Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Торт с нежнейшим творожным кремом
Ингредиенты:
Бисквит
5 яиц
1 ст. сахар
1 ст. муки
1 ч.л. тертой цедры лимона
Крем
20 г желатина
150 мл воды
300 гр творога
5 ст л сахарной пудры
250 мл сливок
консервированные ананасы
Приготовление:
1. Белки взбить с сахаром до твердых пиков. По одному ввести желтки, хорошо взбить.
Частями добавлять муку и аккуратно перемешивать.
Вылить тесто в разъемную форму, застеленную бумагой.
Не забудьте покрутить форму пару раз в какую-нибудь сторону
Выпекать 25-30 минут при температуре 180 градусов.
Вот такой ровный бисквит получился
Достать бисквит из формы
Убрать бумагу. Дать остыть полностью
Затем разрезать на два коржа
2. Приготовление крема:
Желатин замочить в воде.
Творог смешать со сливками, сахарной пудрой и хорошо взбить в блендере.
Желатин нагреть до растворения и смешать с творогом.
Добавить ананасы.
Нижнюю половину коржа поместить в разъемную форму, по бокам выложить бумагу
Когда творожная масса начнет застывать, выложить на корж.
Накрыть вторым коржом и поставить в холодильник на 6 часов.
Затем вынуть из формы, убрать бумагу
Посыпать сахарной пудрой
Нарезать на порционные кусочки.
Приятного чаепития!
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
БЕСПОДОБНАЯ ВЫШИВКА ГЛАДЬЮ
Цветная художественная гладь подчеркивает характерные особенности изображаемых предметов и выполняются нитками, цвета которых близки к природным, с плавным переходом тонов. Цветовой эффект теневой глади создается благодаря стежкам различной длины и направления, вливанию тонов..
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Жаренные пирожки на сметане.
Рецепт просто замечательный. Такие жаренные пирожки на сметане получаются тонкими и воздушными. В этом примере приведён рецепт начинки с картофелем, Вы же можете использовать любую, Вашу любимую. Рецепт стоит добавить в свои закладки, чтобы он был всегда под рукой, когда захочется жаренных вкусных пирожков.
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
"Шоколадный торт со сливочным кремом со сгущёнкой"
"Шоколадный торт со сливочным кремом со сгущёнкой"
Ингредиенты:
Тесто:
- 3 яйца
- 120 г сахара
- 150 г жирной сметаны или сливок
- ванилин
- 2 ст.л. молока
- 2 ст.л. раст. масла
- 2 ст.л. рома
- 2-3 ст. л. какао
- 150 г муки
- 2 ч.л. разрыхлителя
Крем:
- 200 г сливок 35 %
- 200 г сгущенки вареной
- 100 г масла
- 1 ст.л. рома
- 1 ст.л. ванильного сахара
Приготовление:
1. Взбить все ингредиенты кроме какао, муки и разрыхлителя, которые просеять и ввести во взбитую массу.
2. Вымешать до однородного гладкого состояния.
3. Из пергамента вырезать 5-6 кругов по диаметру формы. Слегка смазать маслом. Выливать по одному половнику теста и распределить по всей поверхности круга.
4. Выпекать по 5-6 минут при 180.
5. Аккуратно снимать коржи с бумаги еще теплыми.
100 г сгущенки взбить со сливками, добавив ром и ванильный сахар.
100 г сгущенки взбить с маслом.
6. Осторожно соединить оба крема и перемешать венчиком. (все продукты , конечно, обязаны быть одинаковой температуры)
7. Собрать торт , промазывая каждый корж кремом. В пропитке сиропом коржи не нуждаются. Главное их не пересушить и они получаются немного влажными, бархатными.
8. Украсить кремом и шоколадом.
[604x342]
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
ТВОРОЖНЫЕ БУЛОЧКИ ЗА 15 МИНУТ
Ломаете голову над тем, что приготовить к завтраку - быстро, легко и вкусно? Творожные булочки за 15 минут - замечательный выбор!
Ингредиенты (на 10-12 шт):
- 250 гр пастообразного творога (у меня обыкновенный 9% слегка размягченный молоком)
- 2 яйца
- 3 ст.л. сахара
- щепотка соли
- 1 п. ванильного сахара (10 гр)
- 1 п. разрыхлителя (15 гр можно меньше)
- 250 гр муки
- 1-2 ст.л. молока для смазки
Приготовление:
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
ЗАКУСОЧНЫЙ "НАПОЛЕОН" С КАРТОФЕЛЬНО-ГРИБНЫМ КРЕМОМ
Это вкусно. Я не могу сказать, что это сверхъестественно, как утверждал автор. Это просто вкусно и достаточно просто. Но, что самое интересное, закуска на следующий день, оказалась в разы вкуснее свежей. Вот это удивило...
