[600x417]
[450x294]Место отдыха на даче можно решить по разному, главное, подойти к решению по-дизайнерски.
[508x699]
[508x699]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Салат из свежих огурцов от Cathy Illenberg...
Как и обещала, выставляю перевод рецепта, который мне очень понравился, а многие пользователи неоднократно спросили выставить «чего-нибудь новенькое»....
Итак, - сочетаем спрос и предложение !
Поскольку, рецепт — американский, то и мерить будем «по-американски» - чашками, вернее гранёными стаканами, которые есть в каждом хозяйстве …
Нам нужно:
Семена добавлять — не принципиально, но они придают своеобразный аромат огурцам … - решайте сами: «добавлять или не добавлять ...»
Смешать огурцы, лук, перец и соль; отставить в сторону.
Из уксуса, сахара, семян сельдерея и горчицы сделать заливку: довести до кипения, снять с огня и дать остыть в течение одного часа.
Вылейте смесь на огурцы.
Положить в банки и хранить в холодильнике под пластмассовыми крышками.
Такой салат может стоять до 2 месяцев. Овощи получаются очень ядрёными и хрустящими, как-бы их только что сорвали ….
Этот салат можно приготовить и традиционным способом: заливая овощи горячей заливкой и стерилизуя их, после этого закрутив и остудив на крышке …. но тогда огурцы потеряют свой свежий зелёный цвет и будут не такими «ядрёными» !
Количество овощей рассчитано на 2 литровые банки (сразу оговорюсь, американские «литровые банки» - чуть-чуть больше по размеру, а именно 1,136 литра , поэтому может случиться что что-нибудь из игредиентов - да «останется»....)
Рецепт взят здесь http://www.lesleycooks.com/canning/cathyscucumbersalad.htm
Серия сообщений "Выпечка":сдоба сладкая
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Соленое печенье с сыром и семечками
...
Часть 81 - Пирог с плавленными сырками (Как же вкусно!!! Нежный, просто тает во рту!!!)))
Часть 82 - Правильно гасим соду уксусом...
Часть 83 - Пирог фруктовый , очень-очень вкусный.
Часть 84 - КЕКС С КУКУРУЗНЫМИ ХЛОПЬЯМИ
Часть 85 - Самодельные бумажные формочки для выпечки.
...
Часть 98 - Лотарингский пирог
Часть 99 - Немецкая кухня Хрустящие вафли
Часть 100 - Пирог из нечерствеющего теста
Вам понадобится:
На банку емкостью 1л:
400 мл холодной воды
4 ч.л. сахара
2 ч.л. соли
2 ч.л. уксуса 9% или яблочного
1 веточка укропа
перец горошком
чеснок
кориандр
листья смородины
хрен
огурцы
Способ приготовления:
Уложить подготовленные огурцы в банку вместе с приправами.
Залить холодным, не кипяченым маринадом.
Далее консервирование делается следующим образом: поставить банку стерилизовать на 10 мин в воду, затем закатать и укутать в теплое одеяло.
Автор рецепта: kristine stepanov
[574x690]
[498x489]
[540x537]
[540x661]
[560x384]
[192x583]
[540x538]
[540x540]
[540x533]
Вам понадобится:
2 кг сахара
2 кг лимонов
2 кг абрикосов
Способ приготовления:
Делается консервирование по этому рецепту чрезвычайно просто, а варенье получается очень вкусным.
Перекрутить лимоны и абрикосы в мясорубке, соединить с сахаром, хорошо перемешать.
Банки простерилизовать, поместить в них«Сырое» абрикосово-лимонное варенье и
[480x640]
Для заливки: 1,5 кг очень спелых помидор 6-7 болгарских перчин, 7-8 зубков чеснока,1 горький перчик, можно больше-если любите по-острее, все крутим на масорубке,добавляем 1 стакан сахара, две столовых ложки соли без горки,варим 20 минут.
До того, как начнем варить заливку, в стерилизованные банки( я брала 1л и 1,5 л банки) уложим мелкие помидорчики и зальем на 20 минут кипятком. После того, как сольем кипяток- добавляем в банку уксус из расчета 1 столовая ложка на литр, я пользуюсь лимонной кислотой- на 1,5 л банку добавляю полчайной ложки. Заливка прокипела 20 минут- начинаем заполнять банки слегка потряхивая, чтоб все заполнить, закатываем крышками и укутываем. Моя семья очень любит эти помидорки, поэтому три нормы заливки хватает на 8 банок по 1,5 л.Пишу сразу- помидоры сладковатые. Надеюсь, написала понятно.
http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43536021244?page
Хочу поделиться с вами мастер-классом - как сшить текстильную куклу, маленького гномика для игр детям.
Такой гномик идеально подойдет для иллюстрации ваших сказок, с ним можно играть в кукольные домики или брать с собой в дорогу - такая маленькая куколка с легкостью поместится в детский кармашек.
[465x690]
[700x652]
[549x700]