Слайдшоу моих макро-фотографий. "Капельки 2015"
[700x503]
Для такой съемки вполне подходит компактный фотоаппарат среднего класса. Желающих обучаю в Киеве и даже онлайн!
[650x533]
[493x700]
[700x547]
[334x500]
[600x450]
[345x460]
[460x345]
[640x480]
[700x525]
[507x480]
[700x641]
[700x423]
[500x333]
[333x495]
[333x448]
[500x358]
[500x333]
[500x375]
[544x700]
[700x589]
[505x700]
[358x396]
[700x363]
[600x700]
[600x700]
[показать]
На вопрос, какой из овощей самый простой и самый универсальный, большинство, не задумываясь, ответит: кабачок.
Такой ответ отчасти будет правильным.
Универсальность кабачка обыкновенного огородного доказана временем и практикой: из него пекут оладьи, жарят кольцами, консервируют в различных интерпретациях и даже варят варенье (очень вкусное и оригинальное).
А вот, что касается простоты овоща, то она кажется очевидной только на первый взгляд: данный овощ имеет свойство приобретать тот вкус, цвет и вид, который вы ему придадите.
В одном случае он очень походит на грузди, в другом – на ананас, в третьем – «притворяется» огурцом.
[600x300]
Нестандартных способов консервирования этого доступного и популярного овоща – масса.
Приведу только некоторые из рецептов кабачков на зиму, на основе которых вы сможете сварировать свой фирменный «кабачковый» метод.
Но не забывайте, что и традиционные способы, хорошо знакомые нашим мамам, дают отличный по вкусу и качеству, долго сохраняемый продукт.
Кабачковое лечо
«Суперхрустик»
Кабачки «Мятные»
«Маринованные быстроежки»
Закуска «Итальяно»
Кабачковый компот с алычой
Кабачковая икра