Вывод, это не только горячая закуска, как утверждает источник. Закусочный "Наполеон", универсальная вещь.
И да, это не для тех, кто боится за свою фигуру. Но без фанатизма, почему бы и нет?
Ингредиенты:
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Картофельные кнедлики с мясом
История традиционных галицких кнедликов насчитывает уже несколько столетий. Это слово начали использовать достаточно поздно – только в девятнадцатом веке,поначалу их называли кныдли — шарики из муки, которые отваривали в кипящей воде. Блюдо считалось принадлежностью самых низших слоев населения, которые из всех продуктов могли позволить себе только муку. В семнадцатом веке они, наконец, попали и на столы знатных панов. Их подавали как гарнир к всевозможным блюдам из овощей или мяса. Впоследствии появилось множество разнообразных рецептов.Подавать кнедлики принято с самыми разными продуктами – с соусами, бульонами, овощными гарнирами, жареным луком, сметаной, свежей зеленью. Их также часто кладут в мясной гуляш или суп.Сегодня кнедлики остаются одним из самых популярных блюд украинской ,чешской и немецкой кухни.
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Салат «Мандариновая долька»
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
ШЬЕМ НЕОБЫЧНЫЙ ШАРФ-ТРАНСФОРМЕР
Представляю вашему вниманию пошив очень интересного шарфа-трансформера.
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Новогодние снежинки 2016 "Обезьянки" своими руками!
Нашла 2 варианта забавных снежинок в виде символа 2016 года - обезьянок! Сделать очень просто своими руками - берем шаблон, скачиваем его себе на компьютер, распечатываем и вырезаем. У кого нет принтера, можно нарисовать шаблон своими руками!
1-ый вариант снежинки-обезьянки:
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Рисовая запеканка с карамельной корочкой
[показать]Предлагаю приготовить ароматную рисовую запеканку с яблочной прослойкой и карамельной корочкой сверху.
[показать]Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Новогодняя роспись праздничных бокалов. Просто и красиво. Идеи, мастер-классы
Новогодняя роспись бокалов. Идеи, мастер-классы
Приветствую вас!
Хотя на улице и самым морзопакостным образом идет дождь, настроение все же уже становится похожим на праздничное - магазины выставили на продажу новогодние игрушки, на улицах появляются елочки со светящимися гирляндами, соцсети радуют приглашениями на различные ярмарки и гулянья. Руки уже сами тянутся к коробкам с новогодними украшениями и мысли усиленно заработали в направлении новогоднего декорирования дома.
Но на каждый Новый год очень хочется как-то обновить и запасы декора, и сотворить что-то собственными руками, благо время еще есть. Я предлагаю нам с вами попробовать себя в росписи новогодних бокалов. И даже если вы не дружите с рисованием, думаю, процесс создания простых зимних элементов и образов не составит вам труда и обязательно подарит море приятных эмоций - с вырисовыванием снежинок, я думаю, справится точно каждый:) При этом такие бокалы не только добавят праздничного настроения новогоднему столу, но и станут прекрасным подарком друзьям и близким. Рисунки можно разнообразить, добавив различных блестяшек, страз и других украшений.
Я подобрала немного простых идей и несколько мастер-классов, думаю, они послужат вам стимулом для создания собственных новогодних шедевров! Приятного просмотра!
Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Как закоптить рыбу к Новогоднему столу
Впереди Новый год. Все мы желаем, чтобы наши столы были наполнены самой вкусной едой. Копченая рыба тоже относится к разряду любимых и вкусных яств. Но в магазинах она нынче дорогая, да и не будет такой вкусной и прокопченной, какой ее можно сделать самому!
А сделать самому довольно просто!
Делаем самодельную коптильню!
[300x199]
Для этого вам понадобится старое эмалированное ведро. Можно использовать из нержавеющей стали. Нельзя коптильню делать из ведра оцинкованного, потому что такие ведра при нагревании могут отдать часть цинка продуктам вашего копчения.
Далее смотрим чертежи, на которых все подробно нарисовано, что нужно для этого сделать, чтобы получить домашнюю коптильню.
|
|
- По размеру ведра изготавливают 2 круга (решетки) из сталистой проволоки, которые переплетают уже более мягкой проволокой потоньше.
