Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
маХонькие пирожки «Быстрые и слоеные» - не рецепт, а чудо какое то!
Пирожки как пирожки, только вкусные очень! Тесто у них дрожжевое и не требует подъема, а это согласитесь очень экономит время. Размером они на 2 укуса, что отлично подойдет для фуршета. Разделка теста очень необычная и здорово ускорит процесс «лепки». В общем не рецепт, а чудо какое то. Попробуйте испечь!
[640x427]
Это цитата сообщения mad1959 Оригинальное сообщение
Вязан.игрушки
Фотографии в альбоме «Вязан.игрушки» mad1959 на Яндекс.Фотках
Это цитата сообщения mad1959 Оригинальное сообщение
Вязан.игрушки
Фотографии в альбоме «Вязан.игрушки» mad1959 на Яндекс.Фотках
Это цитата сообщения ТанюшкА_5 Оригинальное сообщение
Народные средства для удаления волос навсегда
Гладкая кожа – мечта любой современной женщины. Нежелательные волоски на теле всегда доставляют красавицам немало хлопот. Бритва, сахар, воск, эпилятор – первичные инструменты в борьбе за красоту. Однако намучавшись горьким опытом бесконечных эпиляций, женщины находятся в вечном поиске волшебного способа, который поможет устранить лишнюю растительность на теле навсегда.
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
Выращивание лавра благородного в домашних условиях
[344x378]Лавр благородный известен кулинарам ароматными листочками. Без лаврового листа трудно представить многие горячие блюда – особенно супы, щи, борщи. Однако не обязательно покупать эту приправу. Выращивание лавра благородного в домашних условиях позволит обеспечить себя свежим качественным сырьем.
Лавр благородный
В природе лавр благородный - вечнозеленое растение высотой до 18 метров. Его молодые листья и побеги используют как пряность (лавровый лист), обладают они и лечебными свойствами. Больше всего эфирных масел в листьях накапливается осенью или зимой. Срезают веточки с листьями с 3-4-летнего растения и подвешивают в тени для сушки. Когда листья высохнут, их срывают и хранят в полотняных мешочках. За один раз срезают до трети кроны. А уже через год заготавливают с этого же растения новые листочки - так быстро оно растет.
Это растение неприхотливое, легко переносит обрезку. Поэтому на юге его порой используют для живых изгородей, придавая самую разнообразную, порой причудливую форму. Лавр благородный довольно морозостойкое растение. Погибает лишь при 15 градусах мороза. Чем суше воздух, тем ниже температуру он может перенести. Растет лавровое деревце практически на любых почвах, кроме заболоченных, но предпочитает нейтральные или слабощелочные.
Martina25Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
Как постирать кухонные полотенца
[600x428] Итак: на ведро КИПЯЩЕЙ воды - 2 столовые ложки подсолнечного масла, 2 столовые ложки сухого отбеливателя ( самого простого "Лебедь", "Фенси", "Босс", которые раньше применяли для кипячения белья) и неполный стакан стирального порошка. В этот горячий раствор помещаем наши СУХИЕ грязные полотенца и оставляем до полного остывания. Остается только прополоскать.
Не знаю, что за химические процессы там происходят, но отходит и чай с кофе, и жирные пятна и грязь. После дачного сезона мне мама стопками полотенца привозит на стирку ( у нее электрическая плита).
Буду рада, если кому-нибудь этот способ поможет.
Фото из интернета.
А это мои полотенца - поверьте, им далеко не год и не два!
[600x450]тут
Серия сообщений "Полезные советы":
Часть 1 - 20 неожиданных способов использовать уксус.
Часть 2 - Советы хозяйкам
Часть 3 - Домашняя всезнайка.
Часть 4 - Как постирать кухонные полотенца
Это цитата сообщения галина_соловьева Оригинальное сообщение
Вязаные коты - 2012/2
Кошки по праву считаются самыми популярными домашними питомцами.
