Это цитата сообщения Kamilla-S Оригинальное сообщение

Новогоднее позитивное.

[591x473]

[600x450]

 далее...

[700x470]

[700x448]
далее...

Это цитата сообщения Kamilla-S Оригинальное сообщение

Зимние забавы. Художница Любовь Новосёлова.

[показать]

далее...

[495x330]
Рыбные ГОЛУБЦЫ по-французски поистине импрессионистская деталь в летнем меню этого сезона. За палитру отвечает шеф-повар сети супермаркетов «Азбука Вкуса» Клод-Мишель Шёвэ.
Многие считают голубцы («кушанье, состоящее из фарша, тушенного в капустных листьях», – услужливо подсказывает словарь Ушакова) блюдом исконно русским (некоторые, впрочем, польским или малоросским).
Другие – более наблюдательные – находят в голубцах черты, схожие с долмой (далмой, талмой, etc.), и задумчиво глядят на Восток, высматривая там их общего предка. Есть и третья версия: голубцы – фейк французского крепинета, именно что голубей или перепелок, зажаренных на решетке завернутыми в тонко нарезанное сало или капусту (откуда и русское название), и связывают их появление на нашем столе с XIX веком и влиянием французской кухни.
Мы же, смешав французский с нижегородским, получим наиболее изысканный вариант и, отставив в сторону малоросскую свинину, используем в качестве начинки филе благородных рыб.
Итак, нам понадобятся капустные листья, филе лосося и судака, а также шампиньоны, шпинат, белый винный соус, капелька масла и немного икры.
Капустные листья – надеюсь, это не нужно напоминать – нужны если не вовсе юные, то хотя бы не превратившиеся в дуб. Отделив их от кочана, опустим в кипящую воду и поварим – одну-две минуты, если листья тонкие, или минут пять, если потолще.
Дальше пойдет так же быстро.
Три сковородки и три старта, если сможете сделать это одновременно, – а не сможете, делайте поочередно, все равно никто с секундомером не стоит.
На одной сковородке жарим грибы – минуты две-три, пока не станут золотистыми.
На другой – шпинат, секунд 30, не больше.
Рыбное филе нарезаем кубиками и тоже отправляем в сковородку, где обжариваем минуты две-три. Перемешиваем все ингредиенты.
Сок, оставшийся от обжарки рыбы, выливаем в нашу начинку, выкладываем ее на листья, сворачиваем, тушим минут пять и подаем с белым винным соусом, украсив красной икрой.

Ингредиенты:

500 г капустных листьев;
200 г филе лосося без кожи;
200 г филе судака без кожи;
100 г шампиньонов;
300 г шпината;
50 г белого винного соуса.

источник

Это цитата сообщения Kamilla-S Оригинальное сообщение

Котоматрица

[550x399]

[550x413]

[550x483]

[550x367]

Читать далее...

Это цитата сообщения красавицу_видеть_хотите Оригинальное сообщение

Художник Олег Михайлов

[показать]

Олег Михайлов родился в городе Ленинграде 30 августа 1981 года. Окончил Санкт-Петербургский Академический художественный лицей им. Б.В. Иогансона. В период 1999 - 2005 гг. учился на графическом факультете Петербургского государственного академического института живописи, скульптуры и архитектуры имени И.Е. Репина, дважды был награжден медалями "За успехи в учебе", с отличием защитил дипломную работу, выполненную в технике литографии, состоящую из девяти листов на тему "Русская деревня". В 2007 году окончил аспирантуру графического факультета института им. И.Е. Репина. Член Санкт - Петербургского Союза Художников. Преподает в Санкт-Петербургской государственной художественно - промышленной академии имени А.Л. Штиглица, на кафедре рисунка.

[показать]
Первый снег

Работы художника находятся в музеях: Научно Исследовательский Музей Российской Академии Художеств, Собрание ЮНЕСКО Румынии, Музей – заповедник «Пушкинские горы», Киришский историко-краеведческий музей, в фондах художественного лицея им. Б.В. Иогансона, СПБГАИЖСА им. И.Е. Репина, а также в частных собраниях России, США, Румынии, Великобритании, Китая, Южной Кореи, ОАЭ. В 2010 представительство президента РФ приобрело у художника пейзажи, которые в настоящее время находятся в резиденции "Горки 9".

[показать]Река Сороть. бумага, темпера. Работа приобретена правительством РФ.