- Одну из сеток нужно сделать такого размера, чтобы она располагалась на высоте 1/3 от верхнего среза ведра.
- Вторую сетку, немного большего размера, чтобы она располагалась чуть выше над первой.
- Если ведро было без крышки - не беда. Ее можно вырезать из листа жести. Совсем не важно, чтобы она была круглой. Главное, чтобы она плотно прилегала к верхнему срезу ведра.
Все! Коптильня готова!
Теперь осталось подготовить рыбу для копчения!
- Рыбу перед копчением нужно помыть, почистить, еще раз помыть и натереть солью. В случае, если рыба большая, ее нужно порезать на куски.
- После 1/2 часа соления ваша рыба готова для процедуры копчения.
- На дно ведра нужно положить опилки фруктовых деревьев или веточки таких деревьев. Они могут быть из традиционной ольхи или можжевельника.
- Далее устанавливают решетки с рыбой и закрывают плотной крышкой.
- Ставят на костер
Копчение в коптильне, сделанной из ведра, длится около 30-60 минут. Все зависит от размеров рыбы. Ее готовность определяется просто, по виду рыбы. Ее цвет должен быть золотистого цвета.
Коптильня из ведра - идеальный и простой вариант для дачи или отдыха на природе.
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Торт ЛИМОННЫЙ
Ингредиенты:
Мука 2 ст
Сахар 350 гр
Мало 200 гр
Сметана 450 гр
Загуститель 1 пакет
Кокосовая стружка 1 пакет
Молоко 200 гр
Яйца 4 шт
Сахар 250 гр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Медовые пряники на рождество и ёлку
Скоро придет пора рождественских праздников,время дарить подарки.Одним из атрибутов рождества, являются медовые имбирные пряники- символ веселья, радости и беззаботного счастливого детства.Испеченные своими руками пряники в виде забавных человечков, зверушек и елочных игрушек являются традиционным новогодним угощением во многих европейских странах.В некоторых городах существуют свои легенды, связанные с пряниками, и строго охраняемые особенные рецепты.Например, в Нюрнберге вы сможете попробовать знаменитые «пряники для Эльзы», которые по легенде придумал один пекарь, чтобы поддержать тяжелобольную дочь местного герцога. Я предлагаю вам сочинить свою пряничную историю со сказочными героями,но не забудьте привлечь своих маленьких детей и внучат,пускай и они приложат свои маленькие ручки к этому волшебству.
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Украшаем окна к Новому году
Итак... в нашей сказке в резных высоких сугробах живет вот такая красавица Ёлка и новогодний Олень.
Над ними в небе на санях, запряженных парой оленей, летит Дед Мороз с мешком подарков.
Дед Мороз живет вот таком ледяном дворце
Дед Мороз спешит на праздник к детям, которые живут в этой избушке на опушке леса, среди елей, одетых в снежные шубки. Дети в ожидании праздника слепили приветливого и веселого снеговика, который вместе сними ждет веселого праздника. Новый год наступит уже очень скоро.:-)
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Новогодний торт "Рафаэлло" (мега подробный мастер-класс от Алии!)
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Красивые и вкусные закуски к праздничному столу.
Одно приготовить вкусную закуску к праздничному столу, а другое красиво её преподать. Если Вы любите и есть желание что-то новенькое приготовить и оформить всю эту красоту на тарелке со вкусом, то обратите своё внимание на эту небольшую подборочку закусок. Думаю многим она придётся по вкусу и сможет быть отличной подсказкой для приготовления.
интересные и полезные заметки
Согласитесь, ведь самые желанные подарки все мы делаем на Новый год. А он уже скоро! Как бы ни было трудно в настоящее время, но подарки всё равно будут. Какой подарок подарить себе или же своим близким и родным, каждый рассчитывает на свой кошелёк. А вот у милых дам, всегда, наверное, была мечта купить новую шубку или же поменять её на новую. Хотя многие любят и кожу. Мечта может осуществиться. Посмотрите, какая на сайте-каталоге кожаных курток LeatherJackets стартует праздничная акция! В распродаже участвуют: натуральные и искусственные шубы, мужские и женские дубленки и куртки кожаные http://leatherjackets.ru/catalog/sale/. Не пропустите рождественские и новогодние скидки! Порадуйте себя любимых!
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Нежные куриные блинчики!
Очень вкусные блинчики с курицей и сырой! Обязательно попробуйте эту замечательную закуску!