[466x700]Это цитата сообщения галина_соловьева Оригинальное сообщение
25 выкроек собачек
[499x700]Это цитата сообщения ТАТИК_222 Оригинальное сообщение
Всё о выращивании георгин. Видео
Это цитата сообщения ТАТИК_222 Оригинальное сообщение
Секреты выращивания укропа. Видео
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
Дачная кухня: готовим на мангале.
http://www.u-mama.ru/read/article.php?id=5544
В стародавние времена повара не особенно заморачивались маринованием (да что тут говорить, для них и свежесть мяса не играла особой роли).
На сегодняшний день многие (особенно восточные) авторитетные кулинары также считают, что «мясо мариновать – только портить». Это мнение передалось довольно большом числу обывателей.
КаплЯ - растаяла Снежинка: «Один весьма компетентный шашлыковед, армянского происхождения, поведал мне, что мясо для шашлыка - не маринуют!!!! Только надо брать свежее, не подвергавшееся заморозке, как следует его помассировать, нарезать на плоские куски, посолить-поперчить, и сразу, пока мяско не дало сок, плашмя надеть на шампур».
Но, как говорится, о вкусах не спорят…
Изначально слово маринад произошло от латинского «marinara» - море. Это объясняется тем, что раньше продукты заливали простой морской водой – чтоб сохранить их от порчи. Сейчас, при наличии холодильников, в этом нет необходимости – поэтому предназначение маринадов – это придать шашлыку различные вкусовые оттенки, некую пикантность.
Какое же время необходимо для маринования? Это зависит от Ваших вкусовых предпочтений – хотите ли Вы получить ярко выраженный вкус маринада или только легкий оттенок. Минимальное время маринования: для курицы 2 часа, для свинины и телятины около 4 часов, рыбу маринуют около часа, а вот говядину можно продержать и сутки. Если Вы маринуете продукт дольше 2 часов, лучше убрать его в холодильник. Совет: если до дачи ехать далеко, а автомобильного холодильника у Вас нет – можно обложить посуду с мясом сильно охлажденной или замороженной минеральной водой (она отлично держит температуру).
Кстати, не стоит мариновать продукты в деревянных и алюминиевых емкостях. Первые отнимают у мяса сок, а вторые, окисляясь, выделяют вредные вещества.
Это цитата сообщения Жанна_Ромашкова Оригинальное сообщение
Травы много, а сил мало. Что делать?
Хочу поделиться своим опытом дорогие огородницы. Мало выполоть грядки, еще и траву приходится таскать, в компостную кучу складывать. К вечеру руки, ноги, спина отваливается. А у меня огород большой, пока с одного конца до другого дойдешь.... Вот я и придумала. Купила черные мешки для мусора самые большие и толстые. Всю выполотую траву вместе с корнями, даже пырей высыпала в мешок, где-то по четыре ведра получалось и оставляла тут же на дорожке ближайшей. Первый год выливала в мешок на траву разведеный "Байкал" и завязывала крепко. На второй год раскрыла и получила 10 мешков (40 ведер) прекрасной черной земли. Правда из-за воды некоторые мешки полопались зимой и корни пырея остались живыми. Но выбрать их не проблема. Опять же землю таскать не пришлось. Тут же по ближайшим грядкам разнесла. На второй год я даже не завязывала мешки. Заполняла и оставляла открытыми. Дождик поливал. Сверху травка наросла за лето, а внизу опять прекрасная земля. Опять за лето 40 ведер даровой земли получила. Да еще с улицы траву собирала, куда неразумная соседка ее выкидывала. А по осени всю ботву тоже в мешки сложила.
Это цитата сообщения TomaMos Оригинальное сообщение
Плетение миниатюрных корзинок и обуви
Корзиночки
[540x405]
[540x407]
Это цитата сообщения Натуська-лапочка Оригинальное сообщение
Помидоры зеленые косервированные.
Необходимые продукты:
помидоры зеленые - 1 кг
зелень сельдерея - 200 г
зелень петрушки - 150 г
зелень укропа - 100 г
чеснок - 50 г
вода - 3 стакана
перец стручковый красный слабожгучий - 1 шт.
соль - 1 ст. ложка
Способ приготовления блюда:
1. Твердые не очень крупные помидоры промыть в холодной воде, дать воде стечь.