[показать]Паисево Галический монастырь. бумага, темпера. Работа приобретена правительством РФ.

**********

Роберто Инноченти проиллюстрировал "Щелкунчика", "Золушку", "Пиноккио", сказки братьев Гримм, "Белую розу" и другие произведения, и перенёс действия историй в Лондон. Эти иллюстрации принесли Роберто Инноченти награду "За мастерство изобразительного искусства в области детской литературы".

[340x637]

[259x638]
далее...     

 

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

Живые фото, природа и животные

[500x269]

[500x700]

далее...      

Это цитата сообщения Marginalisimus Оригинальное сообщение

Иллюстратор Роберто Инноченти: Щелкунчик.

[800x711]
 

«Нью-Йорк Таймс» назвал итальянского художника Роберто Инноченти «одним из величайших в мире художников-иллюстраторов детских книг».  Роберто Инноченти иллюстрировал произведения  Гофмана, Диккенса, Уайльда, Андерсена и многих других авторов. Основная техника – акварель. Его книги издаются по всему миру, а иллюстрации были удостоены самых престижных международных премий.

 

далее...

Это цитата сообщения Kamilla-S Оригинальное сообщение

Розочки из яблок

"Розочки" из яблок ... [показать] далее...

Когда начался урок, профессор взял стакан с водой и поднял его. Держа этот стакан, он ждал, когда студенты обратят на него внимание, а потом спросил:
“Каков вес, по-вашему, у этого стакана?”
“50 грамм!”, “100 грамм!”, “125 грамм!” – отвечали студенты.
- Я не знаю и сам, – сказал профессор, – чтобы это узнать, его надо взвесить. Но дело не в этом: что будет, если я буду держать так стакан несколько минут?
- Ничего, – ответили студенты.
- Ладно. А если я буду держать этот стакан целый час? – опять спросил профессор.
- У вас заболит рука, – сказал один студент.
- Хорошо. А что будет, если я буду держать стакан целый день?
- Тогда рука онемеет, вы будете чувствовать сильное напряжение в мышцах, и у вас, возможно, парализует руку, и придется обратиться в больницу, – ответил студент под общий хохот аудитории.
- Отлично, – продолжил профессор, – поменялся ли вес стакана за это время?
- Нет, – был ответ.
- Тогда почему чувствуется в плече боль и напряжение в мышцах?
Студенты удивились и обескуражились.
- Что я должен сделать, чтобы боли не стало? – спросил профессор.
- Опустите стакан, – был ответ из аудитории.
- Вот, – воскликнул профессор, – То же самое происходит и с нашими проблемами в жизни и неудачами. Если держите их в голове несколько минут – это нормально. Если думаете о них много времени, начинаете испытывать боль. А уж если будете думать об этом длительное время, то вас начнет парализовать, вам будет трудно заняться чем-то другим. Нужно всё обдумать и сделать выводы, но самое главное- отпускать эти проблемы под конец дня, прежде чем вы пойдёте спать. И так, вы каждое утро, без напряжения, будете просыпаться бодрыми и свежими , будете готовы справляться с новыми жизненными проблемами.
Помните, дорогие друзья, что надо опускать стакан в конце дня!

[показать]
далее...

Это цитата сообщения Водо-лей Оригинальное сообщение

Уникальное путешествие по миру всего за 5 минут

[700x430]
[585x10]
С незапамятных времен людей тянет в дорогу. И те, кто совершил в своей жизни хотя бы одно путешествие в другую страну, мечтают вновь отправиться в путь для того, чтобы увидеть все разнообразие и великолепие мира своими глазами.
[700x393]
Дорогие мои читатели, я предлагаю вам отправиться со мной в путь, и совершить увлекательное путешествие по миру, по всему земному шару, по самым отдаленным уголкам нашей планеты...
Читать далее

[357x57] [602x600] Снег идет, снег идет. К белым звездочкам в буране Тянутся цветы герани За оконный переплет. Снег идет, и всё в смятеньи, Всё пускается в полет,- Черной лестницы ступени, Перекрестка поворот. Снег идет, снег идет, Словно падают не хлопья, А в заплатанном салопе Сходит наземь небосвод. Словно с видом чудака, С верхней лестничной площадки, Крадучись, играя в прятки, Сходит небо с чердака. Потому что жизнь не ждет. Не оглянешься - и святки. Только промежуток краткий, Смотришь, там и новый год. Снег идет, густой-густой. В ногу с ним, стопами теми, В том же темпе, с ленью той Или с той же быстротой, Может быть, проходит время? Может быть, за годом год Следуют, как снег идет, Или как слова в поэме? Снег идет, снег идет, Снег идет, и всё в смятеньи: Убеленный пешеход, Удивленные растенья, Перекрестка поворот. Снег идет, снег идет. Борис Пастернак далее...

