого человека, по конституции его тела, можно отнести к одной из 5-ти стихий (огонь, земля, металл, вода или дерево).

Любой продукт питания можно так же отнести к одной из 25-ти групп (5 стихий умножить на 5 качеств).

С точки зрения Китайской диетологии рекомендуется употреблять группы продуктов, соответствующие конституции тела.

Негармоничное питание приводит к дисбалансу энергий в теле, который является причиной болезней, хронической усталости и стрессов.

 

Характеристика зелени и приправ с точки зрения китайских диетологов

Сельдерей: сладкий, холодный. Рассеивает застой, убирает оте­ки, очищает яд, понижает давление и прекращает рябь в глазах. Ис­пользуется при туберкулезе, золотухе, кашле с мокротой, повышен­ном кровяном давлении, появлении крови в моче, болях в животе перед месячными, синдроме сырости и яда в коже.

Салат: горький и сладкий, прохладный. Очищает жар, способствует мочевыделению, проводит молоко. Может использоваться при выде­лении небольшого количества красной мочи, появлении крови в моче, отсутствии и нарушении выделения молока у кормящих женщин.

Шпинат: сладкий, прохладный. Питает кровь и увлажняет су­хость, добавляет инь и останавливает кровь. Используется при ди­абете, запорах, носовых кровотечениях, появлении примеси крови в кале, кровоточивости десен.

Кориандр: острый, теплый. Обладает потогонным эффектом и избавляет от сыпи, способствует перевариванию пищи и опускает энергию. Помогает при ноющих болях и ломоте в костях при ветре и холоде, коревой сыпи, истощении, нарушениях пищеварения.

Укроп: сладкий и острый, теплый. Двигает энергию и успокаивает боль, очищает яд и убирает гной. Лечит пустоту и холод в нижнем обогревателе, грыжи,

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Сникерс" 01-12-2010 12:14

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Торт «Сникерс»

[показать]

тесто на 1 корж:
2 яйца
100 гр. сахара
1 ст. сметаны
3 ст. л. какао
1 пачка разрыхлителя
300 гр. муки (два неполных стакана)

Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, всыпать муку, разрыхлитель, какао и всё перемешать. Выпечь по отдельности 2 коржа (я брала форму 26 см.) при температуре 200°C до готовности. Охладить.

крем №1:
1 банка варенной сгущенки
250 гр. масла сливочного
200 гр. арахиса

Масло комнатной температуры взбить и добавлять сгущёнку по ложке продолжая взбивать.
Арахис поджарить,слегка размельчить (в целофановый пакет и пройтись сверху скалкой) и смешать с кремом.

крем №2:
2 ст. л. ванильного пудинга (который нужно варить)
150 гр. сахара
2 ст. молока
250 гр. масла сливочного

Молоко вылить в кастрюлю и закипятить.В 50 мл. холодного молока хорошо размешать 2 столовые ложки пудинга и 100 гр сахара.Тонкой струйкой влить в кипящее молоко при постоянном помешивании.Проварить минут 5 на медленном огне до загустения.Остудить.
Масло комнатной температуры взбить и добавлять по ложке остывший пудинг.
Важно :пудинг и масло должны быть одинаковой температуры, иначе крем свернется!

сборка
Коржи предварительно пропитать сладким сиропом (с добавлением эсенсии со вкусом шоколада).
Смазываем кремом первый корж кремом № 2.ставим минут на 15 в холодильник.
Достаём из холодильника и выкладываем крем №1 полностью.
Берем второй корж, смазываем его кремом № 2 и накладываем его на торт смазаной стороной.
Смазать торт со всех сторон кремом № 2. Поставить в холодильник, чтобы крем чуть подстыл, а в это время делаем шоколадную глазурь.

Шоколадная глазурь:
150 гр шоколада
50 гр сливочного масла
50 мл сливок.
Всё это растворить на медленном огне до однородной массы.
Дать остыть до комнатной температуры.
Достать торт,залить глазурью и сверху посыпать измельчённым арахисом.

слова и фото автора

источник рецепта
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
советую послушать) 01-12-2010 12:04
Слушать этот музыкальный файл

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Квашеная капуста 01-12-2010 12:00

Это цитата сообщения стася_мохорева Оригинальное сообщение

квашеная капуста.