2. В кастрюлю влить воду, довести ее до кипения, положить пучки сельдерея и петрушки, проварить 3–5 минут, после чего зелень вынуть и охладить. В отвар добавить соль.
3. Зубчики чеснока разрезать на четыре части. Стручок перца разрезать вдоль и, удалив семена, нарезать полукольцами.
4. В чистые, ошпаренные банки уложить плотными рядами помидоры, заполняя промежутки веточками сельдерея, петрушки и укропа, а также кусочками чеснока и перца, положить в каждую по одному лавровому листу.
5. Доверху наполненные банки залить теплым рассолом, закупорить и поставить в сухое прохладное помещение.
6. Помидоры будут готовы примерно через 2 недели.
[400x220]
Серия сообщений "Консервирование":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Маринованные чесночные стрелки
...
Часть 34 - Фаршированные помидоры маринованные.
Часть 35 - Ассорти овощное 2.
Часть 36 - Помидоры зеленые косервированные.
Часть 37 - Томаты с кабачками.
Часть 38 - Маринованные помидоры с виноградом.
...
Часть 43 - Помидоры с виноградом 2.
Часть 44 - Овощное изобилие с медом.
Часть 45 - Огурцы соленые.
Это цитата сообщения Натуська-лапочка Оригинальное сообщение
Маринованная цветная капуста.
2 кг цветной капусты
500 г помидоров
300 г сладкого перца (лучше красного, красивее будет)
1 шт. луковица
100 г чеснока
3 ст. л. уксуса 9%
100 мл растительного масла
3 ст. л. сахара
1 ст. л. соли
Капусту разобрать на соцветия. Перец очистить и нарезать полосками. Помидоры мелко порезать. Лук нашинковать кольцами. Чеснок нарезать пластинками. Лук, перец и помидоры обжарить на масле 10 мин. В банку уложить половину приготовленной капусты, пластинки чеснока, жареные овощи, заполнить оставшейся капустой. Залить банки кипящим маринадом, закатать и укутать. Хранит в прохладном месте!
Маринад: в 1 л. воды добавить соль (1 ст.л.), сахар (3 ст.л.), уксус (3 ст.л.)
[360x480]
Серия сообщений "Салаты,закуски на зиму":
Часть 1 - Закуска "Хреновина".
Часть 2 - Капуста с...ХРУСТОМ!
...
Часть 12 - Закуска хреновина со свеклой.
Часть 13 - Закуска из перца.
Часть 14 - Маринованная цветная капуста.
Часть 15 - Острый перец маринованный.
Часть 16 - Перец маринованный фаршированный овощами.
...
Часть 43 - СУПОВАЯ ЗАПРАВКА.
Часть 44 - Арбузы маринованные.
Часть 45 - БАКЛАЖАНЫ В ТОМАТНОМ СОУСЕ.
Это цитата сообщения Натуська-лапочка Оригинальное сообщение
Закуска из перца.
20 штук перчиков (моно для красоты взять по 10 штук красного и зелёного),
5 зубчиков чеснока,
4-5 маленьких луковиц,
2 лавровых листа,
1 ч.л. орегано (у меня смесь прованских трав),
1 ч.л. семян укропа(можно и без него)
Маринад:
греем 2 стакана 6% уксуса, добавляем 2 ст.л соли и 2 ст.л. сахара, добавляем специи. Всё помешиваем до полного растворения соли и сахара, снимаем с огня и даём немного остыть.
Перец режем тонкими колечками, лук и чеснок шинкуем, кладём вместе с перцами. Заливаем маринадом, хорошо размешиваем и в банку с крышкой.
Убираем в холодильник.
Через 24 часа можно кушать!
[640x480]
Серия сообщений "Салаты,закуски на зиму":
Часть 1 - Закуска "Хреновина".
Часть 2 - Капуста с...ХРУСТОМ!
...
Часть 11 - Хреновина против микробов.
Часть 12 - Закуска хреновина со свеклой.
Часть 13 - Закуска из перца.
Часть 14 - Маринованная цветная капуста.
Часть 15 - Острый перец маринованный.
...
Часть 43 - СУПОВАЯ ЗАПРАВКА.