[435x41]

[320x480]Роза, клавиши и ноты.
Мелодичный, лёгкий вальс.
Все оставлены заботы.
Нежно песня полилась.

Тонкий аромат фиалки.
Лунный свет в узорах штор.
Вечер летний, душный, жаркий.
Милый, тёплый разговор...

О морях и океанах,
О далёких островах,
О дорогах и туманах,
О ромашках на лугах.

Строчки, буквы и крючочки.
Ряд из смайликов онлайн.
А в конце три жирных точки
И вопрос из мира тайн.

Людмила Рубина



Шопен - Вальс



[435x41]

Доп. информация: "Оптические перекладки" - научно-исследовательская работа, известная лишь среди специалистов киноиндустрии. Ролик используется в качестве учебного пособия для студентов ВГИК и ГИТР.
Его полная версия для обычных зрителей никогда не публиковалась.
Он демонстрирует уникальный принцип создания спецэффектов, разработанный братьями И.С. и В.С.Никитченко на киностудии "Союздетфильм" в 1945 году, при участии мастеров А.Э.Авика, Е.Н.Царевского, А.А.Дюбакова. Главным оператором проекта стал легендарный кинооператор Михаил Николаевич Кириллов.
На съемку ролика у создателей ушел примерно год. Сцены снимались отдельно, пленка проявлялась, затем при помощи специальной аппаратуры отдельные "куски" изображения проецировались на экран, куски - вплоть до мелких деталей- совмещались. Полученную картинку из совмещенных кадров переснимали с экрана на другую видеокамеру. Процесс повторялся, пленка проявлялась, проецировалась на экран, и вновь совмещалась с другими деталями, и вновь переснималась на видеокамеру с экрана.

Это цитата сообщения Galina_Res Оригинальное сообщение

История веера

 

[показать]

Когда б владел я целым миром,
Хотел бы веером сим быть;
Всех прохлаждал бы я зефиром
И был бы всей вселенной щит;
А ты, махаясь, Хлоя, мною,
От жара сильного дыша,
Как солнце бы цвела красою,
Моей быв тенью хороша.

(с) Г.Р.Державин

[показать]

 

Точное время возникновения веера определить, наверное, невозможно. Большинство авторов, пишущих о веере, предполагают, что жара и мухи заставили когда-то древнего человека обмахиваться веткой дерева, большим листом растения или пучком перьев – так появилась сама идея веера и его прототипы, еще сугубо утилитарные.

Читать далее...

[517x82]

Торопливый посланник грядущих метелей и стужи –
Ветер листья сорвал, покружил и оставил их в луже,
И они меж собой говорят, как уставшие люди:
"Что-то с нами не так… И, наверное, лучше не будет".
Среди голых ветвей листик клена вот-вот оборвётся,
Но отчаянно он, трепеща на ветру, не сдаётся!

Да, всё кончается, и не воротятся
Лучшие годы и лучшие дни.
Мы оглянемся, а Время торопится!
Мы не успели… Да мы ли одни?..

Отступают январские вьюги и снежные бури.
И сменяет их тихая песня февральской лазури.
На ладони столетья минуты снежинками тают.
И кончается век, и, на время, Зима отступает.
И в цветенье надежд нам Весна улыбается маем!
Только что-то не так! Мы не рады – мы не успеваем!

Да, всё кончается, и не воротятся
Лучшие годы и лучшие дни.
Мы оглянемся, а Время торопится!
Мы не успели… Да мы ли одни?..

Стрекозою беспечной нам Лето о чем-то пропело,
Но успел муравей довершить муравьиное дело.
Августейший сентябрь одарил, слава Богу, плодами!
Но, склонясь перед Вечностью, ивы грустят над прудами.
Мы спешим по делам и всё реже приходим друг к другу.
Мы за собственной тенью несемся, несемся по кругу!

Только, в кружении с белыми росами,
Белые вальсы встречают восход!
Дети растут и становятся взрослыми,
В наших надеждах что им… повезёт!..




Николай Воротняк

[634x286]

[634x286]
далее...