Хочу поделиться рецептом квашеной капусты быстрого приготовления:
На 3-х литровую примерно 1 качан средней величины и 3 крупных морковки + 2 ст. л. соли + 1 ст. л. сахара (по вкусу - можно не класть, но сахар ускоряет брожение, так что я советую) + примерно 700 мл теплой воды.
Капусту нашинковать, морковку натереть на крупной терке. Перемешать. Соль и сахар растворить в воде. Утрамбовать в банку капусту, залить рассолом. Оставить при комнатной температуре на 3 дня, каждый день прокалывая капусту до дна.
Такая капуста не закисает. (По крайней мере у меня ни разу такого не было. ) На третьи сутки капусту можно кушать, хранить в холодильнике.
[525x700]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пинеточки 01-12-2010 11:52

Это цитата сообщения labris1985 Оригинальное сообщение

пинеточки

Небольшая подборка пинеток,больше идей,чем схем.Принцип вязания пинеток почти одинаков,а украсить всегда хочется по-новому. [показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Раскрась свой мир! 01-12-2010 11:21

Это цитата сообщения Flaer Оригинальное сообщение

Раскрась свой мир!

 

[560x411]

Цвет может стать панацей от многих бед. Последствия стресса, головную боль, бессонницу и плохое настроение можно преодолеть с помощью цветотерапии. Даже некоторые качества в себе можно развить при помощи цвета.

Цвета вашего гардероба, цвета макияжа и волос расскажу о вас больше, чем вы сами. А цвета интерьера вашего дома могут сделать его уютным или же – враждебным. У каждого человека есть свой цветотип. В соответствии с ним нужно подбирать цветовую гамму в одежде, макияже, интерьере – вообще во всем, что вам окружает.

[700x467]

Расскажу Вам о некоторых особенностях отдельных цветовых оттенков, которыми Вы сможете воспользоваться при необходимости. Так, в случае головной боли, если нет под рукой таблетки, вам поможет красный цвет. Положите на глаза намоченное холодной водой красное полотенце и ненадолго прилягте, выбросив из головы все мысли.

[420x416]

Красный цвет улучшает кровообращение и усиливает выработку адреналина, благодаря чему спазм, вызывающий головную боль, через некоторое время проходит. Специалисты считают, что даже блокнот красного цвета настраивает оптимистически, а уж букет красных роз и подавно.

[640x480]

Если работа перестала радовать, и вы ощущаете приближение стресса от своих рабочих проблем, взгляните на что-нибудь голубое. Цвет неба примиряет нас с реальностью и понижает давление. Если вы хотите сохранять спокойствие и только спокойствие в момент, когда все вокруг стонут от аврала, поставьте на рабочий стол картинку с оттенками бирюзы, наденьте очки с голубыми стеклами или просто почаще наводите порядок на экране вашего монитора. Возможно даже, что голубые компьютерные просторы наведут вас на небесполезные мысли по поводу дальнейшей карьеры.

[377x400]

Зеленый цвет - цвет жизни и весны. Он укрепляет иммунитет и даже охлаждает негативные эмоции. Если вы колеблетесь и не можете принять решение, наденьте что-нибудь зеленое и сходите в лес или в парк, чтобы обдумать среди листвы все «за» и «против». Кроме того, зеленый цвет положительно влияет на работу сердца.

[497x700]

А вот фиолетовый цвет полезен при любых внутренних воспалениях, а вспышки фиолетового цвета успокаивают расшатанные нервы, снимают резь в глазах и снижают болезненный аппетит. Фиолетовый цвет обостряет зрение и чувства. Если вам одиноко, достаточно вообразить цветы ириса, чтобы почувствовать себя более счастливым человеком.

[640x480]

А черный цвет поможет вам избавиться от чрезмерной легкомысленности. Любимый цвет Мика Джаггера заставляет быть серьезней и эффектней. Одеться в черное - отличный способ отгородиться от окружающих, а заодно и от их злых языков: недаром его так любят

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жареные пирожки 30-11-2010 13:48

Это цитата сообщения меня_любит_дождь Оригинальное сообщение

Очень вкусные жаренные пирожки

Жареные пирожки
0,5 л кефира, 2 яйца, 2 ст. ложки растительного масла, 0,5 ч. ложки соды, 1 ст. ложка сахара, 1 ч. ложка соли без верха, мука.