Часть 44 - Арбузы маринованные.
Часть 45 - БАКЛАЖАНЫ В ТОМАТНОМ СОУСЕ.
Это цитата сообщения Натуська-лапочка Оригинальное сообщение
Ассорти овощное 2.
Необходимые продукты:
огурцы - 2 кг
помидоры мелкие - 500 г
сладкий перец мелкий - 500 г
лук репчатый - 2 головки
капуста цветная - 500 г
яблоки - 200 г
крыжовник - 200 г
Для маринада:
вода - 1 л
соль - 50 г
мед или сахар - 100 г
уксус яблочный - 50 г
перец черный - 10 горошин
гвоздика - 10 бутонов Способ приготовления блюда:
1. Для маринада в кипящей воде растворите соль, мед или сахар, добавьте перец, гвоздику и уксус.
2. У мелких огурцов срежьте кончики, помидоры наколите со стороны плодоножки, у мелких сладких перцев разного цвета сделайте продольные надрезы, не вынимая сердцевины, репчатый лук нарежьте колечками, цветную капусту разберите на соцветия, яблоки нарежьте дольками.
2. На дно банок уложите зонтики укропа, листья черной смородины, затем подготовленные овощи, яблоки и ягоды крыжовника. Залейте кипящим маринадом, повторяя заливку три раза, или пастеризуйте.
Банки закатайте, переверните вверх дном и охладите.
[400x220]
Серия сообщений "Консервирование":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Маринованные чесночные стрелки
...
Часть 33 - Ассорти овощное.
Часть 34 - Фаршированные помидоры маринованные.
Часть 35 - Ассорти овощное 2.
Часть 36 - Помидоры зеленые косервированные.
Часть 37 - Томаты с кабачками.
...
Часть 43 - Помидоры с виноградом 2.
Часть 44 - Овощное изобилие с медом.
Часть 45 - Огурцы соленые.
Это цитата сообщения Натуська-лапочка Оригинальное сообщение
Ассорти овощное.
Овощи укладываете в банку
на дно лист хрена,укроп,листья смородины и вишни,
можно положить листья дуба,тогда овощи будут более хрустящие.
Затем капуста,огурчики,помидорчики,лук,перец,морковка,черный перец горошек.
Залить два раза кипятком,потом рассолом.
Рассол:на 3-х литровую банку 4 столовых ложки сахара,2 столовые ложки соли,100 гр.уксуса 9%.
Можно сразу в банку все насыпать,залить и закатать.
[640x480]
Серия сообщений "Консервирование":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Маринованные чесночные стрелки
...
Часть 31 - Закуска из зеленых помидоров.
Часть 32 - Перец маринованный.
Часть 33 - Ассорти овощное.
Часть 34 - Фаршированные помидоры маринованные.
Часть 35 - Ассорти овощное 2.
...
Часть 43 - Помидоры с виноградом 2.
Часть 44 - Овощное изобилие с медом.
Часть 45 - Огурцы соленые.
Это цитата сообщения Натуська-лапочка Оригинальное сообщение
4кг.болгарского перца,
несколько веточек сельдерея,
100 гр. чеснока,
200 мл.винного или яблочного уксуса,
лавровый лист,соль ,перец горошком.
Болгарский перец помыть ,очистить от семян.
В емкости с кипяченной водой поварить перец,чтоб стал мягче.
В стерилизованную банку уложить плотно :перец,сельдерей,чеснок,лавровый лист.
Залить кипятком .Посте остывания воду слить.
Далее рассол:1 литр воды ,2 ст.л. соли ,уксус 200 мл.масло растительное 200 мл.
Все кипятим минут 5 .Затем заливаем рассолом перец.
[640x480]
Серия сообщений "Консервирование":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Маринованные чесночные стрелки
...
Часть 30 - Перчик супер!
Часть 31 - Закуска из зеленых помидоров.
Часть 32 - Перец маринованный.
Часть 33 - Ассорти овощное.
Часть 34 - Фаршированные помидоры маринованные.
...
Часть 43 - Помидоры с виноградом 2.
Часть 44 - Овощное изобилие с медом.
Часть 45 - Огурцы соленые.