0,5 л кефира
2 яйца
2 ст. ложки растительного масла
0,5 ч. ложки соды
1 ст. ложка сахара
1 ч. ложка соли без верха
мука

приготовление
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Тюльпаны" 29-11-2010 12:13

Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение

Салат "Тюльпаны"

[показать]

Ингредиенты:
зеленый лук
листья щавеля, или салата
сыр "Моцарелла" (или любой мягкий)
яйца
креветки
чеснок
майонез
соль
перец

помидоры (...пульки...)

свежий огурец (очищенный от кожуры)
-------------------------------------------------

Помидоры надрезаем крестообразно, чайной ложкой вынимаем сердцевину. Сыр, огурец, варенные яйца нарезаем мелкими кубиками. Мясо креветок на две части. Чеснок пропускаем через чеснокодавку  дважды или на очень мелкую терку, смешиваем с майонезом (соль перец по вкусу) и соединяем с нарезанными ингредиентами. Смело начиняйте помидорчики. Украшайте цветочки как пожелаете...перьями лука, салатными листьями, щавелем, укропом...включайте фантазию и творите! 
-------------------------------------------------
  [показать]Начинка допускается любая!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Янтарь - застывший кусочек солнца 28-11-2010 23:13

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

Янтарь – застывший кусочек солнца

[377x699]
Давным-давно Фаэтон, сын бога солнца Гелиоса, упросил отца разрешить ему управлять солнечной колесницей. Любящий сына Гелиос согласился на просьбу – но юный Фаэтон не смог удержать поводьев, и огненная колесница начала клониться к земле. Тогда моря закипели, реки высохли, вековые леса загорелись, а обезумевшие от страха люди воззвали к богам. В гневе верховный правитель неба Зевс простер руку и сбросил Фаэтона вниз, где тот разбился о скалы. А опечаленные гибелью любимого брата Гелиады, дочери бога Солнца, превратились в тополя, чтобы вечно скорбеть о погибшем. Слезы капали с их ветвей в протекающую мимо реку, мгновенно твердея на солнце и превращаясь в прозрачный, теплый камень… Так говорит одна древнегреческая легенда о появлении одного из самых любимых людьми самоцветов – янтаре, камне солнца.
Из досье:
Янтарь (сукцинит) имеет органическое происхождение и представляет собой ископаемую смолу хвойных деревьев. Твердость 2-2,5 по шкале Мооса, плотность от 1,08 до 1,3 г/см3. Цвет меняется в широких пределах от почти бесцветного до черного, пребладает золотисто-желтая и красноватая окраска различной интенсивности.


[показать]
[показать]

CМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Украшаем новогодний стол 28-11-2010 22:53

Это цитата сообщения Florsita Оригинальное сообщение

Украшаем новогодний стол: идеи оформления закусок и салатов

[показать] [показать]
Украшение новогоднего стола — дело не простое, но очень увлекательное! Красиво оформленное блюдо радует глаз и его сразу хочется попробовать. Далее несколько идей оформления закусок и салатов...
[показать] [показать]
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]Украшаем новогодний стол: идеи оформления
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Украшаем салаты 28-11-2010 22:48

Это цитата сообщения _Nata_li_ Оригинальное сообщение

Украшаем салаты.

Вот простые и оригинальные способы, как можно украсить любой салат, чтобы ваш стол выглядел нарядно!

[640x480]
[542x451]
[552x375]
[524x433]
[569x392]
[547x431]
[528x427]
[619x401]
[360x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[639x479]
[293x479]
[559x411]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Берет Волшебный 28-11-2010 22:22

Это цитата сообщения Olle3882 Оригинальное сообщение

Берет Волшебный

[515x699]

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Наполеон" 28-11-2010 22:16

Это цитата сообщения Оксана_Куприянова Оригинальное сообщение

Очень нежный торт «Наполеон»

 

[320x240]
Раскрываю вам еще один семейный рецепт. Маму научила его печь тетка, а я научилась у мамы. Очень нежное слоеное тесто и замечательный сливочный крем. Классический «Наполеон». В сети рецептов много, но… как говорится каждый кулик свое болото хвалит. Мой рецепт мне нравится больше всех. Скромняжка, сил нет!!!

«Наполеон»

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кокосовый торт без выпечки 28-11-2010 16:58

Это цитата сообщения Оксана_Кривых Оригинальное сообщение

кокосовый торт без выпечки

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии